采购与供应管理人才培养方案-2013年(新)(1).doc

采购与供应管理专业人才培养计划一、招生对象与学制招生对象：高中毕业生学制：全日制三年二、培养目标：本专业主要面向采购与物流行业，培养在生产企业、流通企业、专业第三方物流企业能从事采购管理、物流管理相关工作，在德智体美全面发展，具有采购相关单证及文件的填写与制作、采购谈判、供应商选择与管理、采购合同拟定、物流仓储管理能力的采购与物流管理一线操作的高技能型人才。三、职业岗位群及人才培养规格：（一）职业岗位群采购与供应管理专业职业岗位群如表一所示。表一 采购与供应管理专业职业岗位群职业岗位主要工作任务职业资格证书采购文员整理供应商资料，包括供应商的报价情况、产品种类等采购员采购跟单员熟悉片区供应商分布情况，采购产品的生产，质量，出货，到货的跟踪及核对采购员采购助理市场行情的调查分析与统计分析，供应商评估数据的统计与分析助理采购师采购主管与供应商的比价、议价谈判工作中级采购师，CIPS认证物流员在生产、流通和服务领域中从事采购、储运、配送、货运代理、信息服务等操作和管理的人员物流员资格证（二）人才培养规格1、素质要求（1）具备爱国主义精神和社会责任感，敬业爱岗、遵纪守法、团结合作的品质和良好的思想品德和职业道德；（2）能够把握祖国的历史、文化，初步具有一定的人文、科学、艺术修养和审美情趣；（3）具备严谨求实，开拓创新的基本素质和质量、效益意识；初步掌握工商管理的管理技巧和思维方法；（4）具备适应采购与物流岗位一线工作与生活能力,具备迎接竞争和与人合作的身心素质。2、知识要求（1）了解马列主义、毛泽东思想及邓小平理论及三个代表以及科学发展观的基本原理；（2）理解体育运动、卫生与健康的基本知识；（3）初步掌握一定的经济管理及人文社会科学知识；（4）掌握一门外语及计算机应用的基础知识；（5）熟练掌握采购管理各流程操作的基本技巧；（6）熟练掌握现代物流管理基本理论和模块基本知识；3、能力要求（1）初步掌握采购价格制定、采购成本核算、仓储成本核算与控制的基本能力；（2）掌握一定的口头与书面表达能力，有一定的英语应用能力。（3）掌握一定的组织管理能力和社交能力，有战胜困难、战胜自我的能力，有较强的心理自控能力；（4）掌握使用计算机办公的能力；（5）熟练掌握物流运输、包装、装卸搬运、仓储入库、在库、出库及配送作业的操作能力；（5）熟练掌握采购单证及文件制作、采购谈判、采购合同拟定、供应商选择与评价等的基本能力四、专业特色采购与供应管理专业在学院校企合作、面向岗位需求的办学模式下，以公司的采购、运输、装卸搬运、仓储配送、货代、流通加工、信息等作业流程为载体，融合职业岗位标准，分析本专业应具备的能力、素质、知识，探索产学结合的采购与供应管理人才培养新模式，培养具有区域特征和竞争优势的既满足社会人才需求、又符合人才个性发展需要的“精操作、能管理、懂经营”的高素质技能型采购与供应人才。在课程设计过程中嵌入职业技术认证课程，使学历教育与认证教育相结合。学生就业后可直接上岗，帮助学生更快的投入工作中。五、以工作过程为导向构建课程体系的开发设计以工作过程为导向构建课程体系的开发设计思路是：根据确定的职业岗位群，先分析其典型工作任务（包括工作内容、工作对象、工作手段、工作组织、工作产品等），得出完成典型工作任务对应的职业能力。结合国家职业技能标准要求，按照职业成长规律与学习规律将职业能力从简单到复杂、从单一到综合进行整合，归纳出相应的行动领域，再转换为学习领域课程。1. 工作任务与职业能力分析本专业对应的各职业岗位的典型工作任务有多少项，典型工作任务及其对应的职业能力详见表二.