酒店管理系统开发可行性分析.doc
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1、酒店管理系统开发可行性报告信息11162第二科研小组项目经理:边儒项目成员:郑骁杰、陶阳、蔡苏园2024年7月1日目录一、项目背景二、项目建设目的三、项目工程方案3.1 项目的需求调研3.2 运营计划3.3 需求规格说明3.4 需求分析四、系统方案4.1、重要功能及结构工图五、投资估算5.1 酒店系统的成本计划5.2 收益六、项目可行性分析6.1 项目经济效益和社会效益七、项目开发划7.1 需求方案7.2 人员安排7.3 项目的团队组织结构图八、 风险分析8.1 风险清单8.2 风险应对计划8.3 风险减少计划九、结论9.1 局限9.2 前景一、 项目背景 该酒店管理系统包含预定接待、帐务解决
2、、客房中心、报表中心等功能模块。优秀的酒店管理软件能显著地提高酒店的服务水平和工作效率,规范酒店的业务流程,帮助酒店管理者及时、全面地了解经营信息,做出更加准确的决策,从而有效地提高酒店的经营效益。随着科学技术的进步和信息化时代的到来,管理信息系统在各个领域都得到广泛的应用。特别是它在公司管理和计算机应用领域的重要性日益显现。它不仅已经成为教育教学专业的核心课程,并且也是公司管理和计算机应用领域的一门重要的技术。在经济全球化的剧烈竞争中,方便、快捷的管理手段已经成为所有管理部门的迫切规定。酒店作为社会需求的实体,更应当通过信息资源的进一步开发和广泛运用,不断提高生产、经营、管理、决策的效率和水
3、平,进而提高酒店经济效益和综合竞争力,实现从传统管理向现代管理的转变。 新的信息系统使酒店有机会重新设计它的组织结构、职责权限、产品工艺、梳理工作流程等,从而提高酒店的生产率、劳动效益和经济效益。二、项目建设目的酒店管理系统提高服务质量:强大而方便的快速预订、前台接洽、帐务等批解决功能,减轻您的工作承担;2完善的酒店客房状态管理、预订管理,具体地预订状态报表,为您的预订销售做出权威指导;强大的客史管理:涉及回头客自动辨认及客史资料的调用;先进的多条件资料查询:操作员只需输入符合某个条件关键字,系统即可自动匹配,快速调出相关资料,让操作人员为顾客提供更好的服务;入住登记简便化:无需手工填写资料,
4、可将客人资料直接输入电脑,自动打印出入住登记表或预付金收款单,简化入住登记手续,缩短客人等待时间;退房程序的智能化:前台收银可通过前台及客务中心进行电脑上的联系,只需按照提醒点击“是”或“否”,简化操作,缩短客人离店等待时间;酒店内的签单消费:住店客人可在酒店内多处消费、总台统一结帐,不仅大大方便了客人,也提高了酒店的服务档次;电话费自动计费及电话开关控制、叫醒服务设立(需要电话互换机支持这些功能)等,使话务员从繁琐的话务台管理中解放出来,有充足的时间为客人提供优质服务。三、项目工程方案3.1 项目需求调研: 需求调研对管理系统的开发起到准确的定位的作用,是开发管理系统的重要依据,它可以有效的
5、帮助开发小组准确的设计一款有针对性,并让客户满意的管理系统。因此,这一步的工作是至关重要的。开发小组从以下几个方面对该项目的需求进行调查研究。3.2 运营计划:系统分析人员为核心,成立调研小组。采用询问、调查表、阅读分析资料等方法,对业务需求进行具体的调研与分析,掌握了现行酒店的运营情况和存在的问题。酒店的传统运营情况大体如下:(1)餐饮管理:点菜:服务员手写菜单,由点菜员或传单员将记帐单、厨房单分别送至帐台和厨房。结帐:由服务员或顾客到帐台结帐,帐台收银员用计算器或收银机结帐。原材料库存:由采购员自己点数食材的消耗与库存情况,并手记下库存量。(2)客房管理:入住:查看柜台房间钥匙情况,给房客
6、随机分派房间;在住房本上手工登记住客的入住信息、身份证号、姓名等。服务:客人需要客房服务,则通过打电话到柜台,柜台人员在帐本上相应地方记录下应收费用。退房、结帐:住客交回房间钥匙,柜台人员翻找出住客的登记表和费用表,用计算器计算所有费用。(3)娱乐、休闲管理:酒店内设有酒吧、桑拿洗浴、美容等多种娱乐休闲服务。但营业时所有业务均为手工解决。接待客人:人工辨认客人身份和信息,纸质登记客人信息和消费情况。结帐:单独结算在酒店娱乐休闲场合的消费费用,不可与住房费用一起结算。服务人员状况:查看场合柜台前中、高级技师的手牌情况,拟定技师们是处在空闲或忙碌状态,以便分派工作。(4)会员管理:在酒店消费满一定
