生物碱类省公共课一等奖全国赛课获奖课件.pptx
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1、LOGO由NordriDesign提供生物碱类生物碱类41124300514112430051王赛赛王赛赛第第1页页LOGOPage 2l 生物碱生物碱(alkaloids)(alkaloids)是指存在于生物界(主要是植物界)是指存在于生物界(主要是植物界)一类含有氮原子有机化合物。一类含有氮原子有机化合物。l 大多含有复杂环状结构,氮原子结合在环内。大多含有复杂环状结构,氮原子结合在环内。l 多呈碱性,可与酸成盐。多呈碱性,可与酸成盐。l 多含有显著生理活性。多含有显著生理活性。l 生物界除生物体必须含氮有机化合物,如氨基酸、肽生物界除生物体必须含氮有机化合物,如氨基酸、肽类、蛋白质、核酸
2、、核苷酸及含氮维生素外,其它含氮有机类、蛋白质、核酸、核苷酸及含氮维生素外,其它含氮有机化合物均可视为生物碱。化合物均可视为生物碱。l 生物碱主要分布于植物界,少数动物体中也有生物碱,生物碱主要分布于植物界,少数动物体中也有生物碱,如蟾酥毒汁中蟾酥碱。如蟾酥毒汁中蟾酥碱。概述概述一、含义与分布一、含义与分布第第2页页LOGOPage 3二、生物碱存在形式二、生物碱存在形式1.游离式:少数碱性弱生物碱普通以游离态存在。游离式:少数碱性弱生物碱普通以游离态存在。2.成盐式:多数生物碱普通盐形式存在:成盐式:多数生物碱普通盐形式存在:有机酸:柠檬酸、酒石酸、草酸等;有机酸:柠檬酸、酒石酸、草酸等;无
3、机酸:硫酸、盐酸、硝酸等;无机酸:硫酸、盐酸、硝酸等;特殊酸类:乌头酸、绿原酸等。特殊酸类:乌头酸、绿原酸等。3.苷类:以苷形式存在于植物中。苷类:以苷形式存在于植物中。4.酯类:各种吲哚类生物碱分子羧基常以甲酸形式存在。酯类:各种吲哚类生物碱分子羧基常以甲酸形式存在。5.N-氧化物氧化物第第3页页LOGOPage 4生物碱结构与分类生物碱结构与分类生物碱分类方法有三种:生物碱分类方法有三种:l植物起源分类:苦参生物碱,黄连生物碱,长春花生物植物起源分类:苦参生物碱,黄连生物碱,长春花生物碱等;碱等;l化学结构分类:吡啶类生物碱,异喹啉生物碱、甾体生化学结构分类:吡啶类生物碱,异喹啉生物碱、甾
4、体生物碱、吲哚类生物碱等;物碱、吲哚类生物碱等;l生源路径结合化学结构分类:起源于鸟氨酸吡咯生物碱、生源路径结合化学结构分类:起源于鸟氨酸吡咯生物碱、托品类生物碱等;托品类生物碱等;第第4页页LOGOPage 5一、鸟氨酸系生物碱一、鸟氨酸系生物碱主要包含吡咯烷类、莨菪烷类和吡咯里西啶类生物碱。主要包含吡咯烷类、莨菪烷类和吡咯里西啶类生物碱。1.吡咯烷类生物碱吡咯烷类生物碱这类生物碱结构较简单,数量较少、生理活性不太显这类生物碱结构较简单,数量较少、生理活性不太显著,如红古豆碱。著,如红古豆碱。吡咯吡咯四氢吡咯四氢吡咯第第5页页LOGOPage 62.2.莨菪烷类生物碱莨菪烷类生物碱多由莨菪烷
