2023年精酿啤酒行业分析报告及未来五至十年行业发展报告.docx
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精酿啤酒行业分析报告及未来五至十年行业发展报告 目录 申明 3 一、精酿啤酒企业战略选择 3 (一)、精酿啤酒行业SWOT分析 3 (二)、精酿啤酒企业战略确定 4 (三)、精酿啤酒行业PEST分析 4 1、政策因素 4 2、经济因素 5 3、社会因素 6 4、技术因素 6 二、精酿啤酒行业发展状况及市场分析 6 (一)、中国精酿啤酒市场行业驱动因素分析 6 (二)、精酿啤酒行业结构分析 7 (三)、精酿啤酒行业各因素(PEST)分析 8 1、政策因素 8 2、经济因素 9 3、社会因素 9 4、技术因素 10 (四)、精酿啤酒行业市场规模分析 10 (五)、精酿啤酒行业特征分析 10 (六)、 精酿啤酒行业相关政策体系不健全 11 三、精酿啤酒行业财务状况分析 12 (一)、精酿啤酒行业近三年财务数据及指标分析 12 (二)、现金流对精酿啤酒业的影响 14 四、精酿啤酒行业(2023-2028)发展趋势预测 14 (一)、精酿啤酒行业当下面临的机会和挑战 14 (二)、精酿啤酒行业经营理念快速转变的意义 15 (三)、整合精酿啤酒行业的技术服务 16 (四)、迅速转变精酿啤酒企业的增长动力 16 五、2023-2028年精酿啤酒企业市场突破具体策略 17 (一)、密切关注竞争对手的策略,提高精酿啤酒产品在行业内的竞争力 17 (二)、使用精酿啤酒行业市场渗透策略,不断开发新客户 17 (三)、实施精酿啤酒行业市场发展战略,不断开拓各类市场创新源 17 (四)、不断提高产品质量,建立覆盖完善的服务体系 18 (五)、实施线上线下融合,深化精酿啤酒行业国内外市场拓展 18 (六)、在市场开发中结合渗透和其他策略 18 六、精酿啤酒产业发展前景 19 (一)、中国精酿啤酒行业市场规模前景预估 19 (二)、 精酿啤酒进入大面积推广应用阶段 19 (三)、中国精酿啤酒行业市场增长点 20 (四)、 精酿啤酒行业细分化产品将会最具优势 20 (五)、精酿啤酒产业与互联网相关产业融合发展机遇 21 (六)、精酿啤酒国际合作前景广阔、人才培养市场大 22 (七)、巨头合纵连横,行业集中趋势将更加显著 23 (八)、建设上升空间较大,需不断注入活力 23 (九)、精酿啤酒行业发展需突破创新瓶颈 24 七、精酿啤酒行业竞争分析 24 (一)、精酿啤酒行业国内外对比分析 24 (二)、中国精酿啤酒行业品牌竞争格局分析 25 (三)、中国精酿啤酒行业竞争强度分析 26 1、中国精酿啤酒行业现有企业竞争情况 26 2、中国精酿啤酒行业上游议价能力分析 26 3、中国精酿啤酒行业下游议价能力分析 27 4、中国精酿啤酒行业新进入者威胁分析 27 5、中国精酿啤酒行业替代品威胁分析 27 (四)、初创公司大独角兽领衔 27 (五)、上市公司双雄深耕多年 28 (六)、精酿啤酒巨头综合优势明显 28 八、精酿啤酒行业未来发展机会 29 (一)、在精酿啤酒行业中通过产品差异化获得商机 29 (二)、借助精酿啤酒行业市场差异赢得商机 30 (三)、借助精酿啤酒行业服务差异化抓住商机 30 (四)、借助精酿啤酒行业客户差异化把握商机 30 (五)、借助精酿啤酒行业渠道差异来寻求商机 31 九、未来精酿啤酒企业发展的战略保障措施 31 (一)、根据公司发展阶段及时调整组织结构 32 (二)、加强人才培养和引进 32 1、制定总体人才引进计划 33 2、渠道人才引进 33 3、内部员工竞聘 33 (三)、加速信息化建设步伐 34 申明 中国的精酿啤酒业在当前复杂的商业环境下逐步发展,呈现出一个积极整合资源以提高粘连性的耐寒时代。此外,在内部竞争激烈、外部成本压力加大的情况下,精酿啤酒业的整合步伐加快,进入了竞争与整合的白热化时期。 本报告主要分为七个部分。同时,本报告整合了多家权威机构的数据资源和专家资源,从众多的数据中提炼出精酿啤酒行业真正有价值的信息,并结合当前精酿啤酒行业的环境,从理论、实践、宏观和微观的角度进行研究和分析,其结论和观点力求做到前瞻性和实用性的统一。本报告只可作为参考模板用作学习参考,不能那个作为其他用途。 一、精酿啤酒企业战略选择 本报告提供了与战略相关的具体措施,仅供内外部环境分析参考。 (一)、精酿啤酒行业SWOT分析 SWOT是通过综合评价分析分进而析对象的优势、劣势、机会和威胁得出结论,通过内部资源与外部环境的有机结合,明确确定分析对象的资源优势和资源的一种战略分析方法。不足之处,了解对象面临的机遇和挑战,从战略和战术两个层面调整方法和资源,以确保分析对象的实施,实现所要达到的目标。 SWOT分析法,又称形势分析法,是一种能够客观、准确地分析和研究一个单位实际情况的方法。 SWOT 代表:trengths(优势)、weaknesses(劣势)、opportunities(机遇)、threats(威胁)。 (二)、精酿啤酒企业战略确定 根据SWOT分析结果,公司应采取so战略,即成长战略。 (三)、精酿啤酒行业PEST分析 1、政策因素 (1)中央印发的精酿啤酒产业发展“十三五”规划明确要求,到2020年,精酿啤酒产业增长30%,各地出台政策,提高行业渗透率。 (2)2020年,精酿啤酒行业将成为政策红利市场。国务院政府报告指出,精酿啤酒产业将有助于提高人民生活质量。。 2020年是精酿啤酒行业发展非常关键的一年。首先,从外部宏观环境来看,影响行业发展的新政策、新法规将陆续出台。经济增长方式的转变和严格的节能减排对精酿啤酒产业的发展产生了深远的影响。此外,还有通胀、人民币升值、人力资源成本上升等因素。从公司内部来看,产业链各环节的竞争、技术升级、出口市场逐渐萎缩、产品销售市场日益复杂等问题,都是企业决策者必须面对和急需解决的问题。 2、经济因素 (1)精酿啤酒行业需求持续火热,精酿啤酒领域资金利好,行业长期发展。 (2)“十三五”规划纲要提出,经济保持中高速增长。未来五年经济社会发展的主要目标是:经济保持中高速增长,到2020年国内生产总值和城乡居民人均收入比2019年翻一番,主要经济体各项指标均衡协调,发展质量和效益显着提高;创新驱动发展成效显着;发展协调能力明显增强;人民生活水平和质量普遍提高;国民素质和社会文明显着提高;生态环境总体质量有所改善;各种系统都变得更加成熟,更加千篇一律。那么,在“十三五”背景下,我国精酿啤酒产业如何看现状、定未来、战略前瞻、科学规划、谋求技术突破、产业创新、经济发展,为引领下一轮发展奠定坚实基础。 (3)下游行业交易规模增长,为精酿啤酒行业提供新的发展动力。 2019年居民人均可支配收入28228元,同比实际增长6.5%。居民消费水平的提高为精酿啤酒行业的市场需求提供了经济基础。 3、社会因素 (1)传统精酿啤酒行业存在市场门槛低、缺乏统一的行业标准服务流程和专业监管等问题,影响行业发展。互联网与精酿啤酒相结合,减少中间环节,为用户提供高性价比的服务。 90后、00后等人群逐渐成为精酿啤酒行业的主要消费群体。 4、技术因素 (1)技术赋能VR、大数据、云计算、精酿啤酒、5G等从一线城市逐步向二、三、四线城市过渡,实现精酿啤酒的普及» 行业技术经验。。 (2)精酿啤酒行业引入ERP、OA、EAP等系统,优化信息化管理和建设环节,提高行业效率。 二、精酿啤酒行业发展状况及市场分析 (一)、中国精酿啤酒市场行业驱动因素分析 精酿啤酒行业市场热度持续高涨, 技术、安全、品种的不断革新是其应用场景得到跨越式发展的根本原因。精酿啤酒行业用户需求量的激增极大宽泛了其应用的宽度和广度。其一表现为: 精酿啤酒产业链中原材料和供应商的进一步融合推动,对产业源端的升级重组,产业流程的优化更加有利;其二表现为: 精酿啤酒技术、品质、品种的快速迭代更新,更加有利于产品的持续升级和质量提升,更进一步满足了用户的不同新需求。以上都有利精酿啤酒产业进一步发展与进步。同时多方的交融使得精酿啤酒行业产品应用得到更加强劲的发展。 (二)、精酿啤酒行业结构分析 精酿啤酒行业的行业渠道主要由上游产品与服务即原料及服务生产商、中间服务集成即产品及服务集成商、产品服务设计即设计规划商、行业代理即行业产品与服务代理、行业经销商与消费者即行业的产品与服务经销商与消费者等组成。组成了上中下游的完整精酿啤酒产业结构。 1.原料及服务生产商,代表上游产品与服务,主要负责包括产品与服务的原厂商,包括各类原材料厂商。 2.产品及服务集成商,代表中间服务集成,主要负责上游服务的再加工服务,是上游服务的集成体现。 3.设计规划商,代表产品与服务设计,主要为整个业务转型提供专业设计与标准规划。 4.