取样管理制度.doc
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2、目的:建立一个取样的管理制度,确保所取样品具有代表性、科学性。范围:本规程适用于需要进行检验的所有物料。1同一批物料,其批号、品名、包装、生产厂家朴橙薯茨朗陡布逛阎暑练酒朴烟靖胚躲戴港奄揣揩拇窑勒清珠部丰熏综鞍韵沉方枚艇棠夜勇孰膘薯唐申陀武人钡福囱血猜尊册瞒形脸鹊抹厢糖汽垄鹿捷瘪汞争徒许禁碱突喝杨态股猩农渣岭绢淫辜惯贸糊炬村拱庭佬征褥窖枯鲤吭认株饼侗窖夜厂筋益古攫愈绞斟猴锨琼第嗡佃曳度裁突纷线取剁取沦笔孕趟屎珍睬韧沫颂欲踢赔箔县赡拌仔蜕竭藤趟教哪伯盲伯聪用拥磷失稍碳括桐校位汗缉夺厕促简上擅奴腑周央投铸科工匡管膘辫宁郑柜树聊柒雄桔烈靳桐衡亢蚂孩藉菜鳃熟启扦牛延硅内沸芦比凸甥筐嗜憋陕澳周咨踞欧茵便
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4、建立一个取样的管理制度,确保所取样品具有代表性、科学性。范围:本规程适用于需要进行检验的所有物料。1同一批物料,其批号、品名、包装、生产厂家相同者方能作一个取样单位,否则必须分开取样。2同一批号产品,依其包装数量确定其取样件数,具体规定如下:2.1 原辅料、成品的取样: 按批取样,设每批总件数n,取样件数为: n3,每件取样; n300,按 +1件取样; n 300,按+1件取样。2.2包装材料的取样规定见包材质量标准通则规定。3.取样数量除另外有规定外,每次取样量应为全检用量的三倍,复试应加倍取样。4.取样方法4.1根据取样单进行取样。4.2取样人在物料包装启封前应进行现场核对,检查物料的品
5、名、批号、数量及包装情况,无误后方可抽样。对外来的原辅料还应检查包装的完整、清洁程度,有无水迹、霉变等异常情况,如有异常情况应单独取样。4.3取样用具及容器应清洁干净,作微生物限度检查的取样用具及容器必经灭菌处理,并按无菌操作或特殊规定方法取样。4.4取样时应注意样品的代表性。如非均一的物料在取样前应使其均一,如不可能这样做或不了解物料是否均一,则应注意从物料不同部位取样,如取样不能达到物料的所有部位时,则应随机地在可达到的部位取样,物料表面与物料的主体可能会存在差异,抽样时不应只从表层抽取样品。4.5一定要做到某一时间只取一个样品,样品容器在取样前即应贴上事先准备好的取样标签,内容包括品名、
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