《滇海虞衡志》所见清代云南动物与人的关系述论.pdf
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1、29玉溪师范学院学报(第39卷)2023年第5期 Journal of Yuxi Normal University Vol.39 No.5 Sep.2023滇海虞衡志所见清代云南 动物与人的关系述论赵云萍(云南大学 历史与档案学院,云南 昆明 650091)关键词 滇海虞衡志;清代云南;动物;环境史摘 要 滇海虞衡志共有 13 志,其中,志禽 志兽和志虫鱼三志专门记载动物。从环境史和动物史角度看,清代滇境动物与人的关系的本质可归结为一种“以人类为中心”的“对立关系”。首先,清代滇人对动物的分类并未摆脱中国古代动物分类传统,具有随意性特征;其次,他们对于动物的价值认知多在经济功用方面,认为动物
2、与动物的关系存在互变和相克机制,对动物与气候的关系解读具有科学性与随意臆测交织的特点;最后,清代滇人将灾害文化中动物的角色大体分为三种:一是致灾因子,二是禳灾仪式的载体(或对象),三是诸多忌讳与习俗的核心要素。中图分类号 K290 文献标识码 A 文章编号1009-9506(2023)05-0029-06清代方志众多,据不完全统计,其数量可占现存同类书籍总数的一半a,该类书目题材广泛,内容纪实丰富,可补正史及通志的不足。但以“虞衡”为书写体例专门探讨清代云南的志书,迄今仅有滇海虞衡志b一部。所谓“虞衡”,在古代指官名,有管理山川泽林之意c。滇海虞衡志 一书共有十三志,专门记载动物的有三志,分别
3、为志禽 志兽和志虫鱼,其他部分亦有所涉及,且记录内容的“翔实”程度远胜过范仲淹所著的桂海虞衡志d。然而,目前学界只是从民俗旅游、畜牧养蜂、井盐生产、农业生产、传统手工业生产、传统史学、文学艺术等领域对该志书进行不同程度的利用和解读。笔者尝试从环境史和动物史角度对该志书进行深入分析,并进一步就清代云南人与动物的关系进行探讨。一、滇海虞衡志所见清代云南动物资源概况滇海虞衡志十三志中,志禽 志兽和志虫鱼三志专门记载动物,虽然并不详尽,但也能借此窥得清代滇境动物分布之大概情况。清代云南地广人稀,森林密布,是诸多动物理想的栖身之所,蕴藏着十分丰富的野生动物物种资源和部分野生经济动物资源,素有“动物王国”
4、之称e。作者简介赵云萍,硕士研究生,研究方向:环境史。a 陈高华,陈智超.中国古代史史料学 M.北京:中华书局,2016:453.b 以下简称檀志 滇志等.c 夏征农,陈至立.大辞海:中国古代史卷 M.上海:上海辞书出版社,2015:968.d(清)檀萃.滇海虞衡志校注 M.宋文熙,李东平,校注.昆明:云南人民出版社,1990:4.e 王声跃,张文.云南地理 M.昆明:云南民族出版社,2002:181.玉溪师范学院学报30(一)滇海虞衡志所见云南动物分类古代中国的动物概念,并不是以描述动物本质为目的的抽象定义,而是对“具体例子和样本”的归纳总结。据此,英国汉学家胡司德(Roel Sterckx
5、)通过对中国古代文献的追溯,认为古代中国表示动物具体类别的字有禽、兽、牲、畜、虫、鳞、介、毛、羽、裸、蠃等a。深究滇海虞衡志,不难看出,清代檀萃对于动物的认知,仍旧没有脱离这种对“具体的例子或样本”归纳总结式的分类,且与尔雅等文献一脉相承,将动物分类为禽、兽、虫鱼。檀萃对于禽鸟的分类,以评价为依据者众,文学色彩十分浓厚,对桂海虞衡志中所谓南方多珍禽表示赞同的同时,又根据禽鸟“功用”,将其分为“文禽”“祥禽”“仙禽”“良禽”及“家畜”等b。其中,孔雀和鹦鹉,属于“文禽”;白雉、箐鸡、凤、鸾等皆属于“祥禽”;乌凤、山凤皇、绿毛么凤、迦陵鸟、信天翁、吐金鸟、鸬鹚、雁(鸿雁)等则属于“南方珍禽”;鹄、