5、环系多由莨菪烷环系C C3 3-醇羟基与有机酸缩合成酯。主醇羟基与有机酸缩合成酯。主要存在于茄科颠茄属、曼陀罗属、莨菪属和天仙子要存在于茄科颠茄属、曼陀罗属、莨菪属和天仙子属中,经典化合物如莨菪碱。属中,经典化合物如莨菪碱。第第6页页LOGOPage 73.3.吡咯里西啶类生物碱吡咯里西啶类生物碱为两个吡咯烷共用一个氮原子稠合而成。主要存在于菊为两个吡咯烷共用一个氮原子稠合而成。主要存在于菊科植物千里光属植物中:科植物千里光属植物中:活性强(抗癌)、毒性也大(肝毒)活性强(抗癌)、毒性也大(肝毒)如:大叶千里光碱如:大叶千里光碱吡咯里西啶吡咯里西啶大叶千里光碱大叶千里光碱第第7页页LOGOPa
6、ge 8二、赖氨酸系生物碱二、赖氨酸系生物碱主要包含哌啶类、喹诺里西啶类、吲哚里西啶类主要包含哌啶类、喹诺里西啶类、吲哚里西啶类1.1.哌啶类哌啶类哌啶哌啶槟榔碱槟榔碱第第8页页LOGOPage 92.2.喹诺里西啶类生物碱喹诺里西啶类生物碱为两个哌啶共用一个氮原子稠合而生衍生物。如苦参中苦参为两个哌啶共用一个氮原子稠合而生衍生物。如苦参中苦参碱。碱。喹诺里西啶喹诺里西啶苦参碱苦参碱第第9页页LOGOPage 103.3.吲哚里西啶类吲哚里西啶类为哌啶和吡咯共用一个氮原子稠合衍生物。分为简单为哌啶和吡咯共用一个氮原子稠合衍生物。分为简单吲哚里西啶和一叶萩碱两类。数量少,有极强生理活吲哚里西啶和
7、一叶萩碱两类。数量少,有极强生理活性性吲哚里西啶吲哚里西啶第第10页页LOGOPage 11三、苯丙氨酸和酪氨酸系生物碱三、苯丙氨酸和酪氨酸系生物碱主要包含苯丙胺类生物碱、异喹啉类生物碱和苄基苯乙胺主要包含苯丙胺类生物碱、异喹啉类生物碱和苄基苯乙胺类生物碱。类生物碱。1.1.苯丙胺类生物碱苯丙胺类生物碱 如麻黄中麻黄碱如麻黄中麻黄碱第第11页页LOGOPage 122.2.异喹啉类生物碱异喹啉类生物碱(1 1)原小檗碱类和小檗碱类)原小檗碱类和小檗碱类两个异喹啉经过两个异喹啉经过C1NC1N和和C3NC3N稠合而成稠合而成叔胺碱(氢化程度高)叔胺碱(氢化程度高)季铵碱(氢化程度低)季铵碱(氢化
8、程度低)原小檗碱原小檗碱小檗碱小檗碱第第12页页LOGOPage 13(2 2)苄基异喹啉类)苄基异喹啉类 为异喹啉母核为异喹啉母核1 1位连有苄基一类生物碱,如罂粟碱位连有苄基一类生物碱,如罂粟碱异喹啉异喹啉罂粟碱罂粟碱第第13页页LOGOPage 14(3 3)双苄基异喹啉类)双苄基异喹啉类两个苄基异喹啉经过两个苄基异喹啉经过1313个醚键连接,如唐松草碱。个醚键连接,如唐松草碱。第第14页页LOGOPage 15(4 4)吗啡烷类)吗啡烷类 如吗啡。如吗啡。吗啡吗啡第第15页页LOGOPage 163.3.苄基苯乙胺类生物碱苄基苯乙胺类生物碱 如石蒜碱如石蒜碱第第16页页LOGOPage
9、 17四、色氨酸系生物碱四、色氨酸系生物碱也称吲哚类生物碱。按生源关系,可将其详细分为四也称吲哚类生物碱。按生源关系,可将其详细分为四类。类。1.1.简单吲哚类简单吲哚类结构特点为只有吲哚母核,而无其它杂环。如靛青苷。结构特点为只有吲哚母核,而无其它杂环。如靛青苷。2.2.色胺吲哚类色胺吲哚类含有色胺部分,结构较简单。如吴茱萸碱。含有色胺部分,结构较简单。如吴茱萸碱。3.3.半萜吲哚类半萜吲哚类由色胺组成吲哚衍生物上连有一个异戊二烯单位后形由色胺组成吲哚衍生物上连有一个异戊二烯单位后形成,如麦角新碱。成,如麦角新碱。第第17页页LOGOPage 184.4.单萜吲哚类单萜吲哚类分子中含有吲哚母
