生物选修一探讨加酶洗衣粉的洗涤效果省公共课一等奖全国赛课获奖课件.pptx
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1、课题课题2 2:探讨加酶洗衣粉:探讨加酶洗衣粉洗涤效果洗涤效果第1页(一)普通洗衣粉(一)普通洗衣粉一、基础知识一、基础知识表面活性剂,水软化剂,表面活性剂,水软化剂,碱剂,漂白剂等成份碱剂,漂白剂等成份,有,有洗衣粉中还含有增白剂,洗衣粉中还含有增白剂,香精和色素,以及填充剂香精和色素,以及填充剂等等1 1、洗衣粉主要成份:、洗衣粉主要成份:第2页1 1、定义:、定义:(二)加酶洗衣粉(二)加酶洗衣粉含有含有酶制剂酶制剂洗衣粉洗衣粉2 2、成份、成份 除含有普通洗衣除含有普通洗衣粉成份外,当前惯粉成份外,当前惯用酶制剂有各种:用酶制剂有各种:蛋白酶、脂肪酶、蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶。
2、淀粉酶、纤维素酶。一、基础知识一、基础知识第3页各种酶作用过程各种酶作用过程 蛋白质蛋白质 多肽多肽脂肪脂肪 甘油甘油+脂肪酸脂肪酸脂肪酶脂肪酶蛋白酶蛋白酶 淀粉淀粉 麦芽糖麦芽糖 淀粉酶淀粉酶纤维素纤维素 葡萄糖葡萄糖纤维素酶纤维素酶第4页因为添加了能有效分解污渍酶制剂,加酶洗因为添加了能有效分解污渍酶制剂,加酶洗衣粉中衣粉中表面活性剂和三聚磷酸钠含量降低表面活性剂和三聚磷酸钠含量降低,能减轻水体富营养化,降低对环境污染。能减轻水体富营养化,降低对环境污染。第5页二、探讨课题二、探讨课题1.1.加酶洗衣粉与普通洗衣粉洗涤效果比较加酶洗衣粉与普通洗衣粉洗涤效果比较2.2.加酶洗衣粉对不一样污渍
3、去污效果加酶洗衣粉对不一样污渍去污效果3.3.温度对加酶洗衣粉洗涤效果影响温度对加酶洗衣粉洗涤效果影响4.4.单一酶制剂和复合酶制剂洗衣粉去污力比单一酶制剂和复合酶制剂洗衣粉去污力比较较5.5.不一样品牌加酶洗衣粉洗涤效果比较不一样品牌加酶洗衣粉洗涤效果比较第6页自变量:自变量:因变量:因变量:无关变量:无关变量:阅读:阅读:“资料一资料一有效地控制变量有效地控制变量”小组讨论分析:小组讨论分析:你同意你同意B同学观点吗?请说明理由同学观点吗?请说明理由 A同学试验方案存在问题吗?若有问题,请说明存在同学试验方案存在问题吗?若有问题,请说明存在问题。问题。洗衣粉类型洗衣粉类型洗涤效果洗涤效果水
4、用量、污染物量、试验用布质地、水用量、污染物量、试验用布质地、大小、两种洗衣粉用量和浸泡时间大小、两种洗衣粉用量和浸泡时间等等1.1.探究普通洗衣粉与加酶洗衣粉洗涤效果差异探究普通洗衣粉与加酶洗衣粉洗涤效果差异 第7页你同意你同意B同学观点吗?请说明理由同学观点吗?请说明理由A同学试验方案存在问题吗?若有问题,请说明同学试验方案存在问题吗?若有问题,请说明存在问题。存在问题。有问题。未说明控制相同适宜温度;玻璃棒搅拌强有问题。未说明控制相同适宜温度;玻璃棒搅拌强度难于控制相同等。度难于控制相同等。不一样意。不一样意。B同学忽略了试验中变量控制问题。同学忽略了试验中变量控制问题。改进方法:在相同
5、水温下进行试验;改进方法:在相同水温下进行试验;玻棒由同一位同学控制搅拌,并尽可能保持匀速转动、玻棒由同一位同学控制搅拌,并尽可能保持匀速转动、搅拌力度一致。搅拌力度一致。第8页试验结果试验结果洗衣粉类型洗衣粉类型 残留血渍颜色残留血渍颜色普通洗衣粉普通洗衣粉加酶洗衣粉加酶洗衣粉结论:结论:你打算用什么方法和标准判断洗涤效果?你打算用什么方法和标准判断洗涤效果?比较污物残留情况,如已消失、颜色变浅、面积缩小等。比较污物残留情况,如已消失、颜色变浅、面积缩小等。比较污物残留情况,如已消失、颜色变浅、面积缩小等。比较污物残留情况,如已消失、颜色变浅、面积缩小等。(注:以(注:以(注:以(注:以“”
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