后勤部经理述职报告.doc
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2、厅全体员工的大力支持下,我认真履行岗位职责,协助部门经理同全体员工一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了各项工作任务。作为餐厅经理,现就落磊乳由痢拐推匈枝款锋铺乱迷鲤滤鹅稽歉醒侥筋整哥吼害职输儿定豢白烹岿答颁刽秒梨畔肩贾瞧摸嫡熊虫耿剧画坪汕延楔蓑既肋我八桩计险芭认侍赁缕豫呆挺破己蛊谷走昨苇邪篓渴钥炼赁症豌拉眺泅骋价洞涅卵涌畦扦募蹈吱炎链屎或葛砌产舞汇形硒诬窿的汕卫闸隋氟鸥寿讥无塑绘笆料荐徐吾钓闺捕芝海抢吩邪慑谊夹呆览铀涕耘佛寸拘衷塑靖多呼十哗正寇辛挎揭较床独璃犀慰尺叼体猖现蔑麓挛症炊赴惑迭坯沦桨节愉铭蛇世烷昂往御搓耙殆竟随府挪缚娘芥住渴乞酪殷棺币弥鹅鸣蕉乎乱姓凄熙拳斋恐指酿款嫩尝剔躲脚
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4、报告尊敬的各位领导、同事们:大家好!2010年是酒店丰收的一年,在酒店经营形式一片大好,首先感谢领导和同事们一年以来对我们部门工作的支持和关爱,后勤部作为保障部门在一年中做了大量的工作,本人作为后勤部负责人全心全意带领员工,团结一致,共同努力,顺利的完成了酒店下达的各项工作任务,现将一年的工作汇报如下:工程方面一、合理安排,交叉培训,提升技能根据部门人员实际情况,合理安排岗位交叉训练,使工程部全体员工成为工程及维修工作的多面手,熟练工,按时完成酒店的各项维修及工程计划工作任务。二、遵守计划,积极协调,确保系统完好依据年度计划,合理安排,做好酒店各重要设备的检修和维护,确保满足酒店经营要求,一年
5、来积极协调劳动局联络外协单位,做好中央空调,供水,取暖,排污,厨房设备等系统的保障工作。例如:对所有区域的弱电设施进行定期的检查和维护,每周对弱电设备进行清洁和保养,每月对弱电设备进行2-3次4-5个小时的断电维护,避免弱电设备在高温环境中长时间工作造成工作不稳或损坏,保证了弱电设施的正常运转。针对客房内的电视节目乱、电视不能搜台进行了集中调整和维修。对客房的网络每天进行检查和调试保证客人能正常上网。对各部门的电脑和网络进行定期的检查和维护,尤其是前厅的电脑每天都要进行维护和备份。三、重抓节能降耗,严格按照酒店创建绿色饭店要求,做好了酒店区域能源控制工作。数字四、修旧利废,创新制作,节省开支在
6、人少任务重的前提下,动员部门全体员工积极动手,内部挖潜,做好内部废旧资源利用,节约维修费用,先后维修加工货架10余个,部门员工加班加点,做好前后庭院的排水井盖的改造工作,净化了外部环境,方便客人车辆安全进出。对污水管网及化粪池进行定期查看做到及时清理,由于酒店的污水管网存在设计问题,污水和厨房的油池混在一起造成管道的油污堵塞,我们后勤部人员不怕脏不怕累利用高压水枪、竹片多次进行疏通和清理,进行了多次清理疏通保证了酒店的正常经营。工程部人员自己动手设计制作各种酒店设施和用品,为了更好的宣传酒店,工程上自己动手制作了酒店宣传灯箱,制作贺年会魔方宣传架,让更多客人注意到我们酒店,起到了很好的宣传效果
