人参商品规格标准.doc
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1、资料来源于七十六种药材商品规格标准国药联材字(84)第72号文附件054人参本品为五科植物人参的干燥根。野生者为“山参”,栽培者为“园参”。1.野山参规格标准:一等:干货。纯野山参的根部,主根粗短呈横灵体,支根八字分开(俗称武形),五形全美(芦、芋、纹、体、须相衬)。有元芦。芋中间丰满,形似枣核。皮紧细。主根上部横纹紧密而深。须根清疏而长,质坚韧(俗称皮条须),有明显的珍珠疙瘩。表面牙白色或黄黄白色,断面白色。味甜微苦。每支重100克(2两)以上,芋帽不超过主根重量的25%。无疤痕、杂质、虫蛀、霉变。二等:干货。纯野生的根部,主根粗短呈横灵体,支根八字分开(俗称武形),五形全美(芦、芋、纹、体
2、、须相衬)。有元芦。芋中间丰满,形似枣核。皮紧细。主根上部横纹紧密而深须根清疏而长,质坚韧(俗称皮条须)。有明显的珍珠疙瘩。表面牙白色或黄黄白色,断面白色。味甜微苦。每支75克(1.5两)以上,芋帽不超过主根重量的25%。无疤痕、杂质、虫蛀、霉变。三等:干货。纯野生的根部,主根粗短呈横灵体,支根八字分开(俗称武形),五形全美(芦、芋、纹、体、须相衬)。有元芦。芋中间丰满,形似枣核。皮紧细。主根上部横纹紧密而深须根清疏而长,质坚韧(俗称皮条须)。有明显的珍珠疙瘩。表面牙白色或黄黄白色,断面白色。味甜微苦。每支32.5克(0.65两)以上,芋帽不超过主根重量的25%。无疤痕、杂质、虫蛀、霉变。四等
3、: 干货。纯野生的根部,主根粗短呈横灵体,支根八字分开(俗称武形),五形全美(芦、芋、纹、体、须相衬)。有元芦。芋中间丰满,形似枣核。皮紧细。主根上部横纹紧密而深须根清疏而长,质坚韧(俗称皮条须)。有明显的珍珠疙瘩。表面牙白色或黄黄白色,断面白色。味甜微苦。每支20克(0.4两)以上,芋帽不超过主根重量的25%。无疤痕、杂质、虫蛀、霉变。五等:干货。纯野生的根部,呈灵体或顺体,(俗称文形),五形全美(芦、芋、纹、体、须相衬)。有元芦。芋中间丰满,形似枣核。皮紧细。主根上部横纹紧密而深须根清疏而长,质坚韧(俗称皮条须)。有明显的珍珠疙瘩。表面牙白色或黄白色,断面白色。味甜微苦。每支12.5克(0
4、.4两)以上,芋帽不超过主根重量的40%。无疤痕、杂质、虫蛀、霉变。六等:干货。纯野生的根部,呈灵体、顺体或崎形体,(俗称苯形)。有元芦。有芋或无芋,形似枣核。皮紧细。主根上部横纹紧密而深须根清疏而长,质坚韧(俗称皮条须)。有明显的珍珠疙瘩。表面牙白色或黄黄白色,断面白色。味甜微苦。每支6.5克(0.13两)以上,芋帽不大,无杂质、虫蛀、霉变。七等:干货。纯野生的根部,呈灵体、顺体,(俗称苯形)。有元芦。芋中间丰满,形似枣核。皮紧细。主根上部横纹紧密而深须根清疏而长,有明显的珍珠疙瘩。表面牙白色或黄白色,断面白色。味甜微苦。每支4克(0.08两)以上,芋帽不大,无杂质、虫蛀、霉变。八等:纯野生
