嘉里粮油经销商运营管理一体化渠道业务工作手册.doc
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1、益海嘉里粮油有限公司无边界征询有限公司运营体系升级项目嘉里粮油经销商运营管理一体化渠道业务工作手册提交日期:2023年4月10日拷贝份数:1更改历史版本更改日期更改说明(关键点、因素)编制审核批准1.02023-1-28内容填充申乾王骊棠1.22023-2-1根据第一次讨论,修改相关内容申乾王骊棠1.52023-2-5根据第二次讨论,修改相关内容申乾王骊棠2.02023-2-14根据最终的标准版修改相关内容申乾王骊棠3.02023-2-25根据第三次讨论,修改相关内容申乾王骊棠4.02023-4-9根据试点反馈,修改相关内容申乾王骊棠渠道业务手册提高版说明原有手册提高版1关于手册主体部分整体模
2、型不易读取。升级了渠道手册整体模型。2关于工作计划与例会部分(1) 月例会、周例会和日例会的顺序(2) 月例会和周例会召开时间唯一(1) 调整为日例会、周例会和月例会的顺序,更符合阅读需要和内容的连续性(2) 月例会和周例会召开时间相对较灵活3关于小店拜访6步法(1) 准备清单中没有客户服务卡(2) 6步法第6步缺少填写客户服务卡(3) 其它小技巧(1) 根据实际需要,增长关于客户服务卡的准备和填写相应的内容(2) 增长准备工作小技巧(3) 增长店面检查小技巧(4) 修改卖进小技巧(5) 增长成交小技巧(6) 其他格式及内容修改若干4关于新客户开发(1) 小技巧(1) 增长辨认潜在客户的小技巧
3、(2) 增长获取客户的小技巧(3) 其他格式及内容修改若干5关于手册表格部分共8张表格:渠道业务主管月计划与总结渠道业务员周总结与计划渠道客户基本信息表渠道客户拜访计划表渠道客户拜访卡渠道竞品信息收集表渠道业务员考核表渠道业务主管终端检查表共9张表格:渠道业务主管月计划与总结渠道业务员周总结与计划渠道客户拜访卡(一线一表一列)渠道客户信息卡客户服务卡渠道客户拜访计划表渠道竞品信息收集表渠道业务员考核表渠道业务主管终端检查表6关于“渠道业务主管月度计划与总结”(1) 上月25日提交计划,下月5日提交总结;(2) 表格分为“销量计划与总结”、“促销活动计划与总结”、“其他方面总结”;(3) “销量
4、计划与总结”部分重要针对金龙鱼和香满园两个品牌的油种进行关注,没有细分;(4) 原有表格为“渠道业务主管月度工作计划与总结”。(1) 上月23日提交计划,每月第一周周四前提交总结;(2) 表格分为“销量计划”、“销量完毕情况”、“其他情况说明”(其中“销量计划”中需要列举下周重要工作;“销量完毕情况”中需要进行分析和总结;“其他情况说明”需要从“市场基础说明、主题促销活动说明、竞品信息、专题项目推动说明”进行说明,原有促销活动的部分则在月度促销目录和促销看板中体现;(3) “销量计划”、“销量完毕情况”中对油种进行了基础油种和高端油种的划分,并对尖端油种进行了关注;(4) 更名为“渠道业务主管
5、月度计划与总结”;(5) 将“分析与总结”细化为市场基础工作分析与总结,而原有其他情况说明中的“市场基础工作”一项予以删去7关于“渠道业务员周总结与计划”(1) 原有表格“本周工作内容”以天为单位,记录天天平常工作;(2) 原有表格对于本周销量回顾和下周目的记录过于笼统;(3) 原有表格“下周工作重点”但是过于简朴;(4) 原有表格不需要领导进行批示审阅。(1) 将本周工作内容总结分为2部分:a)上周计划贯彻情况总结,b)其它工作总结(销售标准执行、促销、竞品、客户开发等);(2) 对周销量回顾与计划进行了按照基础、高端、尖端和其他品牌的细分;(3) 加入“本周达成率”一项;(4) 对“下周工