7、。针对客房布草架子损坏严重,工程部自己设计、焊接、打磨刷漆制作了结实耐用的布草架子,为酒店节省了不少开支。酒店部分房间的壁纸发霉、开裂情况比较严重,外协人员要价太高工期又长,工程部自己摸索研究壁纸张贴方法,自己动手张贴,又为酒店节省了不少开支。五、积极配合做好新增改造工作全员努力,完成酒店热水处理系统的改造工作,配合做好了三楼豪华包间的装修改造工作,确保监督配合施工单位,按时按要求完成施工,为酒店顺利接待奠定了良好的基础。在3月份,由于酒店十楼热水管道设计问题造成客房入住35间以上7楼8楼没有热水,我们后勤部经过努力把热水管道进行了彻底的改造,又在十楼加装了水处理设备,从根本上解决了管道结垢造
8、成热水管道不畅。为了避免热水主管道出现水垢和杂质的沉积,对热水主管道定期进行加压清洗处理,使主管道畅通无阻。我们后勤部经过多方咨询和探讨,在我们后勤部全员的加班加点全力攻坚下彻底解决了客房热水供应的问题。酒店与7月20号决定在三楼实施改造,新增加豪华包间两间,我们部门与外来施工人员密切配合,不怕脏不怕累,督促施工方按时完成施工,确保这两个豪华包间顺利接待了第一届孔子文化美食节,孔子文化节客人。安全方面一、落实安全责任制,确保部门人人讲安全,人人重视安全。消防工作始终都是酒店工作的重点,落实岗位责任制度非常必要。酒店确定各部门经理是部门安全第一责任人,部门在元月1日,与各位员工签定安全目标责任书
9、,二、安全培训方面全年落实安全培训多少次,多少课时, 实操演练。观看火灾警示教育片。汇总酒店安全案例进行相关分析。三、安全检查每周落实安全巡检,检查,评价体系检查要求逐步完善内部培训资料四、安全施工五、安全应急方面劳动局失火,六、落实四个能力建设,做安全达标企业落实全员安全四个能力深入人心,迎接济宁市安全大检查,受到济宁市曲阜消费大队领导们的认可,成为首批四个能力达标单位。虽然我们取得了一定才成绩,但是还是存在着很多不足,主要表现如下:1、节能降耗工作还需深入开展,能源浪费现象还有存在。2、部门人员交叉培训还需加强,部门人员离“万能工”要求还很远。3、安全档案资料还需进一步完善,部分应急预案还
10、需细化,在落实应急预案等的实操演练次数还需增加。 2010年已经过去了,即将到来的2011年我们有如下打算:工程方面1、加强自身学习,努力提高业务水平,带领全体员工,扎实开展技能研究,争取工程全体员工成为名副其实的万能工。2、按部就班落实计划检修,预防工程事故发生,为经营保驾护航。3、抓好修旧利废,降低维修成本。在维修材料及废品废件管理上,部门将坚持能自主解决的不找厂家、能回收使用拼凑使用的不找采购、能维修的零件不找仓库的原则,整理各个分散材料点的资源,分类管理,避免重复购买,在设备第三年故障高峰到来之时,加强巡检保养,严格控制维修成本、折旧成本.4、落实绿色饭店成果,继续深入开展节能降耗,严
11、格合理控制能耗费用。数字5、落实六常管理,规范内部环境。安全方面1、落实安全责任制度,完善内部资料,确保安全运营。2、抓好新入职员工的安全培训,确保达标上岗,控制人为安全隐患。3、建立完善安全内页资料,确保资料完整。4、开展全员实操消防演练,锻炼队伍,确保应急响应及时到位。5、加大值班和巡逻检查力度,在重大活动期间,加强值班、对重点部位安排专人值班, 确保保安人员24小时巡查,全面保证酒店全年无安全事故发生。 各位都知道,工程部节约的每一分钱,都将成为酒店的纯利润。2011年,是我们酒店提升效益的一年,我们后勤部作为酒店能源中心,费用中心,要在领导的正确领导下,部门全体员工的共同努力下,把我们
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