华润门店收银工作手册.doc
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(二)熟练掌握收银机、读卡机的操作。 1、收银机操作(详情请参阅《POS管理系统前台收银手册》)。 熟识收银机操作,熟练掌握: (1)输入商品资料 ①扫描输入(包括掌握重复键和X“乘”键的操作)。 ②按条码号或按货号输入(扫描不成功时使用)。 ③按部门(大类)输入(除特许外不宜使用)。 ④按预设键销售(收银机上有预设商品键)。 (2)更正输入商品资料 在未完成当次交易前(未按暂计键)作出更正。 (3)退货、换货(由门店店长控制操作) 在已完成交易后作出的退换(必须是本店售出的商品)。 (4)取消整笔交易(顾客突然取消购买,由门店店长控制操作) (5)更改售价(由门店店长控制操作) ①临时改价(残次商品销售)。 ②原价销售(特价商品以原价售出)。 (6)收款方式 ①现金收款。 ②各种储值卡、提款卡、信用卡收款(按公司规定接受使用)。 ③礼券、现金代用券收款(按公司规定接受使用)。 ④支票(按公司规定接受使用)。 ⑤月结(按公司规定接受使用)。 (7)其他操作功能 ①开机关机。 ②更换纸带。 ③输入银头。 ④收取大数。 ⑤价格查询。 (8)下班前结算 2、读卡机的操作,要求掌握好: (1)各种卡的输入使用方法。 (2)成功接受交易的操作。 (3)不接受交易的操作。 (4)各种卡的真伪鉴别。 (三)现金找赎技巧 1、收取大面额纸币的找赎 先把收到的大额纸币压放一旁,找赎清楚后再把大额纸币存放好 2、三唱一单 读出商品总价、读出顾客交款总额、读出找给顾客金额,把收银机票据连同找赎现金一同交到顾客手上。 3、识别伪钞 钞票可采用外观、声音、手感、机器检验等几种方式加以识别。 外观:真钞印刷精致,图案文字清晰,伪钞则往往图案文字模糊,尺寸与同版真钞也不一致。99年新版百元人民币真钞票面可见不规则红蓝纤维,伪钞则见不到纤维。 声音:如果钞票磨损程度不是很严重,捏住钞票一角快速抖动,真钞声音清脆响亮,伪钞则声音混浊沉闷。 手感:真钞用手捻动票面手感发涩,“中国人民银行”字样盲文、水印部位有凹凸感,伪钞则往往票面光滑,无凹凸感。 验钞机检验:市面上常见的验钞机,一般可从紫光、水印、磁性三方面对钞票进行检验。 紫光:将待验钞票有水印的一侧呈长方形插入验钞机紫光照射范围内,真钞对紫外线有“吸收”现象,没有明显的光反射(新闻纸也有同样的效果),伪钞则会反射明显的青蓝光,验钞机会发出警示声音。1990年版人民币的50元和100元面额钞票正面在紫光照射下分别出现“50 WUSHI”,“100 YIBAI”字样的清晰金黄色荧光图案。99年新版人民币的50元面额钞票背面两侧分别出现“50”荧光字样,中间有大片的荧光图案,100元面额的正面出现“100”字样,背面出现人民大会堂天花的清晰金黄色光图案。这种荧光防伪油墨在自然光下肉眼看不到。还有一点,伪钞在紫光灯下显出水印,而真币是不呈现的。 ②水印:用验钞机白光透视时,真钞水印图像细致逼真有立体感,90版的50和100元有一条纤细深色的安全线,99新版100元的票面正面左下方和背面右下方均有圆形局部图案,白光透视时,正背图案重合并组合成一个完整的古钱币图案。伪钞多采用印刷方式伪造“水印”,图像模糊不清或粗糙失真。 ③磁性:90版的100元正面“中国人民银行”“壹佰元”字样及四人头像上半部、反面右下角森林图案;50元反面深色山脉部分,几种少数民族文字部分等地方均带有磁性油墨加密标记。99新版50元和100元的横号码及微文字安全线均带有磁性油墨加密标记。