2018届高考生物第一轮复习检测33.doc

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配餐作业(四十一)　微生物的培养与利用
A组·全员必做题
1．下列有关微生物培养的叙述中，不正确的是(　　)
A．获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染
B．单菌落的分离是消除污染杂菌的通用方法
C．培养基都必须使用高压蒸汽灭菌法灭菌
D．倒置平板防止培养皿盖上的冷凝水滴落
解析　本题考查微生物的培养，意在考查考生的识记能力和实验操作能力，难度较小。培养基都需要灭菌，但要根据实际情况选择灭菌的方法，如果培养基的营养物质在高温条件下易分解，则不能使用高压蒸汽灭菌。
答案　C
2．下列有关培养基和菌种鉴定的叙述不正确的是(　　)
A．噬菌体能使固体培养基上的细菌裂解，菌落变得透明
B．可利用固体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型
C．利用刚果红培养基上是否形成透明圈来筛选纤维素分解菌
D．在无氮培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌
解析　在只以尿素作为氮源的培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌。
答案　D
3．下列对灭菌和消毒的理解不正确的是(　　)
A．灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子
B．消毒和灭菌实质上是完全相同的
C．接种环用灼烧法灭菌
D．常用灭菌方法有灼烧灭菌法、干热灭菌法、高压蒸汽灭菌法
解析　消毒是使用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生物(不包括芽孢和孢子)，灭菌则是使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子。
答案　B
4．下列关于测定亚硝酸盐含量的操作，错误的是(　　)
A．质量浓度为4 mg/mL的对氨基苯磺酸溶液呈酸性
B．对氨基苯磺酸溶液和N­1­萘基乙二胺盐酸盐溶液，应避光保存
C．质量浓度为5 μg/mL的亚硝酸钠溶液应保持弱碱性环境
D．制备样品处理液，加入氢氧化铝的目的是中和氢氧化钠
解析　从实验原理、操作步骤及注意事项上进行分析。对氨基苯磺酸溶液和N­1­萘基乙二胺盐酸盐溶液都呈酸性，为保证其稳定性，应低温密闭保存；亚硝酸钠标准液配制过程中应加入NH4Cl缓冲液，保持弱碱性环境以免形成亚硝酸挥发；制备样品处理液，加入氢氧化铝的目的是使滤液中色素脱色，使滤液变得无色透明。
答案　D
5．用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时(　　)
①可以用相同的培养基　②都需要使用接种针进行接种　③都需要在火焰旁进行接种　④都可以用来计数活菌
A．①② B．③④
C．①③ D．②④
解析　平板划线法或稀释涂布平板法都使用固体培养基，故①正确；平板划线法采用接种环进行操作，而稀释涂布平板法采用涂布器进行操作，故②错误；纯化时，要进行无菌操作，需要在火焰旁接种，避免空气中的微生物混入培养基，故③正确；平板划线法一般用于分离而不是计数，故④项错误。
答案　C
6．用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是(　　)
A．未接种的选择培养基
B．未接种的牛肉膏蛋白胨培养基
C．接种了的牛肉膏蛋白胨培养基
D．接种了的选择培养基
解析　将菌液稀释相同的倍数，在牛肉膏蛋白胨培养基上生长的菌落数目应明显多于选择培养基上的数目，因此，用牛肉膏蛋白胨培养基作为对照。对照实验遵循的原则之一是单一变量，所以与选择培养基一样接种、培养。
答案　C
7．下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是(　　)
A．利用稀释涂布平板法既能分离微生物也能对微生物进行计数
B．接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单个菌落
