基于PEST分析法的茶旅一体化发展研究.docx
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1、 基于PEST分析法的茶旅一体化发展研究 杜可引言自20世纪60年代产业融合出现以来,国内外许多专家、学者通过研究、分析,发现产业融合能促进经济的高额提升,由此世界各地相继吹起了一阵“产业融合”风。产业融合是指把两个及两个以上的相同产业的不同行业或者不同产业进行融合,相互协调,共同发展,逐渐形成新的产业的发展过程,其目的是以人为中心,实现消费者需求的最大化满足,同时也促进产业经济的发展。近年来,工业化和科技的发展促进了人们生活水平的提高,但随着人们生活节奏的加快,人们渐渐产生了来自住房、就业、医疗等各方面的生存压力和如何消费个人过剩收入的问题,旅游业、茶业等产业的产生为人们缓解生存压力等问题提
2、供了解决的路径与方法。在近几年,随着科技的发展、人均受教育水平的提升,消费者需求层次也在不断地变化,人们渐渐不满足于简单的观光、游览等表层形式,人们渴望在旅游过程中了解并学习到深层次的文化,这便推动了旅游业与茶业的产业融合发展,产生了茶文化旅游。一、茶文化旅游概念的界定相对于国内,国外的茶业与旅游业融合开发的成功案例很少,原因主要有以下几点。首先,国外的饮料主要是以咖啡、可可为主,国外饮茶的人数占少数。其次,国外茶产区屈指可数,茶业市场较小。目前,国外的茶产区主要有斯里兰卡、阿萨姆等地,茶叶种植品种几乎只有红茶。最后,国外对茶叶缺乏正确认识。他们没有发现茶叶的价值及饮茶对身体带来的益处,这禁锢
3、了国外茶产业的发展。因为国外关于茶业与旅游业结合方面比较空白,因此,对茶文化旅游概念的界定不能从国外出发。对于国内来说,中国更重视茶叶的历史以及它所承载的文化价值,关于中国对茶叶的研究,我们可以通过茶经发现,中国茶文化的起点至少在1300年前的盛唐。中国历史上出现了不少名人,对茶文化的发展起到了积极的推动作用,这促使我国关于茶文化的研究不断丰富。现在,我国茶文化研究体系完善,茶文化已成为一门博大精深的学说。基于以上原因,本文对于茶文化旅游概念的界定是从我国出发。目前,通过对我国茶文化旅游发展的成功事例进行分析、总结,国内关于茶文化旅游概念的理解有一个比较统一的看法,即茶文化旅游是指以茶文化为主
4、体,以旅游为媒介,以旅游者为客源市场,通过了解、学习茶文化的内涵并参与其文化活动以获得旅游实际体验的新型旅游。二、信阳市茶旅一体化主体发展的历史背景众所周知,信阳市是“中国茶叶之乡”,茶文化底蕴深厚。据史书、茶类文献等记载,在1400多年前的唐朝,茶圣陆羽在茶经中把义阳茶(信阳古称义阳)列为了名茶;在1 000多年前的宋朝,宋徽宗所著的大观茶论中也把信阳茶列为了名茶;在700多年前的元朝,文献通考中记载:“光州产东首、浅山、薄侧等名茶”;在300多年前的清朝,制茶技术不断进步,制茶质量不断提高,在清末逐渐出现了细茶信阳毛尖;在现代,“信阳毛尖”的制茶工艺在数百年的发展中不断进步,现如今“信阳毛
5、尖”位居我国十大名茶之列。上述历史条件为信阳市发展茶文化旅游奠定了坚实的基础。三、PEST分析法及信阳市茶旅一体化发展的PEST分析(一)PEST分析法PEST分析法是在宏观层面上所进行的一种分析方法,它主要是从Politics、Economy、Society、Technology这4个方面来分析得出可能会造成影响的因素,再进行总结得出结论。(二)信阳市茶旅一体化发展的PEST分析1.政治环境为发展奠定基础(1)从国家政策上看,2009年中央发布了“一号文件”明确提出支持优势产区生产茶叶等经济作物的发展;在全国人民代表大会“十一五”“十二五”规划纲要中,党中央明确强调要发展优势的农产品;国务院
6、促进产业结构调整暂行规定指出要加快传统农业转化,调整农业发展结构,融合多种产业发展;农业部办公厅发布的全国茶叶重点区域发展规划(2009-2015年)中提出了我国茶业行业的发展思路及目标,这些国家政策的实施,为推动茶旅一体化发展提供了政治大环境。(2)从河南省的政策上看,2011年8月,河南省人民政府办公厅发布的河南省茶产业发展规划(2011-2020年)重点任务分解方案中,强调要进行茶产业结构调整工程,鼓励以茶产业为中心与其他产业进行融合发展,提高茶产业的发展能力。在河南省政府的推动下,信阳市政府制定了茶旅融合發展工作方案,为信阳市这一省茶业重点区域的发展提供了新的发展方向和良策。(3)从信
7、阳市当地政策上看,2018年,信阳市政府发布了关于培育茶文化旅游精品线路实施茶旅融合发展工作方案(2018-2020),市政府大力支持茶文化旅游的发展,该方案的公布表现出信阳市政府对发展茶文化旅游的决心。信阳市近几年也提供了重要的政策支持,为发展茶文化旅游一体化提供政策保障。2.经济环境为发展提供契机近几年来,信阳市在经济的发展中也取得了重大突破。2020年4月,信阳市统计局公布的2019年信阳市国民经济和社会发展统计公报显示,2019年信阳全市全年生产总值比2018年提高了6.3%,其中第一产业增加值为497.71亿元,增加了2.2%;第三产业增加值为1251.87亿元,增长了8.1%。GD
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