从词形地理分布看马铃薯在陕西的传播路线_王馨浦.pdf
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1、引言15世纪到17世纪正是世界大航海时代,借此契机,美洲与旧大陆之间有了正式联系。在利益驱动下,国外传教士和商人大规模涌入我国,与此同时,华人海外务工与移民的浪潮也开始兴起。国内外物质文明交流日益频繁,农作物便是一个重要方面。许多美洲原产农作物不仅在我国大面积传播,更凭其优良特性改变了我国的农业结构,如马铃薯等。“马铃薯”主要起源于南美洲哥伦比亚、秘鲁、玻利维亚的安第斯山高原区1,17世纪起陆续传入我国各地,引种具有多源、反复的特点,故名称与分布范围在各方言中不尽相同,可以说是研究外来事物引种与传播的极佳样本。“马铃薯”经多条渠道引入中国是公认的事实,但具体路线及路线多寡至今都是农学家与史学家
2、争论的焦点。其中具有代表性的路线主要有三条:一是于17世纪初由荷兰人引种台湾,后传入福建、广东等东南沿海地区2;二是由印度、缅甸移植云南等地3;三是于明万历年间引种京津地区3。从语言学的角度分析“马铃薯”的引种传播,始于周振鹤和游汝杰4。此后,高晓虹和刘晓海5考察了“马铃薯”的地理分布情况,但研究对象仅2023年第2期巢湖学院学报No2,2023第25卷 总第179期Journal of Chaohu UniversityVol25 General Serial No179DOI:10.12152/j.issn.1672-2868.2023.02.016从词形地理分布看马铃薯在陕西的传播路线王
3、馨浦(西安外国语大学 中国语言文学学院,陕西 西安710128)摘要:陕西“马铃薯”的引入具有地域独立性,陕北、关中、陕南引种渠道各不相同,呈现多来源、多阶段的特点。陕北地区“马铃薯”的词形涉及三类:一是“山药”类;二是“洋芋”类;三是“蔓菁”类,其中陕北“山药”类与西北陆路贸易有关,“洋芋”类与关中引种有关,“蔓菁”类则是自我创新的结果。陕北“蔓菁”类与晋西南、晋东南“蔓菁”类词形无历史渊源,仅是平行演变导致的偶合现象。关中“洋芋”类词形与东南沿海地区薯种沿江传播有关。陕南“洋芋”类词形有两种来源:一是从东南沿海溯流传播而来,二是从川鄂地区而来。关键词:词形;地理分布;马铃薯的传播中图分类号
4、:H07文献标识码:A文章编号:16722868(2023)02012607The Geographical Distribution of Potato Terms and the Spread of Potatoesin Shaanxi ProvinceWANG Xin-pu(School of Chinese Language and Literature,Xian International Studies University,Xian Shaanxi 710128)Abstract:The introduction of potatoes in Shaanxi has region
5、al independence,with different channels of introduc-tion in northern,central,and southern Shaanxi,showing multiple sources and stages.The potato terms in northernShaanxi have three categories:Shanyao(yam)type;Yangyu(foreign potato)type;Manjing(vine tuber)type.Among them,the Shanyao type in northern
6、Shaanxi is related to the northwest land trade;the Yangyu type isrelated to its introduction in central Shaanxi;and the Manjing type is the result of self-innovation.The“Manjing”type in northern Shaanxi has no historical connection with the Manjing terms in southwestern and southeasternShanxi,which
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