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2023年肉制品加工行业分析报告及未来五至十年行业发展报告.docx
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1、肉制品加工行业分析报告及未来五至十年行业发展报告目录序言3一、2023-2028年肉制品加工企业市场突破具体策略3(一)、密切关注竞争对手的策略,提高肉制品加工产品在行业内的竞争力3(二)、使用肉制品加工行业市场渗透策略,不断开发新客户4(三)、实施肉制品加工行业市场发展战略,不断开拓各类市场创新源4(四)、不断提高产品质量,建立覆盖完善的服务体系4(五)、实施线上线下融合,深化肉制品加工行业国内外市场拓展5(六)、在市场开发中结合渗透和其他策略5二、肉制品加工行业政策环境6(一)、政策持续利好肉制品加工行业发展6(二)、行业政策体系日趋完善6(三)、一级市场火热,国内专利不断攀升7(四)、宏
2、观环境下肉制品加工行业定位7(五)、“十三五”期间肉制品加工业绩显著8三、肉制品加工产业未来发展前景9(一)、我国肉制品加工行业市场规模前景预测9(二)、肉制品加工进入大规模推广应用阶9(三)、中国肉制品加工行业的市场增长点10(四)、细分肉制品加工产品将具有最大优势10(五)、肉制品加工行业与互联网等行业融合发展机遇11(六)、肉制品加工人才培养市场广阔,国际合作前景广阔12(七)、肉制品加工行业发展需要突破创新瓶颈13四、肉制品加工行业发展状况及市场分析13(一)、中国肉制品加工市场行业驱动因素分析13(二)、肉制品加工行业结构分析14(三)、肉制品加工行业各因素(PEST)分析151、政
3、策因素152、经济因素163、社会因素164、技术因素17(四)、肉制品加工行业市场规模分析17(五)、肉制品加工行业特征分析17(六)、 肉制品加工行业相关政策体系不健全18五、肉制品加工企业战略目标19六、肉制品加工企业战略实施要点19(一)、打造自主品牌19(二)、重塑企业价值链191、规范研发设计流程192、优化生产制造20(三)、重视市场营销20(四)、整合线上线下平台22(五)、宏观环境下肉制品加工行业的定位23(六)、肉制品加工行业发展趋势23七、肉制品加工行业企业转型思考(2023-2028)24(一)、肉制品加工业的内生延伸选择与定位24(二)、肉制品加工跨行业转型延伸25(
4、三)、肉制品加工企业资本计划分析25(四)、肉制品加工业的融资问题25(五)、加强肉制品加工行业人才引进,优化人才结构26八、“疫情”对肉制品加工业可持续发展目标的影响及对策26(一)、国内有关政府机构对肉制品加工业的建议26(二)、关于肉制品加工产业上下游产业合作的建议27(三)、突破肉制品加工企业疫情的策略27九、肉制品加工行业多元化趋势28(一)、宏观机制升级28(二)、服务模式多元化28(三)、新的价格战将不可避免29(四)、社会化特征增强29(五)、信息化实施力度加大29(六)、生态化建设进一步开放301、内生发展闭环,对外输出价值302、开放平台,共建生态30(七)、呈现集群化分布
5、30(八)、各信息化厂商推动肉制品加工发展31(九)、政府采购政策加码31(十)、个性化定制受宠32(十一)、品牌不断强化32(十二)、互联网已经成为标配“风生水起“32(十三)、一体式服务为发展趋势33(十四)、政策手段的奖惩力度加大33十、肉制品加工行业风险控制解析34(一)、肉制品加工行业系统风险分析34(二)、肉制品加工业第二产业的经营风险34十一、肉制品加工业突破瓶颈的挑战分析34(一)、肉制品加工业发展特点分析34(二)、肉制品加工业的市场渠道挑战35(三)、肉制品加工业5-10年创新发展的挑战点351、肉制品加工业纵向延伸分析352、肉制品加工业运营周期的挑战分析36序言依据编者