使用时打开验钞机磁性按键,将钞票上有磁性暗记的部分在磁头上用手指压着左右擦动,真钞会使磁迹灯闪亮,伪钞无磁信号则磁迹灯不亮,若磨擦纸币的任何部分都使磁迹灯闪亮,也表明是伪钞。 使用验钞机辨别伪钞时,必须使用全部三项功能,并结合外观、声音、手感等判别手段,才能较准确鉴别,只要有一项标准与真钞不符,则伪钞的可能性就比较大。 按中国人民银行有关规定,发现伪钞一律没收上交银行。 硬币可从花纹、做工、金属质地等方面辨别真伪。超市原则上不得收取残损钞币。 (四)为顾客装袋技巧 1、 边扫描入机边装袋 这样可以防止多入或漏入机的情况出现。 2、 较重、较大件的商品先入袋,较轻、较细小、易碎商品应放在最上层。 3、 冻品、鸡蛋以及有散发气味的商品如杀虫水、香皂应分别加小胶袋分隔或独立装袋。 (五)收银待客服务技巧 1、 收银服务时不应有的表现 脸上无任何表情,只顾埋头入机收银,不说一句话。 没有把找赎零钱及收据交到顾客手上,只摆放在收银台上。 为顾客装袋时,随意地乱丢乱放。 不耐烦地回答顾客的询问,如“不知道”“你去问别人”“卖光了”“没有了”“货架上看不到就没有了”“你自己再去找”“那你想怎么样”等。 与同事互相聊天嬉戏,不理会顾客。 当顾客询问时,只告诉对方“等一下”再没有回复。 当众批评议论或取笑其他顾客。 在还有顾客等候结帐时,停止收银,关机离去,让顾客到另一台机重新排队等候。 2、收银服务应对技巧 需要顾客短暂等候时,应说“请您稍等一下”,重新服务时应说:“真对不起,让您久等了”。 自己疏忽或没有解决办法时,应说:“真抱歉”“对不起”。 提供意见让顾客决定时,应说:“若您喜欢的话,请您……”。 当顾客买不到想要的商品时,应向顾客致歉,并给予建议:“对不起,现在刚好缺货,让您白跑一趟,要不要选其他牌子试一试?”或“如方便可留下电话,等新货到时通知您”。 不知如何回答顾客询问时,不可以说“不知道”,应回答“对不起,请您等一下,我请门店店长为您解答”。 招呼顾客到本收银台结帐时应说:“欢迎光临,请您到这里来结帐好吗?”。 四、收银工作规范 (一)日常收银工作 1、上机前准备工作 点核银底,准备足够的找赎辅币零钞。 检查并备足收银机纸带。 检查收银机能否开启,能否正常操作。 检查读卡机、验钞机能否正常运作,读卡机收据是否足够。 检查并备足购物袋,随商品附送的吸管、汤匙、卫生筷子等。 2、接待顾客,把商品扫描入机 扫读条码入机,或按预设商品键入机。 扫读不成功可输入条码号或货号入机。 除特别规定外一般不采用按大类入机。 3、为顾客装袋 边扫描入机边装袋。 按装袋标准要求进行装袋。 4、结算找赎 当扫读完最后一项商品后按“暂计键”,然后询问顾客还有没有其他需要,如不需要则向顾客读出结算总金额并按总计键(现金、信用卡)。 读出客人交来币值金额并入机,然后按找赎键,按机上显示的找赎金额,把找赎现金取出,交到客人手上,并读出找给客人金额及道谢。 注意识别伪钞,大面额纸币需通过验钞机检查,如有疑问可请收银组长或门店店长一起鉴别。 接受信用卡付款一定要通过读卡机验证,当读卡机显示成功接受交易后,还需客人在读卡机收据上签上与信用卡上相同之签名。 结算找赎一定要认真仔细点算检查清楚,如出现错漏短欠,收银员需负全部责任,赔偿全部损失。 5、更正、退换、取消交易 当发生输入错误或顾客看错商品价或突然改变主意,取消购买,则应分别按预定的“单项更正”“立即更正”“退货/换货”“取消交易”等程序进行处理(见《POS管理系统前台收银手册》),不能勉强顾客购买,严禁通过收银机进行扣数填补。 6、工作期间暂离岗位 (1)报告收银组长或门店店长。 (2)关锁好收银机。 (3)关上通道小门并用购物车堵塞好。 