北京首联商业集团公司采购管理手册.doc
《北京首联商业集团公司采购管理手册.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《北京首联商业集团公司采购管理手册.doc(42页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、北京首联商业集团有限公司采购管理手册 修 改 记 录页数修改后版本修改日期修改说明备注 目 录第一章总则1第二章采购中心岗位设立及职责2第三章采购模式及原则9第四章采购管理流程11第一节采购计划制定流程图11第二节大宗折扣制定流程13第三节价格变动流程14第四节新品引进/旧单品淘汰流程16第五节供应商引进与续签协议流程17第六节陈列流程18第七节门店巡查流程19第五章采购管理制度与标准20第一节新品引进原则20第二节旧品淘汰原则23第三节价格管理规定25第四节价格变动管理28第五节供应商管理办法30第六节商品陈列管理办法33附录:相应表单36表一协议修订告知单36第一章 总则第一条 目的为使北
2、京首联商业集团有限公司(以下简称“集团”)采购活动的规范化,针对采购活动的各个阶段各岗位,制定本手册,作为集团采购中心进行采购活动及分公司与门店进行采购活动的行为准则。第二条 合用范围合用人员:集团采购中心、分公司、门店及相关作业人员。合用工作内容:采购相关工作内容。第三条 手册管理发放方法由 部负责组织每年一次的手册修订工作,并由 部签订发行。 部拥有对手册的解释权。由 部负责手册的发放、更换和回收管理工作,并制作手册领用记录。保密规定注意作好手册保密工作。应按合用范围发放,采购中心、运营管理部可发放完整手册,其别人员只发放与其相关作业的部分。应与领用者签订保密协议。第四条 手册的更新年度内
3、内容调整以补充文献形式发布,补充文献规定进行编号管理,发放范围及发放回收管理与手册管理相同。手册每年更新一次,年度更新时应将年度内补充文献分类归并到手册各章节。第五条 手册密级手册的密级为一级内部控制级,集团内部指定对象可以查阅。指定对象:采购中心、运营管理部、分公司总经理第二章 采购中心岗位设立及职责第六条 采购中心组织结构图采购中心总经理行政副总食品类副总非食品类副总生鲜处杂货处纺织品处家电处市场处合作处行政处百货处副经理副经理副经理副经理副经理鱼档饮料烟酒非季节白色电器家用百货熟食面包干性副食季节品黑色电器文化用品肉干性副食鞋类休闲百货蔬果冷冻冷藏床品30 34 35洗化第七条 采购中心
4、经理 (1) 负责制定本部门制度及经营战略a) 负责组织制订完善本部工作制度b) 负责制定集团采购策略及采购中心中长期战略规划c) 负责根据各分公司销售预测制定集团采购计划(2) 负责集团商品统一采购及供应商管理a) 拟定供应商选择标准、考核标准报集团审批执行b) 负责商品的供应商选择、质量控制、价格谈判并负责签订供货协议c) 负责评价考核供应商并进行供应商基本信息维护d) 负责承租与自建物业的一部分进行与业态相匹配项目的招商与出租e) 负责收集分析销售情况来筛选合作商(3) 负责统一采购商品的销售分析a) 负责统一采购商品的销售分析及商品组合、毛利率的分析b) 进行市场调研及分公司相关商品价
5、格建议,控制商品价格水平及区间c) 每月根据计算机的销售排序情况,淘汰清退滞销品种与末位厂家(4) 协助组织管理库存结构及存量工作a) 协助组织分析拟定商品库存总体计划b) 负责制定合理的库存预算及库存产品的结构分析c) 协助组织管理库存商品结构调整工作(5) 其他业务工作a) 负责新商品引进工作b) 负责自有品牌商品开发工作c) 与运营管理部共同制定促销计划并监督执行d) 负责制定标准化采购补货流程并监督分公司执行e) 负责维护商品基本信息(6) 负责采购中心内部管理a) 负责协助人力资源部评价下属人员,组织内部人员的培训b) 负责分组指导下属员工制定阶段工作计划并督促执行c) 负责内部人员
