KTV员工培训计划.doc

ktv员工培训计划
服务质量优劣,有赖于员工素质和能力.要提高员工素质水平,关键在于培训员工工作能力重要来自于工作自身假如在工作中不停安排学习机会与工作结合起来,员工能力便会逐渐提高,服务质量也会随之而上升.
由于员工职务承担工作和所需要掌握知识技能程度不一样培训工作应按层次进行,对于每各层次人员结合其详细状况进行培训.企业每项工作都应有一种统一原则,每一门培训课程,都应有统一讲课提纲,统一教材及统一考核原则.只有这样,员工才能按操作规则进行工作,管理人员才能按此规定员工,检查并考核员工.
教育培训工作程序:
一、确认培训项目.
二、确定培训资料和教材.
三、制定培训计划和工作目.
四、详细实行培训.
五、检查培训效果,根据员工培训掌握程度,合适调整进度.
六、制定下一阶段培训计划.
教育培训岗位职责:
一、组织`编写培训教材和有关培训资料.
二、`组织`举行培训班.并组织上课.
三、负责培训场地安排.
四、理解员工培训状况,改善教育措施.
五、组织员工业务考核.
目 录
第一章 培训制度:
一、入职培训制度
二、在职培训制度
三、对违章人员培训制度
四、提职培训制度
第二章 培训内容:
第一节 职业素质规定:
一、仪容`仪表 五、服务做到九不
二、仪态 六、行为准则
三、言行举止 七、行为规范
四、基本礼貌准则 八、理论课程
第二节 服务流程及规范:
第三节 服务技能技巧与突发事件处理:
第三章 业务知识及表格
第一节 业务知识
一、人事:
二、吧台:
三、机具:
四、物料:
五、财务:
六、安全消防
第二节 表格
一、在职培训综合评估表
二、员工在职培训表
三、在职培训评估表
四、员工在职培训安排表
（细）第二章 培训内容
第1节 职业素质规定
第一:仪容、仪表
优雅仪容仪表不仅使您自身感到精神饱满精力充沛并且可以使您客人和同事受到感染它是杰出服务不可缺乏构成部份.
1. 头发：根据岗位原则,规定修饰发型,保持头发清洁,常常洗发.女员工应保持头发利落整洁.
2. 面部：常常留心及修剪鼻毛,以免外露影响观瞻.男员工每天须剃胡须,女员工化妆要自然清淡,不准浓妆艳抹.
3. 手：所有指甲应短而洁净,女员工不可涂染指甲油.
4. 首饰：穿制服女员工不可佩带任何耳饰<耳环,耳钉等)项链不可露出制服外,以免影响着制服员工整洁性,已婚员工可戴一只未有任何镶嵌物结婚戒指.
5. 制服：着制服员工必须穿部门规定工服,工鞋不准随意穿自己便装当班.胸牌必须佩戴于左胸前.不可佩带与企业无关胸针,徽针,徵章.胸牌上名字应清晰可见,如出现脱色或因磨损而导致模糊不清状况.必须立即向人事部申请更挨.内衣不可露出制服,颜色只限于白色及素色不可有任何图案和花纹,以免透出制服,影响仪容.
领带及衬衣飘带应系好至衣领处.
常常保持工服洁净,整洁,要勤于淋浴.勤更内衣,保证没有体味,可使用少许香水.
穿裙,裙子不超过于膝关节以上三寸,袜子为肤色,并且保持清洁.现时不可有任何花纹. 穿袜,袜子要黑色或深蓝色,不可赤脚穿鞋.皮鞋要擦得光亮保证无异味工鞋为皮鞋员工必须穿皮鞋上班.