6、作重点”按照平常的以下几项(订单,助销,销售标准执行,促销活动卖进及执行,库存,价格,竞品信息等)进行填写;(5) 加入了“直接上司批示”一栏,起到互相监督的作用,每周至少做2次批示。8关于“渠道客户信息卡”(1) 需要对客户进行分类,突出重点客户;(2) 客户名称前加KDS编码;(3) 需要说明供货方式;(4) 该表每季度更新一次较为合适。(1) 增长了客户分类;(2) 需要加入对益海嘉里货架数的记录和油区堆头数以及益海嘉里堆头数/堆头占比的信息;(3) 将原有的备注栏换成“门店其他竞品状况”,对竞品进行关注;(4) 需要输入KDS。9关于“渠道客户拜访卡”(1) 原有表格以系统/门店为单位
7、;(2) 原有表格重点侧重于补货情况的关注;(3) 原有表格“本次拜访情况”侧重于卖进/执行情况;(4) 有“其他”一栏。(1) 以“一线一表一列”形式填写,以拜访路线为中心,配合业务员实地工作夹开展工作,便于对拜访工作的有效管理和跟踪;(2) 删去了对于补货信息的关注;(3) 将“本次拜访情况”细化到以下方面:a)拜访客户数、有特殊陈列数、意向/实际成单量、b)价格异常的SKU、c)陈列情况、d)助销情况、e)客户意见、f)其他(竞品信息等),便于连锁业务员梳理拜访工作和关注点,也减少了填写表格的难度;(4) 将“本次拜访情况”中意向/实际成单量细化到具体油种(基础/高端/尖端),便于掌握具
8、体销售信息和业务员绩效考核;(5) 增长“直接上司批示”一栏,方便业务员的直接上司管理监督;(6) 在表头增长拜访路线和该条拜访路线上所有门店数量的信息;(7) 在备注中对特殊陈列做了相应的说明10关于“客户服务卡”(1)原有手册没有专门表格。(1)配合“渠道客户拜访卡”使用,以客户为中心,同时方便对连锁业务员/理货员工作进行监督;(2)加入对客户服务卡张贴使用位置的参考建议11关于“渠道业务员考核表”(1) 各经销商根据自己实际情况制定,手册中表格仅供参考;(2) 需要告知业务员具体考核指标(3) 删除“扣除金额”一列12关于“渠道业务主管终端检查表”保存原有表格13关于“渠道客户拜访计划表
9、”(1) 可以配合“卖场客户拜访卡”、“连锁客户拜访卡”、“连锁客户拜访路线表”使用。目 录更改历史2渠道业务手册提高版说明3目 录6本手册概述8手册合用范围8手册目的和内容8考核标准91工作计划与例会101.1 区域市场规划101.1.1策划区域布点101.1.2制订拜访路线101.2 工作计划121.2.1月计划与总结121.2.2周总结与计划121.3 工作例会131.3.1日例会131.3.2周例会141.3.3月例会142小店拜访6步法152.1 准备工作152.1.1明确拜访目的152.1.2检查准备清单162.2 店面检查172.2.1检查SKU172.2.2检查货架172.2.
10、3检查价格182.2.4检查助销192.2.5问题解决192.3 卖进202.3.1卖进的内容202.3.2卖进技巧212.4 成交222.4.1成交技巧222.4.2交货收款232.5 助销242.6 记录252.6.1结束拜访252.6.2填写渠道客户拜访卡262.6.3填写客户服务卡263新客户开发273.1 辨认新客户273.1.1潜在客户所在区域273.1.2客户选择273.2 获取新客户284附件314.1 附件01 渠道业务主管月计划和总结324.2 附件02 渠道业务员周总结与计划334.3 附件03 渠道客户拜访卡344.4 附件04 渠道客户信息卡354.5 附件05 渠道
11、客户拜访路线表364.6 附件06 渠道竞品信息收集表374.7 附件07 渠道终端检查表384.8 附件08 客户服务卡394.9 附件09 渠道业务员考核表40本手册概述手册合用范围本手册的合用对象涉及:经销商的渠道业务员和渠道业务主管。益海嘉里粮油经销商小包装油客户按照类型分为商超、渠道和特通三类(参见经销商管理一体化手册),其中渠道业务由渠道业务员/业务主管负责。售小包装食用油的渠道小店涉及:部分中型超市、小型超市、粮油店、食品杂货店、分销商及其他适合小包装油销售的小型零售店等。渠道店与商超店的区别在于:对于渠道小店店主来说,他最关心的利益点就是:每一个单品的利润,而商超大店经营者则更
