![点击分享此内容可以赚币 分享](/master/images/share_but.png)
餐饮合同新版.doc
《餐饮合同新版.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《餐饮合同新版.doc(31页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、餐饮服务及场地租赁协议甲 方: 乙 方: 签订地点: 签订时间: 餐饮服务及场地租赁协议甲方: 乙方: 根据中华人民共和国协议法、食品安全法、餐饮服务食品安全监督管理办法及其他相关法律,法律法规,甲方乙方经平等协商、双方自愿就安徽中能康龙餐饮服务有限公司餐饮服务及场地租赁及相关事宜达成如下协议: 一,经营方式 1、乙方自主经营自负盈亏。乙方必须依法取得餐饮服务许可证,按照许可范围依法经营,并在就餐场合醒目位置悬挂或者摆放餐饮服务许可证。2、乙方投入的设施,设备,用品等由乙方自主购置。但影响到卫生、安全面的事项须报经甲方批准后方能使用。二,协议期限及管理费用1、 协议期为 年,从 年 月 日至
2、年 月 日,2、 场地租赁费用为人民币 元月(按月支付)。3、 风险保证金:另行签订协议。风险保证金优先支付因乙方过错导致甲方及甲方员工的损失,涉及但不限于因乙方过错导致甲方及甲方员工食品安全、人身及财产损失等方面法律责任。4、 本协议中,乙方提供餐饮服务对象为:涉及但不限于甲方员工、病人和其陪护人员、来宾等外来人员。 协议期满前一个月由甲方组织满意度调查,满意度达80%以上可续签协议,未达成则由甲方重新招标拟定。 三、双方的权利和义务1,甲方的权利和义务,1) 甲方提供(医院医疗综合楼负一楼),建筑面积约1000平方米场合,供乙方作为食堂操作间、餐厅包厢等用房:2) 水电气专表计数,据实收费
3、,水:2.50元吨,电:1.20元度,天然气:3.50元m,由甲方代收、据实结算。遇政府调价时则按调整后的价格计算费用:3) 甲方按照乙方投标书中的相关承诺,依据食品安全法规定,监督乙方依法经营,履行协议,做好指导和协调工作。4) 甲方为了本院员工食品安全,有权对乙方买进的主食,(米、面、等)食品、肉禽类、油、盐、及重要佐料等食品物品进行全面监督和抽查,清除不合格物品,并规定乙方及时整改:乙方批准并认可:当乙方发生涉及食品安全事故在内各类餐饮经营风险事故时,甲方监督和抽查行为不被视为乙方免去或减轻法律责任的依据和理由: 5)协调、帮助乙方解决周边和院内的相关矛盾、纠纷:6)准时结算用餐费用,(
4、每月月初结算上月费用。水电气等其他费用从甲乙方应缴餐费中扣除)。2,乙方的权利和义务1) 严格遵守食品安全法、餐饮服务食品安全监督管理办法等各项法律法规、及“安徽中能康龙餐饮服务有限公司乙方租赁场地提供餐饮服务场合管理制度”和相关规章制度,自主对食堂进行经营管理,并承担涉及食品安全在内的一切法律责任和经济责任:2) 严格遵守国家和地方有关环境卫生的相关标准,办理饮食业卫生许可证,及油烟净化合格证等,建立食堂卫生管理制度,贯彻各项卫生,管理措施对食堂的采购,贮存、加工过程严格把关,做到符合卫生规定,严禁提供腐烂、变质、有毒、过期的食品和饮料:3) 保证就餐场合美观、整洁、舒畅。食堂所用的设备设施
5、用品等符合餐饮业相关规定规定:4) 积极防止食物中毒事件发生,严格杜绝投毒事件发生,保障安全;5) 按照医院作息时间安排,准时供应各类人员就餐,(员工、病人和其陪护人员、来宾等),做到新鲜可口、把戏翻新、营养搭配、对重症特殊病人提供随时就餐服务,送餐到病区;6) 督促食堂工作人员遵守国家法律法规、厨房纪律及医院相关规章制度,负责对其员工的教育管理,并承担相应责任;7) 食堂所有工作人员必须具有健康证,新上岗人员必须先体检,合格后方能上岗,以后每半年均需体检。在岗人员必须按规定穿戴工作服,帽,口罩等。8) 各类,餐具必须严格消毒,保证各项卫生达标;9) 保障医院正常的就餐秩序,不断改善,提高饮食