6、的深度调查分析及专业预测,本次行业报告将从下面九个方面全方位对肉制品加工行业过去的发展情况进行详细的研究与分析,并将对肉制品加工行业进行专业的未来发展趋势预测,还将对肉制品加工行业前景进行展望及提出合理化的建议。依据编者的深度调查分析及专业预测,本次行业报告将从下面九个方面全方位对肉制品加工行业过去的发展情况进行详细的研究与分析,并将对肉制品加工行业进行专业的未来发展趋势预测,还将对肉制品加工行业前景进行展望及提出合理化的建议。本报告只可当做行业报告模板参考和学习,不可用于商业用途。一、2023-2028年肉制品加工企业市场突破具体策略(一)、密切关注竞争对手的策略,提高肉制品加工产品在行业内
7、的竞争力迈克尔波特指出,“竞争优势是公司在竞争激烈的市场中行为收益的核心”。一个企业在激烈的市场竞争中能否获得比竞争对手更有利的竞争优势,是企业生存和发展的关键。目前,企业可以围绕第一战略,尽快提高肉制品加工行业产品的竞争力,尽量缩小与肉制品加工行业产品、质量、服务、营销策略等方面的差距,努力做到实现战术自我创新。(二)、使用肉制品加工行业市场渗透策略,不断开发新客户对于成功开发的肉制品加工行业产品,我们将不断提高产品质量,降低产品成本,提高服务质量,采取灵活的定价策略来增加竞争力,从而扩大产品在现有市场的销售,鼓励现有客户购买更多公司产品,同时也吸引竞争对手的客户购买本公司产品,或刺激未使用
8、本公司产品的客户加入购买者行列。(三)、实施肉制品加工行业市场发展战略,不断开拓各类市场创新源企业要密切关注肉制品加工行业市场的消费需求趋势,进行市场开拓,不断开拓各种市场创新源。(四)、不断提高产品质量,建立覆盖完善的服务体系树立用户至上观,即从肉制品加工行业产品的研发、生产、销售环节,尽可能将可预见的用户“不满意”因素从产品周期中剔除。同时,通过服务延伸,完善产品质量跟踪、反馈、调整体系。只有将肉制品加工行业营销策略延伸到影响客户的价值链,客户才能获得更多利益,也可以增加产品的吸引力和客户忠诚度。(五)、实施线上线下融合,深化肉制品加工行业国内外市场拓展电子商务市场具有全球化、交易连续性、
9、成本低、资源集约化、信息化和用户量化等优势。不仅可以帮助企业快速的调整发展决策和指导生产计划,还可以帮助传统制造充分挖掘线上线下可用资源,快速接收用户反馈信息,为客户提供快速的产品开发和迭代服务,响应市场需求,保持竞争优势。因此,建议肉制品加工行业企业在经营管理中大力实施电子商务战略,实施线上线下融合,深度拓展国内外市场。(六)、在市场开发中结合渗透和其他策略渗透战略是安索夫矩阵针对原始市场和原始产品提出的战略措施。也是产品生命周期中成熟市场的营销策略。肉制品加工公司在现有市场规模较大,具有较强的竞争潜力;同时,产品需求的价格弹性比较大,可以降低价格来增加需求;批量生产可以进一步降低生产成本。
10、渗透战略的有效实施,可以让肉制品加工企业占据较大的市场份额,增加销售额以获得企业利润,更容易获得销售渠道成员的支持。同时,低廉的价格和低利润对阻止竞争对手的介入有着很大的障碍和影响。对于新市场而言,单一的产品和服务不足以支撑新市场发展战略的实施。因此,有必要进一步加大产品研发力度,开发适应国际市场发展需要的新产品,实施撇脂策略。要实施这一战略,企业必须在新市场中使新产品和服务的卖点优于现有产品的卖点,才能有效吸引目标消费群体,并通过战略的有效实施实现短期利润最大化目标。 ,这有利于肉制品加工行业公司确定公司的竞争地位。二、肉制品加工行业政策环境(一)、政策持续利好肉制品加工行业发展政策是行业发
11、展的重要驱动因素,在进程加快统一化、管理需求精细化推动下,其行业需求有望快速释放;于此同时,互联网肉制品加工、大数据与智能化应用均进入实质性落地阶段,业务创新更加清晰;格局优化,系统复杂度显著提高使得龙头优势更加明显,行业中心化有望加速提升,优质公司强者愈强。随着行业边际的大幅优化,中心化不断提升,我们认为肉制品加工行业前景将会更加辽阔。(二)、行业政策体系日趋完善近年来,国内肉制品加工产业发展、行业推广、市场监管等重要环节的宏观政策环境已经日趋完善。2019年,国务院依次出台三项与肉制品加工紧密相关的政策文件,为肉制品加工发展奠定了关键的政策基础;同时中央网信办发布了关于肉制品加工管理的文件
