蜂胶提取液中去铅的研究.docx
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1、本科生毕业设计(论文)( 2023届 )题 目:离子互换树脂法去除蜂胶提取液中铅的研究 1 专 业: 环境科学 1学生姓名: 郑佳伟 学号:10306130 1指导教师: 何卫中 职称: 副专家 1 合作导师: 职称: 1完毕时间: 2023 年 4 月 25日 1成绩 1浙江师范大学行知学院本科毕业设计(论文)正文目 录摘要1关键词1英文摘要.1英文关键词.11 引言21.1 蜂胶31.2 蜂胶的功效31.3 蜂胶中铅的问题41.4 蜂胶中铅的去除51.5 DK110树脂72 实验材料与方法82.1 材料82.2 试剂82.3 仪器与设备92.4 实验流程和方法92.4.1 黄酮浓度测定和黄
2、酮标准曲线92.4.2 重金属铅离子浓度的测定和标准曲线92.4.3 DK110树脂法去除蜂胶提取液中的铅102.4.4 DK110树脂的预解决10 2.4.5 DK110树脂基本性质测定方法.10 2.4.6 不同pH下DK110树脂最大互换容量的测定.102.4.7 吸附流出曲线102.4.8 实际环境下洗脱条件的初步拟定103 结果与讨论123.1 黄酮与铅的标准曲线123.2 含铅乙醇水溶液吸附曲线123.3 吸附流出曲线133.4 洗脱曲线164 结论与建议17 4.1 结论. 17 4.2 建议.17参考文献17致 谢19离子互换树脂法去除蜂胶提取液中铅的研究行知学院环境科学101
3、班:郑佳伟(10306130)指导老师:何卫中(副专家)摘要:研究了以DK110树脂为材料去除蜂胶提取液中的重金属铅。结果表白,DK110树脂吸附时,溶液的pH对互换容量影响很大。对与蜂胶提取液相同铅浓度(142g/ml)和乙醇浓度的乙醇溶液(89.6%乙醇溶液),使用DK110树脂进行吸附时发现在pH5-6之间为适宜pH,树脂吸附铅的最大互换容量为682g/ml。在pH为 5.5 时,加入10ml树脂动态吸附,铅的吸附容量为 500.4g/ml 。在此pH下吸附铅的效果为最佳,pH=6做吸附实验时发现在此条件下,铅的吸附容量为 492g/ml ,黄酮浓度为17.78mg/ml,黄酮吸附容量为
4、 33.28mg/ml。和pH=5.5时相比铅去吸附容量相差不大,但黄酮吸附的量少于pH=5.5时黄酮吸附的量。40ml时3组实验铅浓度均处在最低值,可以在40ml时停止吸附。关键词:蜂胶;黄酮;DK110;吸附;Study on the Removal of Lead in Propolis Extracted Solution by the Method of Ion Exchange Resin ZHENG Jiawei Director: HE Weizhong(Associate Professor)(Dept.of Science &Environmental science, Z
5、hejiang University , 321004)Abstract:Studyon.DK110weak.acidresin.as.thematerialremoval.of.Pbpropolisextract.The.resultsshow.that,DK110.resin,solution.pHgreatlyinfluenceonexchange.capacity.Withthe.sameconcentration ofpropolisextractlead(142 g/ml) and ethanol concentration ethanol solution(89.6% ethan
