教学手册样本.doc

Part one 精益生产方式概论 生产方式项目手工生产方式大批量生产方式精益生产方式产品特点完全按顾客规定标准化品种单一品种多样、系列化设备和工装通用、灵活、便宜专用、高效、昂贵柔性高、效率高分工与作业内容粗略、丰富多彩细致、简朴、反复较粗、多技能、丰富操作工人懂设计制造、具有高操作技艺细致、简朴、反复不需专门技能多技能库存水平高高低制导致本高高更低产品品质低高更高市场需求很少量需求物资匮乏、供不应求买方市场表1-1 手工、大批量、精益三种生产方式的比较表1-2 1989年世界汽车组装厂绩效对比（平均值）精益生产者(在日本的日本人)其 他在北美的日本人在北美的美国人整个欧洲库存（8种代表零件的天数）0.21.62.92.0品质缺陷（装配缺陷/100辆车）60.065.082.397.0空间（平方英尺/汽车年）5.79.17.87.8返修区大小（占装配场地%）4.14.912.914.4生产率（小时/1台车）16.821.225.136.2员工团队化的比例69.371.317.30.6岗位分类的数目11.98.767.114.8新工人培训（小时）380.3370.046.4173.3人均提案件数61.61.40.40.4缺勤率（%）5.04.811.712.1工作轮换（0为不轮换，4为常轮换）3.02.70.91.9Note:表1-3 以顾客为中心的“5个零”生产生产公司主导消费者主导P（品种）少品种与品种数相比，多生产一些好！切换时间 0量固然重要，但多品种更加重要多品种Q（品质）防止投诉不良是没有办法的抽样检查为中心不良 0构造不产生不良的体系全数检查高品质C（价格）按成本定价在成本上加上计划的利润浪费0将干毛巾拧出水，减少成本市场价格（低成本）D（交期）月为单位每月集中出货延迟0迟交固然不好，早交也是不好JIT（适时、适量、适物）短交期S（安全）生产优先安全嘛，以后再说工伤0没有工伤，安全第一安全第一顾客的愿望：P（品种）、Q（品质）、C（成本）、D（交期）、S（安全）精益生产：五“0”生产-切换时间 0、不良 0、浪费 0、延迟 0、伤害 0图1-1精益生产体系产品开发设计系统生产设计与物流系统现场IE作业研究均衡化同步化柔性生产系统精益品质保证与自动化生产的快速与维护改革机制与标准化意识改革5S精益工厂Note:表1-4 精益生产所追求的7个“零”极限目的及所用手段。7个零浪费目 的现状5S思考方法与原则对策手法整理整顿清扫清洁修养1.零切换浪费多品种相应(P)加工工序的转换品种，组装换机种时存在严重的工时浪费 经济批量不经济物流方式的JIT生产计划的标准化作业管理标准化作业设备流水化，小型化，专用化LCA、SMED均衡化生产(混流生产)动作经济原则多工序合并(多能工)成品放置流水化标准时间(ST)标准作业(SO)作业标准(OS)转拉模块(专用物流车)2.零库存发现真正问题(I)产品、半成品零件、原料、大量库存导致经营成本很高，周转困难，且现场看不到产品在流动库存问题的真正理由库存与加工批量成正比适当库存不妥均衡化生产设备流水化(U形拉)LCA、SMED一个流均衡化生产拉动式生产看板管理多工序合并(多能工)转产模快化专用物流车混载进货进货验货流水化3.零浪费减少成本(C)生产率低，浪费严重但无法判断及采用相应对策不能单纯加强局域生产能力整体协调“一个流”将浪费彻底暴露出来流程线路图设备流水化1 个流均衡化生产拉动式生产看板管理 多工序合并(多能工)组织流程化Line balancingSO and OS4.零不良品质保证Q材料不良精度不良组装不良外伤等等由品质进行事后补救的状态很多抽检无法杜绝不良加工批量的大小就是合格与不良批量的大小零不良才是目的设备小型化，流水化LCA、一个流拉动式生产防错的检测方法自检与根源追究标准作业(SO)5零故障生产维护M由于惧怕设备故障而不得不进行大量中间储备设备是有生命的东西为什么会有故障全面生产维护(TPM)TPMLCA5S看板管理6零停滞压缩交货周期经常发生交货推迟导致大量索赔Lead time无法压缩同步化均衡化Layout 流水化设备小型化专用化一个流拉动式系统多工序合并(多能工)SO生产组织流程化7.零灾害安全第一由于赶货而忽视安全，没有安全检查部门安全第一遵守安全标准5S安全管理第一步标准作业(SO)安全疏忽检查SP巡视制度安全责任制 一般见效 相对见效 直接见效Part two 结识浪费一、 不同的经营思想 1、 成本中心型以计算或实际的成本为中心，加上预先设定的利润，得出售价。其公式为： 售价=成本+利润 垄断性的公司就是这种思想。2、 售价中心型以售价为中心，当市场售价减少时，利润随之减少其公式为： 利润=售价-成本3、 利润中心型以利润为中心，当市场售价减少时，成本也必须减少，以便获得的利润（目的利润）不会减少。其公式为： 成本=售价-利润Note:二、工厂中常见的7大浪费丰田汽车公司的定义：“凡是超过生产产品所绝对必要的最少量的设备、材料、零件和工作时间的部分，都是浪费”。 美国一位管理专家为此作了修正：“凡是超过增长产品价值所必需的绝对值最少的物料、机器和人力资源的部分，都是浪费”。 这里有两层含意：一是不增长价值的活动，是浪费；二是尽管是增长价值的活动，所用的资源超过了“绝对最少”的界线，也是浪费。