培训楼客房管理制度.doc
《培训楼客房管理制度.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《培训楼客房管理制度.doc(33页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、客房管理制度(1)制度一客房检查细则一、楼层工作检查细则1、楼层电梯口、走廊通道地面、墙壁、天花板和灯具完好、整洁干净。2、各种家具、用品等设备和花木盆景、艺术装饰品完好整洁。3、楼层服务台和工作间清洁,各类备品、备件摆放整齐,申请和发放手续完备,并有记录。4、客房门铃铃声正常、门牌号、门窥镜完好有效,干净光亮;门锁完好洁净,门框、门面无开裂、无污迹。5、“请勿打扰”、“请即打扫”牌及紧急疏散图齐全、清洁、完好;门后吸碰吸合正常。6、房内木地板清洁完好,无垃圾,无积尘、无污渍;地板光亮、整洁、完好,无污迹、无水迹、无开裂。7、窗户明亮,窗框、窗台清洁无灰尘,窗帘干净、无污迹、无破损和挂钩无脱钩
2、;窗帘操作自如,不打结,窗帘导轨润滑并且伸缩自如。8、墙面、天花板无污渍,无浮灰,无剥落,无破损,无明显裂缝;墙纸无剥离,无破损,无污迹,无灰尘。9、 房内无鼠情,无白蚁,无虫害。10、各种灯具完好有效,开关正常无损,灯罩无污迹,接缝对墙,灯泡光亮整洁并且符合配置规格(指灯泡光源、功率和形状)。11、空调出风口、风管完好,干净无积尘;分体空调室内机无杂音,制冷效果正常,无积尘。12、墙面挂画完好,摆放端正,清洁干净,画面无污迹。13、房内电源插座完好有效,表面光洁。14、房内沙发、凳椅、茶几、行李架、衣橱、镜、床、床头板和多功能控制柜等家具完好、光洁,无污迹、无破损,缝隙内无杂物,控制面板开关
3、正常。15、床垫定期翻转变位,床上枕套、床单、被单、床具等布草洗涤干净,熨烫平整,无破损、污渍和毛发。16、衣橱内衣架杆牢固、无浮尘,衣架按规定种类和数量挂放,摆放整齐,并完好无损;衣橱门开关正常,物品数量齐全,摆放整齐。17、电热水壶、冷水瓶、水杯、杯垫、茶包等饮具用品齐全完好,清洁卫生,并按规定摆放。19、烟缸、火柴等清洁有序,火柴盒内应装满火柴并置于烟灰缸上沿,店标向上并朝内,房内摆放的植物要有气愤,无枯叶,无残枝,无浮尘。21、电视设备完好有效,各频道设立对的、图像清楚,音量适中,有电视节目单,遥控器工作正常,摆放位置符合规范。22、电话机完好有效,电话线摆放整齐,干净清洁。23、电冰
4、箱制冷功能良好,卫生清洁,无污迹,无异味。24、服务夹完好清洁置于写字台规定的位置,所有印刷品(信封、信纸、住客须知、服务指南、价目表、来宾意见征求表等)、圆珠笔、针线包等用品齐全完好,按规定摆放,印刷品清洁挺括,无涂改,无污迹。25、卫生间门启动正常,卫生间门干净完好。26、地面清洁无破损;墙面整洁、无水迹、锈迹;天花板无污渍、无渗水、无霉斑;回风口无异常声响,无积尘。27、镜子、台面完好,清洁光亮。28、排风机完好有效,无积尘。29、面盆清洁、光滑、无污迹与锈斑;盆塞清洁、无污迹、性能良好,出水畅通;水龙头清洁光亮,不漏水;浴缸清洁,无锈斑与破损;花洒性能良好,无污迹;浴帘架牢固,浴帘清洁
5、,无水迹与霉点;马桶盖板、座板正反面清洁,马桶内外清洁,无污渍与锈斑,抽水系统性能良好。30、各种五金配件涉及冷、热水龙头、淋浴喷头、卷纸架、浴帘杆等齐全完好,整洁光亮。31、冷热水供应正常,水质清洁。32、电源变压插座和电话副机完好有效,干净。33、浴帘及浴帘钩整洁完好,无污渍、霉点及脱钩情况。34、小方巾、面巾、浴巾、地巾等四套巾齐全完好,干净整洁,并按规定数量摆放,放置规范,徽标向外,毛巾架清洁光亮,无锈斑;毛巾筐清洁干燥,无破损与虫蛀。35、卷纸、面巾纸、浴帽、牙具、漱口杯、垃圾桶等各种客用品完好齐全,摆放位置和数量符合规格规定。36、墙面吹风机完好有效,整洁无污迹、无水迹、无灰尘。3