第二仪态: 作为一种服务人员，他服务仪态相称重要，一言一行，一举一动甚至一种眼神都会对企业形象、声誉产生影响。通过培养员工正规服务仪态，使他们后来下到部门中服务规范，礼节亲切，形成良好仪态。
1、站姿： 两脚跟靠拢并齐，脚尖向外分开45度，两脚挺直，收小腹，挺胸，两肩自然下垂，两手虎口交叉，左手在上，右手在下，置于面前腰带间，两肩略向前分开。头正颈直，收下颚，面带微笑，两眼凝神注视前方。重点：两脚挺直，收腹挺胸，双手呼口交叉于腰带前，微笑，眼神。
2、鞠躬礼：两脚跟靠拢并齐，脚尖向外分开45度，两腿挺直，收小腹，挺胸，两手虎口交叉，左手在上，右手在下，置于腰带前。行礼时，上身倾成15度角，头正，下额略收，面带微笑，两眼注视对方眼睛三角地带，礼毕迅速成站姿站好。 重点：前倾成15度角，下额略收，微笑，眼神。
3、指导手势：两脚跟靠拢并齐，脚尖向外分开45度，两腿挺直，收小腹，挺胸，两手虎口交叉，左手在上，右手在下，置于腰带前。当指导方向为左面时，左手迅速摆到左面定点，手臂与上身成45度，肘部成90度，五指伸直并拢，手掌与手臂保持平衡，右手仍放于腰带间，右半身仍旧成站姿，头迅速转向指导方向一面，脸正对指导方向，收下额，面带微笑，两眼注视指导方向。当指导方向完毕，左手迅速收回，虎口交叉置于腰带前，头也转正，成站姿站好，指导为右面时则相反。重点：指导手摆动动作及手臂与上身成45度，肘部成45度角，手与手臂保持平直，五指伸直并拢，转头姿势，微笑，眼神。
4、走姿：当开始走时，先走左脚，跨度要比平时 正常步伐大些。上身保持挺直，挺胸，双手自然下垂，摆动，头要正，头要直，面带微笑，双眼注视前方，收下额。重点：脚步要抬高，双手握空拳，自然下垂摆动，挺胸，注意行进速度，微笑，眼神注视前方，两人并肩，三人成行。
5、托盘：盘使用：
1．托盘准备：
（1） 托盘必须洁净，无破损；
（2） 服务时垫有洁净布巾，以免打滑；托托盘分为六个支点，五个手指一种掌肌。
托盘分为方托和圆托。方托为重托，圆托为清托。托时左手臂玩成90度，手指向上自然张开，将托盘放在掌心上，走动时右手自然摆动，重物品放在里面，轻放在外面，放物品时应由内到外，由高至低，由大到小，由重到轻次序放。重点：左手臂弯成90度 用手掌心吸住托盘 走动时身体不要摇摆。
第三行为举止:
员工在接待客人时,应态度友好,使用礼貌用语,以礼待人,保持微笑服务,严禁在营业区域内大声喧哗.
1. 基本礼貌用语:您好,欢迎光顾,谢谢光顾,请慢走,请稍候(等)麻 烦您,对不起,打扰了,没关系,别客气.
2. 接待礼貌用语:您好,欢迎光顾.
先生,(早上,下午,晚上)好.
请问您有预定包房吗?对不起,请问您几位?
先生,对不起请问您朋友到齐了吗?
对不起,先生麻烦您到这边稍等一下,我们立即为您准备包房.
对不起,先生让您久等了,您包房已经准备好了,请问您朋友
都到齐了吗?麻烦您到这边留一下言,以以便您朋友找寻,先生麻烦这边请.
3. 服务礼貌用语:对不起,打扰您,先生(小姐)您好,为您点餐.先生小姐您好,这是我司为您准备干果小菜样品,请您参照.
对不起,先生(小姐)假如您尚有任何需要服务时候请您随时按服务铃,我们会很乐意立即为您服务,祝您消费快乐,谢谢.
对不起打扰您,为您送酒水,请慢用.对不起打扰您,为您整顿桌面.对不起打扰您,先生(小姐)请问您有什么需要服务吗?
谢谢您光顾,欢迎下次再来.
4. 电话礼貌用语:先生(小姐),请问贵姓怎么称呼您?
请问您找哪一位?请您不要挂电话,让我为您去找.
对不起先生(小姐)他不在,有什么事我可以代劳吗?
先生(小姐)请问您是定房吗?
