宾馆消防安全管理制度范本.doc
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1、宾馆消防安全管理制度模板引言一、宾馆的定义宾馆也叫旅店、饭店、酒店。宾馆的重要功能是提供住宿,同时兼具餐饮、娱乐、健身、会议、购物服务等多种功能或部分功能。目前我国也出现了拥有同一品牌和优质服务的经济型连锁酒店和集住宅、酒店、会所、写字楼等多功能于一体的酒店式公寓。二、宾馆的火灾危险性1室内装饰装修标准高,使用可燃物多宾馆、饭店虽然大多数采用钢筋混凝土结构或钢结构,但大量的装饰、装修材料和家具、陈设都采用木材、塑料和棉、麻、丝、毛以及其他可燃材料,增长了建筑内的火灾荷载。一旦发生火灾,大量的可燃材料将导致燃烧剧烈、火灾蔓延迅速;大多数可燃材料在燃烧时还会产生有毒烟气,给疏散和扑救带来困难,危及
2、人身安全。2建筑结构易产生烟囱效应现代的宾馆和饭店,很多都是高层建筑,楼梯间、电梯井、管道井、电缆井、垃圾道等竖井林立,如同一座座大烟囱;尚有通风管道纵横交错,延伸到建筑的各个角落,一旦发生火灾,极易产生烟囱效应,使火焰沿着竖井和通风管道迅速蔓延、扩大,进而危及全楼。3疏散困难,易导致重大伤亡宾馆、饭店是人员比较集中的地方,且大多数是暂住的旅客,流动性很大。他们对建筑内的环境情况、疏散设施不熟悉,加之发生火灾时烟雾迷漫,心情紧张,极易迷失方向,拥塞在通道上,导致秩序混乱,给疏散和施救工作带来困难,因此往往导致重大伤亡。4导致火灾的因素多宾馆、饭店用火、用电、用气设备点多量大,假如疏于管理或员工
3、违章作业极易引发火灾;加之住店客人消防安全意识不强,乱拉电线,随意用火、卧床吸烟等也是导致火灾的常见因素,厨房用火不慎、管道漏气等也会引发火灾危险。因此宾馆、饭店的消防管理十分重要,防止火灾的任务相称繁重。从国内外宾馆、饭店发生的火灾看,起火因素重要是:旅客酒后躺在床上吸烟,乱丢烟蒂和火柴梗;厨房用火不慎和油锅过热起火;维修管道设备和进行可燃装修施工等违章动火;电器线路接触不良,电热器具使用不妥,照明灯具温度过高烤着可燃物等四个方面。宾馆、饭店最易发生火灾的部位是:客房、厨房、餐厅以及各种机房。配电房、发电机房、锅炉房、电话总机房、歌舞厅、会议厅、仓库、员工宿舍等等也是火灾多发部位。本汇编针对
4、宾馆的消防安全标准化管理,通过明确消防安全职责,制定消防安全制度、操作规程,建立完善的消防安全管理体系和机制,实行标准化管理,定期开展消防安全评估,提高自防自救能力,保障消防安全。本汇编分四部分,涉及十项职责,二十二项制度,四项操作规程,二十二类标准化管理表格记录。产权单位、使用单位或委托管理单位的消防安全职责一、贯彻消防安全责任,明确本场合的消防安全负责人和逐级消防负责人。二、制定消防安全管理制度和保证消防安全的操作规程。三、开展消防法规和防火安全知识的宣传教育,对从业人员进行消防安全教育和培训。四、期开展防火巡查、检查,及时消除火灾隐患。五、保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通。六、拟定
5、各类消防设施的操作维护人员,保障消防设施、器材以及消防安全标志完好有效,处在正常运营状态。七、组织扑救初期火灾,疏散人员,维持火场秩序,保护火灾现场,协助火灾调查。八、拟定消防安全重点部位和相应的消防安全管理措施。九、制定灭火和应急疏散预案,定期组织消防演练。十、建立完善防火档案。消防安全负责人职责一、单位法定代表人或者重要负责人是本单位的消防安全负责人。二、贯彻执行消防法规,保障人员密集场合消防安全符合规定,掌握本场合的消防安全情况,全面负责本场合的消防安全工作。三、统筹安排生产、经营、科研等活动中的消防安全管理工作,批准实行年度消防工作计划。四、为消防安全管理提供必要的经费和组织保障。五、