6、工作的分派d) 控制部门预算使用情况第八条 非食品副总/食品副总(1) 制订所辖商品处的工作计划并组织执行a) 协助组织制订完善本部工作制度b) 协助组织收集消费者需求、商品销售、库存信息c) 协助组织市场调研、库存结构分析、经营情况分析d) 协助组织制订本部采购工作计划及经营目的e) 协助组织指导实行工作计划(2) 负责所辖商品处的采购组织管理工作a) 审核拟定商品处的采购计划b) 收集卖场及库房要货信息c) 组织供应商供货并监督检查供应商商品及服务质量d) 审核供应商结算工作(3) 组织各商品处经理进行供应商筛选工作a) 制定供应商评价标准和程序b) 审核定期筛选供应商c) 协助组织对供应
7、商的评价工作(4) 督促商品处进行库存结构与存量的管理工作a) 组织分析拟定商品库存总体计划b) 组织管理库存商品结构调整工作(5) 负责卖场的商品定位和布局a) 负责审核卖场的市场定位,指导商品处经理制定商品定位b) 负责指导商品处经理进行卖场品种结构、经营布局等管理工作(6) 协助采购中心内部管理a) 指导下属员工制定阶段工作计划并督促执行,评价下属工作情况 b) 监督下属工作人员的工作分派,组织内部人员的培训c) 协助控制部门预算使用情况第九条 行政副总(1) 负责拟定订采购中心管理制度及工作计划并执行a) 负责合作管理制度b) 负责制定年度季度工作计划(2) 负责项目招商及出租工作a)
8、 负责承租及自建营业面积的招商业务分析b) 负责制定招商标准c) 负责组织发布承租及自建营业面积的招商信息d) 负责招商及商户评价管理工作(3) 负责采购中心内部协调和外部协调a) 协调行政处对各个商品主管的工作支持中发生的问题b) 负责采购中心与运营和财务系统之间的工作协调c) 负责解决集团内部对采购中心的工作改善建议的督进反馈工作(4) 协助采购中心内部管理a) 指导下属员工制定阶段工作计划并督促执行,评价下属工作情况 b) 监督下属工作人员的工作分派,组织内部人员的培训c) 协助控制部门预算使用情况第十条 商品处(百货/家电/纺织/杂货/生鲜)经理(1) 负责制订本专业采购处工作计划并组
9、织执行a) 负责组织收集本专业相关消费者需求、商品销售、库存信息b) 负责组织本专业相关市场调研、库存结构分析、经营情况分析c) 负责组织制订本专业相关采购工作计划及经营目的d) 负责组织指导实行工作计划(2) 负责组织本专业相关管理供应商筛选工作a) 负责组织制定本专业相关供应商评价标准和程序b) 负责组织定期筛选本专业相关供应商c) 负责组织对本专业相关供应商的评价工作(3) 负责本专业采购管理工作a) 负责本部门的毛利率和销售额、库存周转预算b) 指导采购主管开展工作,并完毕每年的毛利、销售额和库存控制指标c) 督促贯彻每期促销计划,审核促销品项和价格d) 负责分析拟定本专业相关商品采购
10、总体计划e) 负责收集本专业相关卖场及库房要货信息f) 负责组织本专业相关供应商供货并监督检查供应商商品及服务质量g) 负责审核本专业相关供应商结算工作h) 制订新商品引进计划和滞销商品淘汰计划并监督贯彻(4) 负责本专业商品促销管理工作a) 负责制定促销计划b) 负责组织实行促销计划c) 负责促销效果的评价(5) 负责组织管理本专业相关库存结构及存量工作a) 负责组织分析拟定本专业相关商品库存总体计划b) 负责组织管理本专业相关库存商品结构调整工作(6) 本部门内部管理a) 负责协助人力资源部评价下属人员,组织内部人员的培训b) 负责指导下属员工制定阶段工作计划并督促执行c) 负责内部人员工
