灵台县苹果标准化栽培技术规程副本.doc
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1、灵台县苹果标准化栽培技术规程甘肃灵台县果业局一、栽植技术规程1、品种选择:根据苹果发展趋势,我县塬区发展苹果应以乔化富士优系为主,重点以烟富1号、烟富3号、烟富5号为发展对象,配置嘎拉、秦冠作授粉品种。可适当栽植矮化红富士、短枝红富士,进行适应性、丰产性实验。山川区应以嘎拉为主栽品种,配置短枝红富士烟富6号、礼富1号作授粉品种。主栽品种与授粉品种按5:1的比例配置,即每栽植5株主载品种,插载一株授粉品种。在大面积建园的同时,积极引进红将军、昌红富士、红锦富、晋苹果2号、秦富1号、玉华早富等国内最新选育的品种,进行试载,为保证苹果产业连续健康发展,储备后备品种。2、合理密植:根据我县及相邻地区的
2、栽植经验,结合我县实际情况,我县乔化品种以3米4米的株行距,亩栽植56株为宜,矮化品种及短枝型品种以2米4米的株行距,亩栽植83株为宜。密植虽然有利早投产,但管理技术较高,后期品质很难提高,整体效益不一定好。3、适期栽植:我县苹果树可秋栽,也可春栽。近年来,春旱现象发生频繁,春栽成活率较低,而秋季土壤墒情好,秋栽成活率较高。春栽苗木调回后,浸根补水可有效提高成活率(补水办法:苗木根系用清水浸泡1012小时)。用百万分之50-100的生根粉浸根效果更好。4、标准化定植:栽前认真搞好规划,南北成行,按4米的行距开挖宽1米,深0.8米,长按地而定的营养槽,挖时生土熟土分置,回填时先在槽底填粉碎的作物
3、秸秆20厘米,然后用熟土填埋30厘米,再按照每株施有机肥25公斤左右,过磷酸钙1公斤左右的施肥标准,土肥混合,施在距地面30厘米以下的土层内。栽时先按所定株行距标定栽植穴,然后将苗子嫁接口朝南栽植,栽后(栽植穴全填熟土)踏实土壤,并立即浇水,促使根土密接。栽植深度以埋住苗圃原土印10厘米为宜。5、栽后管理:(1)定干:在植株根颈部以上80100厘米处,选留58个饱满芽短截定干,定干后要及时用封剪油、油漆封剪口,防止失水。(2)埋土防寒:我县冬春季风大,新栽苹果树易发生抽条现象,秋栽的苹果树要做好埋土防寒,防止抽条现象发生。防寒时苗干朝南,在嫁接口上20厘米处弯曲压倒苗木,埋土30厘米左右。(3
4、)苗木出土:在次年土壤解冻后,外界气温稳定在5以上时,将苗子从土中刨出,刨至苗圃原土印,将树盘整成锅底形,用宽度为1.4米的地膜覆盖树盘或树行。(4)套果苗袋:秋栽苗木出土或春栽苗木定干后,立即套宽5厘米、长90100厘米的果苗袋,防止苗木失水抽条和病虫危害,苗木萌芽后再将果苗袋上端撕破或剪角通气,在新发萌芽长2厘米时,于下午或阴天除去果苗袋。(4)抹芽:在苗子发芽后,要及时抹除距剪口35厘米以下的萌芽,以集中营养供应,促使树体生长。二、管理技术规程1、土肥水管理(1)土壤管理:在栽植后的前3年,留宽1.5米以上的营养带,在行间间种草莓、瓜类、豆类、蔬菜等低杆作物。在秋季间作物收获后,进行深翻
