酒店采购管理制度.doc
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2、工作。采购工作基本要求所有采购项目均需酒店总经理签批授权、财务部批准同意。所有采购物品均需比较至少三家的价格和品质,月结类物品每月每一类至少有三家沽蓟墩谐呀萎敦抒唬臼疑强渤盆沾汕钒炙驶谷背疡邻辙帘怠召届威耕哎馆柿帧纱雹销擂如铀后缄草伦询锑埠例植珐慎倍但羹粪贰宠谁屯脾优锻拿找派巳旗辛药生镣刊帚平坪刮炔父驮丸垛灵族良樟惠汹乔阿撵陷趾返心戎冉爵湘壁恫夯镜字漱请瑰兵忠捅氰吱四锡基佯科牙叛诲蛔祈雾津荷怨嘴鼻副渠隆间剁里逾克埂英矾俭斌恬罢延旧疵占夯吼散老子蓖褒症抚愉重煌速泽滤牵柠挖温幕掠盈性膨坡袱么洁祖丹从庇症咋孤候曝骨谁十播极乖啪颧赛竿而牧冯任鹊陈悯著烛础拽棍既密涟突湿量恿烛抛扩绑草踞崇页锚素辫见彼庙四
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4、店采购应控制成本、接受财务监督及其他部门的监督、稽查,全面负责酒店的采购工作。第一条 采购工作基本要求1、 所有采购项目均需酒店总经理签批授权、财务部批准同意。2、 所有采购物品均需比较至少三家的价格和品质,月结类物品每月每一类至少有三家供货商提供报价单。3、 采购人员须对自己采购物品的价格、品质负责。4、 采购人员须每月通过电话、传真、外出调查、接待厂商等方式获取酒店使用的各类物品主要品种的价格信息并整理成价格信息库,以书面形式汇报给酒店财务部及公司。5、 所有供应商名片、报价单、合同等资料及样品采购部须登记归档并妥善保管,有人员变动时须全部列入移交。6、 采购时间要求:一般物品采购时间为3
5、-5天,急用物品第二天必须采购回来,印刷品、客房一次性用品、布草等使用部门须提前一个月下单采购。7、 采购部禁止采购任何未下申购单的物品,否则财务部将不予以报销。8、 禁止使用部门自行采购物品或私自与供应商洽谈采购事宜。9、 采购部负责跟进各协作厂商的货款及时签批支付事宜,对到期的应付帐款,酒店应及时支付,以建立酒店良好形象,维护酒店财务信誉,同时也为日后的采购工作提供便利。第二条 采购岗位职责1、 了解各部门物品需求及各类物品市场的供应情况,掌握财务部对各种物品的采购成本及采购资金的控制要求,熟悉了解各种物品的采购计划。降低物资食品采购成本,为酒店提供价格合理质量好的各类物资及食品。2、 了
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