5、的根部,呈灵体、顺体,(俗称苯形),有元芦。芋中间丰满,形似枣核。皮紧细。主根上部横纹紧密而深须根清疏而长,有明显的珍珠疙瘩。表面牙白色或黄白色,断面白色。味甜微苦。每支2克(0.04两)以上,间有芦须等残次品。芋帽不大,无杂质、虫蛀、霉变。2.园参普通鲜参规格标准:特等:鲜货。根呈圆柱形,有分枝,须芦齐全,浆足。每支100150克(23两)。不烂,无疤痕、水锈、泥土、杂质。一等:鲜货。根呈圆柱形,有分枝,须芦齐全,浆足。每支62.5克(1.25两)以上。不烂,无疤痕、水锈、泥土、杂质。二等:鲜货。根呈圆柱形,有分枝,须芦齐全,浆足。每支41.5克(0.83两)以上。不烂,无疤痕、水锈、泥土、
6、杂质。三等:鲜货。根呈圆柱形,有分枝,须芦齐全,浆足。每支31.5克(0.63两)以上。不烂,无疤痕、水锈、泥土、杂质。四等:鲜货。根呈圆柱形,有分枝,须芦齐全,浆足。每支25克(0.5两)以上一个。不烂,无疤痕、水锈、泥土、杂质。五等:鲜货。根呈圆柱形,有分枝,须芦齐全,浆足。每支12.5克(0.25两)以上。不烂,无疤痕、水锈、泥土、杂质。六等:鲜货。根呈圆柱形,每支5克(0.1两)以上。不合以上规格和缺须少芦折断者。不烂,无疤痕、水锈、泥土、杂质。16支边条红参规格标准:一等:干货。根呈长圆柱形,芦长、身长、体长18.3cm(5.5寸)以上,有分枝23个,表面棕红色或淡棕色,有光泽。上部
7、较淡,有皮有肉。质坚实,断面角质样。气香。味苦。每500克(一市斤)16以内,每支31.3克以上。无中尾、黄皮、破疤、虫蛀、霉变、杂质。二等:干货。根呈长圆柱形,芦长、身长、体长18.3cm(5.5寸)以上,有分枝23个,表面棕红色或淡棕色,有光泽。稍有黄皮、抽沟、干疤。断面角质样。每500克(一市斤)16以内,每支31.3克以上。无中尾、破疤、虫蛀、霉变、杂质。三等:干货。根呈长圆柱形,芦长、身长、腿长,体长18.3cm(5.5寸)以上,有分枝23个。色泽较差。有黄皮、抽沟、破疤、腿红。断面角质样。每500克(一市斤)16以内,每支31.3克以上。无中尾、虫蛀、霉变、杂质。25支边条红参规格
8、标准:一等:干货。根呈长圆形,芦长、身长、腿长,体长16.7cm(5寸)以上,有分枝23个。表面棕红色或淡棕色,有光泽。上部色较淡。有皮有肉。质坚实,断面角质样。气香,味苦。每500克(一市斤)25支以内,每支20克以上。无中尾、虫蛀、霉变、杂质。二等:干货。根呈长圆形,芦长、身长、腿长,体长16.7cm(5寸)以上,有分枝23个。表面棕红色或淡棕色,有光泽。稍有黄皮、抽沟、干疤。断面角质样。每500克(一市斤)25支以内,每支20克以上。无中尾、虫蛀、霉变、杂质。三等:干货。根呈长圆形,芦长、身长、腿长,体长16.7cm(5寸)以上,有分枝23个。色泽较差。有黄皮、抽沟、破疤、腿红。每500
9、克(一市斤)25支以内,每支20克以上。无中尾、虫蛀、霉变、杂质。35支边条红参规格标准:一等:干货。根呈长圆形,芦长、身长、腿长,体长15cm(4.5寸)以上,有分枝23个。表面棕红色或淡棕色,有光泽。上部色较淡。有皮有肉。质坚实,断面角质样。气香,味苦。每500克(一市斤)35支以内,每支14.3克以上。无中尾、黄皮、虫蛀、霉变、杂质。二等:干货。根呈长圆形,芦长、身长、腿长,体长15cm(4.5寸)以上,有分枝23个。表面棕红色或淡棕色,有光泽。稍有黄皮、抽沟、干疤。断面角质样。每500克(一市斤)35支以内,每支14.3克以上。无中尾、虫蛀、霉变、杂质。三等:干货。根呈长圆形,芦长、身