5、改土,绕栽植坑四周向外扩翻宽50厘米,深80100厘米,34年全园深翻一遍。在生长季应结合田间除草,及时进行中耕,保持土壤疏松。(2)肥料管理:幼树期全年应抓好3次肥料的施用,即萌芽、6-7月新稍生长期及基肥的施用。施肥以沟施为主,在树冠外围开挖宽深各30厘米以上的沟,将肥料施入,肥土混匀,进行填埋。幼树基肥按每年每龄树施有机肥25公斤的标准施用,追肥每次每亩施尿素10公斤左右,磷酸二铵20公斤左右,硫酸钾5公斤左右,保持氮磷钾的比例在1:2:1之间。盛果期全年应抓好5次肥料的施用,即花前,花后,幼果期、果实膨大期追肥及基肥的施用。按每生产100公斤果施用纯氮1公斤(折合46%尿素2.2公斤)
6、,氮磷钾比例1:1:1的标准施用,每亩施用基肥5000公斤左右。追肥前期以氮肥为主,中后期以磷钾肥为主,基肥以有机肥为主。(3)水分管理:我县大部地区没有浇灌条件,在水分管理上应立足保墒为主,应大面积推广覆盖栽培技术,应每年在春季土壤解冻后,对土壤进行细致耙耱,乘墒覆盖地膜或麦秸、玉米秆、杂草,减少土壤水分的蒸发损失。有条件的据降水及土壤墒情,灵活浇水,保持田间持水量在60%80%之间。2、花果管理:(1)花期放蜂:每年花期在园内放蜂,促进授粉,一般在开花前23天,每亩放100头壁蜂或两箱蜜蜂,即可保证授粉的正常进行。(2)防霜冻:在花期要注意收听天气预报,有晚霜危害时,可在临晨园内熏烟、浇水
7、,减轻危害,以提高坐果率。(3)疏花疏果:由于我县晚霜危害较严重,不提倡疏花,在苹果坐住后按照富士30厘米间距,嘎拉25厘米间距的标准,进行疏果,每花序留一果,花后20天左右定果。(4)套袋:落花后2030天套袋,定果后及时喷一次杀虫杀菌剂,选用高质量纸质育果袋进行全套袋,套袋作业应在上午8-11点,下午4-7点进行,避免中午高温期进行。(5)除袋:采收前10-15天除袋,除袋时据天气状况一次性除袋或分次除袋。如连续阴3天以上,可一次性除袋;如天气晴朗,则应分次除袋,先摘除外袋,3-5天后再除内袋,防治日灼现象的发生。(6)摘叶转果:除袋后2-3天摘除直接遮挡果面和影响着色的叶片,同时进行转果
8、,促进着色。(7)补钙:在除袋后,应及时喷一次0.2%-0.3%的氯化钙、钙宝等进行补钙,以提高果实硬度,提高贮藏性。3、病虫害防治:应以腐烂病、白粉病、轮纹病、炭疽病、锈病、初期落叶病,蚜虫、螨类、介壳虫、食心虫、卷叶蛾、天幕毛虫、金龟子、大青叶蝉等为重要防治对象,坚持防止,适时治疗,控制危害。我县重要病虫害发生规律:(1)苹果腐烂病危害特点:苹果树腐烂病俗称烂皮病,是影响苹果生产导致死枝死树的毁灭性病害。它是一种弱寄生性真菌引起的病害。它重要以菌丝、分生孢子器和子囊壳在病皮内和病残株枝干上越冬。腐烂病一年中有两个发病高峰,第一个发病高峰期在2月下旬至3月,也是全年危害最严重的时期;第二个发
9、病高峰期在10-11月份。腐烂病菌重要侵染果树的枝、干皮层,也能侵染幼树、苗木和果实。此病的侵入途径有剪锯口、机械伤、病虫伤、日灼、冻害和落皮层。侵入树体的病菌通过一段潜伏期后发病,能明显削弱树势和影响产量,甚至使全树干枯死亡。其危害症状有溃疡型和枯枝型两种,以溃疡型为主。冻害和高产后此病极易大流行。危害症状:发病初期,病部呈红褐色,略隆起,水渍状,组织松软,用手按之即下陷。病部常流出黄褐色汁液,腐烂皮层鲜红褐色,湿腐状,有酒糟味。后期,病部干缩变黑褐色,生黑色小点粒,进而形成暗红褐色不规则轮纹状病斑。(2)苹果轮纹病苹果轮纹病特性:枝干受害多以皮孔为中心,产生水渍状暗褐色小斑点,渐扩大,形成