6、和服务质量;10) 保障食堂员工的工资福利待遇,发生劳资纠纷和安全事故等,均由乙方负责:11) 接受甲方和政府相关部门的监督检查;12) 准时交纳场地租赁费用。四、违约责任 1、经营期间,任何一方不得擅自终止协议,确需终止协议时需提前一个月以书面形式告知对方,若,给对方导致经济损失时,应承担相应的补偿责任,(按实计算); 2、一方无端终止协议,并没有按约定期间告知对方,需承担违约责任,违约金额按年度营业总额的 计算,(营业不满一年,按解除协议,前几个月份营业额平均值乘以12,得数为年度营业总额;营业期限超过一年的,按上年度营业总额计算,导致经济损失的另按实在补偿;3、 甲方无端不准时结算乙方账
7、款。逾期二十天后视为违约,准时付账款的 日作为滞纳金补偿乙方:4、因乙方因素,严重影响甲方正常工作或生活秩序,或给甲方财产导致重大损失,甲方有权终止协议,并追究乙方的经济责任;5、乙方因经营管理不善或其他重大变故规定终止协议,须经甲方批准。在不影响甲方正常生活秩序的前提下,稳妥解决相关事宜;6、甲方组织就餐人员满意度调查中有60%以上对乙方饭菜质量、价格及服务态度不满意,同样问题两次整改不见成效,视为乙方主线违约,甲方有权终止协议。因此产生的经济损失由乙方自负;7、由于甲方经营管理不善,导致食物中毒等重大事件的,视为乙方主线违约,由乙方承担所有责任,含人员救护伤亡等所有费用,和法律责任,甲方有
8、权终止协议:8、在乙方经营管理场合内,因乙方的责任导致安全事故,给涉及就餐人员在内的第三方导致人身,财产损坏的,由乙方承担相应的经济责任;9、协议到期,乙方未能续签协议或半途终止协议,乙方应在协议终止之日之前交接完毕,撤离现场,否则视为违约。预期不办交接、或逾期交接,每延迟一天缴纳5000元违约金,累计计算。导致不良影响或经济损失的另追究经济责任:10、因不可抗力因素导致损失时,双方互不承担对方的损失,(含人员伤亡)。 五、 争议解决因执行该协议发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向甲方所在地人民法院诉讼解决。 六、其他 1、双方应互相尊重,互相支持,按协议约定行事,不得无端刁难,若一方
9、给对方导致损失时,应承担相应的经济责任。 2、因乙方的责任给发生重大损失事故时,乙方的风险保证金一方面用于补偿甲方及甲方员工。 3、乙方配置的设施,设备,用品属乙方所有,经营期满后,乙方自行解决,与甲方无关。乙方对食堂的装修费用由乙方所有承担,乙方办理交接手续时,应当保持租赁场地整洁完整,不得拆除已形成附合的装饰装修物,不得以任何理由向甲方索赔任何装修费用。 4、乙方有同等条件下续包的优先权。 5、本协议未尽事宜,可另行签订协议,与本协议具有同等法律效力。 6、与本协议有关招投标事项规定与本协议内容不一致的。以本协议内容为准。附件:1、安徽中能康隆餐饮服务有限公司管理制度。 2、食堂经营管理满
10、意度调查表。 3、乙方有效的营业执照,卫生许可证复印件。甲方: 乙方: 代表: 代表: 联系电话: 联系电话: 年 月 日 食堂承包协议 甲方: 乙方: 根据国家法律法规和农兴中学学生食堂承包经营招标文献,通过公开竞标,乙方获得农兴中学一、二楼学生食堂的经营权、甲、乙方经充足协商后签订本协议。 一、甲方的权利与义务: 1、甲方于 年 月 日将学校学生餐厅一。、二楼内部分学校资产提供应乙方使用。餐厅内通风、售饭台、就餐桌椅等固定设备有学校投入、归学校所有。 2、甲方负责向食堂供水。供电注:费用由乙方承担。 3、甲方承诺在承包期内不在校内开设其他食堂。 4、学生餐厅开业停业时间,由甲方根据校历安排
11、统一规定。 5、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面拥有检查监督权,乙方应服从甲方职能部门管理,并予以积极配合。 6、甲方有权规定乙方严格执行农兴中学食品卫生安全管理规定,有权按照农兴中学学生餐厅违约解决细则对违规行为进行处罚。 二、乙方的权利与义务: 1、乙方必须办理本地卫生行政部门颁发的餐饮合格证、卫生许可证。等相关证件并按规定年检,从业人员必须持有健康证上岗,并按规定体检。 2、乙方在食品经营方面有自主经营权,且自负盈亏。有权自主聘用,调用工作人员。 3、学生食堂拟采用刷卡就餐,不准收取钞票,发现收取钞票,每次罚款五百元,本条根据学校的告知后执行。 4、经甲方事先批准,