表二 工作任务与职业能力分析表典型工作任务工作能力T1：职业发展规划A1：职业规划T2：了解采购活动的基本构成，拟定采购计划，采购费用的统一申请与报支A2-1：熟悉所采购物料的相关标准，并对采购订单的要求、交期进行掌控A2-2：采购商品质量记录的保管与维护的方法A2-3：掌握采购费用的分析与计算方法T3：用现代化信息技术对采购订单、入库单、收货单、发货单、验货单等进行单证处理灵活运用各种采购谈判的策略和技巧，争取以最低的价格获得最优的供应服务A3-1：编写采购合同等文件，采购单据与报表的收集、整理、统计A3-2：及时跟踪掌握原材料市场价格行情变化及品质情况A3-3：整理供应商资料，包括供应商的报价情况、产品种类等A3-4：与供应商的比价、议价谈判能力T4：深入了解区域经济地理状况，高效展开采购供应活动的安排A4-1：熟悉片区供应商分布情况A4-2：熟悉区域交通路线，避免过远供应T5：供应商档案管理，并不断开拓新的供应商， 库存量控制及采购量确定A5-1：新产品、新材料供应商的寻找、资料收集及开发A5-2：采购产品的生产，质量，出货，到货的跟踪及核对A5-3：采购计划编排、物料订购及交货期控制T6：调查、分析国内外采购环境、区域采购环境，对物资供应做出决策A6-1：采购市场行情的调查分析与统计分析A6-2：供应商评估数据的统计和分析T7：采购绩效考核工作A7：根据具体情况制定采购绩效考核指标，并对采购活动、采购人员进行绩效考评T8：拟定采购合同、签订采购合同及运用相关采购法律知识A8-1：采购合同条款的拟定及签订采购合同A8-2：了解相应采购政策采购法规T9：采购人员的招聘、考评、管理等A9部门员工的管理培训T10：分析各种物资的采购成本、统计不同供应商的供应成本，不断优化不断降低采购成本A10-1：采购材料的估价A10-2：对供应商提供样品的品质检验及确认T11：进行仓储货物的入库，在库，出库作业A11：掌握仓储货物入库，在库，出库作业的操作方法注：表中“典型工作任务”栏以T开头进行编码，例如“T5”表示第五项典型工作任务的代码。“职业能力”栏以A开头进行编码，例如“A5-3”表示第五项典型工作任务对应的第三项智能能力的代码。2. 专业学习领域核心课程设置将典型工作任务的职业能力结合专业相应职业岗位对应的职业资格的要求，归类出对应的行动领域，转换成多门对应的学习领域课程。专业学习领域课程及其对应的主要教学内容见表三。表三 专业学习领域核心课程设置表专业核心课程典型工作任务职业能力主要教学知识点参考学时TC1采购管理采购计划制定了解采购活动的基本构成，拟定采购计划，确保采购目标与企业总的战略目标相一致K1-1供应市场分析K1-2供应定位K1-3采购需求分析K1-4制定采购计划64TC2采购绩效管理采购绩效考核工作熟悉采购部门、供应商以及员工的绩效考核指标与评估方法K2-1采购与供应职能部门的绩效测量K2-2供应商绩效测量K2-3采购人员绩效测量64TC3采购谈判灵活运用各种采购谈判的策略和技巧，争取以最低的价格获得最优的供应服务与供应商的比价、议价谈判能力K3-1谈判准备；K3-2财务工具在谈判中的应用K3-3分析财务谈判各阶段分配资源贡献K3-4理解谈判的财务背景K3-5说服的技巧K3-6谈判战术K3-7有效沟通64TC4仓储管理实务进行仓储货物的入库，在库，出库作业掌握仓储货物入库，在库，出库作业的操作方法及管理管理K4-1仓储管理含义、方式、发展K4-2仓储设施K4-3仓储收货管理；K4-4仓储存货管理K4-5仓储发货管理K4-6仓储商务机成本控制K4-7配送作业K4-8配送中心运作管理64TC5采购合同管理拟定采购合同、签订采购合同及运用相关采购法律知识采购合同条款的拟定及签订采购合同；了解相应采购政策采购法规K5-1合同的概念、形式、签订、变更K5-2买卖合同K5-3招标投标K5-4合同管理K5-6政府采购K5-7其他重要的与采购相关的法律64注：表中“专业核心课程”栏以TC开头进行编码，例如“TC5”表示第五门专业核心课程的代码。“主要教学知识点”栏以K开头进行编码，例如“K5-3”表示第五门专业核心课程中第三项教学内容的代码。3. 专业核心课程学习情境总表每门核心课程选取若干个项目或任务作为情境教学的载体，职业行动领域的工作过程融合的项目或任务训练中，各门专业核心课程的学习情境汇总见表四表四 