什么是浪费：不增长价值的活动，是浪费； 尽管是增长价值的活动，所用的资源超过了“绝对最少量“界线，也是浪费。加工零件，增长价值；组装产品，增长价值；油漆、包装，也增长价值。点数不增长价值，库存不增长价值，品质检查也不增长价值。（一）工厂中常见的7大浪费1不良、修理的浪费2加工的浪费3动作的浪费4搬运的浪费5库存的浪费（含中间在制品） 6制造过多（早）的浪费7等待的浪费Note:三、常见的12种动作浪费1） 两手空闲2) 单手空闲3) 作业动作停止4) 动作太大5) 左右手互换6) 步行多7) 转身角度大8) 移动中变换“状态”9) 不明技巧10) 伸背动作11) 弯腰动作12) 反复/不必要的动作 Note:Part three 现场管理水平提高的第一步：5S1、 定位 国内公司：整洁、清爽是卫生问题。 日本公司：5S是现场管理之基石,5S做不好的公司不 也许成为优秀的公司。 2、 方法 国内公司：热衷于标语、标语、文献的宣传及短暂 的运动，没有结合平常工作的具体做法， 对提高人的品质几乎没有任何帮助。 日本公司：把5S看做现场管理必须具有的基础管理 技术。5S明确具体做法，简朴有效，且 融入到平常工作中，能实实在在地提高 人的品质。 某某市优秀市民守则1、 要热爱家乡，建设家乡 2、要优质服务，文明礼貌3、 要遵纪守法，维护公德 4、要关心集体，爱惜公物5、要尊老爱幼，邻里和睦 6、要勤俭节约，反对浪费7、要移风易俗，计划生育 8、要讲究卫生，防病除害9、要植树种花，美化环境 10、要尊重知识，健康娱乐我们某些政府机关也是如此，热衷于形式上的东西。Note:3、5S管理要点a三定原则 定点：放在哪里合适 定容：用什么容器、颜色 定量：规定合适的数量 b、仓库管理 仓库管理中应尽量遵守三分原则：分区、分架、分层。一方面要划分区域，明确各区域应当做何用途，并做好标记；另一方面为了充足地运用空间，可以上架的物品尽量上架。使用料架不仅是空间的运用，并且便于物品分类管理、易于物品的整齐放置；最后，让人一目了然的仓库标记总看板也是重要的。4、5S与定置管理定置管理的定义是：对作业现场的物品在选用、摆放及其组合过程中进行设计、组织、实行、调整，并使生产、工作现场的管理达成科学化、规范化、标准化一系列过程的总称。定置管理的重要内容有：1、 全系统定置管理2、 区域定置管理3、 职能部门的定置管理4、 生产要素定置管理5、 仓库定置管理6、 特别定置管理定置管理应遵循的原则：1、 有利贯彻工艺原则2、 有利环境保护和劳动保护原则3、 安全原则4、 标准化原则5、 定置管理的动态原则6、节约原则Note:表3-1 自己推行与请征询公司推行之优缺陷比较项目自己推行顾问辅导顾问费无有返工费一般有一般无内部阻力大小权威小大见效时间慢快效果说不准很好领导重视小大经验与技巧少或无丰富 1、5S推行组织的建立 2、5S活动计划a. 整体规划b. 教育训练c. 活动方案及日程设计d. 责任区域的划分及负责人的拟定e. 制定实行方法f. 制定评鉴方法g. 制定奖惩方法 3、5S活动的宣导、教育训练a. 领导发表宣言（内部报栏、通讯等）b. 标语等宣传活动c. 晨会宣导d. 教育训练e. 礼貌运动 4、整理、整顿作战a. 全厂的“洗澡”运动b. 红牌作战c. 定位、划线、标示 5、目视管理的导入a. 看板管理应用b. 目视管理应用 6、考核评分a. 考核b. 纠正、记录、评价 7、改善实行a. 污染发生源及困难处所改善方法实行b. QC手法和IE手法的运用c. 安全巡视制度实行无不安全设备无不安全场合无不安全作业d. 办公区环境保全活动展开省能源活动（REDUCE）省资源活动（RE-USE）废弃物再运用活动（RECIRCLE）8、上级巡回诊断 9、检讨与奖惩 10、制度标准化a. 各种制度的订定、贯彻实行b. PDCA循环Note:Part four 精益生产方式一、精益生产方式产生的背景20世纪后半期，不仅美国，不仅汽车工业，许多发达国家整体上进入了消费者追求个性、相应市场需求开始向多样化发展的新阶段，因此规定工业生产也向多品种、小批量的方向迈进（图4-1）。消费水平欲望时间19001950198019902023中国的状况世界发达国家状况物品馈乏(商品少)消费局限性(消费低)物品馈乏(商品少)消费局限性(消费低)物品大量生产(商品多)消费水平高涨(消费高)物品大量生产(商品多)消费水平高涨(消费高)物品大量生产消费开始选择物品多样化生产消费开始选择Note:二、 精益生产方式的目的 精益生产方式的2个基本目的。1、 不断取消那些不给产品增长价值的工作，或 称之为“减少成本”；2、能快速应对市场的需求表4-1 排除浪费的基本手段基本手段 基本目的 最终目的适时适量生产减少成本能快速应对市场的需求利润最大化建立柔性生产机制保证品质模块化设计与并行设计法三、精益生产方式的基本手段适时适量生产。即“Just In Time”一词本来所要表达的含义“在需要的时候，按需要的量生产所需的产品”。建立柔性生产机制 品质保证。 模块化设计与并行设计法 Note:Part five精益生产的导入 一、精益生产与生产管理 图5-1 软环境面整备 5S J I T 看板品质保证 均衡化生产维护 目视管理标准作业 一个流 多能工 作业切换 少人化 自动化二、精益生产的考虑方法1、精益生产是一种抱负的生产方式Note:2、精益生产是一个不断改善的动态过程