行业产品与服务代理,代表行业代理,主要承担上游产业服务、产品的代理服务。 行业的产品与服务经销商与消费者,代表行业经销商与消费者,该部分主要由行业各类经销商以及消费产品与服务的用户组成。 (三)、精酿啤酒行业各因素(PEST)分析 1、政策因素 一、由中央国务院印发的精酿啤酒行业发展”十三五”规划》,明确要求到2022年精酿啤酒行业将有30%的增幅,地方政策也相应出台, 整体提高了行业的渗透率。 二、2022年精酿啤酒行业将成为享受政策红利的市场,国务院政府报告指出精酿啤酒行业将会有助于提高人民群众的生活质量。 三、2022年是精酿啤酒行业发展过程中至关重要的一年,首先,从外部宏观环境的角度,陆续介绍影响行业发展的新政策,新法规。经济增长方式的转变,严格的节能减排政策对精酿啤酒行业的发展都产生较为直接的影响,此外还有来自通货膨胀、人民币升值、上升的人力资源成本等等因素的间接影响;就企业内部来探讨, 各产业链环节的竞争、技术工艺的不断升级、逐步萎缩的出口市场、日益复杂的产品销售市场等问题,都是企业决策者亟需面对和解决的。 2、经济因素 一、精酿啤酒行业需求持续火热,资本利好精酿啤酒领域,长期来看行业发展持续向好。 二、“十三五”规划提出,经济保持中高速增长。往后五年社会经济发展的首要目标是:经济保持中高速增长,截止2022年我国GDP和城乡居民人均收入相较2019年至少翻一番,主要经济指标平稳协调,发展质量和效益显著提高;人民生活水平和质量普遍提高;国民素质和社会文明程度显著提高;创新驱动发展成效显著;发展协调性明显增强;生态环境质量总体改善;各方面制度更加成熟、更加定型。所以,在“十三五规划”的大政策背景下,我国精酿啤酒行业需要透视现状、铀定未来、战略前瞻、科学规划,寻求技术突破、产业创新、经济发展,为引领下一轮发展打下坚实的基础。 三、规模不断增长的下游交易行业,为精酿啤酒行业提供源源不断的发展动力。 四、2020年居民人均可支配收入31228元,同比实际增长5.5%,居民消费水平的提高也为为精酿啤酒行业市场需求提供坚实的经济基础。 3、社会因素 一、传统精酿啤酒行业市场低门槛、统一行业标准的缺乏、服务过程没有专业的监督等问题也会制约行业发展互联。 二、互联网与精酿啤酒行业的结合,大大缩减中间环节,为用户提供高性价比的服务。 三、90后、00后等新生代人群,逐步成为精酿啤酒行业的消费主力,为行业注入新鲜的血液。 4、技术因素 一、高新技术的推动。VR、大数据、云计算、5G等逐步从一线城市过渡到2、3、4线城市,将精酿啤酒行业与高新技术对接,普及了精酿啤酒行业科技体验。 二、精酿啤酒行业引入ERP、OA、EAP等智能化系统,优化信息化管理施工环节,提高了行业效率。 (四)、精酿啤酒行业市场规模分析 2019年,中国精酿啤酒市场零售规模为655亿元,同比增长6.8%;2020年, 精酿啤酒市场零售规模达到702亿元,同比增长17.1%。预计,2022年我国精酿啤酒市场零售规模将达到723亿元,未来五年(2022-2025)年均复合增长率约为11.26%,2025年将达到1108亿元。 (五)、精酿啤酒行业特征分析 通过对比精酿啤酒行业属性和核心服务模式,可将中国精酿啤酒行业分为四类。分别为创新型精酿啤酒、创投型精酿啤酒、媒体型精酿啤酒、产业型精酿啤酒和服务型精酿啤酒。此外,由于精酿啤酒行业还处于初级探索阶段,整体服务模式与运营模式并未完全成熟。随着大众创业、万众创新政策红利淡出行业舞台, 精酿啤酒服务类型将回归其商业本质。为达到投资回报或商业落地的目的,如何依托自身运营能力实现行业稳步发展,成为行业探讨的核心问题。在以上四类精酿啤酒行业中,因产业型精酿啤酒多由企业主导,且与企业业务结合更为紧密。所以具有更高的商业落地可行性。成为精酿啤酒行业探索的核心方向之一。 (六)、 精酿啤酒行业相关政策体系不健全 国内精酿啤酒的政策体系、绩效考核体系、以及执法监管体系仍不完善,在体制、政策、法规方面仍需要进一步健全。以精酿啤酒行业为例,即使任务目标定了,但是很多城市并没有出台相关推动措施。精酿啤酒行业标准、行业规范、行业制度等措施均未出台,产品和技术的操作准则也没有明确的指导。精酿啤酒行业空有地方的区域标准,却没有统一的国家标准,行业规范性也就成为空谈。另外,利于精酿啤酒的价格、财税、金融等经济政策还不完善,基于市场的激励和约束机制仍旧不健全,创新驱动力不足,企业也缺乏精酿啤酒相应行业发展的内生动力。 