服装专业人才培养方案.doc
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1、第一部分 服装专业人才培养的内容一、专业介绍与人才培养方案说明 (一)专业背景中国是十三亿人口的大国,是全世界最大的服装消费国和生产国。近几年中国的服装业有着较大的发展,服装业的发展也大大推动了中国国民经济的发展。服装产业一直为中国出口创汇做出了巨大的奉献。同时中国已成为全世界最大的服装生产加工基地,全世界每三件服装,其中一件来自于中国生产。遂宁纺织是四川省纺织工业重要生产基地,是遂宁市重要的优势支柱产业,通过几十年的发展特别是近几年的发展和大规模的技术改造,已形成了产业链基本贯通、门类比较齐全、装备相对先进的产业体系,对全市的经济发展和社会稳定作出了重要的奉献。目前纺织工业形成了棉纺织、丝纺
2、织、化纤纺织、印染、针织、服装、纺织机械等门类齐全的工业体系,现有规模以上纺织服装公司(含丝绸)72户,从业人员约3.0万人。形成了以华润锦华、华纺银华为代表的纺织支柱产业。遂宁拟定“十二五”期间以纺纱织造为基础,以服装家纺为龙头,全力打造区域特色产业经济和品牌,走科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少、优势成本得到充足发挥的新型工业化道路,加强纺织产业集群建设,以高端产品带动产业链完善和做强,强化纺织公司的社会责任体系建设,使纺织工业在遂宁工业经济中的比重进一步提高。 (二)专业发展历程我校的服装设计与工艺专业于2023年创办,通过六年多的办学实践,累计培养服装类技能型人才近千人,我
3、们在课程实验、课程设立、专业教学、生产实习、教师队伍建设、服务地方经济等方面积累了较为丰富的经验,取得了显著的办学效果,于2023年被市教育局评估为市级重点专业,并拟定为学校重点投资建设的专业。在这几年中,大英中职校服装设计与工艺专业根据区域经济发展和劳动力市场需求,不断更新专业办学理念,改革课程体系与教学内容,探索教学模式与教学方法,努力建设实习实训环境,注重优化师资结构,在专业办学上积累了较为丰富的办学经验,并积极探索校企合作、工学结合一体化人才培养模式,逐步形成了注重职业素质教育、强化职业能力培养的专业发展思绪。 (三)人才培养方案说明在人才培养方案上,我校每年都组织教务处、专业部、招生
4、就业办等部门负责人进一步大中型公司、服务场合进行调研,在对就业市场人才需求调查分析的基础上,形成了完整、严谨、针对性较强的论证报告,并制定了人才培养方案。经教研组初审、教导处二审、专业建设领导小组审定、校长签字颁布的工作程序。根据中档职业学校人才培养的特点,充足考虑服装设计与工艺专业岗位知识、能力、态度的特点,结合本专业培养目的以及自身师资力量与专业特色,设立了既科学规范又合用的服装设计与工艺专业人才培养方案。(四)人才培养方案设计理念认真贯彻党和国家的教育方针,遵循中档职业教育规律,以市场为导向,积极适应服装设计与工艺专业所涉公司及区域经济发展需要,以社会评价、顾客满意率和招生就业率作为衡量
5、专业办学水平和人才质量的标准;深化校企合作,以学生基础素质、专业素质、操作技能和综合素质培养为主线,合理构筑学生的知识、技能、态度结构,走“产、学、研”结合以及“订单式”培养的专业建设模式作为专业培养特色的路子;加强岗位需求实践教学,培养职业技能强、综合素质高、具有可连续发展能力和创新能力的中档技能人才,使学生学会做人、学会做事、学会求知、学会创新,构建职业技术应用型人才培养模式。二、人才培养目的培养目的:培养适应21世纪经济建设与社会发展所需要的,有抱负、有道德、有文化、有纪律、热爱社会主义祖国和社会主义事业,热爱本专业岗位,具有一定的现代科学文化素养,具有服装各专业所必须的理论、技术、技能
