食品协会年会致辞.docx
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1、食品协会年会致辞食品协会年会致辞,本文整顿了奶业协会年会领导致辞,内容讲了有关对奶业发展,目前奶业发展形势,扶持奶业政策措施贯彻状况以及下一步奶业发展详细措施,如下由第一公文网整顿范文,但愿大家喜欢。食品协会年会致辞尊敬成果理事长、同志们:一年一度中国奶业协会年会在奶业主产省黑龙江召开了。在此,我谨代表农业部畜牧业司,向年会召开表达热烈祝贺!向辛勤工作在奶业行业同志们,以及长期关怀、支持我国奶业发展社会各界朋友表达衷心感谢!奶业协会年会召开,为推进协会自身建设,完善协会功能,凝聚行业力量,扩大社会影响,增进奶业持续健康发展发挥了积极作用。下面,我讲四点意见,供大家参照。一、改革开放30年来奶业
2、发展今年是改革开放30周年。30年来,我国奶业发展经历了起步发展、调整巩固和迅速增长三个阶段,目前我国奶业综合生产能力、乳制品加工生产规模、城镇乳制品消费数量都发生了深刻而巨大变化,迈上了一种新台阶。奶业已成为农业和农村经济发展新增长点,成为优化畜牧产业构造、增进农民增收、改善国民身体素质重要产业。XX年全国奶牛存栏1218.9万头,比1978年增长24.7倍;奶类产量3633万吨,比1978年增长了36.1倍。奶业生产区域化进程加紧,XX年全国313个奶牛养殖大县牛奶产量占全国75%以上。原则化规模养殖比例逐渐提高,目前全国存栏20头以上奶牛规模养殖已靠近三分之一。乳制品加工业飞速发展,涌现
3、出一大批现代化乳品生产企业,拉动了生产和消费持续增长。乳制品市场产品日益丰富,液态奶、酸奶、高端奶粉、乳饮料等产品不停研发推广。这些成绩获得重要得益于:(一)坚持强有力政策保障。党和政府一直高度重视奶业发展,各级政府把发展奶业作为调整农业产业构造,增进农民增收重要途径,在政策、资金等方面予以重点支持,保持了奶业良好发展势头。30年来,国家和地方政府出台了一系列有关加强奶牛良种繁育、推进养殖方式转变、提高乳制品生产加工能力、增进乳制品市场消费政策措施,有力增进了奶业持续健康发展。近年来中央领导同志多次对奶业发展作出重要指示,为我国奶业发展指明了方向。XX年国务院下发了有关增进奶业持续健康发展意见
4、,明确了一系列扶持政策措施和发展重点,为保证奶业持续健康发展提供了有力保障。(二)坚持市场为导向。市场引导是增进我国奶业迅速发展重要动力。近年来,我国乳制品尤其是液态奶巨大市场消费需求,驱动了国内乳品加工企业蓬勃发展,突破了制约奶业发展加工和营销瓶颈,带动了奶牛养殖、加工及有关产业迅速发展。奶业市场竞争造就了一批规模企业和著名品牌,涌现出像伊利、蒙牛、三鹿、光明、完达山和三元等一批实力较强乳品企业,规模效益和品牌效益逐渐显现。乳制品种类日益丰富,满足了城镇居民多元化消费需求。(三)坚持推进养殖方式转变。改革开放以来,结合养殖发展实际,实行奶牛养殖退户入园入区,推进奶牛原则化规模养殖,规模化养殖
5、比例逐年提高。发挥畜牧科技在奶业生产发展中支撑作用,推广机械挤奶、玉米青贮、人工授精、全混合日粮饲喂、奶牛生产性能测定等合用技术,逐渐提高喂养管理水平,有效提高了奶牛单产水平和原料奶质量。立足国内品种资源,不停引进国外优秀冻精和胚胎等遗传物质,加紧奶牛品种改良,全国奶牛单产水平由1978年3000公斤提高到XX年4800公斤。(四)坚持产业化经营。产业化经营是我国奶业发展重要组织形式,是我国奶业发展重要方向。近年来,奶牛养殖合作社和奶业养殖专业技术协会不停发展壮大,充足发挥其维权、服务等作用,维护了奶牛养殖户利益,为处理奶牛分散喂养中信息不畅、技术缺乏和市场对接难等问题提供了新途径。奶业龙头企
6、业不停探索创新与奶牛养殖户利益联结机制,通过股份制或股份合作制等方式,与农户共同兴办奶牛喂养小区,形成了企业建小区、小区带农户经营新模式。实践证明,奶业过去30年迅速发展靠是改革开放伟大实践、党支农惠农政策和广大农民辛勤快动,使我国奶业从畜牧业中小产业,走上了位居世界排名第三位,并初具规模朝阳产业。要实现奶业现代化,尚有很长路要走,还需要我们为之不懈努力。二、目前奶业发展形势国务院有关增进奶业持续健康发展意见公布以来,宰杀母牛和犊牛现象得到遏制,稳定了养殖信心,防止了新一轮奶业大起大落。目前奶业发展总形势是好,中央扶持奶业发展政策是及时、有效、有力。(一)奶类生产稳定增长。伴随奶价上涨和效益回
7、升,奶牛存栏和奶类产量持续增长。XX年全国奶牛存栏比上年增长14%,奶类产量比上年增长10%。奶牛养殖业产值847亿元,同比增长28.3%。今年上六个月奶牛存栏同比增长8.3%,牛奶产量同比增长11.5%。(二)奶牛养殖效益开始回升。近一年来,全国原料奶收购价格涨幅明显。今年8月份奶业主产省原料奶收购价格为2.76元/公斤,同比上涨33.3%。奶牛养殖效益开始回升,喂养一头单产5吨奶牛可盈利XX-2500元。养殖积极性增强,犊母牛价格由500元上涨到1000元,产奶牛价格恢复至8000元左右。(三)乳品加工能力不停增强。XX年我国乳制品产量为1787万吨,同比增长22.4%;其中液态奶产量14
8、41万吨,同比增长15.8%。XX年乳制品工业总产值1348.8亿元,比XX年增长25.6%。今年1-5月,我国规模以上乳品企业乳制品产量为749万吨,同比增长12.7%;其中液态奶产量608万吨,同比增长9.6%。(四)乳制品消费稳中有升。XX年全国城镇居民平均乳制品(鲜乳、奶粉、酸奶)消费量为25公斤。XX年明年均综合递增长率为20%以上,人年均饮奶量增长了近5倍,农村居民奶类消费也有较大幅度增长。据国家记录局记录,今年上六个月,36个大中都市城镇居民人均乳制品支出128.2元,同比增长18.2%;液态奶消费量比去年同期有所下降。(五)近期乳制品进口增长,出口开始减少。XX年受国际乳制品价
9、格上涨影响,我国奶粉出口大幅增长,进口下降。XX年整年乳制品出口13.5万吨,同比增长79.8%;其中奶粉出口7.68万吨,同比增长126.4%。乳制品进口29.8万吨,同比下降14.2%,其中奶粉进口9.9万吨,同比下降27.1%。但伴随国际乳制品价格回落,今年上六个月我国乳制品进口明显增长,出口却大幅减少。据海关记录,XX年上六个月乳制品进口16.22万吨,比去年下六个月增长15.6%;出口5.91万吨,减少30.1%。进口增长促使国内部分地区奶粉积压、乳制品价格下降,导致原料奶收购价格回落。在看到奶业生产总体保持稳定发展同步,我们还应清醒认识到我国奶业总体发展水平还比较低,还处在初级发展
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