南方葡萄避雨栽培技术.doc
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1、南方葡萄避雨栽培技术一、种植方法 1、土地、场地的选择 1)、一般的土地都能种,但要选择较高的地势,一般以中性土为好,通风好,光照充足。 2)、排灌方便,水源好,易干燥。 3)、交通方便,利运送。 4)、一定要采用保护地栽培:用避雨栽培或钢架大棚栽培才干取得高效的保证,不提倡露地栽培。(注:避雨架可用竹木代替,能起到避雨作用就可以了) 2、整地 1)、在选择好土地、场地后,种植前先整好地。每亩地需要烂透的农家肥4000公斤作基肥,过磷酸钙50公斤、碳铵25公斤、钙镁磷50公斤,将肥料混合均匀后撒施在地面上,然后进行深翻耕30厘米,当然深一些更好,然后把泥块打坏打细,把肥和泥土均匀混合,根据本地
2、常年的风向做顺风的种植垅,利于通风,最佳南北朝向,在做垅时再施用复合肥40公斤,均匀撒在垅面与土混合。 按行距2.50米,株距1.50米的方法起垅:垅面1.90米;排水沟及工作道0.60米;垅高0.25-0.30米。假如地下水位高或低洼地,要做成高垅或将排水沟工作道加深。 2)、挖定植沟方法。如土层薄,熟土层不到0.30米的,下土层很硬韧的地块,要挖种植沟种植为好,按行距2.50、株距1.50米不变的话,挖种植沟宽1.00米,深0.40米左右,每条种植沟要挖出头(注:要挖到四周的总排水沟出头,种植沟型要呈刀面形,一头高一头低,或二头低中间高,这样有助于排水,保证种植沟内不积水),当挖到种植沟后
3、在沟底铺一层干草或秸秆等物,再铺一层熟土,再铺一层农家肥,再铺一层土。这样一直到垅面,做垅面时放复合肥后再做好种植垅,垅面高在0.25-0.30米左右,(种植时苗的根部不要接触肥块,以免烧根。施肥量可以参考上面第1)、种方法,如肥源足可多放一些),种植垅要在种植时完毕。注意:假如农家肥没通过腐熟发醇的,种植垅要在种植前30天完毕后才干种植,以免肥料烽根烂根。 、行距:2.50米;、水沟及工作沟:0.60米;、垅高:0.25-0.30米、株距:1.50米;、水泥柱距:4.50米 三、架式选择及制作 南方属于高温多湿地区,一定4要采用保护地栽培,最佳采用“避雨栽培模式”,用钢架或简易避雨架都可以,
4、葡萄架式有X型、T型、Y型或双十字,Y型为最佳,这几种架式的结果部位离地面高,通风光照好,不易得病,烂果少,并且有助于生长平衡,能否控制葡萄生长平衡是生产优质大果葡萄的重要技术之一,结果部位不能低于离地面1米,北方要根据本地气候选择架式。 1、垅面:宽1.9米 2、垅高0.250.30米 3、工作道及水沟:宽0.60米 4、水泥柱:0.08*0.10*2.70米 5、横棍:0.06*0.06*0.70米 6、粗钢绞绳 7、竹片:宽0.015*2.60米 8、农膜:厚3丝*2.60米(宽) 9、垅面到横棍高:1.20米 10、工作道到钢绞绳高:1.85米 11、垅面到竹片高:2.10-2.30米