10、圆形或不正圆形的褐色疣状物,直径0.3cm到23cm不等。病斑单生或23个连生,质地坚硬,随后病斑周缘逐渐下陷,成为一个凹陷的圆圈,至次年,病斑上产生许多黑色小粒点,即病菌的分生孢子器。随着健部木栓形成层的生成,病部周边逐渐隆起,病健交界处产生裂缝,甚至病斑可翘起剥落。病斑不仅限于皮层,约有1/4还可侵入木质部。当枝干染病严重时,许多病斑密集一起,枝干表面极为粗糙,故又称疣状粗皮病,往往引起枝干初期枯死。果实发病多在近成熟期或贮藏初期。起初,果面发生水渍状褐色、近圆形的小斑点,扩大后,呈暗红褐色,具有明显的同心环纹。病斑发展迅速,几天内即可使全果腐烂,并经常发出酸臭气味。后期自病斑中心起,逐渐
11、产生黑色小粒点。叶片发病,产生近圆形或不规则形的褐色病斑,有同心环纹,大小0.51.5cm,后逐渐变为灰白色,并长出黑色小粒点。一张叶片上发生许多病斑时,往往引起干枯早落。(3)炭疽病 炭疽病是一种重要的果实病害。除为害苹果外,还可为害梨、桃、葡萄等多种果树及其它植物。该病分布普遍,高温多雨有助于发病。 此病重要为害果实,也可侵染小僵果、死果台和干枯枝。果实发病始期为一褐色小点,逐渐扩大成暗褐色、圆形、表面凹陷的同心状轮纹斑,果肉自果面向果心呈漏斗形变褐腐烂。病斑直径达12厘米时,生出轮纹排列的小黑色,天气潮湿时可溢出粉红色的分生孢子团。条件合适时,病斑可扩展到果面的1/31/2而引起腐烂落果
12、。病斑数目不等,多至上百个,数斑相连也使全果腐烂。晚秋染病时,病斑呈深红色小斑点。病果失水干缩成黑色僵果脱落或挂在树上。 (4)褐斑病危害症状:褐斑病重要为害苹果树的叶片,有时也为害果树,病斑褐色边沿绿色不整齐。病斑有三种类型:同心轮纹型:叶片发病初期,在正面出现黄褐色小点,渐扩大为圆形,中心暗褐色,四周黄色,病斑周边有绿色晕,在病斑中出现黑色小点,呈同心轮纹状。叶背为暗褐色,四周浅褐色,无明显边沿。针芝型:病斑似针芝状向外扩展,无一定边沿,病斑少,但数量多,常遍布叶片,后期叶片渐黄,病斑周边及背部保持绿褐色混合型:病斑大,其上有小黑点,呈圆形或不规则形,病斑暗褐色,后期中心为灰白色,但边沿有
13、的仍呈绿色。 果实染病时,先出现淡褐色小斑点,逐渐扩大为圆形或不整形,病斑褐色凹陷。发病规律:褐斑病菌以菌丝体在落叶上及其它被害枝、果、芽等处越冬,也可以在病斑上越冬。来年4-5月份,遇雾水或雨水可产生大量孢子,通过风雨传播,褐斑病潜育期最短3天,最长31天。5月接种潜育期长,6月开始缩短,7-8月最短。 发病因素防治:a、施肥不科学:重要是有机肥施入局限性或不施,偏施氮肥、施肥用量局限性忽视中微量元素的补充等。因此提倡增施充足腐熟的有机肥及中微量元素,最佳施用时间为9月中旬至采收后落叶前。b、地势涝洼积水:涝洼地势积水,影响根系正常呼吸,引起死根烂根,导致树体衰弱,抵抗力下降,加重褐斑病的发
14、生。因此,要做好防治工作,及时叶面喷施营养剂。c、树体郁闭,通风不良:注意调整树体d、药剂防治有误:忽视花前药剂防治忽视套袋后叶片保护要用合理药剂加强防治。 (5)苹果初期落叶病的发生与防治 苹果初期落叶病是苹果褐斑病、灰斑病、斑点落叶病、轮斑病以及圆斑病的通称。其中最常见和危害最严重的是苹果斑点落叶病和苹果褐斑病。发病症状 :苹果斑点落叶病病菌的越冬场合在受害叶、枝条和芽鳞片中。一年有两个发病高峰期。第一次在4月下旬至6月中旬,第二次在9月。重要危害嫩叶,特别是展叶20天内的嫩叶。发病初期叶片上出现褐色小斑点,周边有紫红色晕圈,条件适宜时,数个病斑相连,最后叶片焦枯脱落。苹果褐斑病病菌则重要
