学校食堂后勤工作总结.doc
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1、*小学-学校食堂工作总结 时间过得真快,茫茫碌碌中一种年已通过去了,做为后勤工作中重中之重,食堂自然是不可或缺。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺乏一部分,假如我们离开了吃东西是不也许生存下去,因此作为学校食堂这也是很重要。作为管理员更应多为职工饮食着想,为保证每位同事身心健康而考虑,现对这段时间食堂工作作以如下总结:第一、作为一种集体食堂,要严格贯彻全台食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前体检,对体检不合格者不於上岗。另一方面,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻贯彻食品卫生法规定等。通过学习,提高工作人员在工作中服务质量和意识。切
2、实做好我校食堂食品卫生、餐具“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大打扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员可以认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分派、随叫随到,保证了职工工作正常运转。第二、先对库存商品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面所需与局限性详细理解,并对目前现实状况局限性之处及时改善。如卫生状况:由于前段时期持续性接待了几次大型会仪,使大家身心疲惫,没可以及时、彻底地将卫生打扫洁净,物品摆放也不整洁,使领导对食堂产生了脏、乱、差 不好印象。为了及时调整好工作人员心态变化目前状况,我亲
3、自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大打扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好工作环境变化了领导印象,保持下去是关键。第三、把住食品进货也非常重要。70 多人用餐需要常常外出采购多种食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我亲自去采购严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”食品一律不采购,寄存时间长、变质变味统统拒之门外,严防食物重毒事件发生,切实保证每位职工身体健康。在此期间在我食堂用餐人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。此外,我也严格财务纪律,每次采购时总是所要收拒、及时上帐,保证了经费专款专用、不乱花乱支,每天坚持记好台帐,抱着节省原
4、则做到物美价廉。总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作人员也正在加大努力逐渐形成一种爱岗、敬业、务实、奉献与合作团体,共同为教育事业发展而默默奉献。篇二:学校后勤工作总结 第二学期 后勤工作总结 后勤工作总结 忙碌中,一学期又不知不觉靠近尾声了,回忆过去一学期后勤工作,大大小小事情,零零总总工作,错综繁杂,千头万绪,但在全体后勤人员共同努力下,各项工作按照开学初计划圆满完毕了。现将本学期后勤工作总结如下:一、大力提高后勤工作人员素质。1、加强政治和业务知识学习。后勤工作坚持“服务教育教学,服务师生生活”服务理念。认真组织后勤全体人员参与学校组织政治学习活动,贯彻学校工作计划;学习有
5、关法律法规、上级文献精神和业务理论知识。2、努力提高后勤工作人员岗位责任意识。本学期召开了多次后勤人员工作会议,整顿思想,加强战斗力,增强爱校、敬业意识,对个别落后同志采用谈心方式,转变其思想意识,提高其工作积极性和责任心。明确各个岗位工作责任,规定各岗位人员认真学习和履行岗位责任,做到事情有人办、责任有人担。3、努力提高后勤人员服务意识和奉献意识。在平常工作中,后勤全体职工努力做到服务有情,育人有责,在“服务育人、管理育人”方面发挥了积极重要作用,他们时时到处严格规定自己,吃苦在前,享有在后,常常“牺牲”节假日公休日加班,以主人翁态度尽心竭力地做好后勤服务 工作。二、求新、务实,狠抓后勤管理
6、,使后勤工作科学化、规范化、服务化,为一线教学奠定良好基础。1、开学前,为保证全校用电正常,不再出现跳闸及电压过低而影响教育教学,在校领导支持下,后勤人员全力配合,准期完毕了学校线路改造,保证变压器安装按期投入使用。2、为了深入满足广大教职工工饮用水需求,从教职工工切身利益出发,本着节省原则,新买两台全自动电热饮水机,以便了教师,也使师生们喝到了品质好水,保证了师生们健康,师生们反响很好。3、学校所处地理位置较低,阴雨天排水不畅,防患于未然,开学初在政教处和教导处配合下,后勤组织人力疏通了下水道,并把下水道淤泥清理掉,使学校排水畅通。4、某某和某某两位老师可以坚持每周二、四下午自习时检修各教室