6、、有独立工作能力,并能自求新知,在服装行业的特定环境下,具有一定的创业能力,成为不断适应现代化服装产业发展的实用型专门人才。业务范围:本专业毕业生除升入高职院校外,可在服装行业从事服装设计、模特表演与组织、样衣制作,服装工艺单编写、服装制版、推版、服装设备安装与维修、公司基层管理,制订工业化流水线流程、产品成本核算、服装跟单理单、服装销售、业务洽谈、市场调研、客户服务等。培养适应21世纪经济建设与社会发展所需要的、热爱本专业岗位,具有一定的现代科学文化素养,具有服装行业所必须的理论、技术、技能,有独立工作能力,并能自求新知,培养面向生产、管理、服务第一线需要的技能型应用型人才。表11人才培养目
7、的职业关键能力职业专业技术能力职业基本素养(1)具有中档职业教育所必需的文化基础知识。(2)了解服装公司的工业化生产流程和服装机械的基本知识。(3)懂得操作服装机械、服装CAD基本知识。(4)懂得服装的制板、缩放基本知识。(5)对服装面料具有基本鉴别能力,并对服装的流行趋势具有良好的感觉。(6)掌握服装营销的基础知识。(1)了解人体工程学知识以及服装裁剪技术的基本原理。(2)具有纯熟分析服装人体结构的基本技能、技巧,对的领略设计理念,合理分析设计图稿。(3)具有一定的服装打样能力,能指导样衣师进行样衣的缝制。(4)掌握普通服装的结构制图技巧。(5)纯熟运用计算机辅助设备(CAD)来制作服装制板
8、、缩放。(6)具有基本的缝纫技巧,能纯熟运用缝纫机制作服装。(7)掌握基本的手针工艺,在实践中应用。(8)服装裁剪设备的纯熟运用以及如何排料,合理运用面料。(9)掌握服装产品质量,检查要领。(1)具有从事服装专业人员的良好的职业道德,热爱本专业并对业务具有精益求精的精神。(2)具有诚信、严谨的工作态度和较强的安全、质量意识。(3)具有一定的创新精神和创业能力。(4)健康,学习能力强,独立生活能力强。三、培养对象与学制1、培养对象:初中毕业学生或具有同等学历的学员。2、学制:三学年,其中校内学习两年,顶岗实习一年。3、学历层次:职业高中或中专毕业四、课程设立(一)本专业“校企合作、工学结合”人才
9、培养模式的实行。全面贯彻科学发展观,以服务为宗旨,以就业为导向,大力推动校企合作人才培养模式,突出实践能力的培养,加强我校为地方和区域经济社会发展服务的能力,深化校企合作融合度,更新教学理念,依托公司行业优势,充足运用教学资源,建立校企深度合作、紧密结合,优势互补、共同发展的合作机制,达成“双赢”的目的,提高我校教育教学水平和人才培养质量,努力开创校企合作的新局面。“校企合作、工学结合”实行的重要方式有:1、订单培养模式根据我校服装设计与工艺专业的综合实力,将继续积极了解本地区和区域内各大企事业单位的用人需求,积极积极地与企事业单位沟通协商,使学生直接学习用人单位所急需的职业岗位(群)知识和技
10、能,达成供需共识,签订订单培养协议书;明确双方职责,学校负责招生,根据公司用工规定,制定切合培养目的的教学计划和开课计划,并与公司共同组织实行教学,对学生进行定向培养;公司提供实习教学条件并投入一定资金,用于学校添置必需的教学设施、实习实训场地建设、改善食宿等办学条件和学生专项奖学金等方面;学生毕业并取得相应的职业资格证书后接受学生就业。2、见习模式重要针对第1学期的新生。安排学生到公司参观和见习两周以上,让学生了解公司,了解生产流程和设备设施工作原理,学习公司文化,体验公司生活。这样有助于学生理论联系实际,提高学习爱好和培养他们爱岗位敬业的精神。3、工学结合模式:重要针对2-4学期学生。实行