6、ol), using the DK110 resin to absorb that between pH5-6 for pH, the biggest exchange capacity of resin adsorption of lead is 682 g/ml. When the pH is 5.5, with 10ml resin dynamic adsorption, the adsorption capacity of leadis 500.4 g/ml. The adsorption of lead onthe pH effect is the best, find the co
7、nditions pH=6 adsorption experiments, the adsorption capacity of leadis 492 g/ml, flavonoids flavonoids concentration is 17.78mg/ml, the adsorption capacity for 33.28mg/ml. And pH=5.5 when compared to the adsorption capacity oflead were similar,butthe flavone adsorption flavonoids adsorption amount
8、is less than pH=5.5.40ml concentration of 3 groups experiment oflead are in the lowest value, can stopthe adsorbed on 40ml.Keyword: Propolis ;Flavone; DK110; Adsorption; 1 引言蜂胶是蜜蜂献给人类的一种独特的天然物质, 被誉为“紫色黄金”。欧洲人称蜂胶为“神奇的药物”、“上帝的恩赐”,亚洲称其为“天外之物”、“现代万能物”、“本世纪最伟大的天然药物”等。自从1910 年 Kustenmacher 从蜂胶中鉴定出肉桂醇和肉桂酸后
9、,已在北温带地区的蜂胶中鉴定出300 多种化合物。在蜂胶的药剂作用上, 国外学者进行的大量实验证明, 蜂胶对细菌、真菌、病原、线虫有杀灭或克制作用, 涉及幼虫芽孢杆菌、枯草杆菌、杆状菌、葡萄球菌、黄色葡萄杆菌、链球菌、链霉菌、发面酵母、大肠杆菌、沙门氏菌、112 种厌氧菌品系、贾第鞭毛虫 Lambia、拟杆菌、克氏杆菌等细菌、白假丝酵母、黑曲霉、灰葡萄孢菌、蜜蜂球囊菌, 以及 6 种人类传染的真菌、疱疹、马铃薯病毒、流行性感冒、新城疫病毒以及蛔虫等 ( 胡福良, 1998) 。同时证明, 蜂胶( 巴西蜂胶和中国蜂胶) 作为食品原料是安全的。最近的药理作用研究重要集中在肝损伤、癌症 ( 肝癌、艾
10、氏腹水癌、大肠癌、宫颈癌、鼻咽癌等) 、胃溃疡、降血压等方面。实验证明,蜂胶的抗癌组分重要是黄酮类化合物 ( 槲皮素、山奈素、高良姜素、芹菜素、木樨草素、蜜橘黄素和福橘黄素) 、 咖啡酸苯乙酯 、 萘的衍生物 、Artepillin C。国外用于药品和食品的蜂胶, 基本上可分为醇溶和水溶两种。日本采用硼高分子电解质法提取蜂胶,得到的提取物具有很好的活性。蜂胶提取物在医药上用作过敏原、抗辐射、抗肿瘤、治疗溃疡、麻风、麻醉剂、牙齿护理、刺激免疫反映、支气管炎、减少血压、镇静作用、防治胃溃疡、形成并维持血清葡萄糖、增强毛细管功能、黏膜炎血管舒张药 ( 蜂胶软膏) 、医用植皮保存剂等, 关节内注射水提
11、取物可治疗幼年变形性骨软骨炎1。到目前为止,已从各类蜂胶中鉴定出近三百种化学成分,涉及高良姜素、乔松素、白杨素、柚木杨素、刺槐素等71 种黄酮类化合物;肉桂酸、咖啡酸、阿魏酸、苯甲酸、对- 香豆酸、对- 香豆酸酯等59 种芳香酸与芳香酸酯类化合物;肉桂醇、苯甲醇、丁子香酚、七叶亭、莨菪因等24 种酚类、醇类和其他化合物;香草醛、异香草醛、二羟基苯乙酮、羟基甲氧基苯乙酮等17种醛与酮类化合物;丙氨酸、-丙氨酸、- 氨基丁酸、- 氨基丁酸、精氨酸、天冬氨酸、胱氨酸、谷氨酸、甘氨酸、组氨酸等25 种氨基酸;肉豆蔻酸、山梨酸、2,8-二甲基十一烷酸甲酯、廿六烷酸、癸二酸双(22乙基己基) 酯等50种脂