6、7、客房和卫生间空气新鲜无异味,房内温度适当。38、客房工作人员按规定着装,服装整洁挺括,皮鞋光亮。39、佩戴工牌,佩戴位置规范。40、头发梳理整齐,发型美观,女员工长发束起。41、男女员工不戴首饰,女服务员一律淡妆,不留长指甲,不涂指甲油。42、见客积极打招呼问候,语言规范,语音清楚。43、对待来宾一视同仁,尽量用普通话、英语或客人能听懂的语言与其交流。44、按规定做房,清扫和整理客房符合工作规范,并有记录。45、进房能按规定的程序操作,尽量不打扰客人。46、掌握楼层客房状态,了解天天客人的抵离店时间,迎送客人合乎规范。47、对客服务,做到积极、热情、灵活、快捷,及时满足客人的各种合理需求。
7、48、会客服务、洗衣服务、房间整理、叫醒服务、擦鞋服务和房内小酒吧服务等能按照规范规定和工作程序操作,服务无差错。49、客人离店时,查房及时、准确,发现客人遗留物品,按规定及时上报,解决符合规范。50、对客人的投诉和意见解决及时并有记录。51、遵守员工手册和各项制度,不谋私利。52、交接班清楚,有交接记录,衔接无差错。53、消防灭火装置清洁完好。二、设备维修检查细则1、房门:是否需补漆,门牌铆钉是否松动或胶是否有脱落现象,门窥镜是否松动,门把手是否松动,用门禁卡开门是否反映灵敏,请勿打扰灯是否正常,门铃是否正常工作。2、房门后:紧急疏散图是否有破损,门窥镜是否能看清,安全链是否松动,门吸碰是否
8、松动、有效,闭门器是否工作正常、有无异响。3、行李架:有无破裂、翘起。4、写字台:是否破裂、翘起,抽屉是否活动不自如、有破损,梳妆镜是否松动、需补漆,插座是否缺螺丝、松动、破裂。5、镜前灯、床头灯、顶灯:灯架是否松动、脱落,灯罩是否发黄、内外面有破损,灯泡瓦数是否对的,开关是否正常。6、椅子:椅子腿、坐垫、靠背、扶手等是否松动,面料有无破损,是否需要补漆。7、电视柜:是否有破裂、翘起,转座是否好用。8、衣橱:衣橱门是否好用、无异响,是否需补漆。9、酒吧柜:吧灯是否正常,是否需补漆,镜面是否有破损、松动。10、窗户:玻璃有无破裂,窗台及窗框四边是否有损坏,窗把手是否松动,窗户关闭是否正常。11、
9、窗帘:轨道是否好用,窗帘挂钩有无短缺,拉绳或拉杆是否好用。12、落地灯:灯罩有无破损,灯泡瓦数是否对的,电线有无破损,插头是否损坏。13、茶几:有无破损,是否需补漆。14、沙发:是否破损、松动,是否需修补。15、床头板:是否松动、破损,是否需要补漆。16、挂画:画面、画框有无破损,是否不固定。17、床头柜:有无破损、翘起,是否需要补漆。18、电视机:画面是否清楚,遥控器是否好用,声音是否正常,电线有无破损。19、电冰箱:是否正常制冷,有无异响,电线有无破损。20、电话机:是否正常,有无铃响。21、墙纸:有无破裂、短缺、脱落、翘起。22、地毯:有无破损和污渍,是否卷边翘起或不平整。23、地板:有
10、无破损、开裂、翘起。24、空调:有无异响,是否制冷。25、排风机:是否正常,有无异响。26、背景音乐:房内及公共区域背景音乐是否正常工作。27、紧急广播系统是否正常工作。28、消防报警:系统设备设施(如烟感器、温感器、消防栓、水枪、水袋等)是否齐全,有无短缺或损坏,消防灭火器是否在保质期。三、公共卫生检查细则1、楼层公共区域如走廊、安全通道、楼层休息处等清洁,地面无烟蒂,无纸屑,无垃圾,无痰迹,无灰尘,无异物。2、客房区域内的公共标志牌醒目光亮,完好无损。3、装饰照明灯具干净、光亮、完好无损。4、玻璃、台阶、门窗干净、光亮、完好无损。5、定期喷洒药品,订有灭虫害措施和计划。6、各种艺术挂画和装
11、饰品放置端正,干净整洁。7、立式烟筒兼垃圾桶清洁完好,及时清理。8、空调出风口完好清洁,无浮灰,无霉渍。9、楼层工作间及小库房整洁干净,无杂物,无异味。10、楼层公共区域绿化植物干净,无灰尘,无枯枝败叶,定期浇水、养护。四、布草房工作检查细则1、工作积极热情,为其他岗位和部门提供方便。2、天天收取楼层客衣,布草数目相符,收发手续完备。3、洗涤衣物、布草无明显可以洗脱的污渍;无异味、脱色、串色现象;无变形、缩水、脱线情况;无熨烫的双重折痕和不平整现象,无杂物污染;无湿润感觉和不规则痕迹。4、洗衣物料出入库手续完备,存放整齐,摆挂有序,保管妥当。5、布草房整齐清洁,地面、天花、四壁等处无积尘,无垃