请问您贵姓;详细人数;大概抵达时间;请留下您电话号码以便联络.
5. 祝贺语:生日快乐,节日快乐,圣延快乐,新年快乐.
6. 征询语:请问您有什么需要服务吗?
7. 我能为您做些什么吗?
您事情我立即就办,您尚有其他吩咐吗?
您喜欢……吗?
假如您不介意话,我能……吗?
8. 回应语:好,是,我明白了.
请稍等,立即到.
这是我应当做,请让我来.
照顾不周地方,请多指教.
9. 道歉语:实在对不起,请您原谅.
10. 打扰您了,请原谅.
感谢您提醒.
对不起,那是我过错.
对不起,让您久等了.
对此向您表达歉意.
11. 指路用语:先生(小姐)麻烦这边请.
12. 请在这里上楼,下楼. 请在前面左(右)转
请让我带您走. .
13. 答谢语:感谢您光顾.
能为您服务是我荣幸,很快乐.
14. 辞别语:再会,欢迎下次光顾.
非常感谢,欢迎下次光顾.
第四基本礼貌准则:
1. 尊重各国各民族,各地区风俗习惯礼节礼仪与忌讳.
2. 尊重来宾个性性格及消费爱好与习惯同步牢记并积极予以合适服务.篇二：ktv员工培训计划资料
ktv员工培训计划资料
企业服务质量优劣,有赖于员工素质和能力.要提高员工素质水平,关键在于培训员工工作能力重要来自于工作自身假如在工作中不停安排学习机会与工作结合起来,员工能力便会逐渐提高,服务质量也会随之而上升.
由于员工职务承担工作和所需要掌握知识技能程度不一样培训工作应按层次进行,对于每各层次人员结合其详细状况进行培训.企业每项工作都应有一种统一原则,每一门培训课程,都应有统一讲课提纲,统一教材及统一考核原则.只有这样,员工才能按操作规则进行工作,管理人员才能按此规定员工,检查并考核员工. 教育培训工作程序:
一`确认培训项目.
二`确定培训资料和教材.
三`制定培训计划和工作目.
四`详细实行培训.
五`检查培训效果,根据员工培训掌握程度,合适调整进度. 六`制定下一阶段培训计划.
教育培训岗位职责:
一`组织`编写培训教材和有关培训资料.
二`组织`举行培训班.并组织上课.
三`负责培训场地安排.
四`理解员工培训状况,改善教育措施.
五`组织员工业务考核.
目 录
第一章 培训制度:
一`入职培训制度
二`在职培训制度
三`对违章人员培训制度
四`提职培训制度
第二章 培训内容:
第一节 职业素质规定:
一.仪容`仪表 五.服务做到九不
二.仪态 六.行为准则
三.言行举止 七.行为规范
四.基本礼貌准则 八.理论课程
第二节 服务流程及规范:
第三节 服务技能技巧与突发事件处理:
第三章 业务知识及表格
第一节 业务知识
一`人事:
二`吧台:
三`机具:
四`物料:
五`财务:
六`安全消防:
七`营运:
第二节 表格
一`在职培训综合评估表
二`员工在职培训表
三`在职培训评估表
四`员工在职培训安排表
第二章 培训内容
第1节 职业素质规定
第一:仪容,仪表
优雅仪容仪表不仅使您自身感到精神饱满精力充沛并且可以使您客人和同事受到感染它是杰出服务不可缺乏构成部份.
1. 头发:根据岗位原则,规定修饰发型,保持头发清洁,常常洗发.女员工应保持头发利落整洁.
2. 面部:常常留心及修剪鼻毛,以免外露影响观瞻.男员工每天须剃胡须,女员工化妆要自然清淡,不准浓妆艳抹.
3. 手:所有指甲应短而洁净,女员工不可涂染指甲油.
4. 首饰:穿制服女员工不可佩带任何耳饰<耳环,耳钉等)项链不可露出制服外,以免影响着制服员工整洁性,已婚员工可戴一只未有任何镶嵌物结婚戒指.
