广西忻城县桑园低产原因分析及综合治理措施.pdf

广西忻城县桑园低产原因分析及综合治理措施莫优想1 何奕响2 莫江玲1 潘虹1 玉彩绿1 胡好1 罗平1(1.来宾市农业科学院,广西 来宾 5 4 6 1 1 7;2.来宾市科技开发中心,广西 来宾 5 4 6 1 1 0)摘 要 针对忻城县蚕区桑园低产的问题开展专题调研,分析造成低产的主要原因可概括为2个方面:生产条件方面,分布在旱坡地、沙滩地和石漠化区域的桑园,其地块零碎且地块间的水平高度差较大,桑园的水土保持差,土壤贫瘠肥力不足;生产管理方面,桑品种未进行大规模更新换代,桑园无基础灌溉条件设施,仅依靠雨水灌溉,加上留守在乡村的种桑养蚕人员年龄普遍偏大而疏于对桑园的管理,日积月累导致桑园土壤板结、病虫害发生严重等。针对以上造成桑园低产的原因,提出完善基础设施、推行适度规模经营、建设标准化桑园、强化桑园水肥管理、加强桑树病虫害防治、加大政策与资金扶持等综合治理措施,期望从桑园高产着手,助力忻城县蚕桑产业提质增效。关键词 桑园管理;基础设施;水肥调理;病虫害防治;标准化 蚕桑产业是广西壮族自治区来宾市忻城县的传统支柱产业,尤其是在近1 0多年为脱贫攻坚、乡村振兴做出了突出贡献1。随着该县蚕桑产业的发展,桑园低产的问题也引发关注,被认为是制约蚕桑产业提质增效的重要因素2。据调研,该县低产桑园平均单位面积(6 6 7m2)产叶量为18 2 8.1 3k g,比高产桑园单位面 积(6 6 7 m2)产 叶 量25 0 0.0 0k g低2 6.8 7%。为了解决制约蚕桑产业发展的瓶颈问题,国家科技特派团广西忻城团蚕桑产业组的成员会同国家蚕桑产业技术体系土肥水管理岗位科学家,在该县有关部门的生产管理人员陪同下,于2 0 2 3年2月8至1 8日深入各村屯对该县的桑园现状进行了全面深入的调研,现将调研情况及实施相应综合治理措施的建议报告如下。1 蚕桑产业基本情况广西忻城县地处亚热带地区,具有高温多雨、降水丰富、严寒期短、少霜少雪、光热充足的气候特征。年均气温为2 0.7 0,年日照达15 3 4.2 0h,年平均降雨量达14 2 9.6 0mm,适合栽桑养蚕。忻城县的栽桑养蚕始于2 0世纪6 0年代,盛于2 1世纪初期,有较长的蚕桑生产历史3。全县的桑园主要分布在旱坡地、沙滩地、石漠山区等地力条件差的区域,地块面积以2 0 0.0 06 6 6.7 0m2/块居多,缺乏完善的灌溉及排水系统,多数地区存在“两日晴朗即成烟(旱),三日下雨地就淹(涝)”现象。除此之外,目前桑园内种植的约7 0%以上桑品种仍然为2 0世纪7 0年代育成的伦教4 0号,只有约3 0%为桂桑优6 2号、桂桑优1 2号等新品种,并 且 大 部 分 桑 树 种 植 时 间 较 长,为1 02 0年4。2 0 2 2年,全 县 桑 园 面 积 已 达 到1.6 8万h m2,发种量9 9.9 0万张,鲜茧产量达4.0 8万t,鲜茧平均收购价格为5 1.9 0元/k g,蚕农63蚕 学 通 讯N e w s l e t t e ro fS e r i c u l t u r a lS c i e n c e 第4 3卷 第2期2 0 2 3年 6月资助项目 国家重点研发计划课项目(2 0 2 2 Y F D 1 6 0 1 3 0 6)。财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系建设专项(C A R S-1 8)。作者简介 莫优想(1 9 8 5-),农艺师,主要从事蚕桑产业技术推广及科研工作。E-m a i l:2 7 6 8 3 9 9 0 4q q.c o m通讯作者 罗平(1 9 7 4-),正高级农艺师,主要从事蚕桑产业技术推广及科研工作。E-m a i l:x c l u o p i n g 1 2 6.c o m售茧收入约2 1.2 1亿元。与罗祖现2同年调查结果不同的是,本次调研中蚕农共育小蚕的数量增加了6.6 4万张种,方格蔟普及率增加了0.1 8%(相当于推广面积达1.4 5万h m2桑园的养蚕规模),农户养蚕年人均收入为76 8 7.5 7元,企业加工鲜茧为1.4 0万t,生丝产量达15 0 0t左右,原料茧缫丝加工解决就业人口15 8 6人。