高三生物复习第4讲遗传信息的携带者核酸细胞中的糖类和脂质安徽省公共课一等奖全国赛课获奖课件.pptx

第1页知识内容考纲要求考纲了解核酸结构和功效概述DNA和RNA在结构上区分；了解核酸结构和功效；解释核酸多样性原因糖类、脂质种类和作用区分动植物细胞中糖类种类；了解糖类功效；了解脂质分类及功效试验：观察DNA、RNA在细胞中分布试验与探究能力经过试验区分DNA和RNA在细胞中分布；了解观察细胞中DNA、RNA分布试验过程、结果和结论第2页 一、核酸结构和功效 1组成元素：_。2基本单位：_。3种类和分布：核酸可分为DNA和RNA两种，其中DNA主要分布在_，少许分布在线粒体、叶绿体 内。DNA是 两 条 脱 氧 核 苷 酸 长 链 盘 旋 而 成_；RNA主要分布在_中，RNA普通由一条核糖核苷酸长链组成。4 功 效：_携 带 者，在 生 物 体_、_和蛋白质生物合成中含有极主要作用。C、H、O、N、P核苷酸细胞核双螺旋结构细胞质遗传信息遗传变异第3页 二、细胞中糖类 1组成元素：_。2分类及特点：依据是否能水解及水解成单糖数量分为：(1)单糖：不能水解糖，可直接被细胞利用，如葡萄糖、果糖、核糖等。(2)二糖：两分子_脱水缩合而成，必须水解成单糖才能被人体吸收，常见种类有蔗糖、_和乳糖。(3)多糖：多个单糖脱水缩合而成，水解成单糖后才可被吸收。常见种类有植物细胞中_，动物细胞中_。3功效：细胞_物质。C、H、O单糖麦芽糖纤维素、淀粉糖原主要能源第4页 三、细胞中脂质 1组成元素：主要有C、H、O，有还含有_。2分类：分_、磷脂和_三类。3功效 (1)脂肪是细胞内良好_，还有保温、缓冲和减压等作用。(2)磷脂是组成生物膜和_主要成份。P和N脂肪固醇储能物质细胞器膜第5页 (3)固醇类物质包含胆固醇、性激素和维生素D等。胆固醇是组成_主要成份，在人体内还参加血液中血脂运输；性激素能促进人和动物_发育以及生殖细胞形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对_吸收。细胞膜生殖器官钙、磷第6页 四、生物大分子以碳链为骨架 1多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子，都是由许多单体连接而成，所以，这些生物大分子又称为单体_。2组成多糖单体是_，组成蛋白质单体是_，组成核酸单体是_。3每一个单体都以若干个相连_组成_为基本骨架，由许多单体连接成_。所以说“_是生命关键元素”，“没有碳，就没有生命”。多聚体单糖氨基酸核苷酸碳原子碳链多聚体碳第7页 一、核酸组成、功效及与蛋白质关系 1不一样生物核酸、核苷酸及碱基情况生物类别核酸核苷酸种类碱基种类遗传物质举例原核生物和真核生物含有DNA和RNA两种核酸85DNA细菌、人等病毒只含DNA44DNA 噬菌体等只含RNA44RNA烟草花叶病毒等第8页演 示 文 稿1 23 后 等,http:/ 有叀夻第9页2.蛋白质与核酸比较区分：核酸 蛋白质第10页核酸 蛋白质第11页核酸 蛋白质第12页联络：第13页尤其提醒：RNA作为遗传物质前提是生物体内不存在DNA，当RNA作为遗传物质时，因为RNA单链结构不稳定，轻易发生突变。少数RNA含有催化功效，特指生物体内酶。蛋白质、核酸结构及种类含有物种差异性，因而能够从分子水平上，经过分析不一样物种核酸和蛋白质来区分或判断不一样物种间亲缘关系，也可用于刑事案件侦破或亲子判定。第14页二、细胞中糖类和脂质糖类和脂质比较名称项目糖类脂质区分元素组成C、H、OC、H、O(N、P)种类单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇合成部位叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉主要是内质网与能量关系主要能源物质。动物细胞中糖原、植物细胞中淀粉是主要储能物质脂肪是主要储能物质与细胞膜关系糖被主要组成成份磷脂是细胞膜基本骨架，胆固醇是动物细胞膜组成成份生理作用主要能源物质组成细胞结构，如糖被、细胞壁核酸组成成份生物体储能物质生物膜主要组成成份调整新陈代谢和生殖第15页尤其提醒：1糖类和脂肪均由C、H、O三种元素组成，氧化分解产生CO2、H2O，同时释放能量。脂肪与糖类比较，C、H百分比高，氧化分解时耗氧多，产生水多，释放能量多(是糖类2倍多)。2糖类是主要能源物质；ATP是直接能源物质；脂肪是生物体内主要贮能物质；太阳光能是最终能源物质。