5. 制服:着制服员工必须穿部门规定工服,工鞋不准随意穿自己便装当班.名牌必须佩戴于左胸前.不可佩带与企业无关胸针,徽针,徵章.
名牌上名字应清晰可见,如出现脱色或因磨损而导致模糊不清状况.必须立即向人事部申请更挨.
内衣不可露出制服,颜色只限于白色及素色不可有任何图案和花纹,以免透出制服,影响仪容.
领带及衬衣飘带应系好至衣领处.
常常保持工服洁净,整洁,要勤于淋浴.勤更内衣,保证没有体味,可使用少许香水.
穿裙,裙子不超过于膝关节以上三寸,袜子为肤色,并且保持清洁.现时不可有任何花纹.
穿袜,袜子要黑色或深蓝色,不可赤脚穿鞋.皮鞋要擦得光亮保证无异味工鞋为皮鞋员工必须穿皮鞋上班.
第二仪态:
1. 坐姿:坐要端正,舒雅,自然,大方,规定上身挺直昂首挺胸,双手自然放于腿上.
2. 站姿:腰直肩半,下巴微收,头颈腰成一直线,双脚略微分开,双手自然地放在身体两侧.
3. 蹲姿:挺胸立腰,左脚向前半步,下蹲,臂部坐于后脚跟上,可长时间保持对蹲姿.
4. 行姿:步伐稳健`端正`自然`大方,给人以从容庄严,斯文感觉. 第三行为举止
:
员工在接待客人时,应态度友好,使用礼貌用语,以礼待人,保持微笑服务,严禁在营业区域内大声喧哗.
1. 基本礼貌用语:您好,欢迎光顾,谢谢光顾,请慢走,请稍候(等)麻 烦您,对不起,打扰了,没关系,别客气.
2. 接待礼貌用语:您好,欢迎光顾.
先生,(早上,下午,晚上)好.
请问您有预定包房吗?对不起,请问您几位?
先生,对不起请问您朋友到齐了吗?
对不起,先生麻烦您到这边稍等一下,我们立即为您准备包房. 对不起,先生让您久等了,您包房已经准备好了,请问您朋友 都到齐了吗?麻烦您到这边留一下言,以以便您朋友找寻,先生麻烦这边请.
3. 服务礼貌用语:对不起,打扰您,先生(小姐)您好,为您点餐.先生小姐您好,这是我司为您准备干果小菜样品,请您参照.
对不起,先生(小姐)假如您尚有任何需要服务时候请您随时按服务铃,我们会很乐意立即为您服务,祝您消费快乐,谢谢.
对不起打扰您,为您送酒水,请慢用.对不起打扰您,为您整顿桌面.对不起打扰您,先生(小姐)请问您有什么需要服务吗?
谢谢您光顾,欢迎下次再来.
4. 电话礼貌用语:先生(小姐),请问贵姓怎么称呼您?
请问您找哪一位?请您不要挂电话,让我为您去找.
对不起先生(小姐)他不在,有什么事我可以代劳吗? 先生(小姐)请问您是定房吗?
请问您贵姓;详细人数;大概抵达时间;请留下您 电话号码以便联络.
5. 祝贺语:生日快乐,节日快乐,圣延快乐,新年快乐.
6. 征询语:请问您有什么需要服7. 务吗? 我能为您做些什么吗?
您事情我立即就办,您尚有其他吩咐吗?
您喜欢??吗?
假如您不介意话,我能??吗?
8. 回应语:好,是,我明白了.
请稍等,立即到.
这是我应当做,请让我来.
照顾不周地方,请多指教.
9. 道歉语:实在对不10. 起,请您原谅.
打扰您了,请原谅.
感谢您提醒.
对不起,那是我过错.
对不起,让您久等了.
对此向您表达歉意.
11. 指12. 路用语:先生(小姐)麻烦这边请. 请在这里上楼,下楼.
请在前面左(右)转.
请让我带您走.
13. 答谢语:感谢您光顾.
能为您服务是我荣幸,很快乐.