专业核心课程学习情境总表学习情境核心课程学习情境1学习情境2学习情境3学习情境4学习情境5学习情境6学习情境7学习情境8学习情境9采购管理认识采购采购计划与预算采购谈判采购价格与成本采购合同采购监控采购质量采购结算采购绩效评估采购绩效管理采购与供应概述采购组织与管理制度企业绩效管理采购绩效评价流程采购绩效指标采购绩效度量方式实施绩效评价供应链绩效评价方法采购谈判谈判准备财务工具在谈判中的应用分析财务贡献理解谈判的财务背景谈判过程为谈判各阶段分配资源说服的技巧谈判战术有效沟通仓储管理实务仓储管理概述仓储设施仓储收货管理仓储存货管理仓储发货管理仓储商务管理与成本控制配送与配送管理配送中心运作管理配送作业采购合同管理合同买卖合同特种买卖合同招标投标政府采购其他重要的与采购相关的法律合同管理六、培养体系（一）课程结构（模块）与类型采用模块化课程结构设计，本专业人才培养课程结构分为文化理论课、专业基础课、专业方向课（含职业技术认证课）、岗位职业技能课（含职业技术技能认证课）、实践性教学环节、选修课等组成，共设置40门课程，总学时2456，总学分152，必修学分140，选修学分12，其中实践性环节学时1172、学分52，占总学时比例是47.7%。表五 教学培养计划各模块学分学时分配表课程类型模块及对应符号学时学分比例备注文化理论课文化理论课-13084112.5%专业基础课专业基础课-13803215.4%专业方向课专业方向课1-12802215.7%专业方向课2（含职业技能认证课）-21088岗位技能课(职业能力)岗位技能课1-1144128.4%岗位技能课2(含职业技能认证课)-2648实践教学环节课程实验-17003147.7%专业实训（含课程设计、社会调查等）-21125顶岗实习-33608毕业实习与答辩-44选修课选修课（含职业技能认证课）限选-1966选修课（自选）-2644小 计2456140课程学时2456，其中实践性环节学时：1172实践性环节学时占课程学时比例45.4%总学分：140，其中实践性环节学分：52实践性环节学分占课程学分比例36.5%注：该表涉及数据供参考。实践性环节占总教学环节比例一般控制在4550之间，总学分统一规定为140学分，总学时可控制在24502600之间，各模块的比例可大致参照该表比例设置。（二）教学计划课程设置表表六 采购与供应管理专业教学计划课程设置表专业：采购与供应管理 学历层次：专科学习形式：脱产修业年限:3年学年学期课程代码课程名称课程学分实践学分课程学时课堂讲授实践学时考核方式课程类型模 块认证课(注)嵌入课（注*）第一学年上学期1070001毛泽东思想、邓小平理论、三个代表4644816考查-11030012实用英语（1）46464考试-11020031经济数学（1）232302考试-11030054体育（1）2232428考查-11070005形势与政策（1）11616考查-11110001军事训练及军事理论661608152考查-12030001管理技巧与实务41644816考试-12030002市场营销技术42643232考试-13030001现代物流基础464604考试-1学期小计3111560310250下期1070002道德修养与法律基础（一）3483216考查-11010047计算机基础42641648考试-11030013实用英语（2）23232考试-11070005形势与政策（2）11616考查-11030055体育（2）2232428考查-11020032经济数学（2）232302考试-14030001采购管理41644816考试-1*2030003经济基础实务46464考试-12030004会计实务42643232考试-15030001市场营销模拟软件实训112020考查-2学期小计278436274162第二学年上期6030001职业生涯规划2321616考查-11070005形势与政策（3）11616考查-11030006大学语文21321616考查-11030056体育（3）2232428考查-12030005运筹学464604考试-14030002采购谈判42643232考试-22030006国际贸易实务42643232考试-13030001专业英语464604考查-13030002电子商务技术21322012考查-12030007财务报表分析41644816考试-15030002ERP手工沙盘对抗演练实训112020考查-2学期小计3010484304180下期6030002商务礼仪21321616考查-14030003采购合同管理41644816考试-13030003高级物流员464604考查-23030