12、圾、墙壁无蜘蛛网,无虫害。6、员工着装整洁,态度礼貌热情,工作时间有人、有岗、有服务。7、消防灭火装置清洁完好。8、有正常的交接班记录,工作衔接无差错。制度二客房工作质量(时效)检查标准一、服务员工作质量检查标准(一)客房清洁保养质量检查标准(涉及清洁保养质量、物品配备等)1、门牌号:醒目,无锈迹,完好,无尘、无污渍;2、门板:无脱漆,油漆光亮,无损坏,无污渍;3、门铃:按纽、显示灯完好有效,无污渍、无尘;4、门锁:钥匙卡插入自如,无锈渍;5、门把:使用自如,无锈渍、无污渍、无尘;6、门:开关自如,门内把手挂有请即清扫牌子,房门隔音效果好,无污渍;7、门内走道:四壁无尘、无污渍、无破损;8、壁
13、橱:内壁、层架、抽屉完好,无污渍,无灰尘;9、壁橱门:开关自如,完好无大响声,无尘无污渍;10、壁橱内:无害虫,无油漆脱落,无异味;11、衣架:数量齐(每间房间10个)、完好,摆放整齐,无污渍;12、备用棉被:摆放在规定的位置(行李柜或衣橱内),无破损;干净无霉味;13、天花板:无裂缝、水泡,无蜘蛛网,无污渍无尘;14、墙纸:完好无脱落,无损,无尘,无污渍;15、艺术品:稳固,完好干净无尘、无破损;16、衣镜:端正,完好,无破损,无裂痕,明亮、干净;17、镜头灯:使用正常,金属无斑点,干净无尘;18、床板:无变形,无破损摇摆,无污渍;19、床罩:平展,完好无破洞、脱线,无霉味,无污渍;20、棉
14、被:平展,完好无破洞无脱线,无霉味,无污渍,无尘;21、枕套:完好无破洞,无脱线,无霉味,无污渍,无尘;22、床单:完好无破洞,无脱线,无霉味,无污渍,无尘;23、床垫:平稳,无塌陷,软硬适中,无污渍;24、床铺:平整,中线对齐,无皱痕,无污渍,无尘;25、枕头:开口背对床头柜,无裂痕,无脱线,有弹性,无污渍、毛发;26、床裙:完好,无裂痕、破损,无污渍;27、床头柜:完好无损,台面有光泽,四边内外无污渍;28、开关:使用正常,无松脱,无污渍,无尘;29、电话:完好,无噪音,无污渍无尘,定期消毒;30、床头灯:完好无损,无尘,亮度适中;31、壁灯:完好无损,无尘,亮度适中;32、立灯:完好无损
15、,无尘,亮度适中;33、夜灯:完好无损,无尘,亮度适中;34、灯罩:完好,拼缝对墙、不开裂,干净无尘;35、烟盅:完好无损,干净无烟垢;36、椅子:牢固,不松脱,无污渍,无尘;37、沙发:沙发垫不下凹,无尘,沙发底地面无杂物;38、行李架:稳固,无破裂,无污渍,无尘;39、梳妆台:稳固,无破裂,无污渍,无尘;40、台面:完好无印痕,无污渍;41、抽屉:开关自如,无破损,内有两个洗衣袋,洗衣单平整干净;42、服务指南:无破损划痕,摆放整齐合适;43、服务指南本内:有规定的文具用品(大信纸两张,小信纸两张,圆珠笔一支,房价表一张等),圆珠笔使用正常;44、桌面:有指定的报刊;45、床头开关:开关使
16、用正常,无脱色,无污渍;46、冰箱:置于良好状态,无噪音,达成指定温度(22度);橡皮圈无霉斑点,无污渍,内无异味水迹,饮料(内配五种饮料:新奇士两瓶、露露两瓶、雪碧两瓶,蓝带罐装啤酒两瓶、矿泉水两瓶)摆放规格整齐,商标统一朝外;47、电视:表面无锈迹无斑点,图像清楚,色泽适中,声音良好(OK房统一调至1频道,声音调至11);48、电视开关:插座良好,转盘稳固,无尘;49空调:无噪音,送风良好,无污渍,无滴水,温度适中(OK房冬天25度,夏天22度);50、窗:窗户完好,色泽光亮,无污渍,无尘,玻璃、窗锁完好,无污渍,无尘;51、窗轨:窗帘窗轨或窗梗完好有效,挂构合适,无脱落;52、窗帘:密封