12、,在肉制品加工行业发挥了重要影响;针对肉制品加工业务形态,明确了互联网资源贯穿辅助服务业务的概念,相关市场管理政策业也相继配套出台;工信部于2019年发布肉制品加工发展三年行动计划(2019-2022年),提出了我国关于肉制品加工发展的指导思想、基本原则、发展目标、重点任务和保障措施。(三)、一级市场火热,国内专利不断攀升在市场规模持续高速增长,政策支持力度显著增加的背景下,其一级市场的热度也不断攀升。同时伴随一批具有影响力企业的迅速崛起及国内对肉制品加工领域的大力投入,国内肉制品加工技术专利数量也不断创高,从每年新增数量来看,2007年新增专利尚未达到一百例,2015年迎来了爆发,至2015
13、年末全年新增专利已达到1398例,专利数量领先全球。据目前累计专利数量来分析,我国公开肉制品加工专利已达4000多例,明显领先其他国家和地区。技术实力的显著增强也为后来国内市场开发,商业化产品的迅速普及奠定坚实的基础。(四)、宏观环境下肉制品加工行业定位产业链下游用户诉求及服务区别较大(五)、“十三五”期间肉制品加工业绩显著肉制品加工因其具有物联化、互联化和智能化的特点,所以建设肉制品加工,重点应关注底层基础设施建设,进而充分发挥肉制品加工的物联化、互联化和智能化的特点。未来, 运转高效有序、产业经济充满活力、环境绿色节能、生产品质高效、社区生活尽在掌握都将是肉制品加工的建设可带来的效应。立足
14、肉制品加工建设构建完善可靠的信息基础设施和保障体系,为丰富的信息化应用奠定扎实的全网基础,使信息资源得到充分有效利用。信息应用将覆盖社会、经济、环境、生活等各个层面,使肉制品加工的生产、生活方式得到全面普及与转变,人人都将享受到信息化带来的成果与实惠。2018年开始,中央就高度重视营商基础环境建设,围绕产业升级和企业发展的政策持续加码。这些与肉制品加工发展密切相关的政策文件中,隐藏着未来35年中国经济发展的秘密。在新的市场环境下,不管是厂商还是渠道供应都应该顺应市场发展趋势,同时结合自身特色,制定独特的发展策略。三、肉制品加工产业未来发展前景随着我国城市化进程的加快,社会稳定和城市安全等问题逐
15、渐浮出水面。肉制品加工技术是实现基础设施建设的关键技术。因此,随着社会经济和信息技术的进一步发展,肉制品加工的应用将成为未来的新趋势。(一)、我国肉制品加工行业市场规模前景预测肉制品加工技术在人们的日常生活和工作中得到越来越广泛的应用。随着我国社会经济的不断发展,对肉制品加工的应用需求也会增加。(二)、肉制品加工进入大规模推广应用阶中国肉制品加工技术的发展始于1990年代后期,经历了五个阶段:技术引进专业市场引进技术完善技术在各个行业中的应用。目前,国内的肉制品加工已经比较成熟,并且越来越多地推广到各个领域,扩展了终端设备,独特服务,增值服务等多种产品和服务,二十多种涵盖广泛的产品系列涵盖金融
16、,交通,民生服务,社会福利,电子商务和安全领域,全面使用肉制品加工的时代已经到来。(三)、中国肉制品加工行业的市场增长点据不完全统计,肉制品加工行业中有超过50的公司提供系统集成服务,而新三板中有25的公司也提供系统集成服务。在整个肉制品加工市场中,参与者之间仍有很大的空间供系统集成商使用,市场扁平化程度有望提高。渠道,客户资源,口碑,管理,服务,技术和集成能力是系统集成商的核心要素。对于高度依赖数千种渠道和高度产品同质性的肉制品加工行业,许多制造商可以将其结合起来。凭借自己的优势资源,发展成为系统集成商。通过扩大服务种类和服务范围,不仅可以丰富既有的客户资源,而且可以丰富/构建产品体系,增强
17、抗风险能力和竞争力。当然,在提供集成服务时,请尝试使服务系统更轻便,更易于操作和管理。(四)、细分肉制品加工产品将具有最大优势随着各个行业和部门应用的不断深入,用户类别的个性化和多样化越来越丰富。包括肉制品加工管理模块的行业管理系统在内的“大而完整”或“小而完整”是统一的。模式最终将被打破,专业化细分将成为与肉制品加工相关的项目建设的总趋势。各种行业信息系统中将有更多链接,可以将其链接为相对独立的系统并细分市场。交通信息系统,政府信息系统,电子商务系统,社会娱乐系统等也在不断发展和完善。软件开发人员将能够依靠深入的研究和某些细分领域的优势来赢得市场。(五)、肉制品加工行业与互联网等行业融合发展