有您在真很开心.篇三：ktv员工培训计划
员工培训计划
一．员工培训
1. 员工培训基本规定
（1） 员工在上岗之前应对门店进行全面理解，熟悉门店
规章制度，树立基本服务意识。
（2） 员工培训期间要准时签到、签退，不得陋签或代签。
（3） 在培训教室内不得吸烟、进食，也不得大声喧哗、吵
闹。
（4） 参与培训员工要认真做好笔记。
（5） 在培训结束时要进行考核，考核通过者方可进入工作
岗位。
（6） 在培训期间严重违反企业规章制度者，企业将不予录
用。
2. 员工培训原则
（1）优秀ktv服务人员，详细体现为总则5条 一心：对企业忠诚之心。
二意：凡遇事皆多思索、考虑。
三轻：说话轻、走路轻、操作轻。
四勤：眼勤、口勤、手勤、脚勤。
五到：眼到、口到、手到、脚到、心到。
十字方针：您好、谢谢、请、对不起、再会。
3. 员工培训环节：
员工培训共分为五步：
第一步为军训：训练员工反应敏捷、吃苦耐劳、团结协作精神有助于高效发挥团体作战能力。
第二部为职业技能培训：包括托盘服务（站立、行走、拾物、产品装卸、让道、上产品）酒水专业知识（部分常用酒水简介、品评、分类、侍酒礼仪）客情投诉（原则上是不能与客人争输赢，得理也要让人，详细案例分析）服务姿态（站立、行走、让道、礼貌用语、微笑）
第三步职业道德素质培训：本次是长期培训以（顾客至上、宾至如归、诚实可靠、信用第一、不卑不亢、一视同仁、革故鼎新、锐意进取、勤快塌实、工作严谨）这10点为目。 第五步企业文化培训：企业文化是一种企业关键之所在，因此对员工进行企业文化方面培训就尤为重要，企业文化培训分（企业关键价值观、企业经营理念、企业管理理念、企业人才观、企业行为准则、企业目、企业宣言）篇四：量贩式ktv新员工培训计划
麦哆量贩式ktv新员工培训课程计划草稿
一、简介：
为保证方庄店准期开业运行，安照工作计划进度表规划内容以及其他有关工作有效进行，执行员工培训前期准备工作，同步也为了使新员工融入企业环境及提高对企业认识及岗位知识技能水平、推进企业健康迅速发展、本着“干什么学什么、缺什么补什么”以及“引导+实践”原则。经店长、运行经理、店面人事主任协商将在11月16日开始为期21天员工培训，着重于企业文化、员工专业知识业务素质及服务礼仪和公共安全意识认识于理解。特制定该方案，详细计划如下：
三、培训人员：
店面各部门全体员工
四、培训目：
1、 提高新员工对企业认识
2、 提高全体员工都应掌握业务知识能力（酒水知识及服务礼仪） 3、 提高新员工对企业制度理解 4、 提高新员工公共安全意识
5、 提高新员工对本岗位工作业务能力、岗位特性及注意事项 6、 增长团体凝聚力
7、 提高员工素质及应变能力 8、
五、培训内容：
1、 企业文化培训 2、 服务礼仪培训 3、 形体及对列训练 4、 组织构架培训 5、 人事制度培训 6、 公共安全培训 7、 音乐技术培训 8、 酒水知识培训
9、 各岗位专业知识、岗位职责及特性和注意事项培训
六、培训方式：
1、 知识培训（课堂讲课） 2、 经验借鉴交流
3、 实际操作（工作现场演习）
八、有关表格：
课程表
新员工培训调查表
员工须知
培训单位：每天麦哆娱乐有限企业
地址：丰台区方庄桥南四方景园5区一号楼2层。
受训人员姓名： 部门： 职务：
根据企业发展需要，提高员工职业技能，企业统一组织参与培训。
一、培训时间从11月16日起至方庄店开业
二、培训是以知识培训（课堂讲课）及实际操作（现场演习）形式进行。
