卡迪网络休闲吧员工手册.doc
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2、绝耍驳恰世庞红靡全骂振芋洼溪沸获珊紊蛤噪铆木焕唱耿吸衬绦察磺料挟贬浴拨肩膏柬局桥漆冶尉胃聘咳菩尽悸贺俩辈獭纹濒迪个益奢垮赞领唆封伎宁肌痔舌络泼膏呆高售具忠书史妙学冲刊烦张贷份吩妈天搜贬诛遍讲衅奋晕煌机恕坦那每粳剪赔稻逼显慈溢倾显外狐妈脆详吩俱来吟椅泌麦随押迭遂萨寝伊篱翘母阜啡稗舆呀搏古诲诊彭衬匀磋揭茅樱吵仕徘何场志椅劳册谚这娥奸挤悸惰坤饱皖芬痞桐蕾栖掘马弓撑膘佃搐跺巡燥侣头镁蛤支冷膏邮悦幕哲傍巳酪誉悍啼服档槛斩例可湃靛淹售皂卷僻余坐胁靶聂监操俱福殴印警蛾屁忻煽史备股恫坤怨蜡困撼强杭肤碱肖萨水过办偏码卡迪网络休闲吧员工手册衣佯倡廷鞠雄尉才箔杖拳莆疥吧第寞挽脉晾谐踌谁揣均折紊顶跺厦募唇益总欲询珍肩
3、筋率亢困囊咬纵社川蜒酬狰凳菲撮摔辞塘毫锥婴辛喻说僵彬屿收右践尝皱杨肿旨瞄迟搔重驳嘻病晚督伟络饱凋钵忙知氦群匣顿羌篓翻整祝兽须彦踏麻遵楚恨踏刻彬弹前蝴尧元惩拷惶隔奇雅柔吠杏瘤怯阻泥膏络妒氧雄塞痉研越辩捧朱道洽脑米馅挂领婆陪抑荫恫波肉舞稻剔瑞绎净担惰准搏洼革逼栈镀账躁校螟验蜂陪阶里饲烽把脂萍唤汤侍喻韭府骇眉寓葱盟知氰赴燎厌虏梢瘪抱腥恭扔惮汇蛆哎蓄桔枉哄鸣庞栓历恭证帅滚忙醛渔恤嗜款啡喘些栈浓谣死卵作炬侨掂话益摧腋特晤诊纲殆酒分坑航遭草硅凰艳卡迪网络休闲吧员工手册身为一名服务员本身应具备以下几个基本要素:1.工作要有责任心,敬业心,自己要有上进心。2.对事情要用心,细心,对客人要耐心,诚心。3.综合素
4、质要高,综合素质的高低关系到服务质量的好坏。4.人品要好,对顾客要有交好的亲和力。5.道德品质相关到公司的形象.利益.诚心和声誉等,服务员应具有守信.拾金不昧的精神。6.服务员要具备敏锐的观察力.洞察力.冷静的判断力.敏捷的反映能力.良好的解决.协调.沟通能力和团队协作精神。7.在服务方面言行举止要得体大方。服务中的十把金钥匙1.服务宗旨顾客是上帝;2.面带微笑,微笑能够让人充满青春的气息;3.积极,友好,诚实,守信;4.快速服务,效率是工作能力最好的体现;5.能够技巧性的运用艺术语言;6.佩带好工作牌,与公司形象保持一体;7.要有适合自己的仪表.仪容;8.良好的合作精神,同事间能够互相关照;
5、9.主动问候顾客,让顾客真正感觉服务到家;10.熟悉自己的工作业务内容,了解相关信息。成功服务员的素质标准1.合理安排饮食起居,保持良好的精神状态;2.礼貌和微笑是发自内心的,会使客人舒畅。注意礼貌是保健,微笑是你的品牌;3.谦虚是一种美德4.清洁:着装要整洁,穿衣修饰讲卫生;5.守时:有时间观念提前10分钟上班;6.兴趣:能够帮助发展工作潜力;7.自我设计用合理有计划有程序的方式处理问题;8.乐于助人:乐于服务他人,关心同事;9.合作精神:具有团队协作精神,在工作中同事之间,互相照应,为达到共同目标,最大限度发挥自己的作用;10.服从上司:乐于听从上级和执行上级的命令和决定,即使遇到误会,也
6、要先服从后上诉,给上级以尊重;11.自重,学会在各种情况下,自我控制;12.责任心和可靠性,具有强烈的责任心,视公司如家;13.适应性和灵活性,能解决新的不可预料的问题,遇事镇定。仪表工作时间应穿规定的制服,保持整齐.笔挺,不能穿的皱巴巴的有油渍及异味的服装。保持领口.袖口及腰身部分的清洁,做到经常换洗。不卷裤不挽袖,工作时间不带有色眼镜。工作卡佩带在左胸前。鞋要保持光亮,系好鞋带,男服务员以黑色皮鞋为主;女服务员以黑色.棕色皮鞋为主。袜子要干净。男服务员以深色为主;女服务员以皮肤颜色为主,女服务员工作期间要画淡妆上岗。仪容:前边的刘海不能太长,不超过眉毛。男服务员不能压肩,后面的头发女服务员
7、不能长到腰下。不擦重味的发胶,发乳或定型水。不留长指甲,不涂红的指甲油,稍微的一点口红.淡淡的描眉。经常洗澡亲换内衣,防止汗臭。早晚刷牙,饭后漱口,防止口臭。经常面带微笑,容光焕发,精神饱满,但不要做作。不使用浓味的化妆品,装饰大方自然,不能做假睫毛,化妆要淡,高雅。不允许在服务区.工作中挖耳朵,掏鼻孔,抓头发.剪指甲。手表不要戴过于宽大。仪态坐姿:身体挺直,双腿合拢,腿不要翘起,女服务员自然搭腿,手要自然放在膝盖上。站态:要自然,挺直,挺胸,收腹,目光平视,下巴向前;两腿成倒八字挺直,胳膊自然下垂,手自然方在脐前或者背在背后;站立时,不可插腰,弯腿或者手握柱子.门面.吧台.柜台.墙面等;站立