12、肪酸与脂肪酸酯;丁香烯、- 愈创木烯、- 芹子烯、- 桉叶油醇、鲨烯、愈创木醇、麝子油醇19 种萜类化合物;羊毛甾醇、胆甾醇、岩藻醇、豆甾醇和- 二氢岩藻甾醇6种甾体化合物;D-葡萄糖、D-呋喃核糖、D-葡萄糖醇D- 果糖、塔罗糖、D- 古乐糖、蔗糖、山梨糖醇和木糖醇等9 种糖类化合物,廿一烷、廿三烷、82三十一烯、102三十一烯等25种烃类化合物2。1.1 蜂胶蜂胶(Propolis)是蜜蜂筑巢时用的一种填充和粘合材料,一般认为是蜜蜂从植物新生芽或树皮上采集树脂型分泌物混合蜜蜂上腭腺分泌物和腊腺分泌的蜡质经咀嚼加工后而成的具有芳香味且不透明胶状固形物。其特点是会在低温时变硬、变脆,并随着温度
13、的升高逐渐变软,且具有一定的粘性。蜂胶的成分复杂,到目前为止已发现的种类有数百种之多。对这些活性成分的研究,有助于蜂胶药理活性机理的研究和蜂胶药物的开发。随着蜂胶新植物来源的发现,以及现代分析技术的不断发展,蜂胶中所含的新成分不断被鉴定出来。蜂胶基本成分是:50%55%树脂类、芳香油,30%40%的蜂蜡,5%10%花粉。从化合物来讲,重要是有类黄酮化合物,有机酸类化合物,有机酸类化合物、酯、醛、醇类的化合物以及烯、烃、萜类化合物等。科学研究显示蜂胶具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、免疫、防腐保鲜等多种功效,已经越来越广泛应用于医药、食品、化工等领域。蜂胶与其它的蜂产品同样,已在农业、医药、食品
14、等方面广泛应用。1.2 蜂胶的功效抗病毒:蜂胶里的柯因、莰非醇、金合欢素、高良姜精、栎精等黄酮类以及咖啡酸等成分均具有抗病毒作用。研究发现蜂胶提取物能克制病毒复制、阻断病毒转基因从而克制病毒D N A 和R N A 合成。蜂胶可影响流感病毒、牛痘病毒、新城疫病毒、疱疹病毒、冠状病毒等的复制, 可以杀死某些病毒, 如带被膜的HSV病毒和VSV病毒。实验证明: 柯因和莰非醇可克制各种病毒的细胞内繁殖, 使牛冠状病毒减少4 5 6 5,轮状病毒2 5和3 5,腺病毒5 0 ,减弱疱疹病毒的传染力各约6 5和5 03。RuoHayakari 等4研究了蜂胶对双链RNA介导的干扰素诱导基因和克制对中性粒
15、细胞的扩增影响,得出蜂胶可以克制过度的炎症反映,而不会在病毒感染期间对先天免疫系统的影响。免疫调节和治疗:蜂胶所含的苯乙烯酸、咖啡酸对红血球溶解有良好的克制作用, 可使血清蛋白和丙种球蛋白含量增高, 白细胞和巨噬细胞的吞噬能力增强。同时尚有激发免疫细胞活力, 修复或强化免疫系统自身功能的特点,无论对免疫功能低下还是免疫功能缺少、免疫克制都有很好的效果。此外,蜂胶对革兰氏阴性菌感染的免疫调节重要是提高巨噬细胞活力,增强其吞噬功能。Alberto Cuesta等5研究蜂胶对金头鲷鱼的先天免疫反映进行评估,鱼腹腔注射5毫克水(WEP),乙醇(EEP)或两个(wepceep)后1,3的蜂胶和采样提取物
16、,5和10天。什么时候在饮食给药,蜂胶溶于乙醇中,在浓度0添加到颗粒饲料,0.1或10克公斤 1饮食,采样后1,2鱼,4周和6周的饲养。体液(替代补体活性过氧化物酶含量)和细胞(白细胞过氧化物酶,吞噬,和呼吸爆发活性细胞毒性)免疫反映在这两种情况下的评估。结果表白,蜂胶具有有限的免疫刺激作用。蜂胶是一种天然的高效免疫增强剂,能刺激机体的免疫机能,增强巨噬细胞的活力,提高机体免疫能力。对防止感冒、癌症、衰老和消除老年斑、色素沉积有良好作用。抗氧化和保护心脑血管:蜂胶是公认的天然抗氧化剂,其中的芦丁、桷皮素、维生素E、维生素C及微量元素,具有极强抗氧作用。它能增长机体自由基的清除能力、阻止自由基的
17、氧化损伤作用6。蜂胶除了上述作用之外,尚有抗过敏、护肤、降血压、改善代谢等作用。总之,蜂胶对人体健康十分有益且无毒副作用,蜂胶被誉为“神奇的小药库”、“健康的保护神”,是21世纪人类保健的新宠儿。1.3 蜂胶中铅的问题蜂胶中铅的存在,一直是国内外关注的一个问题。铅是一种多亲和性毒物,在体内具有蓄积性,不易排出体外,铅对各组织都有毒性作用,危害很大。我国食品卫生标准规定,大多数食品中的铅含量不得超过1mg/kg,而有些蜂胶原料中含铅量超过该标准几十倍,所以不通过严格解决的蜂胶是不能食用的。近年来,蜂胶中铅含量也许超标的问题报道很多,曾因出口蜂胶原料由于重金属特别是铅含量的超标,引起过贸易纠纷。国