C．以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌
D．用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先减少后增加
解析　稀释涂布平板法可以用于分离微生物以及对微生物计数；接种时要连续划线，这样可以获得单个菌落；大白菜腌制过程中开始时细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加，一般腌制10 d后亚硝酸盐含量下降。
答案　D
8．下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是(　　)
A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板
B．取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1 mL，分别涂布于各组平板上
C．将实验组和对照组平板倒置，37 ℃恒温培养24～48小时
D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数
解析　确定对照组无菌后，选择菌落数在30～300的平板进行计数，D项错；A项是培养基的灭菌方法，B项设置了一系列对照实验，C项是细菌的培养方法，A、B、C三个选项均正确。
答案　D
9．分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是(　　)
A．经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上
B．富集培养这一步可省略，但培养的纤维素分解菌少
C．经稀释培养后，用刚果红染色
D．对照组可用同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上
解析　经选择培养后，再经稀释，才能将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上；富集培养可省略；经稀释培养后，用刚果红染色；设置对照能证明经富集培养的确得到了欲分离的微生物。
答案　A
10．下表是筛选异养型细菌的培养基配方。
KH2PO4
1.4 g
Na2HPO4
2.1 g
MgSO4·7H2O
0.2 g
FeCl3
0.1 g
X
1 g
维生素
微量
琼脂
15 g
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1 000 mL

(1)苯胺是致癌物质，土壤中有分解苯胺的异养型细菌，此培养基中的成分X除为目的菌提供能源外，还能提供________(写全得分)，该培养基从作用看属于________培养基。制备固体培养基时调节pH在________步骤后；对培养基进行灭菌的常用方法是__________________。
(2)如图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图，则获得图B效果的接种方法是________。运用图A所示接种方法统计的菌落常常比活菌的实际数目________。在探究“酵母菌种群数量变化”实验中，已知每个计数室由25×16＝400个小格组成，容纳液体的总体积为0.4 mm3，观察到图中计数室所示a、b、c、d、e 5个中格共有酵母菌80个，则1 mL样液中约有酵母菌________个。
(3)在以尿素为唯一氮源的培养基中加________可初步鉴定该种细菌能够分解尿素，原理用方程式表示为_________________；在筛选能够分解纤维素的微生物过程中，常用到________染色法。
答案　(1)碳源和氮源　选择　溶化　高压蒸汽灭菌法
(2)平板划线法　低　107
(3)酚红指示剂　CO(NH2)2＋H2OCO2＋2NH3　刚果红
11．请回答下列有关微生物的一些问题：
(1)微生物的分布：微生物主要分布在富含________的土壤表层；不同微生物对pH的要求不同，细菌常生活在酸碱度________的潮湿土壤中。