2 桑园低产的原因分析通过调研认为,造成桑园低产既有生产条件的原因,也有生产管理的原因,可以概括为以下几个方面。2.1 桑园的生产条件较差忻城县约有6 5%的桑园建设在旱坡地、沙滩地以及石漠山区,桑园水土保持差;地块面积以2 0 0.0 06 6 6.7 0m2/块为主,地块间存在高度差,碎片化严重,耕作困难;土壤贫瘠、土层浅薄、肥力不足,导致桑树根系发育不良;桑园的灌溉、运输等基础设施非常薄弱,完全靠天降雨灌溉,抵御旱涝风险能力差,桑树易早衰,难以高产。2.2 规模化经营程度较低忻城县现有蚕农7 06 0 5户,拥有66 6 7m2桑园以上的为4 9 5户,意味着9 9.3 0%蚕桑经营主体仍以家庭经营为主,且桑园地块呈现规模小、乱而散的格局,难以实现标准化、规模化生产管理。由于适度规模经营水平偏低,桑园单产也很难得到提高。2.3 桑树种植缺乏合理规划(1)目前,全县桑园内7 0%以上种植的是2 0世纪7 0年代育成品种伦教4 0号的嫁接桑,该品种虽然对土壤肥力要求不高,但大面积种植单一的桑品种也为桑树病虫害的发生提供了有利条件,且土壤养分需求长期处于供给单一或缺失的状态,导致桑园单位面积的产叶量及品质下降。(2)大部分桑园栽种桑树的年限在1 02 0年间,加上疏于管理,树龄老化造成树体生理机能衰退,发条能力很弱。(3)桑园多有过度密植的现象(行距在6 01 0 0c m,株距在2 03 0c m之间),有的桑园甚至还存在胡乱压条的现象,这就进一步挤压了行距空间,给桑叶采摘及桑园松土、除草和施肥带来不便,农机具根本无法进入桑园作业,导致桑树采光、通风不足,不仅桑叶质量差,还易滋生病虫害。2.4 桑园管理粗放(1)对桑园施肥不当,偏施化肥,施磷、钾肥不足,多数在施冬肥和夏肥时,只是喷上除草剂后在表土上撒上复合肥,极少进行耕翻及施用有机肥,更是缺少冬施农家肥、养蚕季节补施速效肥等措施,有的蚕农甚至不进行田间管理,造成桑园土壤板结,撒施的复合肥多在土壤表面,一场大雨过后大部分肥力即随之流失,或是在阳光暴晒下失去肥效,还有些农户购买低价伪劣复合肥撒施于桑园。(2)冬、夏2次伐条后,8 0%的蚕农没有把桑枝清理出园,给桑树病虫害提供了栖息场所,因而积累了病原物及害虫的基数,非常容易导致病虫害暴发流行。(3)由于受限于桑园地形,又缺少耕牛及培土机械,7 0%的蚕农既未对桑园中耕松土,也没有在施肥期间培土覆盖。(4)在春、夏季桑树发芽生长期间,6 0%的蚕农没有对桑树侧枝进行修剪,不注意树形养成,长期采取低刈伐方式剪伐,加之蚕农单次采叶过度,导致桑树自身生长的营养积累严重不足。2.5 桑树病虫害发生严重基于上述桑 园管 理 不 善 的 原 因,加 上7 0%的蚕农没有正确使用农药及配套农艺措施综合防治桑树病虫害等,近几年各乡镇的桑园都不同程度地发生桑树断梢病、赤锈病、紫纹羽病、白粉病、褐斑病、污叶病、根结线虫病等,同时还遭受桑螟、桑芽瘿蚊、桑蓟马、红蜘蛛、桑毛虫、桑天牛等害虫的危害,加重了桑树长势差、产叶量低、叶质差的状况。例如,北更乡等地桑园内紫纹羽病、青枯病和细菌性萎缩病危害严重,许多桑园不敢耕地松732期 莫优想等:广西忻城县桑园低产原因分析及综合治理措施土,部分桑园甚至被迫挖掉桑树轮作其他作物,2 0 2 2年7月、9月该乡又分别遇桑螟、桑蓟马局部大暴发,桑园损失严重。此外,2 0 2 0年红渡镇因桑园施药不当,发生较大面积桑叶残留农药超标等事件,给养蚕生产造成了巨大损失。2.6 生产上的专业和技术管理人员和壮劳力缺乏(1)蚕桑生产管理部门专业技术人员缺乏。按照国家蚕桑基地县建设标准,5 0 0t原料茧的生产规模应配备4名技术管理人员,忻城县按照产茧量3 74 4 0t计算,则需要配备2 9 9名专业技术人员。然而,当前县级蚕业技术推广部门在职在编的技术员仅有4人,而且其中2人还被长期抽调到其他部门工作,乡(镇)一级蚕桑生产管理职能划分在乡(镇)政府推广服务中心(站),每个乡(镇)一般只会安排1人做相关的工作,但同时还需兼顾其他工作,故真正投入示范推广新品种、新技术等工作的时间和精力非常有限。