10、核和一个分子中含有吲哚母核和一个C C9 9或或C C1010裂环番木鳖贴及其衍生裂环番木鳖贴及其衍生物结构单元,如士宁,利血平。物结构单元,如士宁,利血平。士宁士宁利血平利血平麦角新碱麦角新碱第第18页页LOGOPage 19五、邻氨基苯甲酸系生物碱五、邻氨基苯甲酸系生物碱喹啉类:白鲜碱(白鲜皮)喹啉类:白鲜碱(白鲜皮)丫啶酮类:山油柑碱(鲍氏山油柑)丫啶酮类:山油柑碱(鲍氏山油柑)丫啶酮丫啶酮喹啉喹啉第第19页页LOGOPage 20六、组氨酸系生物碱六、组氨酸系生物碱咪唑类生物碱:毛果芸香碱(毛果芸香)咪唑类生物碱:毛果芸香碱(毛果芸香)咪唑咪唑毛果芸香碱毛果芸香碱第第20页页LOGOP
11、age 21七、萜类生物碱七、萜类生物碱1.1.单萜类生物碱:单萜类生物碱:龙胆碱(龙胆科)龙胆碱(龙胆科)2.2.倍半萜类生物碱:倍半萜类生物碱:石斛碱(石斛)石斛碱(石斛)3.3.二萜类生物碱:二萜类生物碱:乌头碱(乌头、附子)关附甲素、紫乌头碱(乌头、附子)关附甲素、紫杉醇杉醇4.4.三萜类生物碱:三萜类生物碱:较较少少第第21页页LOGOPage 22八、甾体类生物碱八、甾体类生物碱 环常绿黄杨碱环常绿黄杨碱D D(黄杨科)(黄杨科)第第22页页LOGOPage 23生物碱理化性质生物碱理化性质一、物理性一、物理性质质1.1.性状性状颜色:颜色:多为无色或白色,少数有色(如小蘗碱为黄色
12、)。多为无色或白色,少数有色(如小蘗碱为黄色)。状态:状态:多为结晶固体(有熔点),少为粉末。多为结晶固体(有熔点),少为粉末。少数为液体(多不含氧,若含则多成酯键)如槟少数为液体(多不含氧,若含则多成酯键)如槟榔碱、烟碱。榔碱、烟碱。味道:味道:多具苦味,少数为它味(如甜菜碱有甜味)。多具苦味,少数为它味(如甜菜碱有甜味)。挥发性:多无挥发性,少数具挥发性(如麻黄碱可随水蒸气挥发性:多无挥发性,少数具挥发性(如麻黄碱可随水蒸气蒸馏、咖啡因可升华)。蒸馏、咖啡因可升华)。第第23页页LOGOPage 242.2.旋光性旋光性多为左旋光性。有产生变旋现象。多为左旋光性。有产生变旋现象。溶剂:如麻
13、黄碱在溶剂:如麻黄碱在CHClCHCl3 3为左旋、在为左旋、在H H2 2O O中为右旋;中为右旋;pHpH:如烟:如烟碱在中性溶液呈左旋光性、酸性溶液中为右碱在中性溶液呈左旋光性、酸性溶液中为右旋光性;旋光性;存在形式:长春碱,游离时为右旋、存在形式:长春碱,游离时为右旋、H H2 2SOSO4 4盐为左旋;盐为左旋;多数左旋体呈显著生理活性,少数右旋体活性较强。多数左旋体呈显著生理活性,少数右旋体活性较强。如去甲基乌药碱,存在于乌头属植物中左旋体有强心如去甲基乌药碱,存在于乌头属植物中左旋体有强心作用、存在于其它植物中右旋体无此活性;左旋莨菪作用、存在于其它植物中右旋体无此活性;左旋莨菪
14、碱扩瞳作用是右旋体碱扩瞳作用是右旋体100100倍;右旋古柯碱局部麻醉作用倍;右旋古柯碱局部麻醉作用优于左旋体。优于左旋体。第第24页页LOGOPage 253.3.溶解性溶解性游离生物碱与成盐生物碱相比:水溶性小、脂溶性大。游离生物碱与成盐生物碱相比:水溶性小、脂溶性大。含有酸性基团生物碱可溶于碱性溶液。含有酸性基团生物碱可溶于碱性溶液。成盐生物碱:多易溶于水,不溶或难溶有机溶剂。含氧成盐生物碱:多易溶于水,不溶或难溶有机溶剂。含氧酸盐水溶性往往较大。与大分子有机酸所形成盐水溶性酸盐水溶性往往较大。与大分子有机酸所形成盐水溶性差。与小分子有机酸或无机酸成盐水溶性很好。差。与小分子有机酸或无机