6、拟定逐级消防安全责任,批准实行消防安全管理制度和保障消防安全的操作规程。六、组织防火检查,督促整改火灾隐患,及时解决涉及消防安全的重大问题。七、根据消防法规的规定建立志愿消防队或义务消防队,并配备相应的消防器材和装备。八、针对本场合的实际情况组织制定灭火和应急疏散预案,并实行演练。九、消防安全负责人应报本地公安消防部门备案。消防安全管理人职责一、拟订年度消防安全工作计划,组织实行平常消防安全管理工作。二、组织制订消防安全管理制度和保障消防安全的操作规程,并检查督促贯彻。三、拟订消防安全工作的资金预算和组织保障方案。四、组织实行防火检查和火灾隐患整改。五、组织实行对本场合消防设施、灭火器材和消防
7、安全标志的维护保养,保证其完好有效和处在正常运营状态,保证疏散通道和安全出口畅通。六、组织管理专职消防队、志愿消防队或义务消防队,开展平常业务训练。七、组织从业人员开展消防知识、技能的教育和培训,组织灭火和应急疏散预案的实行和演练。八、定期向消防安全负责人报告消防安全情况,及时报告涉及消防安全的重大问题。九、消防安全负责人委托的其他消防安全管理工作。10.消防安全管理人应当报本地公安消防部门备案。部门消防安全负责人职责一、组织实行本部门的消防安全管理工作计划。二、根据本部门的实际情况开展消防安全教育与培训,制订消防安全管理制度,贯彻消防安全措施。 三、按照规定实行消防安全巡查和定期检查,管理消
8、防安全重点部位,维护管辖范围的消防设施。四、及时发现和消除火灾隐患,不能消除的,应采用相应措施并及时向消防安全管理人报告。五、发现火灾,及时报警,并组织人员疏散和初期火灾扑救。消防控制室值班员职责一、熟悉和掌握消防控制室设备的功能及操作规程,按照规定测试自动消防设施的功能,保障消防控制室设备的正常运营。二、对火警信号应立即确认,火灾确认后应立即报火警并向消防主管人员报告,随即启动灭火和应急疏散预案。三 、对故障报警信号应及时确认,消防设施故障应及时排除,不能排除的应立即向部门主管人员或消防安全管理人报告。四、不间断值守岗位,做好消防控制室的火警、故障和值班记录。消防设施操作维护人员职责一、熟悉
9、和掌握消防设施的功能和操作规程。二、按照管理制度和操作规程等对消防设施进行检查、维护和保养,保证消防设施和消防电源处在正常运营状态,保证有关阀门处在对的位置。三、发现故障应及时排除,不能排除的应及时向上级主管人员报告。四、做好运营、操作和故障记录。保安人员消防安全职责一、按照本单位的管理规定进行防火巡查,并做好记录,发现问题应及时报告。二、发现火灾应及时报火警并报告主管人员,实行灭火和应急疏散预案,协助灭火救援。三、劝阻和制止违反消防法规和消防安全管理制度的行为。电气焊工、电工、易燃易爆化学物品操作人员职责一、执行有关消防安全制度和操作规程,履行审批手续。二、贯彻相应作业现场的消防安全措施,保
10、障消防安全。三、发生火灾后应立即报火警,实行扑救。消防安全职责部门职责一、消防安全职责部门应由消防安全负责人或消防安全管理人指定。二、消防安全职责部门负责管理本场合的平常消防安全工作,督促消防工作计划、制度的贯彻,消除火灾隐患;及时学习、了解、宣传、贯彻、执行新出台的消防法律法规及相关政策规定。三、消防安全职责部门应负责组建义务消防队,义务消防队员数量不少于本场合从业人员数量的30%。义务(志愿)消防队消防安全职责义务(志愿)消防队由本场合从业人员组成,队长应由消防安全管理人担任。义务(志愿)消防队应根据职责分组履行以下职责:一、开展防火宣传和检查,定期接受消防训练,熟悉责任区内消防设施、设备
11、的功能、位置,熟悉灭火器具的摆放点,掌握灭火器、消防栓、手动报警、“119”报警的方法和程序。二、及时制止消防安全的违法行为,发现火灾隐患及时报告。发现消防设施被损坏,应立即报告。三、积极参与消防灭火演练活动。四、发生火灾时可以实行灭火和应急疏散预案,扑救初期火灾,组织疏散人员,引导消防队到达火灾现场,协助保护火灾现场。消防安全管理制度一、消防安全管理应当贯彻逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制,明确逐级和岗位消防安全职责,拟定各级、各岗位的消防安全负责人。做到所有部门的消防工作,明确有人负责管理。二、应建立消防安全例会制度,定期召开消防安全例会,解决涉及消防安全的重大问题,研究、部署、贯彻