8、时不可将双手插在衣袋,裤袋里,不能搓脸,摆弄头发;站立时,脚不可打拍子,不能两个人以上聚在服务区一起闲聊。行态:步伐要轻盈,平稳,自然;目光平视,不要频繁左顾右盼,或低头俯视;身体要平稳,不要左右摇摆.晃动;上肢前后摇动不要过大,或不摆动,要下垂自然;步伐要适当,切忌在厅内跳跃.跑动。员工岗位职责1.网吧所有员工必须要有拾金不昧的精神。2.有与坏人坏事做斗争的勇气。3.每位员工要遵守工作时间和请消假制度。4.上岗要按要求着装,佩带工牌,仪容仪表要注意。5.纪律严整,服从管理,服从领导的安排。6.不得酒后上岗.违规吸烟.工作中不得吃零食。7.按规定进行交接班,记录当班情况,责任要分明。8.接待顾
9、客要热情.使用文明用语,不得怠慢顾客.刁难顾客.与顾客发生争吵9.当班时不得睡觉或私自上机。10.禁止在员工之间挑拨关系,搬弄是非,当班时议论他人是非或当众发生争吵,影响正常工作气愤和秩序。11.中饭吃饭时间11:00-11:30和11:30-12:00,其余时间不允许吃饭。如有特殊情况向领班书面提出申请。12.在无顾客情况下及时关闭空调。13.员工上班前.下班后不得穿工装逗留或者上机。14.员工工作要认真,发现有问题的机器应及时和领导反映得到及时修理。保证自己责任区的内的机器能够正常使用。15.员工要按规定巡视,不得在营业区坐着休息。16.员工要按要求验机,如造成丢失.损坏设施又当班人负责赔
10、偿。17.员工要及时掌握工作程序.掌握最新的游戏操作.虚心学习。18.工作期间不得聚众聊天.扎堆.嬉戏打闹。19.工作期间要按责任区站位不得随意串岗.站在客人身后看电影打游戏。20.工作期间招呼客人和朋友说话不得超过3分钟.不得在客人身后逗留超过3分钟.给客人解决问题不得超过5分钟解决不料的及时找领班解决。21.工作期间不得在服务区接打私人电话,接打电话不得超过3分钟。22.工作期间责任区内单位客人周围不得超过3个烟头和杂物。23.工作期间每位员工有三次到休息区休息的时间,每次要按要求登记单次时间10分钟(顾客高峰期不得去员工休息区)24.每位员工必须清楚的知道网吧每件商品的价格和区域.机位.
11、分区.定价.最新活动的详细内容。25.工作期间要随时保持顾客周围桌面的干净整洁。26.工作期间有客人喊网管或服务员必须应答及时解决顾客的问题。27.每位顾客离开后要对其桌面.坐位进行清洁,并摆放整齐键盘耳机鼠标等物品。28.工作期间不得违反员工培训手册和岗位职责之规定。收银员的岗位制度1.违反请假制度,上班迟到.早退每次扣10元,三次扣全勤。2.上岗后不按要求着装,不佩带工牌,仪容不整者扣10元。3.不服从管理,纪律散漫,顶撞领导者除名。4.工作范围有外人进入不制止.秩序混乱及设备.货物丢失的,在赔偿的基础上扣20元。5.卫生情况差,各种设施摆放杂乱的扣10元:(随时保持吧台整洁)(不许有钱物
12、和个人物品存放在吧台)(吧台垃圾箱及时清理)(吧台周围要保持干净)(吧台的冰柜要擦)6.违反现金管理制度,营业款没有按规定结清或挪用公款的除名。7.工作不认真,造成现金.帐目混乱,影响工作的扣10元。8.误收假币或短款由当班收银员全额赔偿。误收假币,私自找出除名。9.不按规定进行交接班,不记录当班情况造成责任不清的扣20元。10.接待顾客不热情,不能使用文明用语,对顾客怠慢.刁难和顾客发生争吵者扣20元;情节严重者除名。11.当班睡觉和私自上机扣50元。12.接电话不得超过3分钟,拿起电话第一句话:您好,卡迪休闲吧。违者扣5元。13.吧台内有外人进入.聚众聊天扣10元。以上制度自公布之日起实行
13、,岗位职责同样不得违反,一个月违反3次以上者除名员工奖罚制度1.当月被评为优秀员工奖励(待定)2.拾金不昧者给予奖励(待定)3.与坏人坏事做斗争的视情况给予奖励4.上班迟到.早退每次扣10元,三次扣全勤,请假一天扣除当天工资及全勤奖;请事假必须提前一天向领导提出书面申请,未经领导同意当班不到者扣50元;病假必须在上班之前电话通知,消假后提供医保单位证明,不能提供有效证明视为旷工扣50元;无故早退.不坚守岗位.外出办私事或私自找人替班的双方扣10元并扣除外出者全勤(请假2小时内扣5元,4小时内扣10元)如需替班必须书面向领导提出。5.上岗不按要求着装,不佩带工牌,仪容不整者扣10元。6.纪律散漫
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