委托代理和道德风险研究.doc
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1、 饭店管理协议和道德风险研究 08 旅游管理(国际酒店管理方向)本科 符经 指导老师:吴鸿 摘要摘要 当人们建立了协议关系、但协议一方行为难以观测时,轻易产生道德风险问题。“委托代理”关系,是讨论这种问题基本框架。在饭店发展模式中,最能体现委托代理关系是管理协议模式。本文研究是饭店管理协议和道德风险矛盾,并提出道德风险防备措施。第一章为本文研究背景和目;第二章提到饭店管理协议概念和历史;第三章为道德风险问题讲解;第四章是站在业主角度针对道德风险防备详细措施。酒店集团化在中国发展较为迅猛,外资品牌加中国业主模式已占据中国市场,管理协议模式就是其中之一。不过业主和代理方矛盾在无休止地展开战争,这归
2、结究竟还是职业道德问题。关键词:关键词:管理协议,道德风险,委托,代理,酒店 目录目录 一、引言一、引言.错误!未定义书签。二、饭店管理协议概述二、饭店管理协议概述.错误!未定义书签。(一)饭店管理协议概念(一)饭店管理协议概念.错误!未定义书签。(二)饭店管理协议模式来源和发展(二)饭店管理协议模式来源和发展 错误!未定义书签。三、饭店管理协议发展模式道德风险问题三、饭店管理协议发展模式道德风险问题错误!未定义书签。(一)道德风险含义(一)道德风险含义.错误!未定义书签。(二)道德风险体现(二)道德风险体现.错误!未定义书签。四、管理协议中道德风险防备四、管理协议中道德风险防备.错误!未定义
3、书签。(一)鼓励机制(一)鼓励机制.错误!未定义书签。(二)监督机制(二)监督机制.错误!未定义书签。(三)(三)财务控制财务控制.错误!未定义书签。五、结束语五、结束语.错误!未定义书签。参照文献参照文献.错误!未定义书签。道谢道谢.错误!未定义书签。一、引言一、引言 现代酒店业发展,国际上许多酒店投资者通过委托经营管理协议方式加入国际酒店联号,以求得到国际著名酒店集团在管理技术上协助,迅速到达国际水准,提高酒店声誉,增长客源,获得良好经营业绩。外资品牌酒店绝大部分是国际酒店集团通过与国内酒店业主签订委托经营管理协议以受托方式进行经营管理。不过频频发生管理协议中断案例和多种纠纷,也让我们反思
4、,是模式问题、社会问题,还是管理问题?因此我们针对饭店管理协议这种发展模式进行研究更具现实意义。管理协议相比特许经营更能体现委托代理特性,因此我们选择了饭店管理协议模式和道德风险矛盾来进行研究。二、饭店管理协议概述二、饭店管理协议概述(一)饭店管理协议概念(一)饭店管理协议概念 酒店委托管理协议是非股权式一种酒店营运方式,属于委托代理关系企业制度安排。通过酒店业主与酒店管理企业签订管理合约来约定双方权利、义务和责任。酒店业主雇用酒店管理企业作为自己代理人,承担酒店经营管理职责。作为代理人,酒店管理企业以酒店业主名义,拥有酒店经营自主权,负责酒店平常经营管理,定期向酒店业主上交财务报表和酒店经营
5、现金流,并根据协议约定获得管理酬金。酒店业主为酒店提供土地使用权、建筑、家俱、设备设施、运行资本等,并根据协议约定承担对应法律与财务责任(任艳华,)。(二二)饭店管理协议)饭店管理协议模式模式来源和发展来源和发展 美国是现代酒店管理协议来源地。第二次世界大战此前,没有今日所称管理协议,酒店企业和个人业主拥有并管理他们酒店。现代酒店管理协议雏形是 20世纪 60 年代希尔顿饭店集团同波多黎各合作经营加勒比希尔顿饭店时使用利润共享租赁。后来希尔顿饭店集团又把这种租赁逐渐转变为现代管理协议。20 世纪 60 年代末期,美国酒店开发开始加速,尤其是为海外特定商务环境所设计酒店管理协议逐渐成为酒店管理企
6、业对外拓展业务一种重要途径。到 20 世纪 70 年代末,酒店管理协议进入了初期繁华阶段(陈勇,)。到目前为止,林壁属.世界著名饭店集团发展模式M.北京:旅游教育出版社,.1:86 页 饭店管理协议模式已发展成熟,由于进入中国时间较短,多种体制仍不够完善。三、饭店管理协议发展模式三、饭店管理协议发展模式道德风险问题道德风险问题 饭店协议管理中追根揭底地说是道德问题。不管是委托人与代理人信息不对称、目函数不一致还是代理成本,都是道德基础上引起。信息不对称必然存在道德隐患,道德风险又必然导致委托人利益损失,这种损失被称为“代理成本”。因此我们就此只讨论道德问题。(一)道德风险含义(一)道德风险含义
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