11、轮换制,即把本专业同年级的学生分为两组,一组在学校上课,一组去公司实训,根据根据公司需要和教学实际情况,按周或月轮换。4、顶岗实习模式:重要针对第5、6学期学生。第5学期,根据公司需求工种和用工条件,在校外实习实训基地进行教学实习和实训,在公司实践教师指导下实现轮岗实操培训,熟悉公司一线相应岗位的实际操作标准与规定,提高职业岗位技能,做到与工作岗位“零距离”对接,为顶岗实习奠定坚实基础;第6学期进行顶岗实习,拟定就业岗位,以“准员工”身份进行顶岗实际工作,熟悉公司环境,接受公司文化熏陶,纯熟掌握相应岗位的操作技能,形成职业能力和养成职业素养,为此后就业奠定良好基础。(二)典型工作任务及学习领域
12、1、进一步公司调研,搭建校企合作平台。派管理骨干、教学骨干到对口公司指导行业进行技术服务,同时邀请公司实践专家来校参与课程建设、教学改革、教材建设、开展教学活动等进行学生素质培养,实现教学资源共享。实行订单培养,共同拟定“以解决生产问题为中心”的专业核心课程,共同开发学生的工作岗位和典型工作任务;共同创设适宜教学的学习情境和课程实行条件;共同制订顶岗实习管理制度,共同完毕学生工作和学习效果考核评价;在公司环境的课程实行过程中,共同管理和监控教学运营,使学校培养的人才更加符合公司实际。2、召开专业建设指导委员会,构建“工学结合”专业课程体系。 服装专业教师与公司专家、能工巧匠一起分析公司生产经营
13、活动,职业岗位群典型工作任务,根据相应专业能力,方法能力和社会能力,运用教学论的基本原理进行加工,将公司中实际工作任务转化为学习型工作任务,依靠职业成长和认知规律,以能力为本位,以工作过程为导向,拟定需开设的课程门类,以工作的开展顺序为重要依据,并兼顾教学规律,建构专业课程体系。 表12人才培养目的职业岗位工作任务相应的知识、能力和素质规定拟设重要课程服装制作工纯熟运用缝纫机制作服装(1)掌握服装人体测量的基本内容、要点,并能纯熟操作。(2)掌握服装机械的基础知识和具有维修服装机械的基础技术。(3)具有基本的缝纫技巧,能纯熟运用缝纫机制作服装。(4)掌握基本的手针工艺,在实践中应用。制作工艺、
14、手工工艺、结构制图等;服装裁剪工排料裁剪,合理运用面料(1)服装裁剪设备的纯熟运用以及如何排料,合理运用面料.(2)了解人体工程学知识以及服装裁剪技术的基本原理。制作工艺、手工工艺、结构制图等;服装质检员对服装产品进行检查(1)负责仓库到货大货质量检查或抽检;(2)配合开发跟单人员,负责次品退厂返修,并跟踪返修后到仓情况;(3)配合销售AD,负责解决店铺、客户的质量退货,涉及检查和解决;(4)负责对部分存在质量问题的产品(疵/次品)进行修复解决。(5)负责对每季大货各大类抽样送第三方检查(送到权威质检机构进行检查),并取回质检报告,并交行政存档;(6)协助货品跟单,不定期到加工厂进行质检;(7
15、)协助其它部门开展工作;(8)其它临时性任务。制作工艺、手工工艺、结构制图等;服装样衣工独立缝制完毕一件服装的工序,保质保量的做出样衣;(1)独立缝制完毕一件服装的工序;(2)与打版师及设计师沟通,保质保量的做出样衣;(3)熟悉服装工艺流程,纯熟使用各种缝纫设备;(4)具有较好的理解能力;(5)具有较强的责任心和团队意识;(6)能承受工作压力。制作工艺、手工工艺、结构制图等;服装跟单员准确的将生产进度向公司报告,保证将生产成本降到最低;(1)通过生产告知单了解生产款式的工艺,以及所需物料,确认加工厂工期;(2)与派单员,库管同时核对生产所需物料,并签字确认领料单;(3)与加工厂沟通,清楚明白的
16、表白公司生产规定,工艺规定,同时与加工厂确认物资;(4)建立公司与加工厂之间及时准确的沟通渠道;(5)密切关注生产情况,确认每个环节的工时进度,保证每道工序在计划时间内完毕;(6)准确的将生产进度向公司报告,同时填写生产跟踪单;(7)参照产品工艺单严格规定加工厂的生产工艺,保证每道工序都达成公司规定的质量标准;(8)严格控制原辅料的损耗,保证将生产成本降到最低;(9)生产完毕后,核对好数量,检查好生产质量,填写装箱单。制作工艺、手工工艺、结构制图等;服装整烫工负责成品整烫;(1)按产品工艺规定,负责成品整烫,达成产品美观效果;(2)能吃苦耐劳,工作有责任心。服装包装工按产品包装方法负责成品包装
