酒店公关策划书.doc
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2、连锁酒店等一些已有一定名声的竞争对手,所以要想在南充站稳脚跟,开业庆典是公关的第一炮,因此这次机会一定要抓住。活动总主题1、您梦想的家园!2、给您回家的感觉酒店3、你我共建美好家园4、您的家园由我们来建设活动目的通过本次活动,让南充人们了解、结识,对有个感性的结识。活动程序活动方案5、示牌宣传:设立地点:以酒店为中心,2km范围内的重要道路上设立形式:重新报建,如不允许,则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介数量:每个不同文案至少规定设立5个,共至少10个大小、高度:视实际情况而定,文字能大就大,力求醒目设计规定:规定使用酒店标准的标记及标准字体时间规定:于开张前10天设好目的:提高知名度,引
3、发好奇心,树立一定的美誉度;2、开业公关活动策划方案主题:酒店为您过生日!活动时间:开业当天。活动地点:酒店。活动概况:给酒店开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间,他可以邀请亲朋好友前来包间会餐消费,所有费用最后由酒店代为支付。活动细则、注意事项:1)刊登活动广告:A、时间:开业前10天B、媒介:南充日报、新文化报c、版面:1/4版D、文案内容:标题:酒店为您过生日!正文第二段:为您过生日活动介绍酒店将于xxxx年06月18日正式开张营业,为庆祝酒店的开业,特举办酒店为您过生日活动,免费赠送30个包间消费。报名条件:凡当天过生日,并在南充有固定居所的市民,均可报名参与报名登记日期:即日起
4、至06月16日止,天天上午8点-下午6点人额限制:限30名,先到先得,额满即止;报名地点:酒店一楼大厅办事处报名须知:凭本人身份证、户口本原件,亲临报名;未成年必须有监护人陪同;年老体弱的人必须有人陪护。其余说明:进入时,必须衣冠整齐,否则主办单位有权拒绝入内;本次活动家一切解释权归酒店。2)先报名预定房间报名时间:广告刊出后当天开始,至开业前一天截止。报名须知:凭当天报纸广告、持本人身份证,亲临酒店预先订房登记。报名的其他条件:凡未成年人,应由其监护人陪同前来;年老体弱的应由其亲戚陪护;进餐时,需衣着整洁,否则有权拒绝入席。菜谱限制:在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。菜的数量:限定一个
5、总的上限,如每人限2个菜,以便避免浪费。酒水限制:在限定的一类或几类酒水单中选择。吃不完的解决:要告知所点的菜吃不完,需要作小小处罚,象吃自外助餐同样,要不然他们会乱点。3)开张当天:A)拍照留念:所有同天生日的来宾与酒店管理层代表合影留念B)举行酒店请您定菜价定价员抽取及聘收颁发典礼。从当天参与的成年来宾中,通过抽签的方式,抽取30名定价员,发出聘书,邀请其于07月01日来酒店参与评菜价的活动。4)软性:为配合本次活动,尽量于南充日报等美食版,发表软性,以别开生面的开业庆典为题,通过反映南充餐饮业的精神文明新风貌,来达成宣传酒店的目的。3、开业后系列公关活动主题:酒店请您定菜价!活动日期:开
6、业后10天左右的某一个星期天活动时间:上午8:0010:00活动地点:酒店活动概况:聘请30位定价员,对提出的若干类别的若干菜名,集体评估其菜价活动公证:开业前10天,应与公证处取得联系,批准对此项活动进行公证,公证结果,公布在大堂显眼位置。定价员选择:选择方式一:开业当天,以抽签的方式,抽出30个乐意参与活动的客人;选择方式二:开业后天天随机抽取3个前来消费的来宾,担任定价员。活动预告:开业后第3天,发出酒店请您定菜价活动广告参与定菜价人员的报酬:每人*元,于活动结束时,用红包的方式支付,并请他们署名,以示收到酒店支付的工资需要拟定菜价的菜名:由酒店选择。拟定方法及流程:除去最高分、最低分,
7、取平均分;要准备相关的表格、文具,拟定具体流程公证:事先,将活动与公证处联络,取得其支持。公证进行现场公证,公证后,悬挂经公证盖章的菜价牌事后宣传:活动的第二天或第三天,在报纸上刊登以公布菜价拟定结果、鸣谢公证处及定价员,并请市民监督、检查为内容的广告,同时,刊出酒店请您评大厨的活动预告。4、开业后系列公关活动主题:酒店请您评大厨!活动开始日期:评菜价活动后的第二天开始评选方法:定菜价活动开始后第二天起,天天对每个厨师,随机抽取其烹饪的5道菜,请享用该菜的客户,对该菜的各项品质属性如味、色、香、形等进行打分,并请客户署名;对于参与评分的客户,每人赠送一份精美的纪念品。收集天天的评分,进行累加,