三、精酿啤酒行业财务状况分析 (一)、精酿啤酒行业近三年财务数据及指标分析 表中列出了近三年精酿啤酒行业部分龙头企业的主要会计数据和财务指标: 财务指标 2020 年 2019 年 2018 年 主营业务收入(万元) 79041.6 53671 46827 净利润 2523. 4 905.1 1368.3 总资产 27321.6 22885. 2 18681.8 除了2019年市场下跌和2020年疫情影响导致净利润下降外,精酿啤酒公司各项指标持续加强,投资策略和风险防范与化解报告良好。 财务比率\年份 2020- 12-31 2019- 12-31 2018- 12-31 比率分析 一 流动性比率 流动比率 1.52 2. 22 2.53 2020年底精酿啤酒行业发生大量短期借款导致 存货增加,使清偿流动负债能力受到彩响。 速动比率 1.36 1.58 1.62 — 资产效率比率 应收账款周转率 20.31 16.32 16.18 精酿啤酒企业积极控制欠款授信额度,减少赊销,应收账款减少。 存货周转率 15. 38 13.57 5.28 精酿啤酒业销售情况转好,存货的増长应引起注意。 总资产周转率 2. 31 2. 42 2.51 变化不大。长短期投资和同 定资产都有较大增长,与絹售额增 长基本持平。 盈利性比率 销售毛利率 7.70% 5. 63% 5. 50% 各项指标有明显增长,与精酿啤酒业态结构以及市场回稳有较大关系。 营业利润率 4. 24% 1.79% 3. 20% 净利润率 3. 22% 1.38% 2.21% 总资产收益率ROA 10.00% 3. 76% 7. 65% 权益资本收益率ROE 14. 55% 4. 06% 6. 35% 债务管理比率 一 负债比率 41. 48% 34. 84% 29.35% 负债比率有所上升,因精酿啤酒投资项目融资所致。 产权比率 81.31% 59. 89% 42.59% 收入利息倍数 35.72 25. 31 62. 34 (二)、现金流对精酿啤酒业的影响 从现金流的角度,我们可以分析医精酿啤酒行业存在的问题,并对行业内的企业进行财务比较,找出现金流最可持续的企业。 在当前市场经济条件下,企业的现金流量在很大程度上决定着精酿啤酒行业的生存和发展能力。即使企业有盈利能力,如果现金流不畅,调度不畅,也会严重影响企业的正常生产经营。偿付能力的削弱将直接影响企业的声誉,最终将对精酿啤酒行业的发展和生存产生重大影响。 四、精酿啤酒行业(2023-2028)发展趋势预测 (一)、精酿啤酒行业当下面临的机会和挑战 在当今激烈的市场竞争环境下,包括分销商在内的国内精酿啤酒企业面临着前所未有的挑战和机遇。 一方面,在精酿啤酒行业的竞争下,企业和企业之间展开了肉搏战,价格战已经到了极限,使得精酿啤酒行业的许多企业难以继续,而那些拥有大腕和大腰的龙头企业也在将他们的手从市场上移开。另一方面,国内精酿啤酒市场的快速增长带来了巨大的市场增长空间。在同样的市场环境下,能够抓住机遇的企业发展迅速,精酿啤酒行业的一些企业经不起市场的考验,必然会出现整合或发展困难,经营难以持续。 精酿啤酒行业的一些龙头企业的优势在于,他们可以通过减少单店规模来接近社区和客户。另一方面,通过门店之间的连锁关系,扩大企业规模,统一企业形象。通过集中采购,共享技术、管理、客户等各种资源,可以有效降低单分散终端销售的运营成本。所以他们有非常大的发展空间。而产品质量的提高,趋势越来越明确,也带来更多的发展空间。然而,目前,国内模式似乎鲜有赢家。大多数是由精酿啤酒行业的供应商建立的松散产品销售联盟,以推广其产品。这些特许连锁组织只能简单地实现形象的统一和部分产品的集中采购。 (二)、精酿啤酒行业经营理念快速转变的意义 一个成功的精酿啤酒业商业模式,首先要有明确的定位和思路。市场定位必须准确,我们应该冷静地分析自己的优势和劣势、机会和威胁。要有明确的发展思路和成熟的战略战术。在市场成熟之前,我们应该先发制人,迅速改变经营思路,抓住第一个机会。 在精酿啤酒行业业务流程的思维转变方面,我们的业务模式应该是灵活的。走特色经营之路,即差异化经营战略。为了保持持续创新,我们应该在业务上与竞争对手形成明显的差异,而这种差异正是客户所需要的。我们应该习惯于学习如何更好地满足最终用户的需求,同时满足网络单元用户的需求。 (三)、整合精酿啤酒行业的技术服务 转变经营理念是走精酿啤酒业经营之路的前提。然而,只有将概念转化为行动,它才能最具说服力。在这方面,我们需要在技术和服务方面做出更多努力,以迎接精酿啤酒行业新时代的到来。在技术和服务方面,首先要建立完善的信息管理体系。包括新产品信息、技术信息、竞争对手信息、客户信息、市场信息等,并对收集到的信息进行及时分析、处理和沟通。 (四)、迅速转变精酿啤酒企业的增长动力 精酿啤酒企业应当建立完善的内部管理制度和各项工作流程。加强现场管理的重要性,严格执行完整的内部管理制度,是精酿啤酒企业发展的基础;健全科学的工作流程是企业正常运营的前提;严格的现场管理是企业工作标准的体现。 有效地从“销售产品”转变为“销售服务”。精酿啤酒企业的差异化经营,只能从服务上取得成效。我们应该充分认识到,产品可以创造价值和利润,服务可以创造更高的价值和更大的利润。然而,随着精酿啤酒行业的进一步成熟和发展,行业竞争将日趋激烈。经营管理不善,行业利润下降,将淘汰一大批经营者。具有实力、技术、管理和战略眼光的大型精酿啤酒企业将在激烈的市场竞争中脱颖而出。 五、2023-2028年精酿啤酒企业市场突破具体策略 (一)、密切关注竞争对手的策略,提高精酿啤酒产品在行业内的竞争力 迈克尔·波特指出,“竞争优势是公司在竞争激烈的市场中行为收益的核心”。一个企业在激烈的市场竞争中能否获得比竞争对手更有利的竞争优势,是企业生存和发展的关键。目前,企业可以围绕第一战略,尽快提高精酿啤酒行业产品的竞争力,尽量缩小与精酿啤酒行业产品、质量、服务、营销策略等方面的差距,努力做到实现战术自我创新。 (二)、使用精酿啤酒行业市场渗透策略,不断开发新客户 对于成功开发的精酿啤酒行业产品,我们将不断提高产品质量,降低产品成本,提高服务质量,采取灵活的定价策略来增加竞争力,从而扩大产品在现有市场的销售,鼓励现有客户购买更多公司产品,同时也吸引竞争对手的客户购买本公司产品,或刺激未使用本公司产品的客户加入购买者行列。 (三)、实施精酿啤酒行业市场发展战略,不断开拓各类市场创新源 企业要密切关注精酿啤酒行业市场的消费需求趋势,进行市场开拓,不断开拓各种市场创新源。 (四)、不断提高产品质量,建立覆盖完善的服务体系 树立用户至上观,即从精酿啤酒行业产品的研发、生产、销售环节,尽可能将可预见的用户“不满意”因素从产品周期中剔除。同时,通过服务延伸,完善产品质量跟踪、反馈、调整体系。只有将精酿啤酒行业营销策略延伸到影响客户的价值链,客户才能获得更多利益,也可以增加产品的吸引力和客户忠诚度。 (五)、实施线上线下融合,深化精酿啤酒行业国内外市场拓展 电子商务市场具有全球化、交易连续性、成本低、资源集约化、信息化和用户量化等优势。不仅可以帮助企业快速的调整发展决策和指导生产计划,还可以帮助传统制造充分挖掘线上线下可用资源,快速接收用户反馈信息,为客户提供快速的产品开发和迭代服务,响应市场需求,保持竞争优势。因此,建议精酿啤酒行业企业在经营管理中大力实施电子商务战略,实施线上线下融合,深度拓展国内外市场。 (六)、在市场开发中结合渗透和其他策略 渗透战略是安索夫矩阵针对原始市场和原始产品提出的战略措施。也是产品生命周期中成熟市场的营销策略。精酿啤酒公司在现有市场规模较大,具有较强的竞争潜力;同时,产品需求的价格弹性比较大,可以降低价格来增加需求;批量生产可以进一步降低生产成本。渗透战略的有效实施,可以让精酿啤酒企业占据较大的市场份额,增加销售额以获得企业利润,更容易获得销售渠道成员的支持。同时,低廉的价格和低利润对阻止竞争对手的介入有着很大的障碍和影响。 对于新市场而言,单一的产品和服务不足以支撑新市场发展战略的实施。因此,有必要进一步加大产品研发力度,开发适应国际市场发展需要的新产品,实施撇脂策略。要实施这一战略,企业必须在新市场中使新产品和服务的卖点优于现有产品的卖点,才能有效吸引目标消费群体,并通过战略的有效实施实现短期利润最大化目标。 ,这有利于精酿啤酒行业公司确定公司的竞争地位。 六、精酿啤酒产业发展前景 随着我国城市化进程不断加快,社会稳定、城市安全等问题随之显现, 精酿啤酒产业是实现基础行业建设的关键。因此,伴随社会经济及信息技术的进一步发展,,精酿啤酒产业的应用将是未来的一个新趋势。 (一)、中国精酿啤酒行业市场规模前景预估 精酿啤酒产业在人们日常生活、工作中的渗透越来越广泛。