6、鹤、灰鹤是“仙禽”;鹰、鹫、雕(鱼鹰)乃是“良禽”;鸡(摆夷鸡、鹧鸪)、鸭、鹅、鹜属于家畜。至于走兽,檀萃是依据家、野进行分类的,又通过举例的方式对家畜和野兽进行细分,详见表 1。表 1 志兽之滇境动物分类(不完全统计)分类举例野兽象、虎、豹、黄鼠狼、狐、狸、野猫、獭、猿猴(玉面猿)、竹野牛:犀牛、兕牛野羊:野山羊、羊、獂羊等野猪:田豕(懒妇猪)、山猪(豪猪)鹿:麋、(獐)、麝熊:马熊、人熊、狗熊、猪熊家畜(牲畜)马(滇马、果下马)、驴、骡、家猪、白兔家牛:水牛、黄牛、牦牛家羊:大尾羊(绵羊)、山羊食犬、守犬(拳尾犬、海叭狗、獟狮狗)、猎犬(长喙猃)对虫鱼的分类,滇志中依旧沿用尔雅的相关标准。
7、“按尔雅释虫,(虫)皆陆虫也。而于蜎、蛭、蝌蚪(蝌斗)、蟾、黾、守宫之水居者,统归之于释鱼。鱼兼鳞、介以为言,守宫、龙子,故陆居而附于水族,古人分类之精,至于如此。”c具体详见表 2。表 2 志虫鱼之滇境动物分类(不完全统计)分类 1分类 2举例虫(陆虫)大蝙蝠、蟒蛇、雪蛆、雪蛤蟆、雪猪、谷雀、岩蜂、蚕等鱼(水族)鳞龙、鲤、鲫(鲋)、鰋、鳢鮦(鲣)、鲇、鱯(魾)等介龟(贝)、蚬(歪歪)、巨螺、蟹、珠鳖等其他、附水族者海参、守宫(蛤蚧)、龙子等(二)滇海虞衡志所见清代云南动物分布对清代动物资源的基本研究,除了分类之外,其地理分布亦是重点。檀萃在对滇境动物资源进行记述时,也较为详细地标明其产地,大
8、致为清代云南勾勒出一幅动物地理分布图。详见表 3。a 英 胡司德.古代中国的动物与灵异 M.蓝旭,译.南京:江苏人民出版社,2020:32.b(清)檀萃.滇海虞衡志 M.张澍,纂辑.上海:商务印书馆,1936:40-43.c(清)檀萃.滇海虞衡志 M.张澍,纂辑.上海:商务印书馆,1936:61-62.31赵云萍:滇海虞衡志所见清代云南动物与人的关系述论表 3 滇海虞衡志所见滇境动物分布情况(不完全统计)产地名称顺宁海叭狗、蛤蚧滇南白雉、箐鸡、乌凤、山凤凰、绿毛么凤、兔、猿猴、熊、鸬鹚、熊滇池鲇、鱯、鰝虾、鮂、黑鰦、黄师鱼、鰼、鳝、麦鱼、田鸡、蚬、螺、滇池蟹、海参、鯶、鲐、鲥等金沙江边鹦鹉、龟
9、(贝)澄江鲈鱼、鱼东川、剑湖面条鲫、治鱼禄劝珠鳖、蝙蝠苍山雪蛆、雪蛤蟆此外,马、牛、羊、鲨鮀“几遍滇”,迤西有“獟狮狗”,迤南有“巨蟹”,滇中有“拳尾犬”,镇沅、南甸等地有摆夷鸡,绛云露山(乌蒙山)有迦陵鸟,云南诸土司有象,黑龙潭有驼背鱼,通海有通海蟹,大理和禄劝的易龙河中均有工鱼,临安、元江、孟养等处有鳞蛇,九龙江外有岩蜂a。综上所述,滇海虞衡志中动物分类并未摆脱中国古代动物分类传统,具有随意性特征,其分类标准大致如下:禽鸟之别,多依据评价与功用;走兽以家野进行分论;而虫鱼则基本沿袭古书尔雅;又由于檀萃的“国计民生”思想,是故对滇境动物进一步细分都以经济价值进行衡量。该书对于滇境动物地理分布