第16页 知识点1：核酸在细胞中分布【例1】小麦叶肉细胞中DNA存在于()A细胞核、叶绿体和高尔基体B内质网、线粒体和细胞核C线粒体、叶绿体和细胞核D细胞核、核糖体和线粒体【思绪点拨】小麦是绿色植物，属于真核生物，细胞内现有线粒体也有叶绿体，而且都含有少许DNA，核糖体、内质网和高尔基体中都不含有DNA。DNA主要分布在细胞核中。C第17页【举一反三】真核细胞内遗传物质载体是()A只有线粒体和叶绿体B线粒体、叶绿体、内质网C只有细胞核D染色体、叶绿体和线粒体【思绪点拨】真核细胞DNA主要分布在细胞核内，少数分布在线粒体、叶绿体中；原核细胞DNA存在于拟核和细胞质质粒中。D第18页 知识点2：核酸结构及分类【例2】(海淀调研)核酸是细胞内携带遗传信息物质，以下关于DNA与RNA特点比较，叙述正确是()A在细胞内存在主要部位相同B组成五碳糖不一样C核苷酸之间连接方式不一样D组成碱基相同B第19页【思绪点拨】细胞中DNA主要存在于细胞核或拟核中，而RNA主要存在于细胞质中；组成DNA五碳糖是脱氧核糖，而组成RNA五碳糖是核糖；不论DNA还是RNA，核苷酸之间均以磷酸二酯键连接；组成DNA碱基是A、T、C、G，而组成RNA碱基是A、U、C、G。第20页【举一反三】杨树叶肉细胞中核酸，含有碱基和核苷酸种类数分别是()A1种、2种 B8种、8种C4种、4种 D5种、8种【思绪点拨】真核生物细胞内含有核酸现有DNA又有RNA。依据核酸化学组成我们知道：DNA包含由A、T、C、G四种碱基组成四种脱氧核苷酸；RNA包含由A、U、C、G四种碱基组成四种核糖核苷酸。所以真核细胞内含有5种碱基，8种核苷酸。D第21页 知识点3：核酸功效【例3】以下与生物体内核酸分子功效多样性无关是()A核苷酸组成种类 B核苷酸连接方式C核苷酸排列次序 D核苷酸数量多少B第22页【思绪点拨】正确解答此题要思索两类核酸即DNA和RNA结构及功效多样性决定原因。核苷酸包含脱氧核苷酸4种，核糖核苷酸4种，脱氧核苷酸组成DNA，核糖核苷酸组成RNA，DNA和RNA功效不一样。核苷酸数量和排列次序不一样决定了核酸分子多样性，结构多样性决定了功效多样性。组成核酸分子核苷酸之间都是经过磷酸二酯键连接，核苷酸连接方式与核酸分子功效多样性无关。第23页【举一反三】以下关于RNA叙述，错误是()ARNA催化细胞内一些生化反应BRNA是一个遗传物质CRNA参加组成核糖体DRNA参加组成细胞膜【思绪点拨】核酸是生物遗传物质，包含DNA和RNA，有细胞结构生物现有DNA，也有RNA，而遗传物质只能是DNA。病毒体内只含有DNA或RNA，所以病毒遗传物质是DNA或RNA。D第24页 知识点4：细胞中糖类【例4】(天津十校联考)生物体中能产生多糖场所是()肝脏骨骼肌高尔基体叶绿体线粒体核糖体A BC D【思绪点拨】肝脏是合成肝糖原场所，骨骼肌是合成肌糖原场所，高尔基体是合成纤维素场所，叶绿体是合成淀粉场所，线粒体是有机物氧化分解场所，核糖体是合成蛋白质场所。B 第25页【举一反三】存在于RNA而不存在于DNA，存在于叶绿体中而不存在于线粒体，存在于动物细胞质而不存在于植物细胞质中糖类物质分别是()A核糖、葡萄糖、糖原 B脱氧核糖、核糖、纤维素C核糖、脱氧核糖、淀粉 D脱氧核糖、葡萄糖、淀粉【思绪点拨】核糖和脱氧核糖都是单糖，组成RNA五碳糖是核糖，组成DNA五碳糖是脱氧核糖；植物细胞中多糖是淀粉和纤维素，动物细胞中多糖是糖原。A第26页 知识点5：细胞中脂质【例5】(广州五校联考)脂质在细胞中含有独特生物学功效，下面是相关脂质生物学功效，其中属于磷脂生物学功效是()A是生物膜主要成份B是储能分子，含有保温作用C组成植物体表面保护层D含有生物学活性，对生命活动起调整作用A第27页【思绪点拨】本题考查脂质种类及功效。磷脂是组成生物膜成份。脂肪含有储能和保温等作用。固醇类物质对生命活动有调整作用。组成植物体表面保护层是蜡质，属于脂质但不是磷脂，如植物体果实、叶片等表面。第28页【举一反三】以下关于脂质叙述中，揭示其化学组成区分于糖类主要特点是()A主要由C、H、O三种元素组成B分子中C、H原子百分比尤其高C分子中O数量比C、H多D脂肪有降低热量散失作用【思绪点拨】脂肪和糖类是主要由C、H、O组成有机物，但不属于同一个物质，化学组成与糖类上区分：糖类C、H、O之比通常是121，而脂质分子中C、H所含百分比比糖类高得多，比如硬脂酸中C、H、O之比为9181。B第29页【规律方法】组成脂质化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P、N。所不一样是脂质分子中氧含量远远少于糖类中氧含量。