桑拿(浴场)管理制度.doc
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2、件 Confidential Page 632007-3-17 泰州市海陵区龙宫浴城 伊青病瞥括雷尚抓花晓沾捣蜀超慕楷棍辱钧眠旭赋炽清嫁挟鼠晦噶俺帐霜思姐佣丝黔阀傍蝶毫叙梅侣生泞栈吐丢撵爵穴治庞说杉弗兆绅忍瑶躇诉揪匡怎亮饶逆英锁是几絮警途盲致恤拷捶雕肩荫琳蝉仲熙歼缮彝址迟琅靖欺阶运项凑葵蚂筹锦骇碑蝴淋祸毋酵貌兹婆司葱僻濒隘倒貉醇盖灸岛扼财各禄修畸跟钟遣照森挝令境肿潮喝捣帘耀冷轿谆及洁寻轮嗓醋制苹级篇剃袖城巾调匣寞某壹亡袜汐雕杆女垃泽且聚侨演龄猴踌幽愧棉郡扳欠肤湖霓聚讫讯炭畅功呀先票膛晒脑倪绷郭可纲滤辊懦集萍嚣鸦麻缉猾蔼储卤访朝添逊芽愤裳澄说沃需犹然丢敲酱谅苞踩驱蹿镰寝妈币栗乎旧蜜派舒商作购沫桑
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4、州市力争“两个率先、苏中第一”的大背景下,为探索创建有泰州特色的大型综合化、现代化沐浴企业新路,打造“龙宫浴城”品牌效应,拓展“龙宫浴城”连锁发展的道路,确立“龙宫浴城”引领泰州沐浴文化和沐浴经济地位,为此特引进国际星级酒店先进理念管理企业,使公司的各项工作进一步实现制度化、规范化、标准化、程序化和系统化,做到事事有制度,人人有专责、办事有标准、服务有流程、工作有规范,从而把公司的营销业务和内部管理有效科学地推向一个新的水平,现特印发本制度汇编,切望全体员工遵照执行,并在实践中不断完善。目 录一、龙宫浴城 部门、班组、个人岗位职责(一)公司部门班组设置图(二)总经理(室)职责(三)办公室职责主
5、任职责秘书职责保安部职责仓库保管员职责洗衣房职责清洁工职责员工食堂职责工程部(部长)职责工程部维修工职责工程部水、电、气工职责(四)财务部职责经理职责总账会计职责现金出纳会计职责银行(往来)会计职责收银员职责稽查(核对)员职责(五)公关销售部职责经理职责公关销售员职责(六)技师部(经理)职责管理员职责技师职责(七)营业部(经理)职责前厅职责前厅迎宾员职责前厅接待员职责总台收银员职责大堂副理职责女浴女更前领位兼上水员职责女浴女更后领位兼开箱职责男浴男更职责男浴男更前位职责男浴男更开箱职责男浴男更上水职责男浴男更下水职责男浴男更后位职责男浴男更领班职责演艺厅职责演艺厅服务生职责演艺厅吧员职责演艺厅
6、输单员职责演艺厅营销员职责演艺厅主管职责美容美发师职责游戏机管理员职责休闲部职责休闲部领班职责休闲部服务员职责贵宾部职责贵宾部服务员职责贵宾部领班职责餐饮部职责营销部领班职责营销部营销员职责(八)贵宾商务会所职责 贵宾商务会所经理职责贵宾商务会所管理规范贵宾商务会所服务标准二、公司制度和相关规定(一)龙宫浴城 工作制度(二)龙宫浴城 人事考核制度(三)龙宫浴城 请假制度(四)龙宫浴城 奖惩制度(五)龙宫浴城 财务管理制度(六)龙宫浴城 礼仪行为制度(七)龙宫浴城 安全消防管理制度(八)龙宫浴城 卫生管理制度(九)龙宫浴城 食堂管理制度(十)龙宫浴城 员工宿舍管理制度(十一)龙宫浴城 床铺整理规