004国际货运代理实务42643232考试-11070005形势与政策（4）11616考查-14030004仓储管理实务42643232考试-2*1030057体育（4）2232428考查-12030008生产运作管理46464考试-15030003校外快递实训113232考查-25030004模拟招标采购实训112020考查-2学期小计2710452272180第三学年上期4030005采购绩效管理41644816考试-16030003办公自动化21321220考查-17030001物流信息技术42643232考查-23030005供应链管理实务464604考试-13030006采购与供应关系管理41644816考查-11070005形势与政策（5）11616考查-13030007物流包装实务41644816考试-25030490就业指导11616考查-15030007毕业论文设计44考查-45030005供应链软件实训112020考查-2学期小计2911404280124下学期5030006顶岗实习88360360考查-3学期小计88360360合 计140261613601256该专业总学分：152 必修学分： 140 选修学分：12 毕业学分：152注：文化理论课；专业基础课；专业课；岗位技能（职业能力）课；实践性教学；选修课（-1表示限选、-2表示自选）模块符号见“（表五）教学培养计划各模块学时学分分配表”带“*”的课程系嵌入学历教育课程的认证课程（三）独立设置实践性教学环节进程表（表七）序号实践及训练项目学期周数学时主要内容及要求地点考核办法备注1军训与入学教育1232帮助新同学正确走好大学生活的第一步，尽快适应新的生活学习环境，稳定专业思想，增强法制、纪律观念，养成良好行为习惯，形成良好的校风和学风，顺利完成由中学生到大学生的角色转变，为学生的成长成才和学院的规范管理打下坚实的基础。学校考查2市场营销模拟软件实训1120培训内容：模拟公司的市场营销环境、市场调研、产品设计、销售渠道；分析公司产品的促销方案。培训目标：掌握市场调研和营销策划的方法，具备设计调查方案、进行文献研究、调查问卷的设计、撰写策划方案及团体协作能力。机房考查3ERP手工沙盘对抗演练实训2120培训内容：模拟企业CEO等五个岗位操作；企业资源分配规划；原材料采购、产品生产、广告发布、产品销售、财务核算等经营流程。具备一定财务报表制定和分析能力。实训室考查4校外快递实训2232培训内容：配送的模式；配送方式的选择；配送线路规划；分拣作业；订单录入；条形码等。培训目标：掌握配送方式的选择方式，能设计配送线路；掌握分拣作业的方法，订单录入的方式，条形码的制作校外实训基地考查5模拟招标采购实训2220培训内容：1、采购战略、采购需求确定；2、供应商选择与管理方法；3、采购价格确定、采购谈判、采购合同制订；4、采购质量保证与采购绩效评估等基本理论和方法。培训目标：熟悉招投标的流程并能制作招投标的文件实训室考查6供应链软件实训2232培训内容：供应链的网络结构，供应链下的采购、生产、库存管理，供应链的成本管理等。培训目标：掌握供应链网络设计的方式，掌握供应链下采购、生产、库存管理的方法。实训室考查7顶岗实习616360培训内容：到相关工作单位参加实习培训目标：通过实习培养学生实际的操作能力，实现上岗工作的无缝衔接校外实训基地考查8毕业论文5培训内容：根据毕业论文写作规范的要求完成一篇论文。培训目标：通过论文写作，让学生三年所学专业知识用于指导实践工作。考查注：实践性教学环节包括：见习实习、专业实训、专业实习、课程设计与论文、社会调查与论文、顶岗实习、毕业设计（论文）与答辩等教学条件配置与要求见表八。