现代休闲农庄常见的盈利模式.doc
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1、现代休闲农庄常用的赚钱模式 获利是商业的重要目的,也是现代农庄可持续发展的基本保障,现代农庄形态各异,大小不一,其获利模式和获利能力也不尽相似,本文只是提供某些常用的获利渠道参照,具体到每一种农庄,必须因地制宜,斟酌取舍。就广大中小农庄而言,核心是找准主题定位,把选定的主题做深、做透、做全、做大、做出特色和影响,在此基本上再考虑多元经营和综合创收。餐饮类1.特色早茶【如水煮花生、煨芋头、煨红薯、石灰池泡蛋、现制豆浆、手工米粉、甜酒等】2.农家饭菜【农庄的重要餐饮方式,可以将农家饭菜与酒店菜肴相结合,满足客人不同需求】3.特色预订【例如烤全羊、三鞭药膳等,有的特色菜可以常备,有的可以规定预订】4
2、.宴会接待【交通比较便利的可以接待生日宴、约会宴、会议宴、培训宴等同步用餐比较多的】5.自助烧烤【既可作为吸引游客的游乐项目,又是一项特色餐饮服务】6.特色外卖【例如现场制作的烤鸭、臭豆腐、麻辣香干等】加工类自酿谷酒1.【最佳用大坛封装,上贴红纸,小瓶装的贴上自制的土标签,取名“某某家酒”,根据实际状况还可造黄酒、甜酒、米酒、南瓜酒、地瓜酒、葡萄酒等】2.熏制腊味【如腊肠、腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊兔等】3.泡菜系列【如腌辣椒、腌萝卜、腌黄瓜、腌茄子等】4.干菜系列【如笋干、豆角干、紫苏干、剁辣椒、萝卜干等】5.粮油系列【如大米加工、大豆加工、红薯加工、玉米加工等】住宿类乡村别墅1.【如近水独栋休闲
3、别墅】2.原则客房【按照一般原则建设的楼层套间】3.青年旅馆【按照国际青年旅馆模式建设的适合旅游爱好者的旅馆】4.露营基地【提供大规格的帐篷出租】5.特色住宿【如人工窑洞、石屋、架在树上的鸟巢屋、木船旅馆、迷你微型别墅、茅草居等】6.其她服务【如钟点房、半夜房、包月房等】.康乐类1.乡村茶馆【茶艺表演、茶氺服务、茶叶茶具发售,有茶叶基地的还可以组织游客采茶、制茶】2.乡村KTV【以大包厢为主,平时也可作为约会、培训、会议用】3.乡村酒吧【面积不需要很大,核心要精致,也可做成清吧】4.花园足浴【微风吹来,花香沁鼻,在大自然中享有足浴】5.草坪瑜伽【有辅导教师,可采用会员制,游客也可临时参与体验】
4、6.乡村温泉【将老式的澡堂、桑拿改导致温泉形式】7.乡村高尔夫练习场【占地比较小,可采用会员制】8.乡村马术俱乐部【一种是会员制的马术俱乐部,另一种只是简朴的骑马游玩项目】9.拓展训练基地【需要与专业户外拓展训练机构合伙,以保证稳定的团队消费】10.短程亲氺漂流【适合小朋友的短程安全浅水漂流,重在亲水体验】11.乡村游泳池【一种为天然浴场,对河滩进行改造而成,一种为人工修建的游泳池】12.狩猎场【可根据农庄地形,选择封闭性较好的窝地饲养动物,依法开展狩猎活动】.游乐类1.水上运动系列【如氺上步行球、氺上飞机、氺上滑道、情侣脚踏船、氺上摩托艇等】2.山地运动系列【如滑草、竹林迷宫、攀崖、速降、山
5、地自行车等】3.场馆游乐系列【如幻像水族馆、旋转秋千、旋转木马、碰碰车、神奇古堡、动感影院等】4.空中游乐系列【如空中单轨列车、空中自行车、大荡船、飞碟】5.有奖游乐系列【如射击、趣味寻宝、有奖猜谜、动漫世界等】.体验类1.私家菜园【将土地提成小块,围成菜园,出租给都市居民,也可由社区业主联合租地建业主庄园】2.果蔬采摘【游客自己动手采摘生态瓜果蔬菜,高于市场价发售,其中水果品尝采摘可以按人头算】3.钓鱼捕鱼【多种形式的鱼乐项目,涉及钓鱼、抓鱼、捞鱼、捕鱼、钓虾、钓鳖、抓螃蟹等】.产业类1.特种养殖【如养鹿、养孔雀、养狐狸、养野猪、养蜂等】2.有机果蔬【如农家小菜、反季节蔬菜、葡萄、梨子、板栗
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