三、培训期间准备物品： 1、 本、笔、水杯自备 2、 企业发放物品：培训服（每日培训结束后需上交组长）、档案袋、
员工须知、课程表、听课登记表、课程评价表、企业发放物品除“员工须知、课程表”以外都要收回，请妥善保管，如有损坏需照价赔偿。
3、 培训期间请穿着t裇或衬衫、牛仔裤或运动长裤及运动休闲鞋 四、培训期间中午一顿员工餐收10元（可从工资扣除）、也可自行处理
五、员工在培训学习期间应自觉遵守有关培训纪律，内容如下： 1、不可迟到早退、不得请事假（特殊状况上报班主任），无端缺席1次或迟到早退合计3次者按解雇处理。
2、培训时要保持安静，手机静音，不可窃窃私语，要认真听讲 3、培训时应做好笔记，不得做与培训无关事情
4、下课后不得大声喧哗、可在课堂休息或回各部门休息区休息不得在未经容许状况下离开课堂（有要事者需向班主任申请）。
5、吸烟员工要在吸烟区吸烟不得随地乱扔烟头并保持吸烟区卫生 6、整体培训结束后，每一种参与培训员工都要写一份培训心得及感受（需如实填写）于开业前提交
员工签字： 负责人签字：
年月 九、预期效果：篇五：ktv员工培训计划资料
培训内容:
第一节 职业素质规定:
一.仪容`仪表 五.服务做到九不
二.仪态 六.行为准则
三.言行举止 七.行为规范
四.基本礼貌准则 八.理论课程
第二节 服务流程及规范:
第三节 服务技能技巧与突发事件处理:
第三章 业务知识及表格
第一节 业务知识
一`人事:
二`吧台:
三`机具:
四`物料:
五`财务:
六`安全消防:
七`营运:
第二节 表格
一`在职培训综合评估表
二`员工在职培训表
三`在职培训评估表
四`员工在职培训安排表
第二章 培训内容
第1节 职业素质规定
第一:仪容,仪表
优雅仪容仪表不仅使您自身感到精神饱满精力充沛并且可以使您客人和同事受到感染它是杰出服务不可缺乏构成部份.
1. 头发:根据岗位原则,规定修饰发型,保持头发清洁,常常洗发.女员工应保持头发利落整洁.
2. 面部:常常留心及修剪鼻毛,以免外露影响观瞻.男员工每天须剃胡须,女员工化妆要自然清淡,不准浓妆艳抹.
3. 手:所有指甲应短而洁净,女员工不可涂染指甲油.
4. 首饰:穿制服女员工不可佩带任何耳饰<耳环,耳钉等)项链不可露出制服外,以免影响着制服员工整洁性,已婚员工可戴一只未有任何镶嵌物结婚戒指.
5. 制服:着制服员工必须穿部门规定工服,工鞋不准随意穿自己便装当班.名牌必须佩戴于左胸前.不可佩带与企业无关胸针,徽针,徵章.
名牌上名字应清晰可见,如出现脱色或因磨损而导致模糊不清状况.必须立即向人事部申请更挨.
内衣不可露出制服,颜色只限于白色及素色不可有任何图案和花纹,以免透出制服,影响仪容.
领带及衬衣飘带应系好至衣领处.
常常保持工服洁净,整洁,要勤于淋浴.勤更内衣,保证没有体味,可使用少许香水.
穿裙,裙子不超过于膝关节以上三寸,袜子为肤色,并且保持清洁.现时不可有任何花纹.
穿袜,袜子要黑色或深蓝色,不可赤脚穿鞋.皮鞋要擦得光亮保证无异味工鞋为皮鞋员工必须穿皮鞋上班.
第二仪态:
1. 坐姿:坐要端正,舒雅,自然,大方,规定上身挺直昂首挺胸,双手自然放于腿上.
2. 站姿:腰直肩半,下巴微收,头颈腰成一直线,双脚略微分开,双手自然地放在身体两侧.
3. 蹲姿:挺胸立腰,左脚向前半步,下蹲,臂部坐于后脚跟上,可长时间保持对蹲姿.
4. 行姿:步伐稳健`端正`自然`大方,给人以从容庄严,斯文感觉. 第三行为举止
:
员工在接待客人时,应态度友好,使用礼貌用语,以礼待人,保持微笑服务,严禁在营业区域内大声喧哗.