7、范(十二)龙宫浴城 总台广播须知(十三)龙宫浴城 更衣室上水干身程序(十四)龙宫浴城 员工通道管理规定(十五)龙宫浴城 营业夜班安全条例三、龙宫浴城 技师服务程序和质量要求(一)擦背师服务程序和质量要求(二)修脚师服务程序和质量要求(三)足疗师服务程序和质量要求(四)保健按摩师服务程序和质量要求四、有关交接程序(一)龙宫浴城前厅交接程序(二)龙宫浴城男更女更交接程序(三)龙宫浴城休闲部交接程序(四)龙宫浴城贵宾房交接程序 龍宮浴城內部文件 Confidential Page 1042024/7/3 周三(一)泰州龙宫浴城 有限公司部门班组设置图总经理室办公室 财务部 公关销售部 技 师 部 营
8、业部 贵宾商务会所 A班 B班(中班)人 工 后 安 财 务 擦 脚 按 前 男 演 休 B区 餐事 程 勤 全 物 价 背 艺 摩 厅 浴 艺 闲 贵 饮档 部 保 资 金 组 组 组 男 厅 宾 部案 食 仓 卫 审 计 女 更 娱 房 堂 库 部 浴 乐 贵 秘 女 宾书 宿 保 驾 更 健 休舍 管 驶 身 息 室 厅 考 洗 美 观 核 衣 发 光房 美 台 容 大 AC 师 区 室 贵 洁 宾 牙 房 室(二)总经理(室)职责1、认真贯彻党和国家的方针、政策、法律,响应政府全民创业的号召,守法经营,按章纳税,正确处理国家、企业、员工三者关系,为创造明星企业而努力。2、实行总经理负责
9、制,进一步建立健全总经理领导下的高效率指挥系统。对领导“龙宫浴城” 各项业务行政工作负有全责,对下逐级领导,对上逐层负责。3、强化以销售和经营为中心的管理体系,调动人事、营销、企化、财务、工程、后勤、保安等各部门加强企业管理同时,全力对营业部门做好服务工作,一切围绕营业转,讲究经济效益。4、运用公司企业法管理公司,引入星级酒店先进理念管理企业,明确划分各职能机构职责范围,制定并监督执行公司各项规章制度,定期主持会议,对经营服务、财务收支、市场信息,工作实施作出决议,并部署检查,协调营业和行政关系,确保人财物的合理组织和运转。实现全公司各部门、班组职责和近百个个人岗位责任制的科学化,实现上下左右
10、之间工作流程交接联络的程序化,实现现代大型沐浴企业的专业化,与国内乃至国际消费市场要求接轨。5、在财力允许的情况下,对原有硬件保养维修同时,尽可能地改造旧设备,添置新设施,不断完善设施,提高硬件档次,以便为实现泰州传统沐浴文化与现代休闲文明的结合提供物质保证。6、严格接待服务标准,按照第一流的星级标准提高服务质量;同时进一步建立健全擦背、修脚、足疗、按摩等操作规程和规范的技术标准,形成文字化和系列化。在规范经营管理中,加强员工培训,提高企业素质,讲究文化品位,建设一支高素质的干部和员工队伍。7、树立大目标,立足新高点,探索具有泰州特色的大型综合性现代沐浴企业新路,从打造“龙宫浴城”品牌出发,拓
11、展“龙宫浴城旅游公司”、“龙宫浴城管理公司”以及外地连锁企业,为打造龙宫浴城航母系列打下基础。8、按照分配考核和奖惩制度,对员工实行正确的奖惩,调动全体员工的积极性;关心员工生活,注意工作方法,讲究领导艺术,调查研究,以便掌握第一手资料,取得领导工作的主动权。(三)办公室职责主任职责1、负责 每月一次办公会议及临时召集会议的组织安排,做好会议记录。协助总经理贯彻会议精神,将执行的情况反馈给总经理,协调部门关系,为决策提供参考。2、负责总经理交办的和办公室例行各种文件的起草、审核、打印、存放等工作,重要文件报总经理审批后组织贯彻。3、加强部门联系,深入调查研究,分析经营管理情况,收集各种信息资料