表八 教学条件配置与要求核心课程主要设备的配置要求校外快递实训校外实训基地模拟招投标采购实训实训楼教室一间，电脑一台，打印机一台，谈判桌，谈判椅供应链软件实训实训教室一间，供应链软件，电脑，服务器（四）职业技能认证项目与认证课程对应表（表九）序号认证项目名称认证资质考证学期认证课程1物流员国家第三学期物流员基础物流员（四级）2助理物流师国家第四学期助理物流师（三级）物流员基础（五）教学进程安排表（表十） 周 次 内学 容学年 期教 学 进 程 安 排假期与社会实践123456789101112131415161718192021一1学期RRRR JA2学期SXSXSXSXSJ、JA二3学期SXSXSXSXJA4学期SXSXSXSXSXSXSXSXSXSXSJ、JA三5学期BBBBBBBBDGDGDGDGDGDGJA6学期DGDGDGDGP计 划 内 主 要 环 节 统 计说明：空格为行课；JA为假期；SJ为社会实践;R为军训与入学教育；SX为专业实训S毕业实习；B为毕业设计与论文答辩； P为毕业教育；DG为顶岗实习。（六）学期考试和周学时统计表（表十一）序号统计项目第一学期第二学期第三学期第四学期第五学期第六学期1学期行课周数1616161616顶岗实习2考试课程门数564433考查课程门数447674学期总学时4804364844524043845学期总学分312730272915（七）主要教材目录（表十二）（参考）课程名称教材名称出版社作者教材性质采购管理采购管理实务北京交通大学出版社陈鸿雁全国高职高专教育精品规划教材仓储管理实务仓储与配送管理复旦大学出版社何庆彬现代物流管理系列教材采购谈判采购与供应谈判机械工业出版社北京中交协物流人力资源培训中心采购与供应管理职业资格证书考试指定教材采购法务与合同管理采购法务与合同管理机械工业出版社北京中交协物流人力资源培训中心采购与供应管理职业资格证书考试指定教材采购绩效管理采购绩效管理机械工业出版社北京中交协物流人力资源培训中心采购与供应管理职业资格证书考试指定教材现代物流基础现代物流管理复旦大学出版社黄中鼎普通高等教育“十一五”国家级规划教材注：教材性质主要填高职、职业认证等七、课程免试与加试八、考核与重修（一）考核定为课程期末考试、来期补考。（二）课程期末考试、补考仍不合格者需申请重修。九、毕业生质量目标要求（一）毕业学分要求（二）职业技术认证证书要求（三）计算机、英语等级证书要求（四）符合学籍管理其它规定合同管理制度1 范围本标准规定了龙腾公司合同管理工作的管理机构、职责、合同的授权委托、洽谈、承办、会签、订阅、履行和变更、终止及争议处理和合同管理的处罚、奖励；本标准适用于龙腾公司项目建设期间的各类合同管理工作，厂内各类合同的管理，厂内所属各具法人资格的部门，参照本标准执行。2 规范性引用中华人民共和国合同法龙腾公司合同管理办法3 定义、符号、缩略语无4 职责4.1 总经理：龙腾公司经营管理的法定代表人。负责对厂内各类合同管理工作实行统一领导。以法人代表名义或授权委托他人签订各类合法合同，并对电厂负责。4.2 工程部：是发电厂建设施工安装等工程合同签订管理部门；负责签订管理基建、安装、人工技术的工程合同。4.3 经营部：是合同签订管理部门，负责管理设备、材料、物资的订购合同。4.5 合同管理部门履行以下职责：4.5.1 建立健全合同管理办法并逐步完善规范；4.5.2 参与合同的洽谈、起草、审查、签约、变更、解除以及合同的签证、公证、调解、诉讼等活动，全程跟踪和检查合同的履行质量；4.5.3 审查、登记合同对方单位代表资格及单位资质，包括营业执照、经营范围、技术装备、信誉、越区域经营许可等证件及履约能力（必要时要求对方提供担保），检查合同的履行情况；4.5.4 保管法人代表授权委托书、合同专用章，并按编号归口使用；4.5.5 建立合同管理台帐，对合同文本资料进行编号统计管理；4.5.6 组织对法规、制度的学习和贯彻执行，定期向有关领导和部门报告工作；4.5.7 在总经理领导下，做好合同管理的其他工作，4.6 工程技术部：专职合同管理员及材料、燃料供应部兼职合同管理员履行以下职责：4.6.1 在主任领导下，做好本部门负责的各项合同的管理工作，负责保管“法人授权委托书”；4.6.2 签订合同时，检查对方的有关证件，对合同文本内容依照法规进行检查，检查合同标的数量、金额、日期、地点、质量要求、安全责任、违约责任是否明确，并提出补充及修改意见。重大问题应及时向有关领导报告，提出解决方案；4.6.3 对专业对口的合同统一编号、登记、建立台帐，分类整理归档。对合同承办部门提供相关法规咨询和日常协作服务工作；4.6.4 工程技术部专职合同管理员负责收集整理各类合同，建立合同统计台帐，并负责