15、在落叶上越冬。56月开始发病,78月为发病盛期。重要浸染老叶片,叶上病斑初为褐色小点,后可发展为轮纹型、针芒型(最常见)、混合型3种病斑,导致老叶发黄而脱落,但病斑边沿仍保持绿色,形成晕圈。落叶因素 :a.气候。凡高温多雨年份,特别是雨后高温,极有助于病害暴发与流行。b.树势。虚旺树、弱树的枝条又细又软,叶片又小又薄,极易染病。c.密闭。因修剪方法不妥,致使苹果园密闭,通风透光条件差,给病害的发生与流行发明了极为有利的条件。此类苹果园以苹果树中下部和内膛发病较重。d.环剥(割)过重。苹果初期落叶病在环剥(割)过重的苹果树上表现最为明显,特别是连年动刀的苹果树、大小年结果明显的苹果树。 (6)白
16、粉病为害症状:该病重要为害幼市或苹果树的嫩枝、叶片,也可为害芽、花及幼果。苗木染病后,顶端叶片和幼苗嫩茎产生灰门色斑块,如覆盖白色粉状物。发病严重时,病斑扩展土全叶,病叶萎缩,渐变褐色而枯死。新梢顶端被害后,展叶迟缓,抽出的叶片细长,呈紫红色,顶梢扭曲,发育停滞后。在病斑上,特别是在嫩茎及腋间,生出很多密集的黑色小粒点即病菌的闭囊壳。 病原菌形态特性:苹果白粉病菌是一种外寄生菌,在叶和苗上常见的一层白粉是菌丝体和分生孢子。菌丝无色透明,多分枝,纤细并具有隔阂。闭囊壳球形,暗褐色至黑褐色,上有两种形状的附属丝,一种在闭囊壳顶端,有3-10支,长而坚硬,上部有2分叉状分枝,但亦有无分叉的,另-种是
17、在闭囊壳基部,短而粗,有些弯曲。菌丝生长的最适温度为20。分生孢子在33以上的高温下即失去生活力,在1低温干燥时只能存活2周。分生孢子萌发的最适温度为21左右,最适相对湿度为100。苹果白粉病菌除为害苹果外,还能为害山荆子、沙果、槟子、海棠等。 发病特点:苹果白粉病菌以菌丝潜伏在冬芽的鳞片间或鳞片内越冬。春季冬芽开放时,越冬菌丝即开始活动,不久产生分生孢子进行侵染。当春季气温逐步升高,达成21-25之间,相对湿度达成70以上时,有助于孢子繁殖与传播。苹果白粉病的发生,4-6月为发病盛期,7-8月高温季节病情停滞,8月底在秋梢上再度蔓延为害,9月以后又逐渐衰退。在一年中病害发生出现两次高峰期,完
18、全与苹果树的新梢生长期相吻合。 流行动态:苹果白粉病的发生与气候条件、栽培条件和品种关系密切。凡春季温暖干旱的年份有助于病害前期的流行,夏季多雨凉爽,秋季晴朗,则有助于后期发病。地势低洼,果园密植,土壤黏重,偏施氮肥,钾肥局限性,导致树冠郁闭,枝条细弱时发病重。果园管理粗放,修剪不妥,不适当的推行轻剪长放,使带菌芽的数量增长也会加重白粉病的发生。一般倭锦、红玉、红星、国光、印度等品种较易感病;秦冠、青香蕉、金冠、元帅等发病较轻。 (7)黑红斑点病近年来,苹果黑红斑点病时有发生,已成为制约苹果生产的突出问题。重要有以下几方面的因素。 a.长期施用化肥 土壤板结,缺少腐殖质,根系吸取差,连年环剥环