12、本场合的消防安全工作计划和措施。三、应建立防火巡查和防火检查制度,拟定巡查和检查的人员、内容、部位和频次。四、应通过多种形式开展经常性的消防安全宣传与培训。五、应建立疏散设施管理制度,应明确消防安全疏散设施管理的责任部门和负责人,定期维护、检查的规定,保证安全疏散设施的管理规定。六、应建立消防设施管理制度,其内容应明确消防设施管理的责任部门和负责人,消防设施的检查内容和规定,消防设施定期维护保养的规定。七、应建立火灾隐患整改制度,明确火灾隐患整改责任部门、负责人、整改的期限和所需经费来源。八、应建立用电防火安全管理制度,并应明确用电防火安全管理的责任部门和负责人。九、应建立用火、动火安全管理制
13、度,并应明确用火、动火管理的责任部门和负责人,用火、动火的审批范围、程序和规定以及电气焊工的岗位资格及其职责规定等内容。十、应建立易燃易爆化学物品管理制度,明确易燃易爆化学物品管理的责任部门和负责人。十一、应建立消防安全重点部位管理制度,拟定消防安全重点部位,并明确消防安全管理的责任部门和负责人。十二、应建立消防档案管理制度,其内容应明确消防档案管理的责任部门和负责人,消防档案的制作、使用、更新及销毁的规定。十三、应制订有针对性的灭火和应急疏散预案,并开展消防演练。十四、火灾发生后,立即启动灭火和应急疏散预案,疏散建筑内所有人员,实行初期火灾扑救,并报火警。应保护火灾现场,接受火灾事故调查,总
14、结事故教训,改善消防安全管理。消防安全例会制度一、消防安全例会应每月至少召开一次。会议重要的内容应以研究、部署、贯彻本场合的消防安全工作计划和措施为主。如涉及消防安全的重大问题,应随时组织召开 专题性会议二、消防安全例会应由消防安全负责人主持,有关人员参与,并应形成会议纪要或决议下发有关部门并存档。三、 会议议程重要有听取消防安全管理人员有关消防情况的通报,研究分析本单位消防安全形势,对有关重点、难点问题提出解决办法,布置消防安全下一阶段的工作。四、 涉及消防安全的重大问题召开的专题会议纪要或决议,应报送本地公安消防部门,并提出针对性解决方案和具体贯彻措施。五、 本单位如发生火灾事故,事故发生
15、后应召开专门会议,分析、查找事故因素,总结事故教训,制定整改措施,进一步贯彻消防安全管理责任,防止事故再次发生。防火巡查制度一、防火巡查应拟定巡查的人员、内容、部位和频次,及时开展防火巡查。二、防火巡查时应填写每日防火巡查(夜查)登记表,巡查人员应在记录上署名。巡查中发现能当场整改的火灾隐患,填写单位火灾隐患当场整改告知单并消除隐患;不能当场消除的,填写单位火灾隐患限期整改告知单并及时上报主管负责人并在每日防火巡查(夜查)登记表记录存档。三、应进行每日防火巡查,并结合实际组织夜间防火巡查。商店在营业时间应至少每2h巡查一次,营业结束后应检查并消除遗留火种。四、防火巡查应涉及下列内容:1.用火、
16、用电有无违章情况;2.安全出口、疏散通道是否畅通,有无锁闭;安全疏散指示标志、应急照明是否完好;3.常闭式防火门是否处在关闭状态,防火卷帘下是否堆放物品;4.消防设施、器材是否在位、完整有效。消防安全标志是否完好清楚;5.消防安全重点部位的人员在岗情况;6.其他消防安全情况。防火检查制度一、防火检查应定期开展,各岗位应天天一次,填写每日防火巡查(夜查)登记表,各部门应每周一次,填写每周防火检查情况登记表,单位应每月一次,填写每月防火检查情况登记表对建筑消防设施检查每季度一次,填写第季度建筑消防设施功能检查登记表。二、检查中发现能当场整改的火灾隐患,填写单位火灾隐患当场整改告知单并消除隐患;不能
17、当场消除的,填写单位火灾隐患限期整改告知单并及时上报主管负责人,并记录存档。三、防火检查应涉及下列内容:1、消防车通道、消防水源;2、安全疏散通道、楼梯,安全出口及其疏散指示标志、应急照明;3、消防安全标志的设立情况;4、灭火器材配置及其完好情况;5、建筑消防设施运营情况;6、消防控制室值班情况、消防控制设备运营情况及相关记录;7、用火、用电有无违章情况;8、消防安全重点部位的管理;9、防火巡查贯彻情况及其记录;10、火灾隐患的整改以及防范措施的贯彻情况;11、易燃易爆危险物品场合防火、防爆和防雷措施的贯彻情况;12、楼板、防火墙和竖井孔洞等重点防火分隔部位的封堵情况;13、消防安全重点部位人