7、兑换零钱 当发现零钱不够,应提早在顾客较少时通知收银组长兑换。 8、交收“大数” 当收银机收取达一定数额现金后,应按规定通知收银组长收取“大数”(大额现金),收银主管按收取“大数”金额输入收银机打印出收据,双方签名后由收银员保留,待结帐时一并计算。 9、下班前结帐 下班前收银员应先把钱箱点算好,由收银组长把点算好的现金、信用卡、提款卡、礼券、支票等资料输入收银机内,再打印出收银员报表,如有多收、短收情况应及时查清楚后在报表上签名确认。 (二)待客服务工作 保持仪表端庄、清爽,给顾客一个良好的形象。 对待顾客态度友善和蔼。 微笑地面对顾客,目光要与顾客接触,说“欢迎光临”时,嘴角往上挑,最后一个字音调要往上走,不能冷面对客。 做到与顾客见面有招呼声;收银找赎有唱收唱付声;顾客离开有道谢声;商品送到顾客手;钱票递到顾客手。 主动协助和照顾顾客 对伤残、年老、携婴儿的顾客以及孕妇应主动给予协助。 4、热情有礼地回答顾客询问 掌握好收银服务应对技巧,随时回答顾客的询问,如需顾客合作时,应有礼貌地请求合作,如令到顾客有不便之处时,应马上道歉。 5、熟悉本职工作,提高工作效率,减少顾客等候的时间。 (1)准确地计价,准确地找赎,避免出错。 (2)迅速地入机收银,减少顾客等候的时间。 (3)熟悉商品价钱及摆放位置,随时回答顾客询问。 6、处理好客人的投诉,避免与顾客发生冲突。 当客人投诉时,应仔细倾听了解,尽量协助解决或作出适当道歉。 如遇本人不能解决的问题,应请收银组长或门店店长协助解决。 无论在任何情况下都不能与顾客争执冲突。 (三)商品防盗工作 禁止没有经过入机收款的商品带出门店。 对顾客、送货员以及本店职员携带的手袋物品有怀疑时,应立即告诉防损员或门店店长查看。 经常留意门店内情况,如发现有可疑应立即通知防损员或门店店长。 (四)清洁工作 营业前应做好收银机、收银台、包装台以及出入范围的清洁工作。 经常收拾整理好顾客用完的购物车篮、清扫收银台周围的收据垃圾。 把顾客遗留在收银台附近的商品放回原位。 做好收银机、扫描器的保养清洁工作。 及时做好分配的其他清洁工作。 五、收银日常操作程序及内容 (一)营业前的准备工作内容 清洁、整理收银作业区。包括: 2、整理、补充必备的物品。包括: * 收银台、包装台 * 购物袋(所有尺寸)、包装纸 * 收银机 * 点钞油 * 收银柜台四周的地板、垃圾桶 * 卫生筷子、吸管、汤匙 * 收银台前头架 * 必要的各式记录本及表单 * 购物车、篮放置处 * 胶带、胶纸座 * 干净抹布 * 笔、剪刀 * 钉书机、钉书针 * 收银机纸带 * 读卡机收据 3、补充收银台前头架的商品 4、准备好放在收银机的定额备用金。包括: * 各种面值的纸钞 * 各种面值的硬币 5、检验收银机。 6、收银员服装仪容、仪表的检查。包括: * 收据纸带的装置是否正确,是否已 * 制服是否整洁,并合乎规定 用完须更换。 * 是否配戴职员证 * 开机后各项显示是否正确。 * 发型、仪容是否符合规定 7、熟记并确认当日特价品、调价商 8、早会礼仪训练 品的价格以及重要商品所在位 置。 (二)营业中的工作内容 站立招呼顾客 2、为顾客做结帐服务 3、为顾客做商品入袋服务 4、 特殊收银作业处理: * 赠品兑换或赠送 * 现金券或信用卡的使用 * 抽奖券或印花的赠送 5、无顾客结帐时: 6、收银机款项的抽查作业 * 整理及补充收银台各项必备物品 (由收银组长或店铺经理负责抽查) * 整理购物车、篮 * 整理及补充收银台前头架的商品 * 兑换零钱 * 整理顾客的退货 * 擦拭收银台,整理环境 7、留意店内情况协助做好防盗工作 8、收大数 9、保持收银台及周围环境的清洁 10、协助、培训新员工及兼职员工 11、回答顾客询问 12、收银员交班结算 (三)收银入机结算作业程序 步骤 收银标准用语 配合动作 1、欢迎顾客 *欢迎光临 *早上好、午安 *您好 *站立准备为顾客服务 *面带笑容,与顾客目光接触 *协助顾客一起将购物篮或购物车上的商品放置在收银台上 *将收银机的活动荧幕面向顾客 2、结算商品总金额,并告知顾客 *总共XX元 *一边扫描商品入机,一边装袋 *检查购物车底部是否还留有未入机商品 *按暂计键显示商品总价 3、收取顾客支付的金钱 *收您XX元 *确认顾客支付的金额,并检查是否有伪钞 *把现金摆放好 *若顾客未付帐,应礼貌性地重复一次,不可表现不耐烦的态度 4、找钱与顾客 *找您XX元 *找出正确零钱 *将大钞放下面,零钱放上面,双手将现金连同收银机收据交给顾客 *待顾客没有疑问时,把收银机的抽屉关闭好 5、商品入袋 *根据入袋原则,将商品依序放入购物袋内 6、送客 *谢谢! 欢迎再来 *一手提着包装袋交给顾客,另一手托着包装袋的底部;确定在顾客拿稳后才可将手放开 *确定顾客没有遗忘物品 *面带笑容,目送顾客离开 营业前的准备 领取备用金,在备用金登记领放本上签名; 检查是否有充足的零钞,兑换零钞,当面点清; 到达收银台,作例行清洁,取下机罩,打开收银机;(次序:电源,显示屏,主机,打印机) 输入ID号,打开钱箱,放入备用金; 检查所有设备工作是否正常;(如收银机、扫描仪、消磁板等) 检查银行卡机前日是否已结帐; 清点办公用品,收银员私章、收银专用章、印台、取码器等摆放整齐。 检查购物袋的量是否充分,准备营业。(注意仪容仪表,站姿) 营业中 一、接待顾客 收银员当班期间,收银台前只要有顾客,应及时接待,不能推诿,注意礼貌用语的使用。 收银时注意“唱收唱付”,让顾客清楚知道需付多少钱,找回多少钱。 二、收银操作要点: 顾客所购商品入机前要作大致分类,收银员要熟悉各类商品条码所在位置,以便迅速入机。 商品入机时,在扫描器最敏感的地方按扫描器箭头划过,不能将商品在扫描器上摩擦或来回晃动。听到扫描器发出正常的“嘟”声后及时核对电脑显示屏上的品名、规格、条码、数量、单价是否与实物一致。 当条码无法扫描时,应将商品先放一边,待其他商品均已入机后,改用手工输入,不得用不同条码的同价商品代替入机。 商品全部入机后,要礼貌地问顾客是否还有其他商品,并留意顾客身上、手上是否还有其他商品未入机,对顾客随身携带的纸袋应礼貌地请顾客协助检查。 收银时要特别留意小孩手中的商品、易碎的商品、放在收银台下的商品,这些商品需先入机,以免漏输或打碎。 能打开包装的商品或封口有被开启的商品必须打开检查,并将实物与品名、条码、规格仔细核对。 对商品的消磁要在录入无误后进行。有硬标签的商品收一件用解码器取一个,有软标签的商品在消磁板上消磁。对软标签的消磁不要来回摩擦,服装类商品取完硬标签后应叠好放入袋中,消磁过程注意爱惜商品。 硬标签取下后,顾客需退换的,收银员在将商品在电脑上取消后(限未结算时),及时将硬标签扣回原位。 在未结算时发现输入错误,应在收银监察的授权下才能“更正”、“取消”。 10、挂单商品应放在收银台下妥善保管。待顾客返回时,再按挂单键,将商品拿到收银台上。如果顾客返回时收银员正在为另一位顾客结算,需先将手头这一单结算完毕后再将挂单商品调出。 装袋时要注意将冷热商品、生熟商品分开,食品、日用品分开。装入同一袋的商品不宜过重。 装袋时要注意前后两位顾客的商品混淆,易碎商品、大宗物件要提醒顾客去服务台包扎。 收银员在整个收银过程中,要注意精神饱满,保持正确的站姿,扫描时禁止倚在收银台上。 