5、 12、避雨架宽2.20-2.30米 13、横棍到钢绞绳高:0.40米 14、横棍内二根钢线距离0.10米 15、横棍外二根钢线距离0.50米 16、钢绞绳上内二根钢线距离0.50米 注:可用竹木钢丝来代替钢管,但要牢固,重要起到避雨作用就行了。四、幼苗种植方法 土地下肥、深翻耕、做好种植垅后,南方地区种植时间在春节前后都可以种植,春节后必须在小苗萌芽前种植完毕,种植时要保持土质疏松干燥为好,按照先遣工2.50米,株距1.50米计算,每亩地可种植176株。种植前先将葡萄苗的根部在清水中浸泡6-12小时,然后检查苗的根系情况,发现小苗根系发黑、霉烂的要进行修剪,剪掉霉烂的部分和受伤部分的根,修剪
6、完后,最佳用生根粉或0.5%的磷酸二氢钾液浸泡根部后待种。注:(用生根粉或液浸泡根部时,不能把枝干泡在液水中,浸泡时间不宜太长,具体按该说明书方法使用)。在垅中心挖开比舒展开的葡萄苗根系略宽的种植穴,穴深0.15米左右,然后把葡萄苗根系均匀展铺平放入穴中,再盖细土,盖到一半时,手持小苗杆往上轻轻提一提, 使土壤能进入苗的根系缝中,注:“不能提得太多,一般在5厘米左右”。然后再继续盖土于垅面压实,待全园种植完,然后浇透水。浇透水后,最佳要黑地膜覆盖垅面,在小苗种植处把黑地膜戳出小洞,让小苗枝干露出的地膜处也要用细土压实压牢,以不透风为准。然后全园要灌一次水,使垅内的土全湿透为准。用地膜必须用新料
7、膜,再生膜用不到几个月就老化破损了。用地膜覆盖可以提高地温、保湿、不长草,使小苗长得快,盖地膜的小苗比不盖多2个生长期,是获得初期丰产的重要保证。注意:“种植苗的深度不要超过排水沟的深度,以免积水烂根死苗!,也不能把嫁接口埋入土中,但也不能太浅,一般深度在8-10厘米左右为好”。 五、幼苗的生长管理 1、当小苗种植完盖上黑地膜后,用加五度的石硫合剂液喷小苗枝干,进行全面消毒一次,到开春,小苗芽眼开始萌芽时,鳞片裂开绒绣期再用加3度的石硫合剂液仔细喷洒消毒,(注意:展叶就不能喷,必须掌握在没有展叶前进行消毒)。在萌芽前全园要进行灌水一次,促使萌芽整齐有力。当小苗萌芽开始展叶时,要进行抹芽,一般一
8、株苗留2个芽,选择一强壮的牙和一个正常小的备用牙,其余的芽所有抹去,集中养分使强壮牙快速生长。小苗展叶生长5-7叶时要及时直立引缚,以免被风吹断或工作时碰断,保证新枝杆直立生长到1米以上,及时引缚到第一道钢线上,保证新枝杆不会折断,要及时剪除另一个备用枝,(注意:小苗长的新枝杆要及时直立引缚,备用枝不需引缚)。 2、当小苗新枝杆长到超过第一道钢线以上20厘米时,新枝顶部可以打顶。根据自己所定的架式,第一道钢线上下留4个副稍直立生长,作为来年的结果枝,留好4个新稍后,其余的副稍留1叶摘心或所有抹去。使养分集中到4个新稍快速生长。当留下的4个新稍长到10-12叶(注:枝长约1-1.2米时)开始打顶
9、,4个新稍打顶后,每个新稍顶端留1个副稍继续延长生长,其余的副稍暂不摘心。当顶端的4个新稍长到8-10叶(注:枝长约0.80-1米时)再打顶,顶端的副稍继续延长生长,其余的副稍还是暂时不摘心。当顶端的副稍长达6-8叶(60-80厘米时)再打顶,其余的副稍暂时不摘心。然后顶端长出的副稍长3-4叶时反复打顶不再延长了,促使4个结果枝增粗和花芽形成。当4个枝两次打顶后,枝干已经半木质化和木质化时,要注意将4个枝向东南西北四个方向慢慢地横缚在钢线上,以免被风吹断和撕裂枝杆。当4个枝杆横缚在钢线上后,暂时不摘心的副稍会直立快速生长,要根据最佳的结果枝粗度来解决暂不摘心的副稍,如结果枝粗壮的,留下的副稍可