8、即可得出每个厨师的总分,从而能排出名次。活动宣传:大堂及外围,要打出相关的宣传标语横幅评选结果及过程照片,可于评选结束后的第二天或第三天,刊出在报纸上;报纸同时刊出酒店请您评服务活动预告,同时将酒店服务员工作标准列出来。5、开业后系列公关活动主题:酒店请您评服务!活动开始日期:评大厨结束后的第二天或第三天,活动预告刊出后起第一天。评选方法:1)天天请5位客户在买单时,填写服务人员评分表,对为其提供服务的服务员,按酒店服务员工作标准进行评分,将天天的评分表累加在一起,形成每个服务员的总分,从而排出名次。2)注意要均衡每个服务员被评分次数,保持大体一致赠给评分客户一件精美礼品活动宣传:大堂及外围,
9、要打出相关的宣传标语横幅评选结果及过程照片,可于评选结束后的第二天或第三天,刊出在报纸上;报纸同时刊出酒店请您评服务活动预告。6、开业后系列公关活动主题:指定绿色菜地活动活动方式:开张10天后,开始着手物色附近的农家,找一些比较抱负的,与其签署绿色蔬菜供应协议并拍一些照片,然后,在酒店大厅合适地方,展示这些照片,特别是要展示一些有虫眼的照片。协议答署完后,在报纸上刊上与绿色蔬菜签署情况及绿色蔬菜的含义;向公众传递酒店使用了绿色蔬菜的信息。六、经费预算项目指示牌宣传开业公关开业后公关其他费用合计七、效果预测1、通过前期指示牌宣传,使公众对酒店有一个初步了解。2、通过开业公关,给公众一个耳目一新的
10、感觉,留给公众一个深刻的印象。3、通过“定菜价”活动,给公众留下一个菜价合理的深刻印象。4、通过“评大厨”活动,使公众了解到酒店有优秀的厨师。5、通过“评服务”活动,让顾客了解酒店的优质服务。6、通过“绿色菜地”活动,使绿色饮食观念进一步人心,并在公众心目中形成酒店为绿色酒店的良好印象。【酒店公关策划二】活动背景宾馆为集团在四平开办的一家四星级宾馆,集团为餐饮服务类公司,重要经济活动范围:华北、华东、华中、华南、东南的较大城市,在东北沈长哈大四市也有几家宾馆。四平宾馆是集团在四平开办的首家宾馆,也是四平首家四星级宾馆。对于四平这样的中型城市,集团看中的是四平的交通枢纽的重要性;再者,振兴东北老
11、工业基地的政策,预示着东北的复兴,所以集团想以几个大中型城市为基础,抢占东北的市场。作为一个新进入四平的公司,知名度不是很高,并且四平尚有如四平宾馆、吉平宾馆、丽豪宾馆等一些已有一定名声的竞争对手,所以要想在四平站稳脚跟,开业庆典是公关的第一炮,因此这次机会一定要抓住。活动总主题1、您梦想的家园!2、给您回家的感觉宾馆3、你我共建美好家园4、您的家园由我们来建设活动目的通过本次活动,让四平人们了解、结识,对有个感性的结识。活动程序活动方案5、前期指6、示牌宣传:设立地点:以宾馆为中心,2km范围内的重要道路上设立形式:重新报建,如不允许,则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介数量:每个不同文案
12、至少规定设立5个,共至少10个大小、高度:视实际情况而定,文字能大就大,力求醒目设计规定:规定使用宾馆标准的标记及标准字体时间规定:于开张前10天设好目的:提高知名度,引发好奇心,树立一定的美誉度;2、开业公关活动策划方案主题:宾馆为您过生日!活动时间:开业当天。活动地点:宾馆。活动概况:给宾馆开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间,他可以邀请亲朋好友前来包间会餐消费,所有费用最后由宾馆代为支付。活动细则、注意事项:1)刊登活动广告:A、时间:开业前10天B、媒介:四平日报、新文化报c、版面:1/4版D、文案内容:标题:宾馆为您过生日!正文第一段:宾馆介绍文第二段:为您过生日活动介绍宾馆将