17、垂直、隔音良好;53、地面:地面地毯良好,清洁无尘无污渍,花纹清楚;54、地毯:色泽与房间协调,地面清洁;55、茶几:台面无破损、烫痕,无茶迹无污渍,四边稳固,无尘;56、垃圾桶:完好,盖起动操作灵便,干净无异味,内无杂物;57、杯:玻璃杯、盖杯完好无损,无水迹无手印;58、水瓶:完好无损,使用正常,无污渍;60、茶:有红绿茶(袋装),数量合适(各两包);61、四害:房间内、阳台及楼层公共区域等无蚊蝇,蚂蚁、蟑螂等虫害;62、安全:电器线妥善放置,无不安全因素;63、家具:各种家具颜色协调;64、阳台:干净无杂物;65、用品:摆放统一,数量合适,有中心标志,徽标方向对的;66、空气:清新自然无
18、异味;67、卫生间天花板:无破裂,完好;无污渍;68、卫生间墙壁:完好,无破裂,无尘无污渍;69、卫生间地面:完好光亮无破裂,干净无头发,下水口无堵塞,无污垢;70、卫生间照明:状态良好,干净无尘;71、卫生间电话:完好无噪音;无污渍,定期消毒;72、卫生间毛巾架:浴缸把手、挂钩完好,稳固安全,无锈迹,无尘;73、卫生间门板:完好无损,清洁无水迹;74、卫生间门锁:把手光亮无损,使用正常,无斑点,无污渍;75、浴缸:完好无损,光亮,无水迹无头发;76、水龙头:开关自如,无滴水,水质好,无锈迹;77、水压;正常、声响小,水色、水质正常;78、热水:热得快,排水正常,排水无锈渍;79、橡皮塞:排水
19、口排水正常,齐全,无锈渍;80、地巾:地巾防滑垫放置对的,完好,干净,定期消毒;81、淋浴器:完好,喷水均匀,使用正常,无污渍;82、洗脸池:完好光滑,无水渍;83、镜子:完好不模糊,干净无水渍;84、纸篓:完好,按规定位置放好,内无杂物;85、浴帘:无破裂无霉斑,挂钩良好,无污渍;86、浴杆:稳固无锈迹,无尘;87、座便器:水箱、水盖、桶底部完好,清洁消毒;88、恭桶:无堵塞,无异味,配置卫生袋;89、四巾:手巾、面巾、浴巾各两条、地巾一条、无破损,无脱线,完好,有弹性,位置合适,摆放整齐。(二)楼层公共区域及工作间卫生质量检查标准1、清洁用品:摆放整齐,良好;无污渍,无尘;2、门:完好,开
20、关自如,锁好,无污渍,无尘;3、工作间:墙壁天花无尘,整洁不零乱;4、垃圾袋:无破损,干净无异味;5、物品架:稳固;无尘,干净;6、工作台:完好无破损;无污渍,无尘;7、垃圾桶:完好无损,干净无异味;8、装饰台:完好无破损,有光泽,四壁无尘;9、台面:无笔迹,完好,物品不乱;10、走廊地面:完毕光亮,无破裂,无污渍,无尘;11、墙壁:完好,状况良好,无裂痕,无蜘蛛网,无污渍无尘;12、墙纸:完好,无脱落,无裂痕;无污渍无尘;13、墙裙:完好,无破损,无发霉,无污渍,无尘;14、门窗:完好开关自如,无破损;光亮透明,无污渍,无尘;15、壁画:完好,挂放端正无变色,无尘无污渍;16、天花板:无渗水
21、,无裂痕无脱落,无尘无蜘蛛网;17、楼道:护栏无破损,无脱漆;无尘无发霉;18、地面:无划痕,无大响声,不妨碍客人行走;19、烟灰筒:每一楼道至少一个,无污渍无尘;20、灯具:照明良好,无破损,干净无尘;21、消防设备:完好无锈迹,干净无尘;22、安全指示灯:完好光亮,正常,无污渍无尘。(三)培训楼公共区域卫生质量检查标准1、庭院、走道、车道清洁,地面无烟蒂,无纸屑,无垃圾,无痰迹。2、培训楼标志醒目光亮,完好无损。3、各类标牌及装饰照明灯具干净、光亮,完好无损。4、外部玻璃、台阶、门窗干净、光亮、完好无损。5、庭院环境绿化整洁美观,修剪整齐,无落叶,无垃圾。6、下水道畅通,无淤积,无垃圾。7
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 培训 客房 管理制度
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【精****】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【精****】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。