19、割,物质运转受阻,树势衰弱,叶片薄小、黄化,根系出现”饥渴”现象,吸取差,功能失调,部分矿质元素出现暂时亏缺,导致生理病害发生,如苦痘病钙、氮比例失调,虎皮病。水心病缺钙,缩果病缺硼等现象出现,从而停果面产生暗绿色或暗红色或褐色病斑。 b.病菌浸染 黑星病,病斑初为淡黄色,圆形或椭圆形,逐渐变为褐色或黑色,表面产生黑色绒状霉层;褐斑病侵染果实后初呈淡褐色小点,逐渐扩大为圆形或不规则形,褐色表面有小黑点;轮纹病,病部溢出茶褐色粘液;炭疽病,初为褐色圆形病斑后变为黑色,成同心轮纹状排列,逐渐向外扩展;煤污和蝇粪病,果面有黑点不光洁;斑点落叶病发病后期散发数个小黑点,天气潮湿时病部正反面均可长出黑绿
20、色以至黑色霉状物。 c.套袋诱发黑点病 套袋苹果袋内温度高,透气差,湿度大,果面嫩,萼洼处或梗洼处易出现皮孔裂纹,形成小黑点。使用黑色、蓝黑色及微膜果袋时更易发生日灼。日灼部位受病菌侵染长出黑霉或发生腐烂。 d.药害 农药使用倍数过大或混配不妥,扩散不匀,中午打药时温度过高烧伤,特别套袋果,水气难以蒸发,加上高温易产生药害。果期喷施刺激性强的药剂,如有机磷、铜制剂等刺激果面,使果面茸毛脱落,或者喷药时喷头离果面太近,嫩果皮受伤,结果虫未杀死,反而给病菌侵染发明了条件,果面形成病疤。 e.虫害 椿象危害果实后,木栓化形成黑疤;蚧壳虫类,如梨园蚧危害果实后,果面有红紫色小点。 f.干旱,突降大雨,
21、使细胞破裂 今年5、6、7月份连续性高温干旱,叶片无效蒸腾量大,根系吸取差,不能及时供应,果皮细胞失水皱缩,突降大雨,细胞吸取膨胀,出现裂口,病菌浸染或木栓化,形成果锈,产生黑点。(8)蚜虫:危害苹果树的蚜虫重要有苹果黄蚜(绣线菊蚜)、苹果瘤蚜和苹果绵蚜3种。重要危害新梢、嫩芽、叶片、枝条。被害梢端部叶片开始周缘下卷,以后则向背面横卷,被害严重的新梢、嫩叶所有扭卷皱缩,发黄干枯。群集在寄主的枝条、枝干伤口、腐烂病病疤边沿以及根部等处,吸食汁液。被害部膨大成瘤,肿瘤破裂后,导致水分、养分输导受阻,从而削弱树势,影响结果。1年发生10余代,以卵在寄主植物枝条缝隙、芽腋等处越冬。翌年3-4月间越冬卵
22、孵 化为干母,寄生嫩叶背面并逐渐胎生后代,初期繁殖速度极慢,偶尔出现有翅蚜向外扩 散,5-6月繁殖速度加快,为害也最严重,叶背、叶柄、新梢上都充满蚜虫,且出现大量 有翅蚜向外扩散,夏末虫口密度逐渐减少,为害寄主分散。10-11月发生有性蚜,雌、雄 性蚜交尾后产卵于枝缝、芽腋等处越冬。(9)螨类:螨类就是我们常说的红蜘蛛,个它体极微小,常群聚于叶背拉丝结网,于网下用口器刺人叶肉组织内吸汁为害,叶片正面呈现块状失绿斑点,叶背呈褐色,容易脱落。年发生610代,以受精雌成螨在树皮裂缝、粗皮下和靠近树干基部3厘米深的土壤缝隙中越冬。次年春季花芽膨大时开始活动,出蛰上树,花芽绽开时,露出绿顶即上芽为害,展
23、叶以后即转移到叶片上为害,花序分离期开始产卵。谢花后孵化第一代幼螨,经7-10天所有孵化。以后各代世代重叠现象严重,全年以7月下旬发生的第3、4代数量最多。7月下旬以后逐渐消退,越冬雌成螨也随之出现。(10)食心虫:危害苹果的食心虫有桃小食心虫、梨小食心虫、苹小食心虫等,危害严重的重要是桃小食心虫。幼虫入果后在果内纵横穿食为害,或直接蛀入果心,虫道弯曲,充满红褐色虫粪,形成“豆沙馅”。每年发生4-6代,以老熟幼虫在果树枝杆和根茎裂缝处及寸:中结成灰白色薄茧越冬,有转主为害的习性。第1、2代为害桃、李枝梢,3、4代为害中晚熟的苹果果实。世代重叠现象严重。4月上、中旬化蛹,成虫发生期在4月中旬至6
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