10、情况亦有贡献,其中最具参考性的是滇境虫鱼类之水族,述论较详,值得参阅。二、滇海虞衡志所见清代云南动物相关生态认知与实践作为一部滇境“土训之书”b,又专以“虞衡志”命名,可堪“清代云南生态专著”之誉。中国古代史书,大多有记异不记常的缺憾,使得诸多希冀通过计量史学方法研究中国历史的学者们“头疼不已”,而滇海虞衡志本身记异也记常的特点一定程度上弥补这种缺憾,尤其是对清代滇境动物的生态认知上。(一)滇境动物基本特点滇海虞衡志述及动物部分时,对其别名土称、生活习性、外貌形态等内容有较为详细地描述。既言及别名土称,又提及生活习性和外貌特征的,有摆夷鸡、灰鹤、信天翁等凡 18 种。摆夷鸡,又称小鸡或叫鸡,“
11、鸣声无昼夜”,且“不应司晨之节,且好逐小儿而啄其眼”;鹤,有灰色、黄色和白色之分。其中灰鹤又称作“高鹤”呈“灰惨色”“大如鹤”,“能鸣舞”,且“月夜交舞”;黄色的鹤又称为鹄,即留天鹅,“早见诸鹤飞出,晚则归来”“嘲哳之声彻晓夜”;雁有鸿雁和雁鹅之别称,“农部五六月间,山箐溪河,往往见雁,藏诸深箐,人不能见,夏署仍在”;田鸡,又称土鸭,乃“蛤也”,“四时皆有”“其大而皮多痱磊者,谓之石黾碰者,腿壮如笋鸡,武定山箐多有之,鸣声如鹅鸭,故一名土鸭”;治鱼,又称面肠鱼,“出其(面条鲫)肠,亦蠢蠢动,如寄居虫”;鳞蛇,即巨蟒,“长丈余,四足,有黄鳞、黑鳞,能食鹿”,“春冬在山,夏秋在水”;鱯,即花斑,大
12、鱯又被称为魾,小鱯则被称为鮡,“重一斤即为大”;此外,还对绵羊、岩羊、海叭狗、野猪、山猪、鲫、鰋、鰼鰌、麦鱼、蝙蝠的生活习性和外貌特征有所描述c。没有别名土称,只对生活习性或外貌特征进行描述的动物有 21 种。白雉全身雪白,没有任何瑕疵;箐鸡,则是“尾长二三尺,毛白而尾间杂细黑点”;雕,“黄头赤目,五色皆备”;朱凤,“生于深林”“如a(清)檀萃.滇海虞衡志 M.张澍,纂辑.上海:商务印书馆,1936:41-60.b(清)檀萃.滇海虞衡志校注 M.宋文熙,李东平,校注.昆明:云南人民出版社,1990:18.c(清)檀萃.滇海虞衡志 M.张澍,纂辑.上海:商务印书馆,1936:39-59.玉溪师范
13、学院学报32指头大,能作声”;芦燕,“栖滇池芦荻中”,“其畏人也,不袭诸人间而避诸海上,以为远于人患矣”;鲈鱼,“方口而仰,头耸起,有四腮,鳞细而薄,长二三尺,重六七斤,肉细如桃花鳜、海黄鱼,无丝刺,与青鱼绝不相类”;鲤,“最美,小者不能盈掌,且满腹鱼子”,“大或重至七八斤或十余斤”;通海蟹,“螯大似江蟹,而篷脐亦如滇池蟹”;面条鲫,“巨者重一二斤,满腹如切面细条盘之,无肠,面条即肠”;巨蟹,“大盈数亩,其土沮洳,四时不干,流出细蟹无数”;土蜂,“巢于土穴”,也“巢于崖穴”;蚂蟥,“出于大树之叶。树成大林,而蚂蟥满之”;文中也对犀牛、长喙猃、拳尾犬、獟狮狗、鲇、驼背鱼、花鱼等进行生活习性或外貌
14、特征的描述a。此外,还有 18 种动物,只记载了别名土称。谷雀又被称为禾间蚱蜢或山鱼叕或水鸡或麻蚻。鮂,别名为黑鰦或白鯈鱼;鹿又唤作麋,野狸称为狐,“畜于家者名猫”;鸬鹚又被称为水老鸦;鹫,即大鹰;鱼鹰的土名唤作鹗或雎鸠;雉,又被称为野雉或野鸡;果下马,即古褭骖;鳢鮦,“今乌鱼也”;狗又被称作地羊或犬;蚬,又叫做歪歪b。(二)滇境动物的价值认知前文已述,檀萃具有浓重的“国计民生”思想,他很注重滇境动物的功用。通过整理发现,他对滇境动物的经济价值认知可细分为商品价值、衣用价值、药用价值、食用价值、赏玩价值、效用价值 6 个方面(具体详见表 4)。此外,“鹦鹉、白雉”“髀袋鹌鹑、朱凤”、猿猴仅具有
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