13、于*年*月*日正式开张营业,为庆祝宾馆的开业,特举办宾馆为您过生日活动,免费赠送30个包间消费。名条件:凡当天过生日,并在四平有固定居所的市民,均可报名参与名登记日期:即日起至*月*日止,天天上午8点-下午6点额限制:限30名,先到先得,额满即止;名地点:宾馆一楼大厅办事处名须知:凭人身份证、户口本原件,亲临报名;未成年必须有监护人陪同;年老体弱的人必须有人陪护。其余说明:进入时,必须衣冠整齐,否则主办单位有权拒绝入内;本次活动家一切解释权归宾馆。2)先报名预定房间报名时间:广告刊出后当天开始,至开业前一天截止。报名须知:凭当天报纸广告、持本人身份证,亲临宾馆预先订房登记。报名的其他条件:凡未
14、成年人,应由其监护人陪同前来;年老体弱的应由其亲戚陪护;进餐时,需衣着整洁,否则有权拒绝入席。菜谱限制:在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。菜的数量:限定一个总的上限,如每人限2个菜,以便避免浪费。酒水限制:在限定的一类或几类酒水单中选择。吃不完的解决:要告知所点的菜吃不完,需要作小小处罚,象吃自外助餐同样,要不然他们会乱点。名人数超过30人,则采用先来先得的方式,直至满额为止。为防止秩序混乱,应准备好排队的号筹,来一个发一个,凭号筹备理,这样不会出乱子。注旨在广告中注明:活动解释权归宾馆;活动时送生日蛋糕,并举行共切生日蛋糕典礼。3)开张当天:A)拍照留念:所有同天生日的来宾与宾馆管理层
15、代表合影留念B)举行宾馆请您定菜价定价员抽取及聘收颁发典礼。从当天参与的成年来宾中,通过抽签的方式,抽取30名定价员,发出聘书,邀请其于*月*日来宾馆参与评菜价的活动。4)软性:为配合本次活动,尽量于四平日报等美食版,发表软性,以别开生面的开业庆典为题,通过反映四平餐饮业的精神文明新风貌,来达成宣传宾馆的目的。3、开业后系列公关活动主题:宾馆请您定菜价!活动日期:开业后10天左右的某一个星期天活动时间:上午8:0010:00活动地点:宾馆活动概况:聘请30位定价员,对提出的若干类别的若干菜名,集体评估其菜价活动公证:开业前10天,应与公证处取得联系,批准对此项活动进行公证,公证结果,公布在大堂
16、显眼位置。定价员选择:选择方式一:开业当天,以抽签的方式,抽出30个乐意参与活动的客人;选择方式二:开业后天天随机抽取3个前来消费的来宾,担任定价员。活动预告:开业后第3天,发出宾馆请您定菜价活动广告参与定菜价人员的报酬:每人*元,于活动结束时,用红包的方式支付,并请他们署名,以示收到宾馆支付的工资需要拟定菜价的菜名:由宾馆选择。拟定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分;要准备相关的表格、文具,拟定具体流程公证:事先,将活动与公证处联络,取得其支持。公证进行现场公证,公证后,悬挂经公证盖章的菜价牌事后宣传:活动的第二天或第三天,在报纸上刊登以公布菜价拟定结果、鸣谢公证处及定价员,并请市民监
17、督、检查为内容的广告,同时,刊出宾馆请您评大厨的活动预告。4、开业后系列公关活动主题:宾馆请您评大厨!活动开始日期:评菜价活动后的第二天开始评选方法:定菜价活动开始后第二天起,天天对每个厨师,随机抽取其烹饪的5道菜,请享用该菜的客户,对该菜的各项品质属性如味、色、香、形等进行打分,并请客户署名;对于参与评分的客户,每人赠送一份精美的纪念品。收集天天的评分,进行累加,即可得出每个厨师的总分,从而能排出名次。活动宣传:大堂及外围,要打出相关的宣传标语横幅评选结果及过程照片,可于评选结束后的第二天或第三天,刊出在报纸上;报纸同时刊出宾馆请您评服务活动预告,同时将宾馆服务员工作标准列出来。5、开业后系
18、列公关活动主题:宾馆请您评服务!活动开始日期:评大厨结束后的第二天或第三天,活动预告刊出后起第一天。评选方法:1)天天请5位客户在买单时,填写服务人员评分表,对为其提供服务的服务员,按宾馆服务员工作标准进行评分,将天天的评分表累加在一起,形成每个服务员的总分,从而排出名次。2)注意要均衡每个服务员被评分次数,保持大体一致赠给评分客户一件精美礼品活动宣传:大堂及外围,要打出相关的宣传标语横幅评选结果及过程照片,可于评选结束后的第二天或第三天,刊出在报纸上;报纸同时刊出宾馆请您评服务活动预告。6、开业后系列公关活动主题:指定绿色菜地活动活动方式:开张10天后,开始着手物色附近的农家,找一些比较抱负
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