18、员及其他员工消防知识的掌握情况。消防宣传教育培训制度一、应通过多种形式开展经常性的消防安全宣传与培训。消防安全教育与培训由消防安全管理人负责组织,根据不同季节、节假日的特点,结合各种火灾事故案例,运用张贴图画、消防刊物、视频、网络、举办消防文化活动等各种形式,宣传防火、灭火和应急逃生等常识,使员工提高消防安全意识和自防自救能力。二、应至少每半年组织一次对从业人员的集中消防培训,应对新上岗员工或重点岗位人员、特殊工种人员等有关从业人员进行上岗前的消防培训,培训结束后应考试,成绩不合格的或未经消防安全教育、培训的职工不得上岗。三、消防培训应涉及下列内容:1、有关消防法规、消防安全管理制度、保证消防
19、安全的操作规程等;2、本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施;3、建筑消防设施、灭火器材的性能、使用方法和操作规程;4、报火警、扑救初起火灾、应急疏散和自救逃生的知识、技能;5、本场合的安全疏散路线,引导人员疏散的程序和方法等;6、灭火和应急疏散预案的内容、操作程序。四、消防宣传填写消防宣传记录;消防培训应填写消防安全教育、培训记录及消防安全培训合格登记表并存档。安全疏散设施管理制度一、应明确消防安全疏散设施管理的责任部门和负责人,定期维护、检查的规定,保证安全疏散设施的管理规定。二、安全疏散设施管理应符合下列规定:1、保证疏散通道、安全出口的畅通,严禁占用、堵塞疏散通道和楼梯间;2、在使用和营
20、业期间疏散出口、安全出口的门不应锁闭;3、封闭楼梯间、防烟楼梯间的门应完好,门上应有对的启闭状态的标记,保证其正常使用;4、常闭式防火门应经常保持关闭;5、需要经常保持启动状态的防火门,应保证其火灾时能自动关闭;自动和手动关闭的装置应完好有效;6、平时需要控制人员出入或设有门禁系统的疏散门,应有保证火灾时人员疏散畅通的可靠措施;7、安全出口、疏散门不得设立门槛和其他影响疏散的障碍物,且在其1.4m范围内不应设立台阶; 8、消防应急照明、安全疏散指示标志应完好、有效,发生损坏时应及时维修、更换;9、消防安全标志应完好、清楚,不应遮挡;10、安全出口、公共疏散走道上不应安装栅栏、卷帘门;11、窗口
21、、阳台等部位不应设立影响逃生和灭火救援的栅栏; 12、各楼层的明显位置应设立安全疏散指示图,指示图上应标明疏散路线、安全出口、人员所在位置和必要的文字说明;13、举办展览、展销、表演等大型群众性活动,应事先根据场合的疏散能力核定容纳人数。活动期间应对人数进行控制,采用防止超员的措施。三、安全疏散设施检查应填写安全疏散设施检查记录并存档。消防设施、器材管理制度一、消防设施、器材管理应明确责任部门和负责人,消防设施的检查内容和规定,消防设施定期维护保养的规定。二、消防设施管理应符合下列规定:1、消火栓应有明显标记;2、室内消火栓箱不应上锁,箱内设备应齐全、完好;3、室外消火栓不应埋压、圈占;距室外
22、消火栓、水泵接合器2.0m范围内不得设立影响其正常使用的障碍物;4、展品、商品、货柜,广告箱牌,生产设备等的设立不得影响防火门、防火卷帘、室内消火栓、灭火剂喷头、机械排烟口和送风口、自然排烟窗、火灾探测器、手动火灾报警按钮、声光报警装置等消防设施的正常使用;5、应保证消防设施和消防电源始终处在正常运营状态;需要维修时,应采用相应的措施,维修完毕后,应立即恢复到正常运营状态;6、按照相关标准定期检查、检测消防设施,并做好记录,存档备查;7、自动消防设施应按照有关规定,每年委托具有相关资质的单位进行全面检查测试,并出具检测报告,送本地公安消防机构备案。三、消防控制室应保证其环境满足设备正常运营的规
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