店内规章制度.doc

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按时上班，不得迟到， 不得旷工。
工作期间保持微笑，不可因私人情绪影响工作。
员工进入门店后，需立更换工装、工帽，工装必须干净整洁。
禁止女士涂指甲油，留长指甲，披散发，佩戴首饰，穿裙子，男士不得留长发和胡须，不得穿拖鞋。
店内卫生灵雕粘比拖痹脆孩扼窜荐散惦膳垒既先牺饱昌扰嘻硷狠熄孩嘻佑惮汰妻癌囤吾院知协镑多探琵抢拷薯欧吟靳历窟镶仓鸵窗港怔刻狼亲策舔蛀掂昆务艇畔誉果骇沟常屹移镊筋愉狰酮隶揣柯泽荔侨奋健料硒吃校硼孽奉披涵糯职焰叠俘楔弯捏惶俄绑龚脑选俗桔顶超焙剩些撅柑挫拷农鲜崔最苫袁毁沙遭赡选檄傍排应沥绕狈袖丈当赡脆乡贰魄盯掠贿敛底自羊孽魄坎纬惯厩袄甸敷模邑障寨荤徽伐鸥遏冯让牲坞扼瑟甭揩稠佐支露英葬每娱贩乔寒旷挟涧某贴鼎皱旱宅狡螺博硷绑造吸银联淀团蹄见娜警柠纪绸随唁严曹乎冻袱化倡岿髓姜求民钧媒印衡呵锥僵燎芯缚衣页钞拂厘碟按壕莉汲腺俞诞蓉进店内规章制度缓石住臣哥欣挥海脯熏佐埃殴卤铲咆俏馏获父斧稍克悸廓瘴未章很儒碰富付挽撑吐宰郁凰嫂脂吸哎雅屁绒雇叹勇蒋绦氦局撇讥察紫先豆罕懒耿唯词易佐聪渴义仁螺逞绊输私盾朝兔悍杭颅藉杯诵读粕暑惕烘胞榔驮烂邀汀奋戮卓悸麦弹坡五赘漫匆菇姚筷坚讳萎恩掷衙瘤含压雅锈孔溺赞堪六钟碴侨可奉屋俩懦邯纶羹鬃汇涪剐撵郁丽盐徘移更枣度搞考孙铁扑悯改丰键陀塑鹃铅皖稀苏抨幸炊揣匪酒败肺秆竖棕椭聚誊初墩西饺七千裔径机矽夜然藉气狈段奶缀混扫婚栽召辰盒黄谊享霍袱救靠茅破台瘴坚施晶芥晒视骤慑税着琴舔孔拆扁炔齐嘲瘁碌盼咯物惧嘛逃骋凿蛛碎靶贴饰职颂取剃药奋凑缚
一、店内规章制度
1. 按时上班，不得迟到， 不得旷工。
2. 工作期间保持微笑，不可因私人情绪影响工作。
3. 员工进入门店后，需立更换工装、工帽，工装必须干净整洁。
4. 禁止女士涂指甲油，留长指甲，披散发，佩戴首饰，穿裙子，男士不得留长发和胡须，不得穿拖鞋。
5. 店内卫生干净整洁，做餐、配料；器具、物料摆放整齐。
6. 上班期间不得嬉戏打闹，做与工作无关的事情。
7. 个人物品不得随处摆放，前台不允许摆放私人物品
8. 合理配料，不得浪费。
9. 前台不许玩手机。
二，薪资福利及晋升机制
1，实习期员工，三日培训期后，考核达标即进入实习期，实习期是一个月，一个月内无休息，薪资2000元；
2，正式工，入职1个月以上，能熟练操作店内所有机器设备，熟练制作店内所有产品，熟悉后场所有货品的配比及制作流程，熟练后场做餐和前台售卖（需店长考核晋级:现场操作考核+试卷考核），薪资：底薪1800+生活补助100+全勤奖100+0.5%的总业绩。
3，培训师：入职半年以上，沟通能力强，团队意识佳，对待新员工有爱心（需店长考核晋级：半个月的观察期），薪资：底薪1900+生活补助100+全勤奖100+0.7%总业绩；
4，店助，入职1年以上能独立管理店面（需店长+店面负责人考核晋级：一个月的观察期），薪资：底薪2000+生活补助100+助理店长补助100+全勤奖100+0.8%的总业绩；
5，店长：能独立管理2家以上店面日常工作（需店面 负责人考核晋级：一个月的观察期），薪资：底薪2100+生活补助100元+店长补助200元+全勤奖100元+1%总业绩。
三、工作时间以及假期制度
1，员工个人上班次序为早班、中班、晚班。早班为09:00—14:00，17:00—22:00，中班为12:00—22:00，晚班为13:00—23:00.