12、为重视整体利益;这就是渠道与商超较为主线的区别所在,也是渠道业务员需要理解的关键点。手册目的和内容 渠道业务工作手册的目的是:为经销商开展渠道业务提供一个标准化的工作流程,明确地指导业务员的平常工作。通过坚持贯彻基础工作,巩固现有网点,不断拓展新网点。在平常工作中,业务员还需要通过定期的工作计划,对现有网点和未来网点的工作进行合理、高效地安排好。本手册的重要内容根据平常工作的方式展开,提成三部分:工作计划与例会、小店拜访6步法和市场拓展。章节工作目的第1章 工作计划与例会合理计划工作,保证工作的效率和效果第2章 小店拜访6步法夯实基础工作,巩固现有网点第3章 新客户开发有目的、有重点、有计划地
13、覆盖新网点重要内容可以用下图表达:这张图代表了渠道业务员的重要工作:“计划与例会”:涉及3种计划类工作;“拜访6步法”,小店拜访6步法;“新客户开发”:涉及辨认新客户、获取新客户。考核标准 渠道业务员的考核标准重要涉及销量、铺市率和终端表现等几方面,详见附件09 渠道业务员考核表。1 工作计划与例会本章目的做好工作计划和例会的目的就在于:1. 预先计划,有助于本周/月工作的开展2. 对照计划,有助于对上周/月工作的回顾和改善本章内容1. 区域市场规划2. 工作总结与计划3. 工作例会关键要素1. 如何使工作安排更有计划性?2. 如何使拜访路线设计更合理、高效?1.1 区域市场规划路线制定是小店
14、拜访的基础工作,也是各种工作计划的前提。对于经常跑小店的业务员来说,高效的拜访路线十分必要,对于成熟市场来说,相应的路线设计好以后可以固定下来。路线的制定需要结合公司本地的市场规模、人员规模以及服务策略进行综合考虑。1.1.1 策划区域布点策划区域布点,是经销商拓展市场计划的首要内容。它为经销商指明了长期的市场发展战略。1. 拟定阶段性主推油种。通过与厂商代表的沟通,在办事处的市场推广计划的基础上,拟定经销商在一定期期内的主推油种。2. 拟定重点区域。根据经销商本地市场环境,选择适合的推广区域。3. 拟定具体网点。运用附件04 渠道客户信息卡,一方面记录在重点区域内的门店,并标示于地图之上,把
15、市场拓展目的可视化。1.1.2 制订拜访路线拜访路线是平常工作的基础,对于标准化工作流程,防止老员工流失,促进新员工快速上手方面具有重要的意义。1.1.2.1 区域划分根据市场已开发网点总数,员工总数来拟定人均负责的网点数,结合本地行政区域进行区域划分。(1) 一方面,拟定每位业务员应负责的网点数(2) 另一方面,结合本地行政区域和地理特点,把网络成熟的区域提成若干分区,每位业务员负责一个分区。考虑到网点数的均衡,可以将各区域的边界上的网点重新进行划分。(3) 最后,考虑到业务员销量考核的公平性,可以使每个区域内销量好的店与销量差的店尽量保持均衡。1.1.2.2 拟定拜访频度为了拟定拜访频度,
16、经销商需要对渠道小店进行分级。经销商可以根据销量、回款、店面大小及市场影响力等指标将门店划分为A、B、C等级别。拜访频度建议分类建议拜访频度A级店,好的店 规定天天拜访1次B级店,一般的店规定至少每周拜访2-3次C级店,较差的店规定至少每周拜访1次D级店,乡镇或边远地区的门店可以适当放宽,譬如1周或2周至少拜访1次注:在设计频度时,经销商应根据市场和人员的具体情况灵活调整。1.1.2.3 标示拜访路线标示的拜访路线图,有两种展现形式。一是地图:直观、明确;二是拜访路线表,可天天随身携带。1. 通过看地图,仔细安排每条路线中各网点间的前后衔接路线,并设定期间分派。2. 在实际地图中标示明确的拜访
17、路线。3. 在拜访路线表中,记录每一条拜访路线。需要特别注意的是:一个业务员可相应多条路线,天天相应一条路线,一个网点可出现在不同的路线。表格参考:附件05 渠道客户拜访路线表。小技巧:如何使拜访路线设计更高效?1. 设计每条拜访路线时,注意运用靠右原则,即沿着道路右边行走安排路线,这样可以减少过马路、等待红绿灯的时间,提高走访的效率。2. 定期更新和维护,碰到网点变更,应及时更新拜访路线。小技巧:如何使拜访路线设计更合理?1. 在划分区域时,一般每位业务员负责的网点在15-25左右,各地可以根据本地网点密度调整。拟定门店数量的方法如下:(1) 拟定每位业务员区域内每日的网点拜访数量,业务主管