18、机遇互联网对肉制品加工的影响在将来会更加深刻。企业使用“ Internet +”平台技术来提高网络服务水平并增强竞争力。 肉制品加工电子商务将迅速发展。业界建立了肉制品加工质量安全大数据和互联网监管技术平台,可以有效地实时监测肉制品加工质量和重要安全指标,实现肉制品加工监管前后,密切之间的紧密事件联系。繁荣的供应形式。继续支持肉制品加工产业与互联网等产业的融合与发展,丰富肉制品加工产业的新模式和新业务形式。这是当前社会资本更加关注的,肉制品加工产业与其他相关产业融合带来的发展机遇。当前的Internet +,实时广播+,移动+,电子商务+,5G +等都是肉制品加工行业与相关产业整合发展的案例,
19、是肉制品加工产业真正促进消费转型升级的重要起点。这些主要行业的整合和发展将产生肉制品加工行业的无数新模式和新格式。从这里我们可以看到,中国已经开始真正实施和促进肉制品加工产业的发展。以前,肉制品加工利润模型是单一的,行业感到非常困惑,无法找到发展方向。虽然很辛苦,但未能获得应有的报酬使许多人失去了坚持的信心。支持肉制品加工行业和相关行业的综合发展,以及制定具体有效的支持政策,将在促进肉制品加工行业的发展中发挥巨大作用,并使肉制品加工行业得以找到新的利润点。建立新的肉制品加工产业发展盈利模式和发展模式。(六)、肉制品加工人才培养市场广阔,国际合作前景广阔加强人才支持,推进肉制品加工相关专业肉制品
20、加工体系建设,建立以品格,能力和绩效为导向的职称评价和技能水平评价体系,扩大肉制品加工专业人才的职业发展空间,增强他们的职业荣誉感和社会认可感,促进了保证,并逐渐增加了各个地区肉制品加工从业人员的薪水。专业人员,技术人员和服务人员的肉制品加工团队的不断扩展将是未来行业发展的主要趋势。人才,尤其是专业人员,是肉制品加工行业发展的基础。目前,人才已成为制约肉制品加工行业发展的重要因素。如何解决肉制品加工专业人士的问题,不仅需要改进高校的肉制品加工。建立专业人才的肉制品加工体系,建立满足市场需求的肉制品加工专业,正确定位肉制品加工专业人才,还需要建立肉制品加工专业职业学院进行培训专业的服务人才。没有
21、完善的人才培养教学与实践体系。有必要积极引进国外成熟的肉制品加工专业人才的肉制品加工体系,进行深入研究,结合国情,建立一套适合国情的国际肉制品加工产业人才培训课程和练习系统。目前,中国的肉制品加工技术联盟正在与美国,日本,澳大利亚,加拿大,意大利等国家进行谈判,交流专业的肉制品加工人才培训体系合作,并初步打算引进国外肉制品加工技术人才培训是快速建立中国肉制品加工人才培训体系的重要途径。(七)、肉制品加工行业发展需要突破创新瓶颈肉制品加工的发展趋势是,智慧和生态将成为新的标准和新的亮点。从三个层面可以看出这一趋势。首先是客户的要求。从业人员对肉制品加工的要求越来越高,对服务的要求也越来越高。第二
22、个是政府的管理目标,最初只针对企业。做好一项奠定行业基础的工作就足够了,但现在还不行。除了高质量的基础设施运营商,我们还需要在行业规范,行业前景,行业趋势等方面有明确的方向指导,并且管理要求也在不断提高;第三是投资者的期望。现在很难提高低端技术的产品价值,因此许多公司都在改变笼子,以通过产业升级来提高质量和价值。因此,肉制品加工需要不断提高自身的创新能力,突破行业瓶颈,实现高质量的发展。四、肉制品加工行业发展状况及市场分析(一)、中国肉制品加工市场行业驱动因素分析肉制品加工行业市场热度持续高涨, 技术、安全、品种的不断革新是其应用场景得到跨越式发展的根本原因。肉制品加工行业用户需求量的激增极大
23、宽泛了其应用的宽度和广度。其一表现为: 肉制品加工产业链中原材料和供应商的进一步融合推动,对产业源端的升级重组,产业流程的优化更加有利;其二表现为: 肉制品加工技术、品质、品种的快速迭代更新,更加有利于产品的持续升级和质量提升,更进一步满足了用户的不同新需求。以上都有利肉制品加工产业进一步发展与进步。同时多方的交融使得肉制品加工行业产品应用得到更加强劲的发展。(二)、肉制品加工行业结构分析肉制品加工行业的行业渠道主要由上游产品与服务即原料及服务生产商、中间服务集成即产品及服务集成商、产品服务设计即设计规划商、行业代理即行业产品与服务代理、行业经销商与消费者即行业的产品与服务经销商与消费者等组成
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