12、乙方可以对食堂实行水,电改造,房屋装修,但不得改变房屋结构或实行危害食堂安全的行为,且所需费用由乙方承担。承包期内,食堂内的甲方资产由乙方负责管理使用,维修年检,一切费用由乙方自己承担。 5、乙方必须严格遵守食品卫生法,环境保护法,学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定,消防安全法,及农兴中学的相关规定。必须保证师生就餐正点,足量,优质,做到品种多样化,饭菜价格优惠,能适应不同经济状况和口味的师生就餐,不准出售剩余饭菜。学校膳食管理领导小组定期或不定期在师生中调查饭菜质量,数量,价格及服务情况,告知经营方,承包方应虚心听取意见,采用措施及时消除不良现象。 6、乙方在签订协议前,应向甲方上交风险保证
13、金人民币捌拾壹万伍千元整(一楼风险保证金陆拾万五千元,二楼风险保证金贰拾壹万元整).若乙方在协议期内无违反本协议规定,甲方在协议期满后,将风险保证金如数退还乙方,(不计利息)。学校有权利和义务配合经营者共同管理食堂,乙方每年需向学校上缴4万元的餐厅管理费用,每层2万元。 7、食堂的水电费由乙方自负。食堂内娱乐设施不得播放青少年不易的音像制品,在晚自习,上课,午休及晚自习熄灯后不得开机。开机时应注意控制音量,以不影响左邻右舍为宜。 8、食堂员工衣服帽应同一着装,穿戴整齐,保持整洁,每个员工至少应有冬,夏工作服各两套。 食堂内所有垃圾应到在甲方指定的地点,不得乱倒。 乙方应认真按照食堂卫生有关规定
14、,认真做好食堂卫生。 乙方应按照学生食堂的经营规模。配齐配足相关的管理人员和技术人员。制定从业人员食品卫生知识培训计划,定期组织员工参与相关岗前及岗中培训,并对培训结果进行评价。 9、乙方应认真做好防火,防盗及有关安全工作,建立健全各项管理制度以及食物中毒,火灾等重大事故应急预案。制定的相关管理条款及服务承诺,应在用餐场合公示。接受用餐者的监督。 10、采购,存贮,加工和销售食品应符合有关规定,采购食品原材料要索票索证,建立管理台账;销售食品要符合卫生规范,明码标价,所有食品成品按规定留样。向就餐者提供的餐饮具,必须按规定清洗消毒并做好消毒记录。 11、保证学生餐厅伙食正常供应,开学期间营业时
15、间为早、中、晚、夜各一小时。假期中的供应保障要服从学校统一安排,积极配合学校的一切重大活动,做好餐饮的供应保障,开学期间,双休日至少保持一成楼正常营业,学校放假停业和开学营业时间,按学校告知执行。 12、若工商、卫生、税务等校外行政部门需要收取有关费用,(含税费)由乙方自负。 13、经营户必须使用电,柴油或液化气等轻污染染料。不准使用煤,柴等等高污染燃料,不准使用锅炉设备。 14、蒸饭箱,灶台,洗菜盆,货架,冷藏,消毒,餐具等移动设备由经营户自行配备,承包期满后由经营户自行解决。 15、乙方重要为师生提供餐饮服务,不得制售卤菜和凉菜等,不准出售百货商品。 三、违约责任及解决办法: 1、乙方若半
16、途停止营业,需提前一个月书面报告甲方。且在停业前保证正常经营,否则所交纳风险保证金作为乙方不正常营业给甲方导致损失的补偿。不予退还。 2、乙方因违反食品安全法,环境保护法,学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定,消防安全法,及学校有关规定,给学生及师生导致损失,乙方应负相关法律责任及所有经济责任。 3、协议期满后,乙方应负责将甲方所有资产和乙方承包期间添置的不动产完好交还甲方,否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或补偿费。修理费,补偿费及上述第二款的经济责任均在风险保证金中直接予以扣除,局限性,部分甲方有权继续向乙方索赔。 4、因乙方因素无法办理(或未准时间办理)卫生许可证及从业人员健康证,甲方有