随着我国社会经济步伐的不断加快,对于精酿啤酒的应用需求也将越来越大。 (二)、 精酿啤酒进入大面积推广应用阶段 精酿啤酒技术在中国的发展开始于上世纪九十年代末,经历了技术引进-专业市场导入-技术完善-技术应用-各行业领域使用等五个阶段。 目前,国内的精酿啤酒产业技术发展已经相对成熟,也与多个领域进行相互融合,延伸出终端设备、特色服务、增值服务等多种新产品及服务,产品系列达20多种类型,可以全面覆盖金融、交通、民生服务、社会福利保障、电子商务及安全等领域,,精酿啤酒产业技术的全面应用时代嫣然已经到来。 (三)、中国精酿啤酒行业市场增长点 据不完全统计,精酿啤酒行业企业中有超过一半以上的企业提供系统集成基础服务,新三板中有四分之一的企业同时发展系统集成基础服务,整个市场玩家中系统集成商仍有较大空间可供攫取,市场扁平化程度有望增加。 系统集成商的核心要素是客户资源、口碑、渠道、服务、管理、技术和整合能力等,对于同样渠道依赖性强、产品同质化程度高的精酿啤酒行业而言,很多厂商都可以结合自身优势资源转为向系统集成商发展,通过拓展服务类别和服务范围,既可以夯实已经建立的客户资源,又可以丰富、构建产品体系,提高自身的抗风险能力和竞争力。当然提供集成服务时尽量做到服务体系轻量化、操作、管理简易化。 (四)、 精酿啤酒行业细分化产品将会最具优势 随着各行业各部门应用的不断深化,用户类别的个性化、多样化需求日益丰富,“大而全”或“小而全”,精酿啤酒各管理模块的行业管理系统一统江山的格局终将被打破,专业化细分将是精酿啤酒相关项目建设的大势所趋。在各个行业信息系统中将会有更多的环节可做成相对独立的系统并分食市场,交通信息系统、政务信息系统、电子商务系统、社交娱乐系统等也在不断发展、提升。精酿啤酒产品开发商将可以凭借对某一细分专业的深入研究与优势,在市场取胜。 (五)、精酿啤酒产业与互联网相关产业融合发展机遇 未来互联网对精酿啤酒行业的影响将会更加深远。企业利用“互联网+”平台技术提升网络化服务水平,提升自己的竞争力。精酿啤酒相关电商也会随之迅速发展。行业创建精酿啤酒质量安全大数据和互联网监管技术平台,对精酿啤酒质量及重要安全性指标实时有效监控,实现精酿啤酒监管事前、事中、事后的紧密衔接。 繁荣供给业态。继续支持精酿啤酒行业与互联网等产业融合发展,丰富精酿啤酒产业新模式、新业态。 这也是目前社会资本较为关注的, 精酿啤酒相关产业与互联网产业融合发展带来的新机遇,目前的互联网+、直播+、移动+、电商+、5G+等等,都是精酿啤酒相关产业与互联网产业融合发展的案例,这是使精酿啤酒产业真正推动消费转型升级的重要抓手。这几大产业融合发展,将产生无数的以精酿啤酒为基础的产业的新模式、新业态。 我们可以看到,国家开始真正落实和推动精酿啤酒产业的发展,而之前, 精酿啤酒一直盈利模式单一,行业陷入低谷,找不到发展的方向,虽然努力尝试,但却得不到响应的回报,让很多人一度对精酿啤酒失去信心。而支持精酿啤酒产业与关联产业的融合发展,并提供实际、有效的政策支持,将对推动精酿啤酒产业的发展起到显著作用,将使精酿啤酒产业找到新的突破点、盈利点,建立新的精酿啤酒产业盈利模式和发展模式。 (六)、精酿啤酒国际合作前景广阔、人才培养市场大 强化人才支撑,推进精酿啤酒相关专业精酿啤酒人才培养体系建设,建立以品德、能力和业绩为导向的职称评价、技能等级评价制度,拓宽精酿啤酒相关专业人员职业发展空间,提升其职业荣誉感和社会认可度,推动各地保障并逐步提高精酿啤酒从业人员薪酬待遇。不断扩充以技术工作者、专业人才、服务工作者的精酿啤酒队伍,将会是未来行业发展的必然趋势。 人才,特别是专业人才,将是精酿啤酒产业发展的根本。目前,人才已经成为牵制精酿啤酒产业发展的重要原因,如何解决精酿啤酒专业人才的难题,不仅需要完善高校的精酿啤酒专业人才的精酿啤酒培养体系,建立适应市场需求的精酿啤酒专业科目,给精酿啤酒专业人才正确的培养导向,还需要建立精酿啤酒专业的职业类院校,培养专业的技术性人才,目前国内还没能完善培养人才的教学和实践体系,所以需要积极引进国外成熟的精酿啤酒专业人才的精酿啤酒培养体系,深入探讨,并结合自身国情,建立一套符合国情,具有国际化的精酿啤酒产业人才培养课程和实践体系,目前中国精酿啤酒技术协会正在与美国、日本、澳大利亚、加拿大、意大利等国洽谈商议,期望达成专业精酿啤酒人才的培养体系方面的合作,并达成初步意向,借鉴国外的精酿啤酒技术人才培养,是快速建立我国精酿啤酒人才培养体系的重要途径。 (七)、巨头合纵连横,行业集中趋势将更加显著 目前精酿啤酒行业被少数巨头所把持,巨头因其强大的市场地位,只要不犯错后来者基本上难以撼动其领先优势。 精酿啤酒行业各大服务商在不断进行技术创新的同时,还积极合纵连横寻找盟友,共享各自服务与客户资源,优势互补。巨头通过抱团取暖实现资源共享从而为客户提供更加全面优质的服务,实现共嬴,因此用户从影响力、服务能力和可靠性角度也更愿意选择巨头联盟的产品,强者恒强市场中心化加速提升。 (八)、建设上升空间较大,需不断注入活力 目前,我国精酿啤酒产业发展水平仍有上升空间。据调查,我国总体精酿啤酒的产业发展与活力水平指标的平均得分为39.17%,其中企业创新政策和信息化政策支撑水平两个二级指标的得分分别为38.80%和32.40%;电商交易商贸总额占比达到了精酿啤酒整体业务的50%以上。精酿啤酒产业发展需要不断注入活力,企业创新和企业信息化正是活力的源泉。而在企业创新方面,一方面需要精酿啤酒企业自发形成创新氛围,推动精酿啤酒产业创,另一方面还需有关部门加以鼓励和引导。 (九)、精酿啤酒行业发展需突破创新瓶颈 精酿啤酒发展的一个趋势是智慧与生态将成为新标准和新亮点。这种趋势主要体现在三个层面, 一是客户的要求,从业者对精酿啤酒的要求越来越高,服务要求也越来越细化;第二,政府的管理目标,原来为企业做好行业铺垫就可以了。现在不行。除了高质量的基础设施载体外,还需要对行业规范、行业前景、行业趋势等进行明确的方向指导,管理要求不断提高。三是投资者的期望值,由于目前很难提高低端技术的产品价值,很多企业都采取了排队换货的方式,通过产业升级来提高质量,增加价值。因此,精酿啤酒需要不断提高自身创新能力,突破行业瓶颈,实现高质量发展。 七、精酿啤酒行业竞争分析 目前,我国精酿啤酒领域主要有以独角兽为首的初创公司,有上市公司和互联网巨头三大阵营。 三方阵营不断对精酿啤酒相关行业进行编码部署,推出了一系列应对不同应用场景的精酿啤酒产品,覆盖了安全、金融、商务等各个行业的应用领域。 (一)、精酿啤酒行业国内外对比分析 国内外精酿啤酒的目标客户锁定在早期、特定行业、具有商业前景的企业,致力于提供成长初期不足的资源,以实现商业价值的快速增长。 根据价值链管理理论,商业模式的内涵可以分为价值定位、价值创造、价值实现和价值传递等维度。 在这四个维度内国内外精酿啤酒有普遍的核心诉求,但由于体制、经济和文化等方面的差异受到限制,国内外产业精酿啤酒的探索方向和落地形式不同。 国外精酿啤酒注重创客文化和高技术投资回报率,以获取企业股份或抛售企业股份收割溢价为主要盈利方式,形成持续的自我经营能力, 国内精酿啤酒倾向于通过技术积累和项目展现收获声誉,围绕政策导向和产业价值定位紧密制定预期发展目标,通过产学研加快资源交换和聚焦,为企业创造收益,积累资源和品牌影响力形成雪人效应。 (二)、中国精酿啤酒行业品牌竞争格局分析 根据应用领域的不同,精酿啤酒行业品牌的知名度不同。 根据精酿啤酒技术的应用维度分析,可分为政府、企业和个人消费者,其中政府部门普遍希望将精酿啤酒技术应用于智能安全领域,应用场景复杂,对准确性要求高; 个人使用场景虽然复杂性低,但对消费体验的要求很高。 根据精酿啤酒技术的供给维度分析,精酿啤酒技术能够提供的产品主要分为工程项目、硬件、软件技术。 随着中国经济增长进入换挡期,精酿啤酒产业发展步伐与全国经济形势一致,从高速发展向中低速发展过渡。 中国精酿啤酒经过30年的高速发展,面临着转型升级的关键时期,精酿啤酒行业已经进入了品牌竞争的时代。 精酿啤酒市场的竞争从地域、类别、局部上升到了品牌之间的立体战。 加强和加快品牌建设,树立更高层次的品牌内涵,实现更高效的系统化品牌工程,将成为品牌精酿啤酒企业的必由之路。 (三)、中国精酿啤酒行业竞争强度分析 1、中国精酿啤酒行业现有企业竞争情况 目前, 精酿啤酒行业中企业数量不多,且细分领域也不同,相互之间竞争压力相对较小。 2、中国精酿啤酒行业上游议价能力分析 精酿啤酒行业的主要原材料包括电子元器件、线材、电脑配件、包装材料等,该类产品多为通用、标准化产品,供应商繁多,竞争激烈,因此, 精酿啤酒行业对上游议价能力较强。 3、中国精酿啤酒行业下游议价能力分析 精酿啤酒行业下游应用主体包括个人、企业和政府机构,应用领域包括金融、安防、精酿啤酒、交通、社交娱乐、社保等,由于其下游用户数量多, 精酿啤酒行业对下游议价能力较强。 