18、内外市场供应的蜂胶产品,也有因解决不妥,含铅量过多,导致消费者中毒的事故。但是,关于其测定方法的研究较少,如何除铅也是蜂胶产品安全性的重点之一。蜂胶作为保健食品,正被越来越多的消费者所接受和青睐,但蜂胶中也许具有重金属铅,却对消费者的健康构成潜在威胁。导致蜂胶遭受铅污染的因素重要有以下几点:(1)蜂胶生产中所使用器具可引起铅污染,如蜂箱采用铁纱网作为蜂胶采集器,而蜂胶有极强的腐蚀性,导致在采胶时重金属铅被带入到蜂胶内。(2)在天气干旱缺少植物性胶源的情况下,蜜蜂有采集油漆和沥青的习性,沥青和油漆中的铅会被带入到蜂胶中。(3)很多放蜂者常为了方便,把蜂群放养在大城市附。近或公路旁边,致使蜂胶容易
19、受到汽车尾气的铅污染。(4)用含铅油漆刷蜂箱、用含铅报纸或有色塑料包装,导致蜂胶受到严重的铅污染。1.4 蜂胶中铅的去除乙醇提取除铅法:乙醇提取除铅法通过控制乙醇提取蜂胶的工艺条件, 可以有效减少提取液中铅含量。姜玉锁等7采用不同浓度的乙醇,对蜂胶的有效成分进行提取。结果表白, 随着乙醇浓度的提高, 蜂胶的提取率增高, 75 %的乙醇提取其有效成分黄酮类化合物的含量最高。但随着乙醇浓度的提高, 提取液中的重金属铅的含量也较高,,其中85 %的提取液中的铅含量最高, 大于2 mg/kg。而乙醇浓度为75 %、70 %和65 %的蜂胶提取液中的铅含量均小于1 mg/kg,从而拟定75 %浓度乙醇提
20、取蜂胶是最安全和经济的方法。张云香等8采用四种浓度乙醇提取蜂胶, 不同浓度乙醇的蜂胶提取率和黄酮含量不同, 且铅含量均小于1g/g。侯加源9在其发明专利中,采用临介状态下冷冻沉降甩滤除铅。涉及三个环节:(1)将3 种梯度酒精提取的蜂胶上清液混合体泵入带冷却盘管的沉淀罐中;(2)盘管中通入液氨致冷至- 4 , 保持72 h; (3)趁冷抽上清液4/5, 用加3 层80120 目滤布的离心机甩干,得滤液。采用该提取除铅工艺,铅沉降快速, 节约时间, 铅含量低。 可达成0.05 mg/kg 以下, 超过日本和美国的同类产品。超临界萃取除铅法:吴家森等10认为采用超临界CO2 流体萃取蜂胶, 是一种抱
21、负的蜂胶提取工艺,也是一种人们企盼在提取蜂胶同时可以排铅的先进工艺。由于CO2 气体在特定压力和温度下形成的超临界流体, 它能大量地将蜂胶原块中的蜂胶溶解出来,而对重金属一概不予溶解, 达成了除铅效果。通过该方法提取的蜂胶十分纯净,几乎不含重金属, 也不必再增长排铅工序。经多次测试结果证明,超临界CO2 流体工艺萃取的蜂胶, 无论是纯蜂胶或制成的胶囊,铅含量( 如纯蜂胶含量为0.13 mg/kg)仅为国家卫生食品允许含量的1/10 以下, 均可放心食用。吴晓闻11在其申请的发明专利中提出,运用超临界CO2 流体萃取法:从蜂胶原料中提取出纯的超临界蜂胶液, 在蜂胶内含铅量仅为0.08 mg/kg
22、,局限性国家规定的1/10, 不需增长除铅工艺, 并且最终制成的蜂胶无溶剂残留,几乎不含重金属铅和其他杂质,非常纯净。化学沉淀除铅法:袁泽良等12在其发明专利中,采用简朴的400 目进口尼龙除去颗粒状态的铅,用化学法加冰醋酸使离子状态的铅变成醋酸铅沉淀而被清除掉。即在蜂胶的乙醇提取液中加入0.2 冰醋酸作为除铅剂,搅拌后在0 4 下静置24 h,用400 目进口尼龙网过滤上清液除去金属铅和蜂蜡,使铅含量10 mg/kg。娄华等在其申请的发明专利中, 提出采用Na2SO3和Na2S2O4 作为除铅剂可以减少铅的含量。即将原料蜂胶冷冻贮存,低温粉碎,按1:4 的比例加入75 %乙醇溶液浸泡溶解,加
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