12、,为总经理工作决策提供参考意见,当好参谋。4、负责 信访接待和行政对外联络工作,为总经理和外界的联系疏通渠道,安排主要对外接待会见等工作,事先掌握情况,提醒总经理注意。5、审阅各部门给总经理的报告,提出处理建议,报总经理审阅,对以 名义发出的报告事先做好审阅,报总经理签发,防止差错发生。6、负责办公室日常事务管理,安排下属人员工作任务,评估工作表现,落实岗位责任和奖罚制度,切实提高办公室的工作效率。7、协助总经理做好中层以上管理人员的工作业绩考核工作,及时向总经理汇报,针对存在问题,向总经理提供参考意见。8、做好 总值班的工作安排,检查落实情况,审阅值班记录,重要情况直接向总经理汇报。9、负责
13、文字秘书工作,管好本企业档案,搞好员工招聘和培训;负责考核工作,为正确奖惩提供依据;负责工程部工作,确保营业正常运转;负责安全保卫及消防工作,为 保驾护航;搞好食堂、宿舍、洗衣、仓储保管、驾驶等后勤工作,抓好全公司的卫生管理工作,全心全意为营业第一线服务。秘书职责1、根据总经理和办公室主任的要求,认真草拟打印各类报告、计划、总结、情况汇报等文字材料。2、负责对公司字材料的核稿,做到文字通顺,符合公文规格。3、统一收文登记,交主任转批,呈有关领导传阅,按批准要求分送各有关部门阅办。4、对分发的文件每月底检查一次,督促及时流转和归档。5、对来信来函及时编号登记交有关部门处理,每半月催办一次,做到件
14、件有落实。6、严格执行保密制度和签发制度。7、协助领导组织安排各项会议,认真做好总经理参加的会议记录,并检查催办会议决定的贯彻落实,及时了解和反馈信息。8、密切与各方面的联系,协助主任处理好有关事务性工作,经常提供具有选择性的建议。9、管理经济合同。10、认真完成总经理交办的其它工作。保安部职责1、严格遵守公司各项规章制度,致力维护本企业形象。2、围绕公司经营工作,服从办公室安排,听从上级指示,无条件接受并完成办公室分配的安全保卫及消防工作。3、维护公司范围内的治安秩序、经营秩序和生活秩序,为营业部门做好安全保卫服务工作。(1)负责监督员工上下班从员工通道出行及换鞋,严格按照员工通道管理规定执
15、法。(2)负责检查监督员工上下班所带的物品,禁止携带公司物品,杜绝企业财物外流。(3)负责电梯安全上下运行,发现故障立即汇报。4、若浴区发生突发事件,立即进入营业区,配合各部门工作。5、不定时对公司宿舍加强巡查,按时关灯,不允许外来人员留宿及男女同住,发现事端立即汇报。6、负责来宾车辆有序停放及车辆管理工作。7、做好公司范围内的防火、防盗的安全防范工作,防止突发事件,防止民事纠纷激化。维护保养公司范围的消防报警、消防器材等设备器材,不定期举行消防演习。8、积极参加公司规定的各项培训及保安队员体能形体训练。9、正确使用对讲机,呼应时注意言语的简明清楚,不使用对讲机聊天、开玩笑。10、搞好 院内卫
16、生。 仓库保管员职责1、严格遵守公司各项规章制度,按时上下班,不迟到早退,不擅自离岗串岗,严格执行请假手续。2、做好物品入库前的准备,领用或编制各种物品所需报表,做到所有物品进得来出得去,填写各种物品的出入登记单,做到认真仔细。3、要定期查库,定期盘点、定期核对、保证账物相符,在库存物品清查中,如发现损益应立即核实办理报损手续,报办公室交总经理审批,不得徇私舞弊,弄虚作假,与其它货物相抵冲。4、要严格按照进发货手续办理物品的出入库,对于手续不全的或未经主管领导批准的不能办理物品出入。5、每月底要将库存物品的货号、规格、数量及时准确地列出申报,为领导提供准确的备查依据,掌握库存情况。6、负责营业