18、可以通过协同拜访与业务员共同拟定(2) 结合拜访频度综合考虑。先拟定周总拜访频次,然后对各类门店的拜访频次求和。门店数量以门店拜访总次数不超过周总拜访频次为宜。2. 每周预留出1天时间用于突发事件解决和补充回访,可以使周计划更有保证地得到实行。1.2 工作计划工作计划涉及渠道业务主管的月计划与总结,业务员的周总结与计划。1.2.1 月计划与总结渠道业务主管通过填写月度计划与总结表格的形式,分析生意,并制定行动方案,实现提高销量的目的。本表由渠道业务主管在上月月底前(普通为23日)填写,与客户代表沟通后,下发给相关业务员执行。当月结束后渠道业务主管再填写相应的总结,于次月5日向上级提交报告。月工
19、作计划与总结涉及3部分: 1. 销量计划与总结,计划本月销量目的,并于次月初做生意分析和回顾,查明生意好坏背后的因素,并寻求好的生意机会。2. 促销活动计划与总结,计划本月的促销活动,并于次月初回顾执行情况。3. 其它方面,在当月结束后填写:如市场拓展,重要竞品情况、人员招聘培养、异常情况及解决等。具体表格见附件01 渠道业务主管月计划和总结。1.2.2 周总结与计划渠道业务员天天填写本周工作内容,并于周末进行本周回顾和下周计划,然后提交给业务主管审核。考虑到兼顾工作的效果和效率,工作目的设定应尽量简朴、明确,应强调目的的可操作性,而不应强求数量。1. 渠道业务员天天在周总结与计划表中填写当天
20、的工作日记。2. 渠道业务员每周最后一个工作日回顾本周工作。(1) 一方面业务员回顾本周销量,其中,(2) 然后,业务员应回顾本周工作中碰到的重要问题和解决结果。3. 计划下周的工作重点,提交周总结与计划。(1) 针对本周工作中的发现且没有解决的问题,提出下周的解决计划。(2) 在维护好现有网络的基础上,提出下周市场拓展的目的,制定覆盖率、销量、分销、助销及促销目的。具体表格参见附件02 渠道业务员周总结与计划。1.3 工作例会会议的目的就在于统一思想,通过回顾销量完毕情况、工作执行情况,向业务员传递公司的活动和促销政策,并交流经验、反馈问题,通过交流与业务员们达成共识,计划好下一步的行动方案
21、。此外,督导业务员根据计划展开工作。1.3.1 日例会渠道业务主管一般可以召集渠道业务员召开晨会,总结昨天工作并安排今天工作。日例会不做强制规定。1. 昨日工作交流解答(1) 业务员各自讲述在昨日走访市场过程中,碰到的各种问题,涉及市场需求、与店主的交流、销售情况、竞品情况等。在回顾昨日拜访工作时,检查存在哪些局限性,思考如何改善。检查我们是否满足了每一个受访客户的具体需求,假如没有满足,找出因素、制定相应的解决方法,并记录于下次拜访计划中。(2) 业务主管针对各业务员的重要问题进行组织探讨,并把解决方法记录于下次拜访计划中。2. 当天任务布置(1) 回顾当天拜访路线计划。(2) 假如有突发事
22、件要解决的,对拜访路线作适当调整。(3) 明确当天拜访要达成的目的。业务主管也可以选择适当的晨会时间宣讲销量看板的情况,以督促和指导业务员完毕自己的当月的销量目的。销量看板重要涉及当月累计销量达成率,它有助于业务员之间互相比较,并形成积极进取的公司氛围。(经销商一般可以在全体业务员中开展此项工作,具体看板请参见经销商运营一体化手册-标准管理体系部分。3. 竞品信息收集渠道业务主管通过平常的例会交流,以及单独与业务员的交流,获取各个渠道门店的竞品信息,进行汇总并上报益海嘉里粮油客户代表,商讨对策。参考附件06 渠道竞品信息收集表。4. 终端形象管理渠道业务主管将在巡场中发现的问题,记录于渠道终端
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- 粮油 经销商 运营 管理 一体化 渠道 业务 工作手册
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