17、任务;(1)包装人员应预先做好包装准备工作,刷好唛头,对的填写好一系列箱外说明。 (2)包装车间应由专人负责领取包装辅料,并做好与原始贴样的核对工作。(3)衣服在装入胶袋时,应注意产品表面部位的外观质量情况,不符合但能纠正的及时纠正。发现有较大质量问题必须杜绝装袋,并向包装组长报告。 (4)在大包装前必须做好断针检查工作根据不同尺码、花型分类放置待装。 (5)打包人员应明确包装产品的每箱包装数量及其搭配情况杜绝数量或搭配错误产生。 (6)箱内服装规定堆放整齐、端正,上下层放有护箱纸板、封箱带、打包带捆扎整齐牢固。 (7)运送、堆放成品箱时要轻拿轻放杜绝污损发生做好产品的防潮保护工作。制作工艺、
18、手工工艺、结构制图等;裁剪辅助工负责在裁剪车间拉布、电剪、打号、粘衬等工作;负责在裁剪车间拉布、电剪、打号、粘衬等工作,协助裁剪工进行工作;制作工艺、手工工艺、结构制图等;服装设计助理协助设计师制图,完毕设计师交代的工作任务;(1)根据设计师或设计总监指示,协助制图; (2)跟进样板开单,收入洗水;(3)开制单,跟进产品生产,收发洗水;(4)协助设计师,参与交易会及平常设计宣传设计;(5)对面、辅料特性与成份有一定结识,并收集市场流行料样,供设计总监和设计师选择;(6)能有条理的做好面、辅料的资料备份;(7)可以完毕设计师或设计总监交代的工作任务,涉及根据设计总监和设计师的规定,采集面料与辅料
19、样品及配饰样品。制作工艺、手工工艺、结构制图等;缝纫车工服从班组长安排,对所分派的每道工序认真操作;(1)服从班组长安排,对所分派的每道工序认真操作; (2)按照跟单员或检查员的对的辅导进行每道工序生产,如发现辅导与实际操作不相符,应及时反映;(3)将裁片按顺序叠放,生产时对号缝制,如发现编号笔迹潦草,模糊不清,应及时反映; (4)保证本工序产品线头、粉迹修理干净; (5)后道工序检查前一道工序,后一道工序发现不合格现象的应及时递交前道工序进行返工;(6)虚心接受检查员的监督,及时做好本工序的返修工作;(7)生产过程中产生断针现象,应保持断针的完整,到检查员处调换签字,如发现断针残缺的必须注明
20、款式的跟踪卡号码或产品的部位,并在该产品上做明显标志;(8) 注意文明生产、安全生产。制作工艺、手工工艺、结构制图等;编号工按公司规定进行字体编号;(1)按公司规定进行字体编号,拟定裁片的编号位置,原则上缝制后看不出编号;(2)笔迹要清楚,不得有重叠、双号;(3)挑选编号所用笔、油墨,防止面料表面产生渗透,发生化学反映; (4)编好的裁片要分清规格、批号,堆放不得串位,以防搭包错误。 制作工艺、手工工艺、结构制图等;粘烫工粘烫时,控制温度、速度、压力、注意面料、粘衬的正反面等(1)粘合人员应根据布料种类,粘衬特性控制温度、速度、压力等,粘合前应做好测试工作,经品控部确认后,方可批量生产; (2
21、)在操作过程中发现设备运转不正常、安全装置不符规定,在未经修复前操作工不得自行使用;(3)粘烫时,注意面料、粘合衬的正反面; (4)粘好后的衣片要顺序堆放,不得串包、串规格乱放;(5)负责粘朴机平常保养,保持干净。 制作工艺、手工工艺、结构制图等;验片工核对裁片的规格等是否对的,逐个检查样板与裁片的符合性;(1)核对裁片的规格、数量是否对的,逐个检查样板与裁片的符合性;(2)仔细检查裁片的裁剪质量和疵点情况,发现不合格品及时挑出换片; (3)被调换的不合格衣片要隔离存放,调好的裁片要编号并放入原位; (4)做好换片的裁片疵点记录、归类工作,完毕后交品控部存档。 制作工艺、手工工艺、结构制图等;
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