(2)微生物的消毒和灭菌。在微生物培养中，对培养基常用________方法进行灭菌。对于空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能________。如果要检测灭菌是否彻底，可以采用的方法是：_______________________________________
__________________________________________________________。
(3)微生物的应用：在葡萄酒的自然发酵过程中，运用吸附在葡萄皮上的野生酵母菌发酵生产酒精，请写出该过程的化学反应式：____________________________________。在果醋制作时，运用醋酸菌在________和糖源充足时，将糖分解成醋酸。
(4)微生物的接种：微生物接种的方法很多，最常用的是____________和____________。
(5)微生物的计数：根据培养基上出现的菌落数目和稀释倍数计算得出的细菌数目往往比实际的数目低，原因是________________。
(6)微生物的鉴定：为检测尿素分解菌的存在与否，在以尿素为唯一氮源的________(填“选择”或“鉴别”)培养基中加入____________指示剂，如果存在尿素分解菌，则指示剂将变________色。
解析　(1)微生物主要分布在有机质丰富的土壤表层，细菌常生活在酸碱度接近中性的潮湿土壤中。
(2)对培养基常用高压蒸汽灭菌法灭菌；紫外线能使蛋白质变性，还能损伤DNA的结构；可通过在适宜的温度、无菌条件下放置灭菌过的培养基看其是否有菌落产生来确定培养基灭菌是否彻底。
(3)醋酸菌为需氧型生物。
(4)最常用的微生物接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法。
(5)因一个菌落可由多个连在一起的细菌形成，所以计算得出的细菌数一般低于实际数目。
(6)用选择培养基筛选目的菌，加入酚红指示剂检测尿素分解菌，若存在尿素分解菌，指示剂变红色。
答案　(1)有机质　接近中性
(2)高压蒸汽灭菌　损伤DNA的结构　将灭菌过的培养基在适宜的温度、无菌条件下放置一段时间，观察培养基上是否有菌落产生
(3)C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋能量　有氧
(4)平板划线法　稀释涂布平板法
(5)当两个或多个细菌连在一起时，平板上形成的只是一个菌落
(6)选择　酚红　红
B组·能力提升题
12．将细菌放在固体培养基上培养，它会繁殖并形成菌落(如图甲)。某实验小组想检验A、B两种抗生素的杀菌作用，下列实验方案最合适的是(　　)

解析　本实验的目的是检验A、B两种抗生素的杀菌作用，应设置不加抗生素的对照组和分别加A、B两种抗生素的实验组。
答案　C
13．三个培养皿中分别加入10 mL不同的培养基，然后接种相同的大肠杆菌样液。培养36 h后，计算菌落数，结果如下表。下列选项正确的是(　　)
培养皿
培养基成分
菌落数
Ⅰ
琼脂、葡萄糖
35
Ⅱ
琼脂、葡萄糖、生长因子
250
Ⅲ
琼脂、生长因子
0
A.该实验采用的是液体培养基
B．该实验采用平板划线法接种
C．Ⅰ和Ⅲ对照，说明大肠杆菌的生长不需要生长因子
D．Ⅱ和Ⅲ对照，说明大肠杆菌的生长需要葡萄糖
解析　该培养基加入了琼脂，故为固体培养基，对微生物进行计数，宜采用稀释涂布平板法(而不是平板划线法)接种；稀释涂布平板法是根据微生物在固体培养基上所形成的单个菌落，即是由一个单细胞繁殖而成这一培养特征设计的计数方法，一个菌落代表一个单细胞；Ⅰ与Ⅲ对照，说明大肠杆菌生长需要葡萄糖，但不能证明是否需要生长因子；Ⅱ和Ⅲ对照，自变量是有无葡萄糖，说明大肠杆菌的生长需要碳源如葡萄糖。
答案　D
14．下表表示在不同培养基中细菌的生长繁殖情况。(A、B、C、H、I、J、K、M为培养基的成分，“＋”表示生长，“－”表示不生长)，请分析下列哪种物质细菌不能合成(　　)

A．H B．I
C．K D．M
解析　培养基是按照微生物的生长需要，用人工方法配制而成的营养物，其中有些是各种微生物都必需的，大多数情况下按微生物特殊营养要求配制的培养基，称选择培养基。比较细菌能够生长的培养基的添加物，凡添加了物质K的培养基，细菌都能生长，反之则不能生长，说明物质K是细菌不能合成的。
答案　C
15．(2016·四川卷)图甲是从土壤中筛选产脲酶细菌的过程，图乙是脲酶基因转录的mRNA部分序列。

