![点击分享此内容可以赚币 分享](/master/images/share_but.png)
广西水产品冷链物流发展策略研究.docx
《广西水产品冷链物流发展策略研究.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《广西水产品冷链物流发展策略研究.docx(6页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、 广西水产品冷链物流发展策略研究 李亚琦摘 要:广西地理位置优越,水产品资源丰富,是我国主要的水产品生产省份之一。随着近年居民消费水平的提高,广西水产品的产量持续增长。要保证水产品在物流过程中的品质,水产品冷链物流尤为重要。首先从广西水产品资源概况出发,提出水产品冷链物流的重要性,其次阐述了广西水产品冷链物流存在的问题,最后对广西水产品冷链物流的发展提出了相应的策略。关键词:广西;水产品;冷链:F25 :A doi:10.19311/ki.1672-3198.2019.35.0221 广西水产品资源概况广西南有我国四大渔场之一的北部湾沿海渔港群,区内同时分布着郁江、黔江、漓江、柳江、浔江等多条
2、河流,地属亚热带季风气候,具有得天独厚的地理和区位优势,水产品品类众多,资源丰富。2018年国家发改委、农业农村部联合印发的全国沿海渔港建设规划(2018-2025年),将北部湾沿海渔港群列入全国规划建设的十大沿海渔港群,打造北海、南澫、钦州、防城港4个渔港经济区。作为全国主要的水产品生产省份之一,对内输送到全国各地,对外出口到东盟及其他国家。近年来,随着居民消费水平的提高,水产品的消费量在我国呈现逐年增长的趋势,水产品的生产产值也在逐年提高。2017年全年广西水产品产量达378.79万吨,相比2016年的361.37万吨增长了4.8%。然而水产品因其水分、活性酶等含量较高,易发生变质,为保证
3、水产品的品质,在物流过程中需采取冷藏储存、冷藏运输等低温保障措施。因此大力发展水产品冷链物流,是推动水产品需求,提高水产品质量的重要举措。2 广西水产品冷链物流的主要问题2.1 冷链物流产业规模较小,专业化程度较低日美等物流发达国家负责冷链物流运营的公司大多拥有大规模的冷藏仓库,专门的物流中心,发达的冷链技术,由此将产品集中起来,统一储运,组织化程度高。而国内物流行业中的运营冷链物流的企业本身就比较少,尤其是规模化和专业化,能独立完成综合性全程冷链服务的企业更少。目前广西的水产品物流在一方面主要为个体运输商、个体摊贩各自进行冷链组织,专业化程度不高,难以获得规模效益,组织化程度低;另外主要以物
4、流企业的冷库和冷藏运输为主,功能较单一,信息化程度较低。总体来看,全区冷链物流产业整体呈现出规模小,专业化程度不高,质量难以控制的问题。2.2 物流成本居高不下冷链物流的存储环节大多需要使用冷库来存放货物,除此之外在运输和配送过程中也需建设配套的制冷和控制系統,再加上制冷车的成本和消耗的电费,使得冷链物流的成本一直居高不下,一度被称为贵族物流。如若使用全程冷链,水产品物流成本将高达产品销售额的50%70%,因此大部分企业不选择价高质优的规范化的冷链物流,而是采用其他的土法保温或常温运输方式,其物流成本只占产品销售额的20%,但无法保证水产品到达目的地的品质。2.3 冷链物流基础设施较薄弱我国冷
5、链物流产业发展起步较晚,冷链物流基础设施较薄弱。近年来由于消费意识提升,电子商务发展等因素,冷链物流才逐渐出现在人们视线之中。但是由于冷链物流的技术和条件要求较高,物流设施设备投资成本较大,即便冷链物流的需求量日益旺盛,但还未达到爆发阶段。因此众多企业对冷链物流的投资和业务开展仍持谨慎态度。根据中国物流与采购联合会冷链委统计,冷链百强企业合计大约只占市场份额的不足5%。且由于地区经济发展的不平衡,冷链基础设施设备数量较多集中在沿海区域及一线城市,中部西地区资源较少。以冷库容量为例,我国冷库容量900万吨左右,主要集中在沿海一带相对发达地区。而广西拥有万吨级以上容量的冷库仅少数几家,其他大部分为
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 广西 水产品 物流 发展 策略 研究
![提示](https://www.zixin.com.cn/images/bang_tan.gif)
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【精****】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【精****】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。