7、、办公室等照明线路。发现问题及时处理。5、为了给师生营造一种洁净整洁校园环境,后勤定期组织人力清理校园垃圾及厕所粪池。三、加强食堂管理,为学生提供高质量生活服务。学校后勤管理,尤其是食堂管理是学校管理重要内容,管理成功与否,直接影响学生在校期间生活与学习,事关 学生生活习惯养成、道德情操培养。因此食堂管理也是学校德育管理主阵地之一,应时刻体现服务育人思想;同步学生食堂等后勤管理也是家长、社会关注学校热点,加强食堂管理,为学生提供高质量生活服务,是改善学校与家庭、社会关系有效途径。学校食堂搞承包,决不是为了卸担子,甩包袱,而是为了给广大师生提供更好服务。假如把握不好这一点,搞承包更轻易搞垮食堂,
8、承包人往往会忽视学校食堂教育和服务义务,把学校食堂当做盈利机器,而侵害广大师生利益,在校内处导致不良影响。我校在食堂承包过程中,牢固树立“以人为本,服务育人”思想,坚持把广大师生切身利益放在第一位,采用有力措施,加强食堂管理。重要管理措施有:1、成立食堂管理小组。学校后勤主任某某任组长,某某和某某老师任组员。其重要任务是协助食堂维护就餐秩序;监督检查食堂伙食状况;考核食堂各项责任目。2、定期检查食堂水电安全,保证食堂正常运行。四、固定资产管理工作。从起财政局对事业单位固定资产实行动态管理,规定各单位每年年末必须上报资产变动状况。我们根据上级精神,深入加强资产管理力度,资产采购严格按照学校报批计
9、划执行,对学校新增固定资产先验收,再根据凭证 一一登记,输入电脑资产管理系统。对学校固定资产做到及时、精确上报。五、校园绿化、美化工作。学校领导到教职工,形成了建设花园式学校公识,把校园绿化、美化工作作为一项重要工作来抓。四月初学校购置了 200 多盆花卉,大大美化了校园环境,某某老师不定期对校园花草树木进行浇灌,使校园展现郁郁葱葱景象。后勤处按照学期初工作计划对校园内花坛进行了绿化和修剪,从而使整个校园愈加亮丽和生机勃勃。同步,对布局不合理花草树木进行移植和改种。同步对花草进行专人养护管理,及时浇水施肥,加强植物修剪造型,科学防治病虫害。为师生营造了健康、优美工作学习环境。六、加强管理,开源
10、节流。资金是学校命脉。按照校长规定,学校后勤工作要有积极性、前瞻性、服务性、科学性、全局性。学校财会部门严格履行规章制度,积极开源节流、勤俭持家。做好收支有计划、有审批、有手续。1、做到“物资采购要批”审批制度,学校各部门所需教学物资均由部门提出申请、主管领导审批、后勤统一采购,防止了过去谁需就买无序状况。篇三:学校后勤管理工作总结 学校后勤管理工作总结 学校后勤管理工作总结*年*区学校后勤管理工作坚持“服务师生,高效节能”指导思想,不停创新管理工作方式,拓宽管理工作覆盖面,为全区教育改革和发展提供有力后勤保障。一、整合资源,优化后勤工作职能 伴随全省对学校后勤管理服务工作职能不停转变和工作程
11、序不停规范,我区从实际工作出发,根据上级规定,通过职能归并和资源整合,对学校后勤管理工作任务深入明确,工作程序深入规范。一是统筹指导学校后勤保障设施设备配置及管理,增进公共机构节能降耗。*年投资700 万元为全区 45 所寄宿制学校安装了太阳能供热系统,全区近万名住宿学生享用热水。投资 380 万完毕了全区学校直饮水系统建设,处理了 4 万多在校学生饮水问题。在去年投资100 万基础上再次追加投资 50 万配齐了全区所有住宿生床被。同步对学校其他物质设备采购也提出了规范管理指导意见。制定了*区教育系统公共机构节能工作实行方案,在鄢家河初中开展了节能工作试点。二是强化学校食品卫生安全监管,从源头
12、保障师生饮食安全。按照“资格准入、学校使用、勤办监管、学校考核”原则继续深化大宗物资集中采购配送制度,面向社会公开招标建立*区学校后勤服务企业库,对学校商店食堂米、面、油、蔬菜、肉食、冷冻食品等物资实行全区集中招标采购并统一配送,减少中间环节,减少采购成本,保障食品安全。三是细化学生资助,搭建学生求学绿色通道。认真贯彻国家政策性资助资金和地方资助资金,广泛筹集社会各界资助资金,为贫困大学生办理生源地贷款及还贷工作,保障我区贫困学生顺利完毕学业。完善资助体系,开展学前教育资助工作。四是围绕学校中心工作需要提供配套服务,化解学校风险。结合学校工程前期手续办理复杂性和时间长特点,为了减轻学校承担,根
13、据教育局安排,启动了代办学校工程前期手续服务,为 25 所学校代办了工程前期手续,所有按规定进入招标程序。针对目前学校存在诸多安全隐患,建立校(园)方责任保险、城镇居民和新农合医疗保险和学生家长自愿参保学生平安保险“三位一体”保障体系。校方责任险参保率为 100%;城镇居民和新农合医疗保险参保率达95%。从起,还将校园超市和食堂食品安全纳入统筹保险范围,有效化解学校风险。二、培训强基,提高管理队伍素质 建立素质优良、管理措施得当后勤服务队伍,是做好学校后勤工作基本前提。但长期以来,在学校以教学为中心大背景下,从事学校后勤服务管理工作人员,多以从教学一线退下“老弱病残”人员或教学能力稍差人员为主
14、力。而学校后勤管理工作,自身繁杂琐碎,甚至盘根错节,加之师生对其规定甚高,并且从事后勤管理服务工作同志认为“工作辛劳却受到尊重不够”偏见,势必给后勤管理工作带来严峻挑战。为变化学校后勤管理服务工作“做起来重要而提起来不被承认”被动局面,我区从队伍自身建设入手,多方位开展岗位培训,转变观念,提高服务工作价值观念,打开学校后勤服务管理工作局面。一是全员管理服务人员跟踪培训,增强工作积极性。*年秋季,*区乡镇(街道)中心学校实行片区管理,为使后勤管理工作很好衔接跟上节奏,我们及时召开后勤管理人员培训会,同步调整工作措施,对学校后勤管理采用片区负责制,分片分人负责指导与管理,坚持每月下到片区学校,深入
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