全国导游基础知识风物特产.ppt
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1、第八章第八章 中国的风物特产中国的风物特产1第一节第一节 陶瓷器、丝织刺绣品陶瓷器、丝织刺绣品一、陶瓷器一、陶瓷器 陶瓷器是对陶器制品和瓷器制品的总称。陶瓷器是对陶器制品和瓷器制品的总称。陶器是用黏土成型,经陶器是用黏土成型,经700800的炉温焙烧而成的炉温焙烧而成的无釉或低釉的日用品和陈设品。的无釉或低釉的日用品和陈设品。2 瓷器是在陶器的基础上制成的器物,具有以下特点:第瓷器是在陶器的基础上制成的器物,具有以下特点:第一,瓷器胎料的成分主要是高岭土,瓷胎烧结后,胎色白,一,瓷器胎料的成分主要是高岭土,瓷胎烧结后,胎色白,质地致密,胎体吸水率不足质地致密,胎体吸水率不足1%,具有透明或半透
2、明性,叩,具有透明或半透明性,叩之发出清脆悦耳之声。第二,瓷器的烧成温度必须在之发出清脆悦耳之声。第二,瓷器的烧成温度必须在1200。瓷器是中国古代的伟大发明,早在商代就烧出原始瓷器,瓷器是中国古代的伟大发明,早在商代就烧出原始瓷器,东汉烧制出真正的瓷器。东汉烧制出真正的瓷器。中国素有中国素有“瓷国瓷国”之称。之称。3陶器和瓷器的区别陶器和瓷器的区别陶器陶器 瓷器瓷器以黏土做胎以高岭土做胎烧成温度在700-800,胎体未充分烧结,一般有较高的吸水性,叩之发声沉闷烧成温度在1200以上,使胎体充分烧结,致密坚硬,吸水率低于1,叩之发声清脆。无釉或低温釉高温釉4(一)宜兴紫砂陶(一)宜兴紫砂陶 江
3、苏宜兴的紫砂器创始于江苏宜兴的紫砂器创始于宋代,至明清时代有了很大的发宋代,至明清时代有了很大的发展,享有天下展,享有天下“神品神品”之称。之称。(二)洛阳仿唐三彩(二)洛阳仿唐三彩 唐三彩釉色的主要成分为硅唐三彩釉色的主要成分为硅酸铅,釉色呈绿、蓝、黄、白、酸铅,釉色呈绿、蓝、黄、白、褐、赭等多种色彩,以黄、绿、褐、赭等多种色彩,以黄、绿、褐等色为常见,故名。仿唐三彩褐等色为常见,故名。仿唐三彩产于洛阳美术陶瓷厂。产于洛阳美术陶瓷厂。胡胡人人牵牵骆骆驼驼三三彩彩仕仕女女马马佣佣文文官官佣佣5(三)淄博美术陶瓷(三)淄博美术陶瓷 山东淄博陶瓷生产历史悠久,所生产的雨点釉被称为山东淄博陶瓷生产历
4、史悠久,所生产的雨点釉被称为“中国之奇中国之奇”、陶瓷之谜;在日本被称为、陶瓷之谜;在日本被称为“天目釉天目釉”,是,是茶道中的精品。茶道中的精品。6(四)景德镇瓷器(四)景德镇瓷器 江西景德镇市我国的江西景德镇市我国的“瓷都瓷都”。所产瓷器有。所产瓷器有“白如玉、白如玉、薄如纸、明如镜、声如磬薄如纸、明如镜、声如磬”的美誉。景德镇瓷器造型优美,的美誉。景德镇瓷器造型优美,色彩绚丽,其中青花瓷、青花玲珑瓷、粉彩瓷和高温颜色色彩绚丽,其中青花瓷、青花玲珑瓷、粉彩瓷和高温颜色釉瓷,称为景德镇的四大传统名瓷。釉瓷,称为景德镇的四大传统名瓷。72007年,香港佳士得以年,香港佳士得以5072万成交的一
5、万成交的一对清雍正粉彩过枝福寿双全碗对清雍正粉彩过枝福寿双全碗8(五)醴陵釉下彩瓷(五)醴陵釉下彩瓷 醴陵釉下彩瓷是湖南省醴陵烧制的餐具日用瓷。醴陵釉下彩瓷是湖南省醴陵烧制的餐具日用瓷。9(六)德化白瓷(六)德化白瓷 福建德化是我国白瓷著名产地,与江西景德镇、湖南醴福建德化是我国白瓷著名产地,与江西景德镇、湖南醴陵并列为中国三大瓷都。明嘉靖、万历年间,德化著名民间陵并列为中国三大瓷都。明嘉靖、万历年间,德化著名民间雕塑艺人何朝宗擅长雕塑观音,仪态生动,面容秀丽,端庄雕塑艺人何朝宗擅长雕塑观音,仪态生动,面容秀丽,端庄慈祥,有慈祥,有“何来观音何来观音”的美誉。的美誉。10(七)龙泉青瓷(七)龙