10、以不摘心或留6-8叶摘心。如枝杆比较细的,留下的副稍留3-4叶摘心不再延长,有助于枝杆增粗,如肥水充足,树形强旺的,可在4个结果枝的基部各留1个副稍长到10叶摘心,强旺树形要控制肥水。 是主稍第一次打顶; 是副稍第一次打顶;是副稍第二次打顶;是副稍第三次打顶; X以后是3-4叶反复摘心打顶 3、小苗生长期肥水的管理 小苗种好盖上黑地膜后,全园要灌水,保证垅内的土湿度在60%左右(手握土时轻抓指缝有水滴为好),开春后,小苗开始萌芽前要灌一次水,促使萌芽整齐有力,小苗展叶生长过程中都要保证有一定的湿度,所以要经常检查和定期灌水,但不能太湿,长时间满灌积水会烂根死苗,或生长缓慢,要根据土质的保水性来
11、灌水,间断时间及水量(注意:小苗生长前期重要靠水份,但也不能太湿,一般保证在60%左右为好)。当小苗新枝长出8-10叶,新枝稍头叶片嫩绿发亮时,证明小苗已长出新根可以追肥了,追肥一定要和灌水结合起来,肥是靠水输送才会被根部吸取。追肥方法:做到薄肥勤施,前短后长,前氮后磷钾,低浓度多量,杜绝高浓度少量,高浓度多量,千万不能重肥伤根。做到先施肥后浇水,一般是10-20天一次(注意:导致肥害是非常可怕的,重的死苗,轻的僵苗不生长)。 最佳的办法:运用公司提供的“葡萄专用液体肥”,不仅比用尿素省钱、省工、省力,还安全环保,长势快,并不会导致肥害伤根。方法:小苗展叶10叶左右时,按30毫升液体肥加30公
12、斤的水的比例配成肥水液,直接从小苗的基部浇灌,然后浇水使根系吸取到。过15天后用同样的浓度的及该方法再施一次,前期施用2-3次,中后期20-30天一次,即30公斤加40毫升液体肥加30克尿素,一般2-3次就可以了,方法同前期2-3次同样(注意:尿素一定要深化开,搅拌均匀施用)。 要保证来年早丰产,除在小苗展叶后盖上农膜避雨防病外,科学打药防病虫害十分重要,关键是农药质量好,绝对不能使用假冒伪劣农药,要对症下药,要以防止为主,配药要准确,做到药到病除,打药的方法:要顺风,要雾状,打药要仔细、全面,从下而上,再从上到下,从左而右,双从右到左,要全面喷到,不能留死角。小苗萌芽长到2叶1心时,开始第一
13、次打药防治,具体打药方法看打药表。 4、小苗生长期的病虫防治 要保证葡萄来年丰产丰收,葡萄的病虫防治工作是十分关键的,在小苗展叶后盖上农膜避雨防病外,要根据病虫发生的规律,科学地打药防病虫是关键,农药质量要好,绝对不能使用假农药劣药,不能乱用药或加大浓度,配药要对的,要对症下药,做到一药多用,药到病虫除,以防为主。为了解决果农的买好药难、配药难的问题,我公司和中国科学院中植科华科技有限公司合作,根据葡萄的各种病虫研制了葡萄专用药,使用方便,效果好。现提供应广大葡萄种植户,把你解决不了的问题和困难留给我们来解决。打药的要点;一方面要注意安全,要顺风喷药,做到风速、药流速、从行速三个一致,喷出的药
14、液要雾状,打药要仔细、全面、重点,一般从下而上,再从上而下,从左至右,再从右至左,全面都要喷到不留死角,小苗生长期前除二次石硫合剂消毒后,开始展叶生长就要打药,根据公司二十数年的经验,排出打药表供你参考。 5、第一年结果树冬季修剪 冬季修剪时要根据树势来定,一般要看树干粗度度及结果枝的粗度,如树干从地面到20厘米处树干粗度直径在1.8厘米以上,4个结果枝粗度在1厘米以上,可留4个结果母枝(就是小苗生长留在第一道钢丝上下的4个枝),一般在第二次打顶处剪断,剪口处粗度直径在0.8厘米以上(即香烟粗度)如树势弱一点可在第一次打顶剪断,或留2个结果枝成T形,剪口处离第一个芽枝要留长一些,最佳剪在节部,