7、额度后,就发送特制的精致卡片给客人做为会员的象征,每次消费一定的额度,就在卡片上盖章,盖满章就可以享受一定的优惠。突出问题:综合以上几点,酒店存在如下突出问题:(1) 服务效率低、速度慢;(2) 工作量大,容易犯错;(3) 库存和帐目记录工作难,更新不能及时完毕;(4) 管理不完善,顾客满意度不高;3.3需求规格说明:理解需求是在问题及其最终解决方案之间架设桥梁的第一步。开发者只有和客户充足理解了需求之后才干开始设计系统,否则,对需求定义的任何改善,在设计上都必须大量的返工。下面是通过双方调研后得到的需求规格说明:(1) 每个系统界面规定采用WEB方式,规定简洁明了,让所有具有一定计算机基础的
8、用户可以快速、方便地检索或浏览到酒店服务信息。该系统的用户有两种类型:一是酒店高层管理员,二是服务员。两者应具有不同的权限。(2) 系统需对登录用户进行身份认证,并允许用户填写、修改自己的个人信息和密码的设立、修改。(3) 系统应提供酒店各种类型服务的分类管理功能,可分类设立客房信息,客房设备与价格等不同标准的分类管理。(4) 在订房、退房管理时,系统可以显示客人住房的各种信息,例如:入住时间、住房期间各种消费、退房时间、总消费费用等。当客房没有住人时,客房的可用服务为“订房”,否则,为“退房”。(5) 系统在各功能模块的实现当中,提供多级分类检索和组合搜索。(6) 系统的客户端在Window
9、s平台下运营,服务器端可在Windows平台或UNIX平台下运营。系统还需要有较好的安全性和可扩展性。3.4需求分析: 通过对用户业务问题的分析,规划出系统的功能模块,即定义用例。这个环节是对理解需求的升华,直接关系到该系统的质量。 通过开发小组同客户的需求分析之后,开发小组初期拟定了酒店管理信息系统的功能模块,涉及:前台管理、后台管理、客房信息管理、餐饮管理、休闲娱乐管理、会员信息管理。酒店管理系统重要采用Web方式,各模块功能需求如下描述:(1)前台管理:前台作为与用户直接交互的可视化界面,必须简洁明化,不仅要让前台服务员一目了然,并且没有压迫感,方便好用,能将系统的各个功能提供应服务员,
10、以帮助前台服务员进行管理。这样做的目的是让大多数客户可以轻松地享受电子商务给他们带来的便利。(2)后台管理:为了保证客户和酒店的信息具有更好的安全性,前台管理和后台管理是分离的。前台、后台的各管理模块需要通过权限授权才可以使用,前台的重要角色是前台服务员,而后台的重要角色即是酒店高层管理人员。其中高层管理人员享有最高权限,可以使用系统的各个功能模块。(3)客房信息管理: 与传统的管理方式相比,开发的系统将具有预订和排房系统结构,绝大多数的来宾结帐变得简捷迅速,也可以完毕少数来宾的复杂结帐解决规定。电脑记录来宾住房退房信息,可以通过系统上的信息显示了解客房是可用或不可用。客房钥匙将采用高技术的感
11、应类磁卡。(4)餐饮管理: 可监控收银情况,提供收款报表。经理可查询打折情况,起到审核作用。涉及分析图表,为经理作经营分析提供依据。提供挂帐的记录和报表,用以有效控制应收款。餐饮系统留有厨房打印的接口,如有需要可接驳厨房打印机,提高点菜单传送效率。可选仓库管理系统,管理后台物料。可选餐饮成本分析系统,分析原材料实际消耗和销售消耗定额的差异。(5)休闲娱乐管理: 可接受网上预订,来宾登记全采用数字化,电脑记帐和结帐。可以系统界面上显示各位高级技师的空闲情况,如为空闲则显示为“空闲中”,否则为“忙碌中”。(6)会员管理: 可发售各种类型的会员卡,让客户享受不同会员卡的不同折扣优惠。可在会员系统上管
