2015-2016学年高一化学下册同步课时作业题18.doc
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4、主要存在于甘蔗和甜菜中D葡萄糖可用于医疗输液2下列物质中,最简式相同,但不互为同分异构体的是()A乙烯和苯B蔗糖和纤维素C乙酸和葡萄糖 D果糖和葡萄糖3本身不能发生银镜反应,但水解后产物能发生银镜反应的是()A葡萄糖 B淀粉C乙酸 D乙酸乙酯4现有下列物质:纤维素、甲酸甲酯(HCOOCH3)、淀粉、甲醛(CH2O)、乙酸。其中符合Cn(H2O)m的组成且不属于糖类的是()A BC D5为鉴别乙醇、乙酸、葡萄糖溶液,选用一种试剂,可为下列中的()A钠 B硝酸C碘 D新制的氢氧化铜6蔗糖本身没有还原性,某学生将从食品店购买的蔗糖配成溶液,做银镜反应实验,却能得到银镜,产生这一现象的原因是()A蔗糖
5、被氧化B蔗糖被还原C实验过程中蔗糖发生水解D在生产和贮存过程中蔗糖有部分水解7下列实验中没有颜色变化的是()A葡萄糖溶液与新制的Cu(OH)2悬浊液混合加热B纸张上涂抹浓硫酸C淀粉溶液中加入碘酒D淀粉溶液中加入稀硫酸8双选题下列反应不属于水解反应的是()A纤维素在稀硫酸作用下转化为葡萄糖B葡萄糖在酒化酶作用下转化为乙醇和二氧化碳C乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中加热发生反应D葡萄糖与银氨溶液发生反应9下列试剂能证明淀粉已部分水解的是()A淀粉碘化钾溶液与溴水BCu(OH)2的碱性悬浊液与碘水CNaOH溶液与碘水D碘化钾溶液与淀粉10糖元(C6H10O5)n是一种相对分子质量比淀粉更大的多糖,主要存在于
6、肝脏和肌肉中,所以又叫动物淀粉和肝糖。下列关于糖元的叙述正确的是()A糖元与淀粉、纤维素互为同分异构体B糖元与淀粉、纤维素属于同系物C糖元水解的最终产物是葡萄糖D糖元具有还原性,能发生银镜反应11学生甲在一支试管中放入0.5 g淀粉后,再加入质量分数为20%的硫酸溶液,加热10 min后,再将溶液一分为二,其中一份溶液做银镜反应实验,结果无银镜出现,另一份溶液加入碘水,结果无蓝色出现;学生乙在一支试管中放入0.5 g淀粉后,再加入质量分数为20%的硫酸溶液少许,加热45 min后,加入过量的NaOH溶液中和硫酸,再将溶液一分为二,其中一份溶液做银镜反应实验,结果有银镜产生,另一份溶液中加入少量
7、碘水,未出现蓝色。(1)学生甲的实验操作中不正确的是_。(2)根据甲的实验现象,判断淀粉的水解情况是()A完全水解B部分水解C没有水解 D不能准确判断(3)学生乙的实验操作中不正确的是_。(4)根据乙的实验现象,判断淀粉的水解情况是()A完全水解B部分水解C没有水解 D不能准确判断12.有A、B、C三种无色溶液,它们分别为葡萄糖溶液、蔗糖溶液、淀粉溶液中的一种,甲同学做实验得出如下结论:B能发生银镜反应;A遇碘水变蓝色;A、C均能发生水解反应,水解液均能发生银镜反应。试判断它们各是什么物质:(1)A是_,B是_,C是_。(2)有关化学方程式:蔗糖水解: _。淀粉水解: _。.乙同学将34.2
8、g蔗糖与16.2 g淀粉的混合物放入水中,在一定条件下使其完全水解,请回答:(1)“一定条件”指的是_。(2)判断淀粉和蔗糖已经水解的方法是_。13已知:RCOOHCH2=CH2O2RCOOCH=CH2H2O葡萄糖在酒化酶作用下生成有机物A,A、B、C、D、E间的转化关系如图所示:连续氧化(1)B是石油化学工业最重要的基础原料,B的结构简式_。(2)D的结构简式为_。(3)写出下列反应的化学方程式:淀粉葡萄糖: _;葡萄糖A: _。答 案1选B淀粉和纤维素均属于糖类,但糖类物质不一定具有甜味。如:纤维素没有甜味。2选CA、B项最简式不同;C项,最简式相同,但分子式不同,不属于同分异构体;D项,
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