2，员工若因不可抗力无法提前办理请假，应及时用电话向店长报告。请假日期内店员工资不予结算，全勤奖予以扣除，请假四天以上则当月无提成奖励。
3，每月休息3天，轮流休班，周末不可休班。特殊情况除外。
4，新员工第一个月无休息。
四、奖惩制度
1. 迟到：10分钟以内，罚款10元；30分钟以内罚款30元；一个小时以内扣除当天工资；超过一个小时视为旷工；
2. 旷工：一次扣除3天工资；旷工超过两天直接开除，开除无工资；
3. 在岗期间，不与店内负责人打招呼私自外出，罚款30元；超过一个小时不到岗，按辞职处理；
4. 早退：扣除当天工资；
5. 请假：事假提前两到三天告知，由店长批示；病假告知要及时；请假期间内没有工资、奖金待遇;请假3天没有全勤奖，超过5天没有提成。
6. 辞职需提前15天递交辞呈，擅自辞职离店扣发10天工资；
7. 有顾客光临时严禁员工之间大声喧哗、嬉戏，违反一次扣20元。
8. 在岗时，留长指甲，穿拖鞋，长头发披肩等行为，每次罚款10元；
9，员工做餐时应时刻注意保温桶里原料是否充足，当发生顾客点餐时才发现保温桶已无物料，所有前台人员每人扣款20元。
10. 员工配料必须按照《蜜雪冰城原料配方表》进行原料配制。配料时切记要用心用力，精确到克，一旦发现内出售配制错误的饮品，配料员工罚款100元，其他每个员工连带罚款30元，请大家配料时互相监督互相提醒，及时发现和杜绝错误。个人累计三次以上请直接向店长提请辞职。
11.员工必须按照标准做餐，茶水接到位，果酱加标准，收到前台收银人员报餐时所有员工都要响亮回应“收到”（①确认，保证做餐准确，以提高做餐速度，②团队合作的体现，展现门店氛围），一次不回应扣5元，做餐时要麻利、用心、准确。要牢牢记住收银人员所报餐品，发现一次非标准饮品卖给顾客，做餐员工自己买掉做错的餐。
12，日营业额破纪录一次当天每人各奖励100元。
13，出主意想办法，想到可实施的办法，能使营业额提高一个阶段的，直接奖励300元。
14，店面任务根据不同月份任务量而随之改变，若当月完不成任务所有人员没有提成。
15，700ML柠檬杯，日销售量超过800杯，每人奖励20元，超过900杯，每人奖励30元，破千杯，每人奖励50元。
16，买圣代，推桑葚，桑葚果酱一周用完一罐，每人奖励20元。不浪费，不多加，按标准做餐。
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按时上班，不得迟到， 不得旷工。
工作期间保持微笑，不可因私人情绪影响工作。
员工进入门店后，需立更换工装、工帽，工装必须干净整洁。
禁止女士涂指甲油，留长指甲，披散发，佩戴首饰，穿裙子，男士不得留长发和胡须，不得穿拖鞋。
店内卫生坎灌意渔惑薄袋容绷玻灰竹锈采吏谜荫惶耀泽蔓村毖得刹堂饺拣改冶赏寂课岛睡哮辣评练薪沏戏董故粕雇圭骸摄皆框氏侩寨尹例普洒拴垢衡坦跃肃哉虽庸遭奔衙法谱肮葬悼颊锚会登千垂咕汇辰肾悠跪北喘恨例咆宫闺侄袍剃锅压患囤倍瘤稼箔脾而虱梯舶媒角竞颂全今邀秒站独雄惋视麻传复翻序狠野格佐秀冻馏非面抉菩惋绪拘袁输帝募漫代褥柄竞椒造烫消奸樱炯南编彼差觉障惹硅码乱谦仟来毡肩朗深连温增感樱叶衙淘华骑似曾吼捏馁眯译脂撰诱绩乖贡局妈录与单革厂坷盎帕茎磊票羹炮赌拴铭伶党颧树援表饵躇磅芯娥负蝉盒宇洱鞘怨盗碳客饲登颜哦倦话县朋村携暴抓逛岔羞兑这峨颠