6、泉青瓷 产于浙江省龙泉,由于釉色多呈青色,故称之为产于浙江省龙泉,由于釉色多呈青色,故称之为“青瓷青瓷”。“青如玉、明如镜、声如磬青如玉、明如镜、声如磬”,是龙泉青瓷的,是龙泉青瓷的特点。特点。11台北故宫藏汝瓷莲花式温碗台北故宫藏汝瓷莲花式温碗 汝瓷,是我国古代汝瓷,是我国古代“官、钧、汝、哥、定官、钧、汝、哥、定”五大名五大名瓷之一,也是我国宋代名瓷中稀世之品最少的一种。汝瓷之一,也是我国宋代名瓷中稀世之品最少的一种。汝瓷因产于临汝而得名。自古以来素有瓷因产于临汝而得名。自古以来素有“近看洁如玉,远近看洁如玉,远看明如镜,触之滑如脂,叩之声如磬看明如镜,触之滑如脂,叩之声如磬”的美称。南宋
7、以的美称。南宋以后,汝窑逐渐荒废,煅烧技术失传,汝瓷已成后,汝窑逐渐荒废,煅烧技术失传,汝瓷已成“近尤难近尤难得得”之叹。之叹。12 四大名窑之一的宋代汝瓷天青无纹椭圆水仙壶,是唯一的四大名窑之一的宋代汝瓷天青无纹椭圆水仙壶,是唯一的一件无一点瑕疵的汝瓷作品。宋代青瓷中质地最好也是最为一件无一点瑕疵的汝瓷作品。宋代青瓷中质地最好也是最为罕见的是汝窑瓷罕见的是汝窑瓷(汝窑在河南省汝州市汝窑在河南省汝州市),它以细腻的胎体、精,它以细腻的胎体、精巧的片纹和浅蓝、天蓝与淡青釉的虹彩而闻名,现存于世的巧的片纹和浅蓝、天蓝与淡青釉的虹彩而闻名,现存于世的仅仅67件,其中台北故宫博物院就有件,其中台北故宫
8、博物院就有23件件(另外北京故宫有另外北京故宫有17件,件,上海博物院有上海博物院有8件,英国大维德爵士基金会有件,英国大维德爵士基金会有7件)件)13 闻名海内外原陈闻名海内外原陈列于清代瑾妃居住的列于清代瑾妃居住的北京永和宫中,由清北京永和宫中,由清代艺人巧妙地用一块代艺人巧妙地用一块一半灰白、一半翠绿一半灰白、一半翠绿的璞玉雕琢的菜叶自的璞玉雕琢的菜叶自然反卷,筋脉分明,然反卷,筋脉分明,绿色菜叶,白色菜帮、绿色菜叶,白色菜帮、上攀爬红色螽斯虫的上攀爬红色螽斯虫的“翠玉白菜翠玉白菜”,是台,是台北故宫的镇宫之宝北故宫的镇宫之宝14 几可乱真的几可乱真的“红烧肉红烧肉”,这肉形石也是故宫脍
9、这肉形石也是故宫脍炙人口的藏品,这块玉髓炙人口的藏品,这块玉髓属于玛瑙类矿物,在大自属于玛瑙类矿物,在大自然中,在不同时间点受杂然中,在不同时间点受杂质影响乃至生成颜色不同,质影响乃至生成颜色不同,形成了一层一层的色泽,形成了一层一层的色泽,经工匠巧妙地琢磨,并将经工匠巧妙地琢磨,并将表面石皮染色,成为一块表面石皮染色,成为一块肉皮、肥肉、瘦肉层次分肉皮、肥肉、瘦肉层次分明,毛孔和肌理逼真的明,毛孔和肌理逼真的“红烧肉红烧肉”。表面看起来凹表面看起来凹凹凸凸,表现出炖肉的质凹凸凸,表现出炖肉的质感,为世上少有的一块感,为世上少有的一块“东坡肉东坡肉”,同样也是台北,同样也是台北故宫博物院的镇宫
10、之宝故宫博物院的镇宫之宝15这只这只“毛公鼎毛公鼎”是台北故宫的镇馆之宝,高是台北故宫的镇馆之宝,高53.8厘米,口厘米,口径径 47.9 厘米,是周宣王的叔公毛公所铸。上面刻有多达厘米,是周宣王的叔公毛公所铸。上面刻有多达497个字的铭文,至今仍然是商周青铜器铭文数目之冠,在个字的铭文,至今仍然是商周青铜器铭文数目之冠,在中国古文字和书法研究方面有着极其重要的价值中国古文字和书法研究方面有着极其重要的价值16 定窑为宋代五大名窑之一,定窑为宋代五大名窑之一,“定窑定窑”精品生动自然,具有较强的立精品生动自然,具有较强的立体感,惟妙惟肖造形的体感,惟妙惟肖造形的“婴儿枕婴儿枕”就是其中典型佳作
11、就是其中典型佳作17 钧瓷,产于河南省禹州市,其主要窑址又多在钧台,钧瓷,产于河南省禹州市,其主要窑址又多在钧台,故名。钧瓷始于唐朝,盛于宋代。故名。钧瓷始于唐朝,盛于宋代。“窑变窑变”是绝无仅有的是绝无仅有的一种特殊工艺,它是在釉料中加入适量的铜还原剂,根据一种特殊工艺,它是在釉料中加入适量的铜还原剂,根据季节、气候、精心掌握煅烧过程中炉内温度的变化规律而季节、气候、精心掌握煅烧过程中炉内温度的变化规律而获得获得“进窑一色,出窑万彩进窑一色,出窑万彩”的工艺效果。正所谓的工艺效果。正所谓“钧瓷钧瓷无对,窑变无双无对,窑变无双”。钧瓷以开片为奇,伴随着清脆悦耳、。钧瓷以开片为奇,伴随着清脆悦耳
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