10、长、腿长,体长15cm(4.5寸)以上,有分枝23个。色泽较差。有黄皮、抽沟、干疤。断面角质样。每500克(一市斤)35支以内,每支14.3克以上。无中尾、虫蛀、霉变、杂质。45支边条红参规格标准:一等:干货。根呈长圆形,芦长、身长、腿长,体长13.3cm(4寸)以上,有分枝23个。表面棕红色或淡棕色,有光泽。上部色较淡。有皮有肉。质坚实,断面角质样。气香,味苦。每500克(一市斤)45支以内,支头均匀。无中尾、黄皮、虫蛀、霉变、杂质。二等:干货。根呈长圆形,芦长、身长、腿长,体长13.3cm(4寸)以上,有分枝23个。表面棕红色或淡棕色,有光泽。稍有黄皮、抽沟、干疤。断面角质样。每500克(
11、一市斤)45支以内,支头均匀。无中尾、虫蛀、霉变、杂质。三等:干货。根呈长圆柱形,芦长、身长、腿长,体长13.3cm(4寸)以上,有分枝23个。色泽较差。有黄皮、抽沟、破疤、腿红。每500克(一市斤)45支以内,支头均匀,无中尾、虫蛀、霉变、杂质。55支边条红参规格标准:一等:干货。根呈长圆形,芦长、身长、腿长,体长11.7cm(3.5寸)以上,有分枝23个。表面棕红色或淡棕色,有光泽。上部色较淡。有皮有肉。质坚实,断面角质样。气香,味苦。每500克(一市斤)55支以内,支头均匀。无中尾、黄皮、破疤、虫蛀、霉变、杂质。二等:干货。根呈长圆形,芦长、身长、腿长,体长11.7cm(3.5寸)以上,
12、有分枝23个。表面棕红色或淡棕色,有光泽。稍有黄皮、抽沟、干疤。断面角质样。每500克(一市斤)55支以内,支头均匀。无中尾、虫蛀、霉变、杂质。三等:干货。根呈长圆形,芦长、身长、腿长,体长11.7cm(3.5寸)以上,有分枝23个。色泽较差。有黄皮、抽沟、破疤、腿红。每500克(一市斤)55支以内,支头均匀,无中尾、虫蛀、霉变、杂质。80支边条红参规格标准:一等:干货。根呈长圆形,芦长、身长、腿长,体长11.7cm(3.5寸)以上。表面棕红色或淡棕色,有光泽。上部色较淡。有皮有肉。质坚实,断面角质样。气香,味苦。每500克(一市斤)80支以内,支头均匀。无中尾、黄皮、虫蛀、霉变、杂质。二等:
13、干货。根呈长圆形,芦长、身长、腿长,体长11.7cm(3.5寸)以上。表面棕红色或淡棕色,有光泽。稍有黄皮、抽沟、干疤。断面角质样。每500克(一市斤)80支以内,支头均匀。无中尾、黄皮、虫蛀、霉变、杂质。三等:干货。根呈长圆形,芦长、身长、腿长,体长11.7cm(3.5寸)以上,有分枝23个。色泽较差。有黄皮、抽沟、破疤、腿红。每500克(一市斤)80支以内,支头均匀,无中尾、虫蛀、霉变、杂质。小货边条红参规格标准:一等:干货。根呈长圆柱形,表面棕红或淡棕色,有光泽。上部色较淡,有皮有肉。断面角质样。气香、味苦。支头均匀。无中尾、黄皮、破疤、虫蛀、霉变、杂质。二等:干货。根呈长圆柱形,表面棕
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