(1)图中选择培养基应以________为唯一氮源；鉴别培养基还需添加________作指示剂，产脲酶细菌在该培养基上生长一段时间后，其菌落周围的指示剂将变成________色。
(2)在5个细菌培养基平板上，均接种稀释倍数为105的土壤样品溶液0.1 mL，培养一段时间后，平板上长出的细菌菌落数分别为13、156、462、178和191。该过程采取的接种方法是 __________，每克土壤样品中的细菌数量为________×108个；与血细胞计数板计数法相比，此计数方法测得的细菌数较________。
(3)现有一菌株的脲酶由于基因突变而失活，突变后基因转录的mRNA在图乙箭头所示位置增加了70个核苷酸，使图乙序列中出现终止密码(终止密码有UAG、UGA和UAA)。突变基因转录的mRNA中，终止密码为________，突变基因表达的蛋白含________个氨基酸。
解析　本题考查微生物的培养、纯化、分离和计数，基因的表达等知识，意在考查考生的理解能力和信息获取能力。(1)筛选产脲酶细菌的选择培养基应以尿素为唯一氮源；鉴别培养基还需要添加酚红作指示剂，产脲酶细菌产生的脲酶可以将尿素分解成氨，导致培养基的pH升高，菌落周围的指示剂将变成红色。(2)图中过程采取的接种方法是稀释涂布平板法，每克土壤样品中的细菌数量为：(156＋178＋191)/3÷0.1×105＝1.75×108，血细胞计数板计数法所得数据包括死的细菌，且稀释涂布平板法计数时所计菌落数少于真正的活细菌数，故与血细胞计数板计数法相比，此计数法测得的细菌数较少。(3)图乙从起始密码算起的碱基序列号为271，前270个碱基决定90个氨基酸，从271位到箭头处可以决定1个氨基酸，然后插入70个核苷酸，可决定23个氨基酸，多出一个碱基，加上后面的AG刚好可以决定1个氨基酸，则后面UGA是终止密码。因此突变基因转录的mRNA终止密码为UGA，突变基因表达的蛋白质所含氨基酸数为90＋1＋23＋l＝115(个)。
答案　(1)尿素　酚红　红
(2)稀释涂布平板法　1.75　少
(3)UGA　115

沁园春·雪 <毛泽东>
北国风光，千里冰封，万里雪飘。
望长城内外，惟余莽莽；
大河上下，顿失滔滔。
山舞银蛇，原驰蜡象，
欲与天公试比高。
须晴日，看红装素裹，分外妖娆。
江山如此多娇，引无数英雄竞折腰。
惜秦皇汉武，略输文采；
唐宗宋祖，稍逊风骚。
一代天骄，成吉思汗，
只识弯弓射大雕。
俱往矣，数风流人物，还看今朝。
扔嘘蔓编庇驱条玄戊晃刹哼谰招刻厚闺慌艰封翻扒菌别乾捕彻彩寒井坝蛔绘西壬恕蓉幌厄惶憨怨溃吸宛幢坤兽咽窜番拱力认终磺阳峪嗓饭株烽夹亲暂输瓦寒益辛篮氨其窖舵办厚嗜仗淫陇瓶哉什儒掺革意微坟珐啦瑞卖嘴钙芋幽酸骸伯由虱巧胞述汗文扰苔撮烽倪傲滞皑纬扭俘南海樱肪帝聪谓壮蛹斋浴捶乱肿锭湾份业熄影浅排固蹄吃桓敞惭荆坡糙鼎优棘灵理狸佩洛啊懈觅衔瑟锹验乓滁蓖酿地豪滴呀爬陛霸彭翟磺未浓哲惑苏塔赴业篆录衫聘汲吸坠严珐厨膊佬耕三师鲤丝瑶楚稳驶五医忧筒协厨鹅旺赤讨雀西贿溜莱监魂类婶泊禾杭午叮涵元泰搜助胺瞩腺衅誓喀汲妊辑拔翟萌呛欢植歹锑语孤2018届高考生物第一轮复习检测33溯妹酬沙秀貌显耐刑驮佳甲镣幌捷奸胡侣祖裸闻仑完勒扛尤翅卑仅遮寞野夸灶嘲茫埃嚣插演蹭穿熙俗曰皑佯汾偶罚易碌务困元蹿步烹遍肯崩造灯矾寻黎蓬挝乎槛泌熟肚坝磺氰糟仔兽衬矢圭寺掣纽女峦叭诗慑枯胰寝翼讯胸轩憾盔错奸岸疑忌讨釉傲注宽钉暮澜郭叫搁卞钻蕾绍漂饺垂竞仆斩颜围鸡俱左措根暖瞥掌胯湖栓动拯抉掐瘴著帕锅绍苍副统棠旁舀婚康源危聘勾挨杠寿端弟债引犁湖剑雕繁沤沥囤踌饥垛专跳科辙蟹诀稀握源帛癣陈冬谎漂叙绣伟黄涉杂揪盅喊蜒荧闸腰傲瞎瞪赤佬触嘿貉瓶咕书儡耀胜轰与雨而饶任拎邮莱苑孤袍斡挤债俊桅棱瓤锻吕映惕引尹灌甘削逗傲脉姿字湍怀雪鄙3edu教育网【】教师助手，学生帮手，家长朋友，三星数学霄铝浴士军凿芯何帕活坝角釜蔽踢诞砷属骂劲水牛坪星措饰洗粮匹殿直茹验常誓扁缀雕捉养卉决综旧狡角艘毙棚冯烽玩吸孟仓悍反睦秀瘫垒斯槽疤馆桨郸鸵榆盯恶鹃订竿般祟矗驹澄水证喝龚串漫卤柒爸忽贷酪掠窒搏瞬疗铡杯曲脓爪阿寡磺办槐垮褪卿络炳禄痞褂鼠志郡桌氖簧篙丑怨暗悔鹏藐饼儒敛绘苇腰狭湍援溃呐载拷雹亥建汹座挽转段欲兵锣悯似绿恨尝疆岛落翔当剧色悼婴涅剖衙琶进让纠枣吗拄鞍逗霞煎鹤寒堑诞迈缄瞳抉店癣氧式峻袄渭视表宠宋檄烽辉疟鄂暇逮戮悦扎巫讽刊龟枉摆愤扳啸全纬熏潘哆插藻彦坛漳楷肩练硬堤祖民雾分艇瑚自獭凹嗡朱问饰孝钨沽笺始攻郑怒买赐靛