15、酸成盐水溶性很好。第第25页页LOGOPage 26二、化学性质二、化学性质1.1.碱性碱性(1 1)碱性产生及其强度表示:)碱性产生及其强度表示:l生物碱因为其分子中氮原子上孤电子对能接收质子故显碱生物碱因为其分子中氮原子上孤电子对能接收质子故显碱性。性。l碱度分别用酸式离解指数碱度分别用酸式离解指数pKapKa和碱式离解指数和碱式离解指数pKbpKb来表示:来表示:lpKapKa值越大,碱性越强值越大,碱性越强lpKapKa2 2为极弱碱,为极弱碱,pKa2pKa27 7为弱碱,为弱碱,pKa7pKa71111为中强碱,为中强碱,pKapKa1111为强碱。为强碱。第第26页页LOGOPa
16、ge 27(2 2)生物碱碱性与分子结构关系)生物碱碱性与分子结构关系 生物碱碱性强弱主要取决于分子结构中氮原生物碱碱性强弱主要取决于分子结构中氮原子电子云密度,若电子云密度升高,则碱性增强,子电子云密度,若电子云密度升高,则碱性增强,反之碱性下降。反之碱性下降。1 1氮原子杂化方式氮原子杂化方式 杂化轨道中杂化轨道中P P轨道成份增多、能量升高,成对轨道成份增多、能量升高,成对电子能量也随之升高,易接收质子,碱性增强。故电子能量也随之升高,易接收质子,碱性增强。故碱性为碱性为sp3sp3sp2sp2spsp。季铵碱分子中氮原子最外层。季铵碱分子中氮原子最外层有九个电子,极易给出一个电子到达稳
17、定结构,有九个电子,极易给出一个电子到达稳定结构,所以碱性强(所以碱性强(pKapKa1111)。)。2 2诱导效应诱导效应 氮原子连接供电子基如烷烃时,碱性增强。氮原子连接供电子基如烷烃时,碱性增强。而氮原子附近有吸电子基时,则碱性下降。而氮原子附近有吸电子基时,则碱性下降。第第27页页LOGOPage 283 3共轭效应共轭效应 吸电子共轭效应使氮原子上电子云密度吸电子共轭效应使氮原子上电子云密度降低,造成碱性减弱。供电子共轭效应使碱性增强。降低,造成碱性减弱。供电子共轭效应使碱性增强。如含胍基生物碱呈强碱性。如含胍基生物碱呈强碱性。4 4空间效应空间效应 假如氮原子周围取代基分子较大,对
18、氮假如氮原子周围取代基分子较大,对氮原子组成屏蔽作用,使氮原子难于接收质子,造成碱原子组成屏蔽作用,使氮原子难于接收质子,造成碱性降低。性降低。5 5氢键效应氢键效应 生物碱共轭酸盐若能生成稳定分子内氢生物碱共轭酸盐若能生成稳定分子内氢键(与含氧基团),则共轭酸酸性较弱,其共轭碱碱键(与含氧基团),则共轭酸酸性较弱,其共轭碱碱性较强。性较强。总而言之,生物碱结构中碱性基团与碱性强弱之间总而言之,生物碱结构中碱性基团与碱性强弱之间关系为:胍基季铵碱脂肪胺和脂杂环芳胺和吡关系为:胍基季铵碱脂肪胺和脂杂环芳胺和吡啶环多氮同环芳杂环酰胺基和吡咯环。啶环多氮同环芳杂环酰胺基和吡咯环。第第28页页LOGO
