七年级生物下学期第二单元测试题.doc
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4、接吸收的是( )。A.脂肪、维生素B.矿泉水、蛋白质 C.面包、氨基酸 D.食盐、葡萄糖3肝炎病人怕吃油腻食物的原因是( )A.唾液分泌过少 B.胆汁分泌过少C.胃液分泌过少D.肠液分泌过少4组成细胞的主要的无机物是( ) A水 B糖类 C脂肪 D蛋白质5人体内备用的能源物质是( ) A.蛋白质 B无机盐 C脂肪 D糖类6患脚气病是由于食物中缺乏( ) A维生素A B维生素B1 C维生素C D维生素D7.儿童缺钙可能会出现( ) A骨痛 B佝偻病 C骨质疏松症 D地方性甲状腺8下列饮食习惯中,不易患坏血病的是( ) A生吃新鲜水果 B熟吃新鲜水果C高温烹调新鲜蔬菜 D长期吃窖藏蔬菜9被誉为“第
5、七类营养素”的是( )A蛋白质 B维生素 C胡萝卜素 D膳食纤维10下列消化液中,不含消化酶的是( ) A胆汁 B胃液 C肠液 D胰液11淀粉在口腔中消化成( ) A葡萄糖 B麦芽糖 C维生素 D氨基酸12医生从患者的一个消化器官中抽取内容物进行检查,成分有淀粉、脂肪、蛋白质、麦芽糖、还有初步消化的蛋白质等物质,这个消化器官是( ) A口腔 B胃 C小肠 D大肠13下列做法中,正确的是( ) A少吃盐 B不吃蔬菜C不吃早饭上学D不爱喝水,爱喝饮料14下列做法中,未注意食品安全的是( ) A生产绿色食品 B用清水浸泡、冲洗水果蔬菜C吃发芽的马铃薯 D买肉时看肉是否是检疫合格的15. 正处于发育时
6、期的青少年,应多吃( )组食物。 A含脂肪较多的食物 B含糖量高的食物C含蛋白质、磷、钙较多的食物D以上三项都是16. 小明缺钙,医生给他开了些钙片,同时还建议他还要服用( ) A维生素A B维生素B1 C维生素C D维生素D17. 俗话说:“盐是百味之王”,下列做法不恰当的是( )A要吃加碘盐 B高血压患者少吃盐C炒菜时多放盐有味道 D长时间运动后补充一些淡盐水18. 我们在买各种包装食品时,一定要关注( ) A食品袋上的营养成分 B保质期C生产日期和生产厂家 D以上三项都是19.营养学家建议:在每天所吃的食物中,尽量少摄入( ) A面粉、谷类 B水果、蔬菜类 C牛奶、蛋类 D油脂类20.小
7、肠的起始部分叫( ) A盲肠 B结肠 C直肠D十二指肠二、判断题:下列说法中正确的在括号内画“”,错误的画“”1. 发霉变质的食物不能吃,但是可以喂家禽家畜。( )2维生素、无机盐在人体所需量都不多,但作用都很大。( )3植物性食物不含维生素A,因此长期吃植物性食物会患夜盲症。( )4. 逢年过节,暴饮暴食,并不会影响胃肠功能。( )5. 用铁锅炒菜时,常会有微量铁(含铁的无机盐)混入食物而被人体吸收。这样是对人体有益的。( )6食物的消化和牙齿的咀嚼及舌的搅拌没有关系。( )7. 营养物质只能在小肠被吸收。( )8大肠的内表面也有环形皱襞和绒毛状突起。( )9有“虫眼”的蔬菜和水果,农药含量
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