11、作的分派第十一条 商品课谈判主管(1) 完毕本课销售计划、毛利计划、库存周转计划的贯彻a) 负责本课商品计划表的贯彻和调整b) 负责制定本课销售计划、毛利计划、库存周转计划c) 负责监督检查销售计划、毛利计划、库存周转计划的贯彻情况(2) 负责本课商品的促销计划贯彻a) 负责市场调查,保证本部门商品的市场竞争力b) 定期巡店,与门店及时沟通,解决销售中出现的问题c) 负责本课新商品的引进和滞销商品的调换(3) 负责与本课供应商的谈判与对供应商的管理a) 负责供应商及商品审查工作b) 负责供应商接洽、谈判、签约工作c) 负责对供应商的平常供货管理工作(4) 完毕领导交办的其他工作第十二条 行政处
12、(1) 负责拟定订采购中心管理制度及工作计划并执行c) 负责合作管理制度d) 负责制定年度季度工作计划(2) 录入商品档案信息,并及时根据谈判主管的规定进行修改a) 负责商品档案信息录入工作b) 负责档案信息内容的修正工作(3) 负责协议的存档管理工作a) 负责汇集整理供应商信息b) 负责汇集整理采购中心各项协议c) 负责协议及信息资料的分类整理存档工作(4) 负责根据市场处制定的DM制作计划,安排DM的制作a) 根据DM计划告知各谈判主管DM商品的拍摄时间b) 催收促销样品的收集,联系营销广告公司进行拍照c) 对DM商品进行价格审核和样片校对d) 负责DM的投递(5) 负责实行领导交办的其他
13、事务a) 负责协调总分公司关系b) 负责采购中心业务支持工作c) 负责与运营管理部协调工作第十三条 市场处(1) 负责整体的促销活动的计划和策划,负责根据采购计划进行促销活动计划的实行跟进a) 工作任务设计年度、季度、月度促销方案b) 制定关于促销活动组织实行的管理制度c) 负责促销活动结束后的评估总结(2) 负责对DM的整体计划和安排,并搜集各店的评估进行总结a) 制定DM的年度制定方案,并与采购及时沟通b) 催收各店对DM促销活动的评估总结(3) 负责促销宣传方案的制定,联系媒体,统一宣传形象a) 拟定各款促销海报的设计版面b) 拟定宣传媒体,并交与上级审定c) 巡检各门店的宣传实行情况,
14、并及时沟通,解决问题(4) 户外促销活动制定与安排a) 户外促销活动的策划b) 户外活动的申请手续准备c) 户外促销活动的监督巡查(5) 负责新门店开业大型促销活动的策划、组织a) 策划开业庆典,联系大型媒体和本地的促销共同体b) 筹划户外广告,审定宣传画的设计c) 布置新店内部,做好气氛渲染第十四条 合作处(1) 负责制订合作管理制度及工作计划并执行a) 负责制定合作管理制度b) 负责制定年度季度工作计划c) 负责制度合作管理标准(2) 负责项目招商及出租工作d) 负责承租及自建营业面积的招商业务分析e) 负责制定招商标准f) 负责组织发布承租及自建营业面积的招商信息g) 负责招商及商户评价
15、管理工作(3) 负责商户联合促销活动工作a) 负责制定促销计划b) 负责组织实行促销计划c) 负责促销效果的评价(4) 商户平常管理工作a) 负责商户经营信息分析b) 负责商户出租费用收取c) 负责商户广告、卫生、商品陈列等管理工作第三章 采购模式及原则第十五条 首联集团设立采购中心对所辖的分公司及其下属的各个门店均实行统一采购模式。(1) 采购中心依据集团每年销售任务计划和采购预算制定部门相应计划,指导各商品课的谈判主管完毕集团下达的任务指标。(2) 由采购中心负责所有供应商的合作谈判和协议签署,统一锁定各门店的供货渠道。(3) 采购中心的重要谈判工作由各商品课的谈判主管承担,谈判主管与供应
16、商谈判意向基本拟定后要将结果上报商品处经理。(4) 采购中心与新供应商签订协议后,负责订购第一批货。此后的商品订货任务则由门店负责。货商不同的情况,但是所有供应商均需在采购中心备案。(5) 允许出现同类商品在不同门店中的供认证的供应商,门店才可以从该供应商处进货。(6) 促销活动由采购中心进行统一策划,各门店遵照执行。(7) 负责与供应商拟定退换货的时间和频次,并且协助门店进行非常规残次品的退换货工作。第十六条 采购中心原则(1) 统一行动:在集团指定统一采购的商品范围内,各门店不得脱离集团,自行发生采购行为。(2) 计划为先:采购中心谈判主管必须在工作中树立预算与计划的概念,不能由于采购工作