(2)从事栽桑养蚕的壮劳力严重不足。由于近1 0多年大城市的虹吸效应,农村留守人口多数为妇女以及老弱病残者,据调查统计,全县7.0 6万养蚕农户中,年龄在5 0岁以上的占6 0%以上,而且这部分人往往还要兼顾照管小孩的任务。壮劳力流失导致桑园管理不善,桑园低产就不可避免了。3 桑园低产的综合治理措施通过本次调查,我们摸清了造成忻城县桑园普遍低产的原因,并从目前的桑园分布及桑树种植状况出发,根据资金、劳动力和发展的需要,采取因地制宜、突出重点、分类指导的综合治理措施,有针对性地对低产桑园进行改造,以达到桑园增产的目的。3.1 完善基础设施针对忻城县桑园生产条件薄弱的问题,建议分区域、分步推进基础设施建设,为桑叶高产提供生产条件保障。(1)及时完善桑园内的沟渠基础水利设施建设,保障城关、红渡、古蓬、思练等乡镇的桑园在遭遇干旱时能够及时灌溉,北更和遂意等山区乡镇的桑园在频降大雨时期能够及时排涝,除此之外,还应鼓励和支持有条件的区域建立智能化喷灌系统,争取建设一批高标准现代化桑园。(2)加强对有条件区域的碎片化桑园进行整合,化小块变大块,以便于机械耕作,同时要合理规划桑园内道路建设,解决桑园管理、采叶、运输等难题。(3)建议由县级土肥管理部门科学地对桑园分区分类进行土壤基础普查,据此科学开展土壤改良;建议由政府部门统筹资金统一采购有机肥料,对土壤贫瘠、土层浅薄、肥力较差的桑园进行改良示范,以此引导农户逐步改良自家经营的桑园。3.2 推行适度规模经营建议政府部门大力调整农业产业结构,加大招商引资力度,引进有实力的优质企业,按照“政府推进、企业主导、农民参与”的原则,引导农投公司、丝绸企业、龙头企业、合作社等新型经营主体展开“建立一个基地、致富一方农民、提升一个产业”的运行机制建设,夯实龙头企业、生产基地、合作社、农民等各方利益联结体系,带动农民发展现代化蚕桑产业,从而引导更多蚕农转变传统观念,推动桑园由零星分散向规模集中转移,由此发展形成适度规模的蚕桑产业5。3.3 建设标准化桑园建议由当地的蚕桑业务主管部门牵头,对接国家蚕桑产业技术体系岗位科学家及科研院所,参照当地建设桑园标准化技术操作规程,牵头及引导龙头企业、合作社,以乡镇辖区划分区域,每个区域内建立12个标准化桑园,采用宽窄行模式种植,杂交桑单位面积(6 6 7m2)种植35 0 0株左右,嫁接桑单位面积(6 6 7m2)种植20 0 0株左右。再就是对部分树龄老化严重的桑园,按照标准化模式进行翻耕复植桑树优良新品种,对原有行株距凌乱和过度密植的桑园进行适当修整,挖83蚕 学 通 讯 4 3卷掉部分凌乱多余的桑树,使桑园的种植标准化,便于使用农机具统一松土、除草、施肥等。以上这些措施既不影响当年养蚕用叶,又可保障桑树采光、通风,提高桑叶产量、品质和桑园的生产效益。3.4 强化桑园管理建议由县级业务主管、科技推广等部门统筹安排,加强桑园管理操作技术培训,农机部门引进、示范实用的桑园机具设备,力求做到县辖区内全覆盖。引导蚕农多施农家肥和生物有机肥,逐渐改善桑园土壤板结、肥力缺失等问题6,并配合冬季土壤翻耕进行。每年冬季进行桑园土壤翻耕的时间选择在年底的1 2月 至 翌 年 的1月 之 间,翻 耕 深 度 为2 0c m左右,以利于改善土壤的理化性质、杀灭土壤中的害虫和病原物、促进萌发新的根系。此外,还可以配合绿肥套种以逐渐提高土壤肥力。根据不同时期桑树生长对营养元素的需求,按照春 季、夏秋季、冬 季分别为3 0%、5 0%6 0%、1 0%2 0%的肥量分配比率进行施肥7。同时,单次不过量采摘桑叶并结合冬伐重新培养新的支干(桑拳),冬伐后及时清园及封园,对桑树枝条、树形进行修剪,可强化树体,提高桑树的光合作用,提升桑叶的产量和品质8。3.5 加强桑树病虫害防治根据“预防为主,综合防治”的方针,在桑园害虫的防治方面,可以利用害虫的生物特性,通过使用性诱剂、信息素粘虫板等手段进行防治。在进行病虫害防治前,需要弄清楚病虫害发生的种类以及严重程度,以便对症用药和及时防治。建议在全县建立3个以上的桑园病虫害监测点,其中包括红渡、城关和大塘等片区,便于相关技术管理人员掌握病情和虫情动态,及时有效布置防治方案。