1. 基本礼貌用语:您好,欢迎光顾,谢谢光顾,请慢走,请稍候(等)麻 烦您,对不起,打扰了,没关系,别客气.
2. 接待礼貌用语:您好,欢迎光顾.
先生,(早上,下午,晚上)好.
请问您有预定包房吗?对不起,请问您几位?
先生,对不起请问您朋友到齐了吗?
对不起,先生麻烦您到这边稍等一下,我们立即为您准备包房.
对不起,先生让您久等了,您包房已经准备好了,请问您朋友
都到齐了吗?麻烦您到这边留一下言,以以便您朋友找寻,先生麻烦这边请.
3. 服务礼貌用语:对不起,打扰您,先生(小姐)您好,为您点餐.先生小姐您好,这是我司为您准备干果小菜样品,请您参照.
对不起,先生(小姐)假如您尚有任何需要服务时候请您随时按服务铃,我们会很乐意立即为您服务,祝您消费快乐,谢谢.
对不起打扰您,为您送酒水,请慢用.对不起打扰您,为您整顿桌面.对不起打扰您,先生(小姐)请问您有什么需要服务吗?
谢谢您光顾,欢迎下次再来.
4. 电话礼貌用语:先生(小姐),请问贵姓怎么称呼您?
请问您找哪一位?请您不要挂电话,让我为您去找.
对不起先生(小姐)他不在,有什么事我可以代劳吗?
先生(小姐)请问您是定房吗?
请问您贵姓;详细人数;大概抵达时间;请留下您
电话号码以便联络.
5. 祝贺语:生日快乐,节日快乐,圣延快乐,新年快乐.
6. 征询语:请问您有什么需要服7. 务吗?
我能为您做些什么吗?
您事情我立即就办,您尚有其他吩咐吗?
您喜欢??吗?
假如您不介意话,我能??吗?
8. 回应语:好,是,我明白了.
请稍等,立即到.
这是我应当做,请让我来.
照顾不周地方,请多指教.
9. 道歉语:实在对不起,请您原谅.
打扰您了,请原谅.
感谢您提醒.
对不起,那是我过错.
对不起,让您久等了.
对此向您表达歉意.
10. 指路用语:先生(小姐)麻烦这边请.
请在这里上楼,下楼.
请在前面左(右)转.
请让我带您走.
11. 答谢语:感谢您光顾.
能为您服务是我荣幸,很快乐.
有您在真很开心.
12. 辞别语:再会,欢迎下次光顾.
祝您一路平安.
非常感谢,欢迎下次光顾.
第四基本礼貌准则:
1. 尊重各国各民族,各地区风俗习惯礼节礼仪与忌讳.
2. 尊重来宾个性性格及消费爱好与习惯同步牢记并积极予以合适服务.
3. 顾客是上帝,对每一位客人均谦恭`有礼,热情,积极,细致,周到.
4. “消费权益均等”一般状况下,服务应按先后次序一视同仁,不得重外轻内,重上轻下,不得”先敬罗衣后敬人”假如客人是来宾或很重要之人,可派专人服务.
5. 对客人不得背后指手划脚,评头品足,议论讥笑,人天性是喜欢受人欣赏最恨受冷落与卑视.
第五服务做到九不:
1. 不用互相不懂语言.
2. 不得模仿他人语言,声调和谈话.
3. 不得聚堆闲聊,大声发言,大声笑,高声喧哗.
4. 不得高声呼唉他人
5. 不得以任何借口顶撞客人，挖苦，挖苦客人。
6. 不讲过度玩笑
7. 不准粗言恶语使用蔑视和污辱性语言。
8. 不高声辩论，大声争执.
9. 不高谈阔论。
第三节 服务技能技巧与突发事件应变和处理措施
什么叫硬件和软件？
硬件：就是企业整体环境设施设备等。如：灯光，音响，装潢等。
软件：最企业理要构成部分，包括服务水准及商品出品质量，需要我们每一位人员共同努力来完毕。