猪肉营销.pptx
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1、猪肉营销策划人员:温志超 钱晓 孙平 孙小娟 肖美 颉亚楠一、策划目的越来越多不断出现的食品安全事件,使消费者对食品安全的关注度越来越高,对食品安全的要求也日渐精细。在这样的特殊时期,黑猪肉进入市场,机遇与挑战并存。但是只要运用正确的宣传方式和营销方法,就能趋利避害,打开销路,不仅可以换取高额利润,而且可以树立品牌在消费者心中的形象,对企业长远的发展有着重要意义。二、产品定位高端人群 绿色食品 生态健康 三、产品介绍(一)生长期:目前市场的普通猪一般 3-4个月出栏上市,优质黑猪肉一般在一年左右才能出栏上市,以保证猪肉有足够的生长周期,肉质更鲜美。(二)饲料的选择方面,拒绝使用饲料公司生产的常
2、规配合饲料,通过自己采购原料,配制饲料,提高生猪免疫力,不添加任何有害物质。(三)绿色优质黑猪肉绝对不添加如何有害添加剂,如激素、抗生素等。目前为解决生猪生病必须打药的问题,主要通过采集喂食中草药,避免副作用,增强生猪的抵抗力,杜绝抗生素的使用,做到无抗健康绿色。同时,突出黑猪的中国正统猪种理念,没有任何转基因的杂交配种,更安全更健康。(四)养殖方式主要采用散养,可以增加运动量、接受新鲜空气和充足阳光,以改善猪肉风味。四、营销方法(一)微博营销因为黑猪肉本身定位高端人群,可通过微博关注30-45岁左右的高收入群体,这些人是经常食用猪肉,注重生活品质并愿意为健康投资的人。可以把黑猪的生长的照片拍
3、下来,放到微博上面,配上简洁幽默的文字介绍,并实时更新,专人负责。产品有意无意的带上一两根黑猪毛,但不要带太多。同时,这部分人群工作压力大,生活之余难得放松,可以以黑猪为主角,创作一些贴近生活贴近实际的搞笑漫画,这些漫画要自然融入关于黑猪肉的优良品质,吸引目标人群的注意力与关注心,使他们在开怀一笑的同时,黑猪肉的健康理念深入人心。(二)网络销售:网购是当下最为流行的一种购物方式之一,在网上进行黑猪肉的销售即可以提升黑猪肉的知名度,又可以开拓更广的销售市场,进行远距离销售。此外,黑猪肉的健康营养绿色等特点为广大网购网民所热衷,黑猪肉的冷冻包装也恰好满足网络销售的要求。1、团购:这是高端猪肉运作的
4、重要渠道。如果仅仅把产品当成“猪肉”来卖,因高价高质的产品力可以吸引高收入人群购买,但如果把产品当作“礼品”来卖,不仅把外围的购买者拉了进来,而且从高收入人群到政商有身份地位人群,大大放大了黑猪肉的市场,而作为日常消费的高端猪肉,当它成为礼品更有机会快速起量。由于高端猪肉自身的价值属性用来送礼十分合适,尤其在一年当中的两大节:中秋节和春节,将会极大的带动销售量。同时团购渠道的开发也是几个渠道里面最难的,这里面的关键点在于关系的建立。团购主要依靠的是关系,主要解决办法就是把高端猪肉礼品化提升附加值,我们熟知的是当高端猪肉做成礼盒后就不是论斤卖了。在这里还要注意产品设置的多样化,用以满足不同级别团
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