顾客购买整箱商品时,只需扫描一件商品并使用数量键。 三、结算注意事项: 现金结算:收钱、找钱点两遍,注意大面额的人民币鉴别真伪钞。交易完成后将零钱、电脑小票交给顾客。顾客使用港币的严格按规定的汇率执行。 银行卡结算:银行签购单打出后必须核对金额和银行名称无误后方可结算,如在收银机上刷卡不成功,马上改为手工输入,手工输入卡号时在前面需加“00”。 信用卡结算:必须本人使用;提供有效证件(身份证、军官证、回乡证);核对左下角拼音与证件姓名是否相符、有效期、卡背面的签名。 支票结算: 必须审核有效期、限额、印鉴、开户行帐号及有效证件; 支票不能折叠; 将顾客姓名、有效证件号码、联系电话背书在背书栏右边的空白处; 支票结算完毕后将支票号码、单位名称、购物金额登记在缴款单上,按要求及时传递并由收票人签收。 四、结算完毕后的注意事项: 收银中如遇到现金较大的情况,节假日满5000元,平时满10000元,由收银主管去收银台提款。现金特大由一名防损员陪同。 结算完毕如顾客出门报警返回收银台消磁,收银员须先查看电脑小票,确定商品已买单后再消磁,并向顾客道歉。 五、放盗意识和合作精神 收银员在操作时要注意用余光看收银通道,防止商品流失; 具有基本的防盗警觉性,有同类商品入超市,需向顾客解释并要求其存包; 已下班的员工不要分散正在操作上机的同事的注意力,不要在收银台前逗留太久; 如收银台前暂时无顾客,要帮助正在工作的邻台收银员看收银通道。 六、其他需注意的事项: 上岗时不能携带私人货币。严禁将营业款带出商场; 当班期间钱款必须放在收银机中,不准随意放在抽屉或其他地方; 当班期间临时离开收银台时,将键盘锁住,锁好办公用品,挂出暂停服务牌,并知会相邻收银台后方可离开; 交接班时需向顾客解释:“对不起,我们已在交接工作,请稍侯。”将营业款、卡等放入钱袋,退出自己的ID号,动作要迅速。接班人输入自己的ID号,放入备用金,核对操作号后立即开始收银; 交接班时所有办公用品要交接,客流量大时,相邻收银台要轮流交接; 营业期间遇电脑故障而无法自行处理,应立即通知收银主管和电脑部处理。 营业后 拿好备用金及当日营业款、做单本、各类单据到指定区域做单; 将每日备用金点出,从票款最小的开始点起,点完后复核一遍; 填写现金缴款单,要求字迹清晰,不能涂改。填完后检查有无漏项,内容是否填写完整; 缴款单核对无误后将现金款及第二联缴款单一起放入钱袋锁好; 拿好缴款单、备用金、营业款、银行单据存根到指定地点交主管签收,在备用金领放登记本上签名后,将备用金放入保险柜; 做完单后,下班的收银员要将计算器等办公用品及时返回收银台; 晚班收银员要等顾客全部离场后方可退出工作状态; 晚班收银员要清点办公用品及私章、收银专用章,并把购物袋挂满; 做好收银台及收银台陈列商品的卫生清洁工作。 收银操作要点: 顾客所购商品入机前要作大致分类,收银员要熟悉各类商品条码所在位置,以便迅速入机。 商品入机时,在扫描器最敏感的地方按扫描器箭头划过,不能将商品在扫描器上摩擦或来回晃动。听到扫描器发出正常的“嘟”声后及时核对电脑显示屏上的品名、规格、条码、数量、单价是否与实物一致。 当条码无法扫描时,应将商品先放一边,待其他商品均已入机后,改用手工输入,不得用不同条码的同价商品代替入机。 商品全部入机后,要礼貌地问顾客是否还有其他商品,并留意顾客身上、手上是否还有其他商品未入机,对顾客随身携带的纸袋应礼貌地请顾客协助检查。 收银时要特别留意小孩手中的商品、易碎的商品、放在收银台下的商品,这些商品需先入机,以免漏输或打碎。 能打开包装的商品或封口有被开启的商品必须打开检查,并将实物与品名、条码、规格仔细核对。 