《供应链管理》课程标准.doc
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1、供应链管理课程标准适用专业物流管理修读学期第4学期制订时间2019年6月课程代码GS99006B课程学时48课程学分3课程类型B类(理论实践)课程性质必修课课程类别专业核心课程执笔人王桂花合作者 审核人 一、课程定位供应链管理是财经大类各专业必修的一门专业核心课程。本课程的先导课程为管理学、经济学、现代物流管理,后续课程为物流成本管理、毕业实习、毕业设计等。本课程采用项目教学法进行供应链管理原理和方法、供应链设计及优化、供应链环境下的需求预测、采购管理、生产控制、物流管理以及供应链绩效评价等单元的学习,培养学生从全局出发发现问题、分析问题、解决问题的能力;培养学生树立双赢和团队合作意识,养成严
2、密科学的思维方法,系统地分析与优化供应链的能力。二、课程设计思路本课程根据财经大类各专业主要就业岗位的职业需要,在广泛调研和专家论证的基础上,采用典型工作任务项目化课程开发模式,遵循基于工作过程系统化和项目化教学的职业教育理念,确定本课程学习目标和学习内容。让学生通过知识学习和实践训练,在接近实际的仿真情境中学习并掌握供应链管理管理知识和技能,培养学生树立全局和团队合作意识,提高分析和优化供应链的能力。本课程的创新点在于:以供应链管理基本工作过程为主线,以典型工作任务为学习单元设计依据,并将物流师职业资格的要求融入课程学习内容,实践教学内容和理论教学内容比例为1:1,侧重学习过程评价以提高学生
3、综合能力。三、课程学习目标本课程通过“教学做一体化”相结合的方式,采取讨论法、案例法、练习法、分组实践法等学习方法,培养学生能结合企业现状,诊断企业供应链的合理性或制定与企业产品相匹配的供应链的方案、能够根据企业具体情况选择合适的合作伙伴、能利用供应链管理方法指导和优化企业供应链运作、能使用统计工具收集和分析供应链运作数据,监测和评价供应链运作绩效等专业能力;培养学生建立“提出问题分析问题解决问题”的科学思维模式、掌握SWOT等调研和分析方法、掌握office办公软件的应用等方法能力;培养学生善于沟通、倾听、表达以及团队合作与协调、组织管理、问题解决、应变、承受压力等社会能力。通过专业训练提高
4、学生的综合素质和能力,为后继的实践指导、毕业设计的顺利进行提供保障。供应链认知与分析供应链设计与优化供应链合作伙伴选择供应链运作管理(预测、采购、生产、物流)供应链绩效评价评估阶段运作阶段准备阶段四、课程典型工作任务本课程的典型工作任务如下图所示:1企业供应链认知与分析:了解供应链及供应链管理的产生、认知供应链管理方法;2供应链结构设计与优化:掌握供应链结构设计、产品属性与供应链的匹配、供应链信息技术体系的构建;3供应链合作伙伴的选择:掌握供应链合作伙伴的选择标准和流程、供应链合作伙伴关系管理;4供应链运作管理:掌握供应链环境下的需求预测、采购管理、生产管理、物流管理等运作;5供应链绩效评价:
5、掌握供应链节点企业、节点企业间、供应链整体运作绩效评价。五、课程整体设计序号学习单元名称学习性工作任务或项目名称学时分配1供应链认知与分析供应链管理认知4供应链方法应用42供应链设计与优化供应链结构设计4产品供应链设计与优化4供应链信息技术体系的构建43供应链合作伙伴选择供应链合作伙伴选择 4供应链合作伙伴关系管理44供应链运作管理供应链需求预测 4供应链环境下的采购管理4供应链环境下的生产控制4供应链环境下的物流管理45供应链绩效评价供应链绩效评价4课程学习总学时48六、课程学习单元内容与要求学习单元一 供应链认知与分析学习性工作任务或项目1.目标:掌握供应链管理内涵;把握供应链管理原理;学
6、会应用供应链方法;具备全局意思、团队合作与协调能力。2.具体任务:供应链管理认知、供应链方法应用。3.活动设计:案例导入、任务布置、供应链及供应链管理知识讲解、任务实施、总结评价。载体或活动福特公司管理模式的转变、啤酒游戏学习方法建议讨论法、项目实践法、角色扮演法、案例分析法。学习重点与难点重点:供应链管理原理难点:供应链管理理念组织实施建议借助游戏、讲授、案例分析加深对供应链理念的把握。学习场地与设施建议1.多媒体教室;2.机房。知识与技能准备1.掌握管理学、经济学、物流管理相关知识;2.具备交流、协作等相关技能。学习素材准备案例、游戏道具。学习考核与评价对完成的工作任务,采用学生自评、互评
7、、教师总评相结合的方式;总成绩采用百分制,由过程性考核、结果性考核和第三方靠着组成,其中过程性考核占50%,结果性考核占40%、第三方考核占10%。学习单元设计拟实现的能力目标必须掌握的知识内容学时供应链管理认知N1.1能够收集市场需求资料并进行数据分析N1.2能够结合市场发现问题、分析问题N1.3 能够使用SWOT分析法分析供应链现状Z1.1供应链基本知识Z1.2业务外包的原理Z1.3 企业管理模式Z1.4 EXCEL数据处理知识Z1.5 SWOT分析法4供应链方法应用N1.4能够使用QR指导企业供应链优化 N1.5能够使用ECR指导企业供应链优化N1.6能够使用ABC指导企业供应链优化Z1
8、.6供应链管理原理Z1.7 作业成本核算Z1.8 库存控制4本学习单元学时小计8学习单元二 供应链设计与优化学习性工作任务或项目1.目标:了解供应链结构;掌握现代信息技术;掌握供应链结构设计技巧;能根据产品特性匹配合适的供应链类型;具备组织管理能力、问题分析能力和应变能力。2.具体任务:案例导入、问题提出、供应链设计与优化相关知识讲解、问题解决、总结评价。载体或活动HP公司供应链案例学习方法建议启发引导法、案例分析法、角色扮演法、讨论法。学习重点与难点重点:供应链设计原则。难点:产品供应链设计。组织实施建议借助讲授、案例分析加深对供应链设计的理解和把握。学习场地与设施建议1.多媒体教室;2.机
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