17、权收回餐厅经营权,并追究相应的责任。 5、若乙方违反本协议的任一条款,给甲方导致损失的,甲方将有权责令其限期整改,并视情况直接从乙方所交的风险保证金中扣除相应费用作为乙方违约给甲方导致损失的补偿。 6、若乙方所承包的食堂转包给别人经营,甲方有权终止协议,乙方的风险保证金不予退还. 7、甲方若违反本协议的有关规定,甲方应补偿因甲方违约给乙方导致的相关经济损失。 四、协议的解除。 1、乙方经营期间,出现师生食物中毒或安全生产责任事故或其他导致严重后果的,甲方有权收回餐厅经营权,并追究乙方责任。 2、在任何情况下,乙方不得以任何理由半途停止营业,指停止向学生供应饭菜等一餐以上,若乙方实行了上述行为,
18、甲方有权解除与乙方的协议,并规定乙方补偿甲方损失。 3、乙方未能取得卫生许可证,健康证等相关证件或受到上级检查批评,且通过整改后仍未达成规定的,甲方有权解除协议收回食堂,另行发包,并从乙方承包费中扣除损失。 4、乙方必须在 年 月 日前开始营业,因乙方因素未能准时营业的甲方有权解除协议。 五、承包期限: 从 年 月 日起至 年 月 日止,承包期满后,通过就餐师生评估,各方面优着优先续签下一轮承包协议。 六、若因国家发生重大政策性调整,或发生自然灾害等不可抗拒的因素,致使协议无法履行时,双方可协商变更或解除协议。 七、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,协议自双方签订之日起生效, 附件,设备设施
19、移交明细清单。甲方(公章) 乙方(公章)法定代表人(签字) 法定代表人(签字)委托代理人: 委托代理人:电话: 电话: 年 月 日 食堂经营管理协议甲方:乙方: 为了加强学院的后勤管理,提高学院食堂的饮食服务水平,做好饮食保障工作,甲乙双方根据中华人民共和国协议法的规定,经平等协商,就乙方管理经营甲方北区二食堂有关事宜,达成以下协议,供双方遵守。 一、经营管理范围 1、甲方将其北区二食堂委托给乙方经营管理,将现有,的固定资产及相关财产在委托管理期限内交付乙方使用(固定资产及相关财产详见清单) 2、乙方经营管理期间仅限于供应学生大锅饭菜(详情见招标说明)二、经营管理期限经营期为一学年,自协议签订
20、之日起至 年 月 日止,如乙方在经营期间没有不良记录,经双方批准可以续签协议。 三、经营管理费用。 乙方按营业额的4%,向甲方支付设备折旧费,按营业额的3.5%向甲方支付经营管理费,合计费用按7.5%在每月结算营业额时扣除。 四、费用的支付期限和方式 1、在协议签订时,乙方向甲方交纳风险抵押金30万元(其中含小吃部10万元押金)该款在本协议约定的管理经营期满。乙方未拖欠甲方的任何费用,也无其他纠纷,且甲方交付乙方使用的财产,设备未有损坏或者有损坏,但一防御与修复或补偿时,甲方全额无息退还乙方。 2、学院按供水,供电部门公布价格收取水电费。每月5日前,甲方抄计上月水电费用,并在当月结算营业额时扣
21、除。3、甲方在经营期间,水,电,煤气,人员工资及卫生,劳动保险,治安等部门发生的所有费用,均由乙方承担,因上述因素产生纠纷,甲方不承担任何责任。如由此导致甲方损失或承担的其他的任何责任,甲方有权用风险抵押金先行支付,超过风险抵押金的部分,甲方有权再向乙方补偿。4、乙方在经营管理期间,食堂的所有炊事设备和水电设备的小,中修费用均由乙方承担,涉及部门设备的年检费,到了报废期的设备,因故障无法维修,学院负责更新。5、乙方每月缴垃圾外运费三百元(每学年按十个月计算)给甲方聘请的物业公司,或自行另聘人员垃圾外运。6、食堂采用微机售饭系统售饭菜,学生持卡消费不得收钞票。五、双方的权利和义务(一)甲方的权利
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 餐饮 合同 新版
![提示](https://www.zixin.com.cn/images/bang_tan.gif)
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【天****】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【天****】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。