对商品的消磁要在录入无误后进行。有硬标签的商品收一件用解码器取一个,有软标签的商品在消磁板上消磁。对软标签的消磁不要来回摩擦,服装类商品取完硬标签后应叠好放入袋中,消磁过程注意爱惜商品。 硬标签取下后,顾客需退换的,收银员在将商品在电脑上取消后(限未结算时),及时将硬标签扣回原位。 在未结算时发现输入错误,应在收银监察的授权下才能“更正”、“取消”。 10、挂单商品应放在收银台下妥善保管。待顾客返回时,再按挂单键,将商品拿到收银台上。如果顾客返回时收银员正在为另一位顾客结算,需先将手头这一单结算完毕后再将挂单商品调出。 装袋时要注意将冷热商品、生熟商品分开,食品、日用品分开。装入同一袋的商品不宜过重。 装袋时要注意前后两位顾客的商品混淆,易碎商品、大宗物件要提醒顾客去服务台包扎。 收银员在整个收银过程中,要注意精神饱满,保持正确的站姿,扫描时禁止倚在收银台上。 顾客购买整箱商品时,只需扫描一件商品并使用数量键。 三、结算注意事项: 现金结算:收钱、找钱点两遍,注意大面额的人民币鉴别真伪钞。交易完成后将零钱、电脑小票交给顾客。顾客使用港币的严格按规定的汇率执行。 银行卡结算:银行签购单打出后必须核对金额和银行名称无误后方可结算,如在收银机上刷卡不成功,马上改为手工输入,手工输入卡号时在前面需加“00”。 信用卡结算:必须本人使用;提供有效证件(身份证、军官证、回乡证);核对左下角拼音与证件姓名是否相符、有效期、卡背面的签名。 支票结算: 必须审核有效期、限额、印鉴、开户行帐号及有效证件; 支票不能折叠; 将顾客姓名、有效证件号码、联系电话背书在背书栏右边的空白处; 支票结算完毕后将支票号码、单位名称、购物金额登记在缴款单上,按要求及时传递并由收票人签收。 四、结算完毕后的注意事项: 收银中如遇到现金较大的情况,节假日满5000元,平时满10000元,由收银主管去收银台提款。现金特大由一名防损员陪同。 结算完毕如顾客出门报警返回收银台消磁,收银员须先查看电脑小票,确定商品已买单后再消磁,并向顾客道歉。 五、放盗意识和合作精神 收银员在操作时要注意用余光看收银通道,防止商品流失; 具有基本的防盗警觉性,有同类商品入超市,需向顾客解释并要求其存包; 已下班的员工不要分散正在操作上机的同事的注意力,不要在收银台前逗留太久; 如收银台前暂时无顾客,要帮助正在工作的邻台收银员看收银通道。 六、其他需注意的事项: 上岗时不能携带私人货币。严禁将营业款带出商场; 当班期间钱款必须放在收银机中,不准随意放在抽屉或其他地方; 当班期间临时离开收银台时,将键盘锁住,锁好办公用品,挂出暂停服务牌,并知会相邻收银台后方可离开; 交接班时需向顾客解释:“对不起,我们已在交接工作,请稍侯。”将营业款、卡等放入钱袋,退出自己的ID号,动作要迅速。接班人输入自己的ID号,放入备用金,核对操作号后立即开始收银; 交接班时所有办公用品要交接,客流量大时,相邻收银台要轮流交接; 营业期间遇电脑故障而无法自行处理,应立即通知收银主管和电脑部处理。 营业后 拿好备用金及当日营业款、做单本、各类单据到指定区域做单; 将每日备用金点出,从票款最小的开始点起,点完后复核一遍; 填写现金缴款单,要求字迹清晰,不能涂改。填完后检查有无漏项,内容是否填写完整; 缴款单核对无误后将现金款及第二联缴款单一起放入钱袋锁好; 拿好缴款单、备用金、营业款、银行单据存根到指定地点交主管签收,在备用金领放登记本上签名后,将备用金放入保险柜; 做完单后,下班的收银员要将计算器等办公用品及时返回收银台; 晚班收银员要等顾客全部离场后方可退出工作状态; 晚班收银员要清点办公用品及私章、收银专用章,并把购物袋挂满; 做好收银台及收银台陈列商品的卫生清洁工作。 