19、Page 292.2.沉淀反应沉淀反应 生物碱在酸水中或稀醇中与一些试剂生成难溶于水生物碱在酸水中或稀醇中与一些试剂生成难溶于水复盐或配合物反应,称为生物碱沉淀反应。复盐或配合物反应,称为生物碱沉淀反应。大多数生物碱能发生沉淀反应(个别如麻黄碱、咖啡碱大多数生物碱能发生沉淀反应(个别如麻黄碱、咖啡碱不反应)。大多数沉淀反应在酸性水溶液中进行(个别不反应)。大多数沉淀反应在酸性水溶液中进行(个别如苦味酸在中性条件进行)。如苦味酸在中性条件进行)。生物碱沉淀试剂依据生成物不一样可分成三种类型:生物碱沉淀试剂依据生成物不一样可分成三种类型:一是生成不溶性盐类,属于该类试剂有硅钨酸试剂、苦一是生成不溶
20、性盐类,属于该类试剂有硅钨酸试剂、苦味酸试剂、磷钼酸试剂等;味酸试剂、磷钼酸试剂等;二是生成疏松配合物,如碘二是生成疏松配合物,如碘-碘化钾试剂;碘化钾试剂;三是生成不溶性加成物,如碘化铋钾、碘化汞钾等一些三是生成不溶性加成物,如碘化铋钾、碘化汞钾等一些重金属盐类。重金属盐类。第第29页页LOGOPage 30生物碱惯用沉淀剂生物碱惯用沉淀剂碘化汞钾(碘化汞钾(Mayer)Mayer):类白色沉淀,试剂过量:类白色沉淀,试剂过量沉淀消失。沉淀消失。碘碘-碘化钾碘化钾(Wagner)(Wagner):棕色或褐色沉淀:棕色或褐色沉淀硅钨酸试剂硅钨酸试剂(Bertrand)(Bertrand):淡黄
21、或灰白色沉淀:淡黄或灰白色沉淀(可定量)(可定量)苦味酸试剂苦味酸试剂(Hager)(Hager):黄色结晶(在中性溶液:黄色结晶(在中性溶液中进行)中进行)硫氰酸铬铵(雷氏铵盐):红色沉淀或结晶硫氰酸铬铵(雷氏铵盐):红色沉淀或结晶 NHNH4 4 CrCr(NHNH3 3)2 2(SCNSCN)4 4 碘化铋钾试剂碘化铋钾试剂(Dragendorff)(Dragendorff):红棕色沉淀:红棕色沉淀第第30页页LOGOPage 313.3.显色反应显色反应 一些试剂能与一些生物碱反应生成有颜色溶液,该一些试剂能与一些生物碱反应生成有颜色溶液,该类反应称为生物碱显色反应,所使用化学试剂称为
22、类反应称为生物碱显色反应,所使用化学试剂称为生物碱显色试剂。生物碱显色试剂。生物碱惯用显色剂:生物碱惯用显色剂:(1 1)钼酸铵一浓硫酸溶液()钼酸铵一浓硫酸溶液(FrohdeFrohde试剂)试剂)1 1钼酸钠或钼酸钠或5%5%钼酸铵浓硫酸溶液,如遇乌头碱显钼酸铵浓硫酸溶液,如遇乌头碱显黄棕色,小檗碱显棕绿色,阿托品不显色。黄棕色,小檗碱显棕绿色,阿托品不显色。(2 2)矾酸铵一浓硫酸溶液()矾酸铵一浓硫酸溶液(MandelinMandelin试剂)试剂)1 1矾酸铵浓硫酸溶液。如遇阿托品显红色,可待矾酸铵浓硫酸溶液。如遇阿托品显红色,可待因显蓝色,士宁显蓝紫色到红色。因显蓝色,士宁显蓝紫色
23、到红色。第第31页页LOGOPage 32(3 3)甲醛一浓硫酸试剂()甲醛一浓硫酸试剂(MarquisMarquis试剂)试剂)3030甲醛溶液甲醛溶液0.2ml0.2ml与与10ml10ml浓硫酸混合溶浓硫酸混合溶液。如遇吗啡显橙色至紫色,可待因显红色液。如遇吗啡显橙色至紫色,可待因显红色至黄棕色。至黄棕色。(4 4)浓硝酸)浓硝酸 如遇小檗碱显棕红色,秋水仙碱显蓝色,如遇小檗碱显棕红色,秋水仙碱显蓝色,咖啡碱不显色。咖啡碱不显色。(5 5)硝基醌反应()硝基醌反应(vitalivitali试剂)试剂)托品烷用发烟硝酸碱性醇溶液处理,产托品烷用发烟硝酸碱性醇溶液处理,产生紫红色生紫红色 山
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