15、剪副稍时不能剪坏芽眼,然后把剪好的4个枝按4个方向成X形横平缚在内二道钢丝上。 6、清园 冬季结束后,要立即彻底清园,要拣去枯枝落叶、病枝、病叶、圈须及杂物集中到园外烧毁,减少病虫来源。 7、消毒 清园结束后即第一次消毒,用5度的石硫合剂喷树杆、结果枝、水泥柱、钢丝、地面,把喷头靠近一些,一般距离5-10厘米,直喷到枝杆会滴水,消毒工作要做到仔细、全面、彻底,杜绝病虫来源。开始萌芽在春季绒绣期时,第二次消毒方法与第一次同样,第二次比第一次要更仔细彻底。(注意:展叶见青就不能消毒,一定要掌握好时间) 8、涂芽灵 涂芽灵能破休眠,促使萌芽数量及整齐,提早萌芽,增长产量,涂芽灵的时间在第一次消毒后,
16、掌握在萌芽前20-40天。方法:按1:9的比例,即1斤芽灵+9斤水配成药液,然后用毛笔浸药涂在冬芽上,也可以用喷雾方式。(注意每个枝最上端的3个芽不能涂) 六、结果树的护理 1、抹芽定稍 到春天结束树开始萌芽,第一年结果一方面要以养树及树形为主,要根据树势来合理定产量,不能有多少结多少,这样能保证树势强壮,年年丰产、稳产、丰产优质。、到展叶能见到花穗时,要及时抹掉副芽和没有花的芽,但在主杆顶部中心和结果母枝基部留2-4个营养枝,不能抹掉;当有花新枝长到8-10叶时,把有花穗新枝慢慢地引缚在外2道钢丝上,不能硬平缚,以免拉断撕裂新枝,到枝半木质化和木质化才不会拉断撕裂时,即可平缚在2道钢丝上。到
17、花正常和生理性落果,保证足够的产量后,可以剪去一部份过多的桔果枝,每个结果间距在20-30厘米左右,保持良好的通风、透光,(注意:最佳留少量的预备枝,预备枝不要平缚备用,到疏果整穗结束套袋时,一定要剪除备用枝)。 2、夏季修剪 夏季修剪是决定当年和来年的稳产、丰产、优质、丰收的基础保证,修剪要科学、勤快、及时。欧亚种和欧美杂交种夏季有所不同,南玉的结果在第一花穗以上7-8叶处打顶,顶端副稍作延长稍,当延长稍长到6叶处再打顶,顶端副稍再延长6叶处再打顶。然后顶端副稍3-4叶反复打顶不再延长。第1-3次打顶后所长出的副稍都暂不摘心,如枝密透光不好,有影响花穗生长的,在花穗以下的副稍可留1叶摘心。
18、3、营养枝修剪 基部保存的营养枝长到10-12叶时打顶,树势强旺时的,顶端的副稍延长6叶左右打顶,中庸的顶端副稍留3-4叶反复打顶,营养枝1-2次打顶后,所长出的副稍留4叶摘心。这样的营养枝是来年的结果枝。 4、葡萄快成熟修剪 当葡萄快成熟着色前,果子需要很好的光照,结果枝上前暂不摘心的所有副稍留4-5叶摘心,必要时可摘除果穗边遮阴的叶子,有助于果子着色。 七、结果树的肥水管理 1、堆肥制作的施基肥 基肥最佳用鸡、猪、牛等农家肥和谷壳、锯末、碎桔杆等有机物混合,每亩需干鸡粪1000公斤,湿的2023-4000公斤,加谷壳等有机物2023公斤,菜籽粕100公斤,过磷酸钙50公斤。搅拌均匀后用塑料
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