高一生物上册限时复习训练题18.doc
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4、氨基和羧基脱水缩合形成多肽D组成生物蛋白质的氨基酸分子中至少含有一个氨基和一个羧基并连接在同一个碳原子上答案:D解析:从氨基酸分子结构式中可知,在连接氨基和羧基的同一个碳原子上还有R基团和氢,所以A是错误的。在氨基酸分子的结构中,一般中性氨基酸在同一个碳原子上含有一个氨基和一个羧基;酸性氨基酸含有一个氨基外,还含有两个氨基,如谷氨酸;而碱性氨基酸除含有一个羧基外,还含有两个羧基,如赖氨酸;所以选项B也错。由两个氨基酸分子缩合而形成的化合物应叫二肽,故C选项也是错误的。2(2010泰安模拟)生物体内蛋白质千差万别,其原因不可能是()A组成肽键的化学元素不同B组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同C氨基
5、酸排列顺序不同D蛋白质的空间结构不同答案:A解析:蛋白质结构具有多样性的原因包括组成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序多样,以及蛋白质分子中肽链的条数和空间结构多样。肽键的结构都是一样的,为CONH。3一个由n条肽链组成的蛋白质分子共m个氨基酸,该蛋白质分子完全水解共需水分子多少个()An个Bm个C(mn)个D(mn)个答案:D解析:一条肽链完全水解需要加入水分子数应比氨基酸数少一个。n条肽链完全水解应该少n个,因此在共有m个氨基酸的n条肽链中,完全水解共需mn个水分子。4能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是()氨基酸C、H、O、N等化学元素氨基酸分子相互结合多肽肽链形成具有一
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