第30页知识点6：生物大分子以碳链为骨架【例6】以下关于“地球上生命是在碳元素基础上建立起来”原因叙述，错误是()A碳元素在生物体内含量最多B碳原子含有四个价电子C碳原子之间能以共价键结合D许多有机物碳原子能连接成链或环A第31页【思绪点拨】碳元素是组成生物体主要元素成份之一，但并非含量最多，在生物体内含量最多元素是氧，但因为碳原子四个价电子可与许多原子结合，也能够与其它碳原子以共价键形式形成不一样长度链状或环状结构，从而组成有机物基本骨架，所以碳是组成细胞最基本元素。第32页【举一反三】(安徽百校论坛联考)以下哪组物质是由许多单体连接而成多聚体()A纤维素、脱氧核糖核酸 B蛋白质、核糖核苷酸C葡萄糖、核糖核酸 D氨基酸、糖原【思绪点拨】葡萄糖是多糖单体，氨基酸是蛋白质单体，核糖核苷酸是核糖核酸单体，纤维素是由葡萄糖连接而成多聚体，糖原也是由葡萄糖连接而成多聚体，脱氧核糖核酸是由脱氧核糖核苷酸连接而成多聚体。A第33页 试验：观察DNA和RNA在细胞中分布 1试验原理 (1)甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA亲和力不一样，甲基绿使DNA展现绿色，吡罗红使RNA展现红色。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，能够显示DNA和RNA在细胞中分布。(2)盐酸能够改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。第34页项目内容实验步骤制片在洁净载玻片上，滴一滴质量分数为0.9%NaCl溶液用消毒牙签在自己漱净口腔内侧壁上轻轻刮取口腔碎屑，在载玻片上液滴中涂抹几下将上述装片烘干水解在小烧杯中加入30 mL质量分数为8%盐酸，将烘干载玻片放入小烧杯中30水浴保温5 min冲洗用蒸馏水缓水流冲洗载玻片10 s染色用吡罗红甲基绿染色剂2滴染色5 min吸去多出染色剂，盖上盖玻片观察先用低倍镜找到染色均匀、色泽浅区域，移到视野中央换用高倍镜观察2、试验步骤第35页3.试验现象及结论试验现象绿色显著且集中分布于细胞中央，红色广泛分布于绿色周围试验结论DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中第36页 4.注意事项 (1)吡罗红、甲基绿染色剂，应该现配现用。(2)水解要注意掌握水温和时间，才能到达水解目标。(3)注意调整视野通光亮度。(4)要漱净口腔再取材，以免口腔食物残渣干扰。(5)取口腔上皮时动作不要重，在口腔内侧壁上轻轻刮几下就能够了。(6)选口腔上皮细胞而不选植物叶肉细胞，是为了防止叶绿体中色素干扰。第37页 (7)DNA和RNA在细胞核和细胞质中都有分布，只是量多少不一样。(8)几个液体在试验中作用：0.9%NaCl溶液：保持口腔上皮细胞正常形态。8%盐酸：a.改变细胞膜等通透性；b.使染色体中DNA与蛋白质分离。蒸馏水：a.配制染色剂；b.冲洗载玻片。第38页【例】(中山质检)在“观察DNA和RNA在细胞中分布”试验中，以下说法正确是()A染色时先用甲基绿染液，再用吡罗红染液B用8%盐酸目标之一是使DNA与蛋白质分离，使DNA水解C酒精灯烘干载玻片，可快速杀死并固定细胞，预防细胞死亡时溶酶体对核酸破坏D用高倍显微镜能够比较清楚地看到呈绿色染色体和呈红色RNAC第39页【思绪点拨】观察DNA与RNA在细胞中分布试验，主要是考查试验材料和操作步骤。解题时候应该以教材基础知识为出发点，进行类比和迁移。在配制时首先将吡罗红甲基绿混合粉剂溶解，最终得到染色剂中现有甲基绿，又有吡罗红；用8%盐酸目标之一是使DNA与蛋白质分开，利于甲基绿染色，并不是使DNA水解，不然就观察不出DNA分布情况；酒精灯烘干暂时装片目标是杀死并固定细胞，不然口腔上皮细胞在死亡时，溶酶体中水解酶会破坏细胞内结构，包含DNA、RNA等；染色体是由DNA和蛋白质组成，此试验中使用盐酸时已使DNA和蛋白质分离，甲基绿染液只能使DNA着色，所以观察不到呈绿色染色体。第40页【变式训练】(临沂质检)试验“观察DNA和RNA在细胞中分布”中使用盐酸目标包含()改变细胞膜流动性 改变细胞膜通透性改变细胞膜活性 将DNA与蛋白质分离将RNA与蛋白质分离 利于RNA与染色剂结合利于蛋白质与染色剂结合 利于DNA与染色剂结合A BC DB 第41页【思绪点拨】本题考查DNA和RNA在细胞中分布试验。真核细胞中DNA主要分布于细胞核中，要想染色成功必须用盐酸杀死细胞。盐酸能改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。第42页