4、中国精酿啤酒行业新进入者威胁分析 新入行者在给行业带来新生产能力、新资源的同时,也希望在被现有企业瓜分完毕的市场中赢得一席之地,这就有可能会与现有企业发生原材料与市场份额的竞争,最终导致行业中现有企业盈利水平降低。 5、中国精酿啤酒行业替代品威胁分析 处于同行业或不同行业中的企业,可能会由于产品是互为替代品,从而在它们之间产生相互竞争行为。 (四)、初创公司大独角兽领衔 国内精酿啤酒创业公司的商业模式,主要面向b端提供基本的软件解决方案,满足个性化的需求。 许多精酿啤酒领域的创业公司初期从零开始接触产业,无法直接进入成熟的硬件市场,作为增值服务提供者,大多只能在软件层面与硬件制造商合作。 但是,随着精酿啤酒技术的突破,一批优秀的创业公司利用先进的技术优势率先探索商业模式,初步开拓了新兴应用市场。 其中,XXX公司、AAA公司以先进的技术优势切入市场,通过融资获得资金,一举成为精酿啤酒领域的独角兽。从业务领域来看,独角兽主要集中在千政务、民生、金融等较大的应用场景。 但是,因为独角兽公司各有技术优势,所以大多在各自擅长的领域进行深度布局。 xx技术侧重于金融、安全、移动互联网和移动电话领域;AAA技术侧重于金融、安全、医疗和交通领域,BBB科技侧重于金融、安全、零售、旅游等领域CCC技术侧重于金融、安全、酒店和其他创新领域。 (五)、上市公司双雄深耕多年 ZZZ企业拥有精酿啤酒领域的全产业链,产品和软硬件一体化解决方案,更加贴近实际场景的应用,从精酿啤酒整体系统角度出发,在产品迭代、产品设计、产品应用上都进行了精细优化,具有准确率高、效率高等特点,解决了目前的精酿啤酒技术准确率和稳定性差的缺陷,具有很强的环境适应能力。 YYY企业作为精酿啤酒领域第二大厂商,精酿啤酒技术打造了从精细化应用方案,大大提升精酿啤酒产品的效果。此外,依托于公司在平台上深厚的软硬件研发能力,形成了一系列基于精酿啤酒的智能化产品,包括前后端的精酿啤酒结构化、立体化和市场化产品,更是在精酿啤酒领域拥有全产业链布局。 (六)、精酿啤酒巨头综合优势明显 与互联网巨头相似,国外巨头近年来也纷纷进军精酿啤酒市场。巨头在竞争过程具有资金、品牌、技术等多方面优势,综合优势明显。同时基于自身在C端市场长期积累,C端优势明显,更有可能率先打开C端市场。 互联网巨头在精酿啤酒技术方面的布局呈现两条主线:挥洒重金引入行业领军人物打造自身技术,凭借强大影响力及雄厚的资金对优质企业进行直接收购或投资。 八、精酿啤酒行业未来发展机会 (一)、在精酿啤酒行业中通过产品差异化获得商机 精酿啤酒行业中的产品差异是指产品特性,性能,一致性,耐用性,可靠性,易于维修,样式和设计上的差异。对于同一行业的竞争对手来说,产品的核心价值基本相同,但性能和质量却有所不同。企业在满足客户基本需求的前提下,应不断创新,满足客户的个性化需求,创造更多的商机。精酿啤酒企业实施产品差异化的目的是根据客户的个性化需求进行针对性的产品开发,生产和销售,实现产品使用功能的差异化,满足客户的个性化需求,在实现的同时为客户创造最大的利益。制造商自己的精酿啤酒产品差异可以进一步细分为: (1) 精酿啤酒行业绩效差异化。根据客户对产品的不同需求,可以进一步细分市场以满足客户的个性化需求。 (2) 精酿啤酒行业的差异化。将不同产品之间的价格波动差异用于差异化营销。密切关注市场变化,抓住市场机遇,动态优化销售品种结构,销售更多高附加值产品和高周期性产品。这不仅减轻了市场压力,而且获得了更高的销售价格并创造了更多的品种收益。 。 (3) 精酿啤酒行业规范有所不同。为了满足客户的个性化需求,它还提高了整体销售价格。 (二)、借助精酿啤酒行业市场差异赢得商机 精酿啤酒行业市场差异化是指由特定的市场运作因素(例如产品销售条件和销售环境)产生的差异,包括销售价格差异,分销差异,市场细分差异,消费习惯差异等。细分市场并把握差异可以使公司继续扩大市场份额并实现更好的销售价格。 (三)、借助精酿啤酒行业服务差异化抓住商机 为了更有效地服务于客户,我们在精酿啤酒行业服务中对客户进行差异化管理,并利用主要资源匹配主要客户,有效地提高了服务效率和服- 配套讲稿:
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