同时,根据不同病虫害发生、分布的特点,进行药物预防,确保将桑断梢病和桑螟、桑芽瘿蚊、红蜘蛛、桑蓟马等主要害虫的危害损失率控制在0.5%以内。3.6 加大政策与资金扶持依托国家蚕桑产业技术体系、来宾市桑蚕种养加工人才小高地等科技创新平台,积极申请建立忻城蚕桑研究院,聚焦吸引区内外蚕业科技力量助推忻城县蚕桑产业发展。同时,县财政持续安排蚕桑生产专项奖励基金,调动起蚕业技术与管理工作人员的积极性9。要引导社会民间资金及金融机构贷款投向蚕桑产业,整合财政各专项资金,用于对低产桑园改造的扶持性投入,以及对专业人才培养、种养技术研发与推广等资助。要进一步加大蚕桑专业人才引进与培养力度,积极对接高等院校开展蚕桑专业人才定向培养,为蚕桑产业提质增效不断发展提供人才与技术保障。参考文献1 李燕飞,白雪,虞崇江,等.广西蚕桑产业高质量发展研究J.中国蚕业,2 0 1 9,4 0(2):3 4-4 5.2 罗祖现.忻城县蚕桑产业发展的对策与建议J.广西蚕业,2 0 2 2,5 9(1):6 3-6 8.3 卢生国.浅谈忻城县发展桑蚕业生产的问题与对策 J.计划与市场探索,1 9 9 5(1 2):1 7-1 8.4 贾雪峰,黄雪兰,陈枝,等.忻城县桑蚕产业发展现状与思考 忻城县贫困村桑蚕产业科技特派员调研报告J.广西蚕业,2 0 1 8,5 5(1):6 3-6 6.5 黄芳鹤.来宾市桑蚕产业发展现状、问题和对策J.广西农学报,2 0 0 9,2 4(5):1 0 5-1 0 8.6 陈明会.我镇低产桑园的形成原因及改造措施J.四川蚕业,2 0 1 7,4 5(2):5 8-5 9.7 吴龙奇.桑园低产原因及改良措施J.现代农业科技,2 0 1 6(3):3 0 3;3 0 7.8 王建明,王芳红.浅析沾益县低产桑园形成的原因及改造措施J.中国蚕业,2 0 1 2,3 3(2):7 2-7 4.9 莫优想,冯斌,韦静,等.广西来宾市的蚕桑产业现状及发展建议J.蚕学通讯,2 0 2 2,4 2(4):4 0-4 6.932期 莫优想等:广西忻城县桑园低产原因分析及综合治理措施C a u s eA n a l y s i sa n dC o m p r e h e n s i v eT r e a t m e n tM e a s u r e so fM u l b e r r yG a r d e nL o w-y i e l d i nX i n c h e n gC o u n t y,G u a n g x iMOY o u-x i a n g1 HEY i-x i a n g2 MOJ i a n g-l i n g1P AN H o n g1 YUC a i-l v1 HU H a o1 L UOP i n g1(1.L a i b i nA c a d e m yo fA g r i c u l t u r a lS c i e n c e,L a i b i nG u a n g x i5 4 6 1 1 7,C h i n a;2.L a i b i nS c i e n c ea n dT e c h n o l o g yD e v e l o p m e n tC e n t r e,L a i b i nG u a n g x i5 4 6 1 1 0,C h i n a)A b s t r a c t T h ep a p e rc a r r i e do u t a s p e c i a l i n v e s t i g a t i o no n t h ep r o b l e mo f l o w-y i e l d i nm u l-b e r r yg a r d e n,i nX i n c h e n gC o u n t y.T h ea n a l y s i so f t h em a i nr e a s o n sf o r l o w-y i e l dc o u l db es u mm a r i z e i n t ot w oa s p e c t s.I