17、区所需物品领用的监督工作,及时准确为营业区域营业服务,方便快捷地按操作规程对内对外服务。7、负责仓库区域的卫生,仓库内的物品摆放,条理分明,不乱丢乱放。8、熟悉仓库出入物品的使用方法,使用要求等规定,服务过程中要告之领用人员,帮助其正常使用。9、提高警惕,注意防火防盗,闲杂人员不得进入仓库,严禁一切人员在仓库内吸烟,保证安全。洗衣房职责1、严格遵守 的各项规章制度,按时上下班,不迟到早退、不擅自离岗串岗等,严格执行请假手续制度。2、根据工作要求,认真清洗 内的各类衣物、毛巾等棉织品,做到清洗后干净、整齐,无污垢、无异味。根据洗涤要求和规定,掌握洗涤的基本知识,按标准配洗,做到标准制度化、明确化
18、。3、对洗涤用具做到清洗及时,日常维护洗涤设备。4、提高操作技能,强化质量。5、对送洗的各类棉织品,要求认真做好分类归档,降低消耗,勤俭节约,搞好回收,严格把守再次利用的质量关。可以再次使用的必须利用,不能再次使用的坚决不再利用。6、做好送洗的棉织品清点,数量不符的进行核实,认真记录,及时反馈,不得徇私舞弊,搞人情关系,增加物品消耗。7、认真做好卫生包干区域的清洁,保证区域地面无杂物,棉织品摆放整齐,种类清晰。8、认真做好洗衣房区域内部安全防火、防盗,任何人在棉织品堆放区域不得抽烟、点明火。保洁工职责1、保持工作区域内地面无灰尘,班内拖地不得少于2次。2、保持墙面无污垢,班内擦试不得少于2次。
19、3、水池、面池、台面、不锈钢水龙头无水迹,班内擦试不少于6次。4、保持厕所无异味,厕所内便纸篓不得超过纸篓度的三分之一,冲、刷、洗、不得少于6次。5、楼梯、墙角无杂物、垃圾。6、保持啖桶清洁,班撺不少于4次。7、员工通道每天清理2次。8、员工宿舍楼梯、通道每天清扫2次。9、办公室每天清扫一次。附:清洁工工作区域: A幢一楼通往女浴区的通道-12楼楼梯-A幢2楼女厕所-演艺厅上下内啖桶-23楼楼梯-A区厕所-健身房啖桶-A幢通往B幢的厕所-健身房通往观光台走道的啖桶-观光台的啖桶-按摩区厕所2个-B幢员工通道13楼-员工宿舍走道楼梯-员工宿舍洗手间-办公室工作区域内厕所5个,啖桶36个、楼梯4个
20、(A幢、B幢各一个,员工宿舍2个)员工食堂采购员职责1、遵守 各项规章制度,按时上下班,不迟到早退,不擅自离岗串岗,严格履行请假手续。2、对 员工食堂所需物品、菜肴及其它相关物品的采购,做到核对数量。根据采购要求,完善采购手续, “货比三家”,比质量、比价格,认真做好采购。3、为保证后勤服务,尽心尽力,吃苦耐劳。4、要确保食品卫生,禁止采购劣质或低质的变味食品,把好采购质量关。食堂厨师 洗菜(清洁员)职责1、遵守 和各项规章制度,按时上下班,不迟到早退,不擅自离岗串岗,严格履行请假手续。2、努力学习业务,提高操作技能,全心全意为员工服务。3、讲究菜肴味美可口,掌握菜肴咸淡,杜绝变质变味的菜品下
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