12、理各会员的信息情况,修改、增长会员信息,记录各会员的消费情况,如有需要还可以导出或打印。可通过电子邮箱的方式给各会员发送信涵等。酒店系统管理四、系统方案系统分析系统设计系统实行系统维护与运营系统规划具体设计安装调试系统程序设备硬件设备购买撰写系统设计报告总体设计撰写系统分析报告系统逻辑模型分析用户需求调研用户需求报表可行性研究可行性报表具体调研数据流程餐饮管理程序设计后天管理程序设计客房管理程序设计输入输出设计代码设计酒店模块设计数据库设计酒店平台设计酒店网络设计酒店系统总体设计数据流程分析业务流程分析前台服务员需求调研酒店管理员需求调研组织结构与功能前台管理程序设计会员管理程序设计4.1、重
13、要功能 (1)业务流程管理系统全面支持数据中心各项业务的受理、开通、关闭、修改、取笑和回退,具有一套完整的、标准的、规范化的流程管理体系 (2)财务管理酒店系统总体设计通过对数据中心各项业务具体开展情况与财务收支情况的实时收获,实现对多种方式财务数据的记录,并以直观、多样的报表形式呈现出来。财务管理涉及:住房费用和餐饮费用,是为了查询某顾客的具体消费情况,涉及客房租凭与租房结算,该类费用可以让客户知道自己的实际消费情况 (3)客户信息管理随着酒店业务的发展,客户的增多,规定对每一位客户的个人信息归入档案,随时删改调出,为业务圈的扩展作出重大的奉献 (4)客房管理为了快速解决客人的订房信息、零时
14、入住、退房结算、房间查询、房间报价以及各个住房区域所相应的管理员的信息 (5)职工管理职工管理涉及员工档案管理、出勤记录和工资状况及员工编码,员工档案管理是一些在本酒店上班的员工的具体情况 五、投资估算5.1 酒店系统的成本计划: 影响项目的成本的因素是多方面,涉及项目的质量规定,质量越高成本越高;项目的工期,一般工期越长成本就越大;管理水平;人力资源等。在系统开发工作开始前必须做好初期的成本预算,以便运用达成“用更少的成本,做到更好的系统”,同时也可以预测到项目进行过程中也许碰到的问题,以便更快的做好解决问题的准备。以下成本预算都是从零开始的,即使用零基预算,以避免由于市场变动引起的成本剧增
15、浪费。以下就是酒店系统开发项目的各个阶段的大体费用预算:酒店系统规划阶段:(总工期为7天)人力资源正常工作/小时每小时工资总工资/元差旅费用材料费用总成本项目经理6*8200960030020017300系统分析员6*81507200酒店系统分析阶段:(总工期为13天)人力资源正常工作/小时每小时工资总工资/元差旅费用材料费用总成本项目经理1*8200160080040017200系统分析员6*81507200系统设计员B6*81507200酒店系统设计阶段:(总工期为23天)人力资源正常工作/小时每小时工资总工资/元差旅费用材料费用总成本项目经理1*82001600150080044700系
16、统设计员A9*815010800系统设计员B14*815016800系统程序员A7*81508400系统程序员B4*81504800酒店系统实行阶段:(总工期为13天)人力资源正常工作/小时每小时工资总工资/元差旅费用材料费用总成本项目经理3*8200480080040033360系统设计员A6*81507200系统设计员B6*81507200系统程序员B6*81507200系统操作员6*81205760酒店系统运营与维护阶段:(总工期为3天)人力资源正常工作/小时每小时工资总工资/元差旅费用材料费用总成本系统维护员3*81202880200506010系统控制与管理员3*81202880培训
17、阶段:(总工期为7天)人力资源正常工作/小时每小时工资总工资/元差旅费用材料费用总成本项目经理7*82001120050020011900 综合以上成本和前面讲到的一些系统硬件费用,项目的初期总成本大约为:350000+17300+17200+44700+33360+6010+11900=480470(元)(注:实际费用与计划费用之间的差额将酒店支付)5.2 收益本软件使用寿命长,开发周期短,所需经费甚少.外部硬件环境成熟,目的系统不复杂,带来的效益是客观的.一次性的投资,以及后期的投资数目并不可观,但是带来的效益绝对是可观的. 新系统一经使用在经费支出方面一定会得到很好的改善,用户在使用了新
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