n t e r m so f p r o d u c t i o nc o n d i t i o n s,t h ep l o t so f t h em u l b e r r yo r-c h a r dd i s t r i b u t e d i nt h ea r i ds l o p e l a n d,s a n d y l a n da n dr o c k yd e s e r t i f i c a t i o na r e aw e r e f r a g-m e n t a r ya n dt h eh o r i z o n t a lh e i g h td i f f e r e n c eb e t w e e np l o t sw a sl a r g e.T h es o i la n dw a t e rc o n s e r v a t i o no f t h em u l b e r r yo r c h a r dw a sp o o r a n d t h e s o i l f e r t i l i t yw a s i n s u f f i c i e n t.I n t e r m so fp r o d u c t i o na n dm a n a g e m e n t,t h em u l b e r r yv a r i e t i e sh a v en o tb e e nu p g r a d e do nal a r g es c a l e,t h em u l b e r r yg a r d e nh a sn ob a s i c i r r i g a t i o n f a c i l i t i e s,a n do n l yr e l i e so nr a i n w a t e r i r r i-g a t i o n.I na d d i t i o n,t h er e m a i n i n g m u l b e r r yg r o w e r sa r eg e n e r a l l yt o oo l dt o m a n a g et h em u l b e r r yg a r d e n,w h i c hl e a d s t os o i l c o m p a c t i o n,s e r i o u sd i s e a s e sa n di n s e c tp e s t s.I nv i e wo f t h ea b o v er e a s o n sf o rt h el o wy i e l do fm u l b e r r yg a r d e n,c o m p r e h e n s i v et r e a t m e n tm e a s-u r e sa r ep r o p o s e d,s u c ha si m p r o v i n gi n f r a s t r u c t u r e,i m p l e m e n t i n g m o d e r a t es c a l eo p e r a-t i o n,b u i l d i n gs t a n d a r d i z e dm u l b e r r yg a r d e n,s t r e n g t h e n i n gt h em a n a g e m e n to fw a t e ra n df e r t i l i z e r i nm u l b e r r yg a r d e n,s t r e n g t h e n i n gt h ep r e v e n t i o na n dc o n t r o lo fm u l b e r r yd i s e a s e sa n dp e s t s,a n d i n c r e a s i n gp o l 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