收银长短款管理办法 为规范长短款操作,及时收回各种收银短款,特制定本管理办法。 一、收银长短款的内容 1、收银长款:收银实收数大于电脑应收数部分。包括:现金长款、支票长款、信用卡长款。 2、收银短款:收银实收数小于电脑应收数部分。包括:现金短款、支票短款、信用卡短款。 二、处理原则 收银长款:一律归公。 收银短款:现金短款超市收银员低于两元(含两元)的由公司承担,封闭柜收银员低于一元(含一元)的由公司承担,超过此标准的由责任人全额赔偿;支票短款、信用卡短款均由责任人全额赔偿。 三、 长短款的调整程序: 收银员需调整长短款的,由收银员填写“收银长短款调整表”(格式附后)并附上调整资料,交收银主管或分店经理审批(若因储值卡或电脑系统原因造成的长短款必须再经信息管理部驻店人员审核),收银主管将手续完备的“收银长短款调整表”传驻店财务,驻店财务外勤出纳员核实短款并交驻店财务主管审批后予以调整。 四、 收银短款缴纳程序: 1、 驻店财务根据“收银员长短款明细表”填写“缴款通知单”交收银主管(或班长)传收银员。驻店财务对当天发生的现金短款必须在两日内(节假日顺延)下单,支票短款、信用卡短款必须在接到银行进帐单的两日内(节假日顺延)下单。 2、 收银员接到“缴款通知单”后,按要求到驻店财务交款,驻店财务开具收款收据,并在“收银员长短款明细表”上注明。 五、 收银员有下列情形之一的不予调整 1、多留备用金而造成少缴营业款。 2、兑换零钞错误的。 3、假币短款。 六、处罚规定: 1、收银员超过三天(节假日顺延)无故未缴纳短款或未作任何调整的,驻店财务将上报公司财务部知会人力资源部从当月工资中扣除,同时处以20元的罚款,并将名单反馈给收银主管(特殊情况另行由收银主管上报公司处理)。 附:收银长短款调整表 xx百货(xx)店 二○○四年二月十日 附表: 收银长短款调整表 营业点: 营业时间: 年 月 日 姓名及 工牌号 台号 收银号 流水号 查询内容及事由 (卡号: ) 调整金额: 原因: 收银主管(或经理): 查询 结果 财务 核实 情况 出纳员: 财务主管: 商品陈列系列(-) ―――收银台前小货架 一、商品选取 收银台前货架商品的选取原则是:收银台前货架陈列的商品应为“顾客随机性购买”较强的商品,如报纸、杂志、便利药品、糖果、风味小食、电池、小饰物、纸巾、季节性商品(如雪糕)等。因为收银台是整个卖场客流最集中的地方,每个顾客都必须经过这里,我们就需要陈列在任何时候任何顾客看到后都会无意识购买的商品,也就是我们常说的“顾客随机性购买”较强的商品。 需要注意的是有些卖场会出现把促销商品(非以上陈列原则以内的促销商品,如牛奶等)放到收银台前货架销售的情况,一般来说这种决策是错误的,因为首先促销商品应该放在它本身所属的陈列区域做特价陈列,以此代表整个品类的价格形象和带动整个品类的销售,其次由于顾客在不同的时间段购物的兴趣和目的不同,陈列促销而非“顾客随机性购买”较强的商品会造成很多的机会成本损失。当然如果卖场实在太小,又需要促销商品来代表整个卖场的价格形象的话是应该把促销商品放到收银台前货架上的。 二、商品的陈列 陈列布局 收银台前货架 香口胶小货架 收银台 就单个的收银台而言,一般的收银台前货架布局是在收银台前端放置香口胶(包括泡泡糖等)厂家购买的小货架,在收银台靠近卖场的前端放置收银台前货架,具体如下图: 而对于整体的收银台前货架而言,必须针对每个收银台客流量的不同确立每- 配套讲稿:
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