17、灵活与变化多样的特点,不遵守计划与预算。(3) 优质优价。必须意识到采购是为集团发明利润的基本点,因此,致力于优质优价是每一个采购人员必须严格遵守工作准则。必须将这种意识渗透到每一次谈判,每一种单品的采购,每一次促销的执行中。(4) 诚实透明。采购工作必然涉及与供应商的利益争端。我们希望通过与供应商良好合作实现真正的共盈,增强市场竞争力。坚决杜绝与供应商之间发生任何法律与道德都不能允许的行为。我们希望每一名采购人员恪守职业道德,为公司的共同利益而勤奋工作,诚实守信。第四章 采购管理流程第一节 采购计划制定流程图部门名称采购中心流程名称采购计划制定流程层 次概 要集团高层采购中心经理品类副总品类
18、经理采购主管财务部ABCDEF12345否通过审核年度经营计划预算计划拟定集团年度采购计划,并分解为各商品处的采购目的否通过审定意见反馈意见反馈搜集意见并修改上交领导审核计划目的分解下达接受目的接受目的门店名称密 级共 1 页 第 1 页签发人签发日期第十七条 节点A1、F1 集团高层制定年度的经营目的,财务部根据高层的年度经营计划目的制定集团的年度财务预算。集团高层会根据年度预算细化制定出集团年度的经营计划。然后下发各个部门。第十八条 节点C2采购中心品类副总根据集团高层拟定集团年度经营计划和财务部的年度预算,参考各分公司去年的经营情况拟定采购工作计划,并将任务分解为各谈判主管的采购目的。第
19、十九条 节点D3、E3品类副总将采购计划与商品处经理和谈判主管征求意见。根据反馈的意见,制定采购计划,并上报采购中心经理。第二十条 节点C4采购中心经理审核通过则转到上交集团主管采购的副总和集团高层审定;假如没有通过,则返回品类副总进行修改。主管集团运营工作的副总审定采购中心拟定的年度采购计划以及目的分解。假如审核通过则在高层在班子会上进行审定;假如没有通过,则返回采购中心进行修改。第二十一条 节点C5、D5、E5采购中心品类副总根据领导批示将任务分解下发给品类经理,品类经理下发给谈判主管。第二节 大宗折扣制定流程部门名称采购中心流程名称大宗折扣制定流程层 次概 要集团高层采购中心运营管理部分
20、公司门店ABCD E12345领导审核并备案否通过审核按照不同的课,制定出折扣折让的销售范围和相应的折扣额度通过市场调查和供应商谈判进行大宗品种筛选执行销售范围和相应的折扣额度,制定相关的管理规定执行销售范围和相应的折扣额度,以及集团相关规定遵照规定给予新折扣发生意外的大笔销售需要向采购中心请示执行销售范围和相应的折扣额度门店名称密 级共 页 第 页签发人签发日期第三节 价格变动流程部门名称采购中心流程名称价格变动流程层 次概 要供应商新品委员会品类副总商品谈判主管门店ABCDEF123456谈判出现变价需求出现变价情况:正常变价、促销变价、清仓变价决策特殊调价否审定决策发现市场上出现比促销低
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 北京 商业 集团公司 采购 管理 手册
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【a199****6536】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【a199****6536】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。