浙教版科学八年级上册1.5物质在水中的溶解课件省公开课一等奖新名师优质课比赛一等奖课件.pptx

物物质在水中溶质在水中溶解解第1页1、溶质：被溶解物质溶剂：能溶解其它物质物质溶液：溶质在溶剂中溶解后得到物质通常不指明溶剂溶液，普通指是水溶液。悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里形成混和物。乳浊液：小液滴分散在（不相溶）液体里形成混和物。2、溶液：是一个均一、稳定透明混和物。小液滴小液滴第2页【故事故事】冲糖水故事冲糖水故事小女孩小女孩：“妈妈，我要喝糖开水。妈妈，我要喝糖开水。”（妈妈妈妈将将一一玻玻璃璃杯杯放放在在桌桌上上，向向玻玻璃璃杯杯中中倒倒水水，然然后后向向其其中中加加两两勺勺糖糖，搅搅拌拌，糖糖全全部部溶溶解解；又又取取了了一一勺勺糖糖放放入入杯杯中中，搅搅拌拌，杯底有糖剩下。）杯底有糖剩下。）小女孩：小女孩：“妈妈，再加点糖。妈妈，再加点糖。”妈妈：妈妈：“傻孩子，已经很甜了，傻孩子，已经很甜了，再加也不会更甜了。再加也不会更甜了。”小女孩小女孩：“为何呀？为何呀？”第3页【提出问题】：某种物质在水中能 无限制地溶解吗？【建立假设】：不能无限制地溶解【制订方案制订方案】怎样证实在水中不能无限制地怎样证实在水中不能无限制地溶解？溶解？第4页第5页【试验试验】溶解变成蓝色溶液溶解变成蓝色溶液继续溶解继续溶解溶液下部有固体溶液下部有固体【思索思索 】在试验过程中，溶液温度是否改变，水量在试验过程中，溶液温度是否改变，水量是否改变？这个试验说明了什么？是否改变？这个试验说明了什么？在在一一定定条条件件下下，某某种种物物质质在在水水中中不不能能无无限限制地溶解制地溶解第6页【思索思索】在一定条件下，溶质是否能够在一定条件下，溶质是否能够无限地溶解在一定量溶剂里呢？无限地溶解在一定量溶剂里呢？一、饱和溶液和不饱和溶液一、饱和溶液和不饱和溶液 硫酸铜溶解硫酸铜溶解在在烧烧杯杯里里加加入入20mL水水,用用酒酒精精灯灯加加热热至至约约70.往往烧烧杯杯里里加加入入硫硫酸酸铜铜晶晶体体,每每次次加加一一药药匙匙,用用玻玻璃璃棒搅拌棒搅拌,直至硫酸铜晶体不能继续溶解为止直至硫酸铜晶体不能继续溶解为止.第7页在在一一定定条条件件（一一定定量量溶溶剂剂中中，一一定定温温度度）下下，溶溶质质不不能能无无限限地地溶溶解在溶剂里。解在溶剂里。现象：现象：得到蓝色溶液，到一定时得到蓝色溶液，到一定时 候硫酸铜不再溶解。候硫酸铜不再溶解。结论：结论：第8页1 1、饱、饱和溶液：和溶液：2 2、不、不饱和溶液：饱和溶液：在一定温度下，在一定量溶剂里，不能在一定温度下，在一定量溶剂里，不能继续溶解某种溶质溶液，称为这种溶质继续溶解某种溶质溶液，称为这种溶质饱和溶液。饱和溶液。在一定温度下，在一定量溶剂里，还在一定温度下，在一定量溶剂里，还能继续溶解某种溶质溶液，称为这种能继续溶解某种溶质溶液，称为这种溶质不饱和溶液。溶质不饱和溶液。第9页怎样判断一个溶液是不是饱和溶液？怎样判断一个溶液是不是饱和溶液？【思索、讨论思索、讨论】2.加少许溶质，溶质能继续溶解是不饱加少许溶质，溶质能继续溶解是不饱和溶液，不能溶解是饱和溶液。和溶液，不能溶解是饱和溶液。1.假如溶液中有少许未溶溶质，则是假如溶液中有少许未溶溶质，则是饱和溶液饱和溶液.第10页2、在一定温度下，向100克食盐饱和溶液中加入3克食盐，充分搅拌后，溶液质量变为103克，此说法对否？为何？向溶液中加入一些蔗糖向溶液中加入一些蔗糖,看蔗糖看蔗糖是否是否能溶能溶解解.若蔗糖溶解若蔗糖溶解,则此溶液则此溶液为不为不饱和溶液饱和溶液,若蔗糖溶解若蔗糖溶解,则此溶则此溶液为液为饱和溶液饱和溶液.不对不对.因为因为3克食盐没有溶解克食盐没有溶解.1.怎样判断某一蔗糖溶液是否饱和？第11页 思索、讨论思索、讨论 饱和溶液能够转变成不饱和溶液吗饱和溶液能够转变成不饱和溶液吗?不饱和溶液能够转变成饱和溶液吗不饱和溶液能够转变成饱和溶液吗?如能转化，怎样转化？如能转化，怎样转化？第12页溶解变成蓝色溶液溶解变成蓝色溶液继续溶解继续溶解溶液下部有固体溶液下部有固体在一定条件下，某种物质在水中不能无限制地溶解 多出固体逐步溶解多出固体逐步溶解 加水可变为不饱和溶液加水可变为不饱和溶液多出固体逐步溶解多出固体逐步溶解 加热可变为不饱和溶液加热可变为不饱和溶液第13页饱和溶液饱和溶液 不饱和溶液不饱和溶液增加溶剂，升高温度增加溶剂，升高温度增加溶质，蒸发溶剂，增加溶质，蒸发溶剂，降低温度降低温度【注意】只有指明“一定温度”、“一定量溶剂”里，饱和溶液不饱和溶液才有意义；第14页将将饱和硝酸钾溶液转化成不饱和饱和硝酸钾溶液转化成不饱和溶液，可采取什么方法？溶液，可采取什么方法？有有一一瓶瓶靠靠近近饱饱和和硝硝酸酸钾钾溶溶液液，在在温温度度不不变变情情况况下下，欲欲使使其其成成为为饱饱和和溶溶液液，可可采采取取方方法法有有 、。加水加水或或升高温度升高温度加硝酸钾加硝酸钾 蒸发水蒸发水第15页1.饱饱和和溶溶液液在在用用水水稀稀释释变变成成不不饱饱和和溶溶液液过过程程中中，保保持不变量是持不变量是，发生改变是，发生改变是和和。2.不不饱饱和和溶溶液液在在水水分分蒸蒸发发变变成成饱饱和和溶溶液液过过程程中中，保保持不变量是持不变量是，发生改变是，发生改变是和和。3.不不饱饱和和溶溶液液在在加加入入溶溶质质变变成成饱饱和和溶溶液液过过程程中中，保保持不变量是持不变量是，发生改变是，发生改变是和和。填填填填“溶质质量溶质质量溶质质量溶质质量”、“溶剂质量溶剂质量溶剂质量溶剂质量”或或或或“溶液质量溶液质量溶液质量溶液质量”第16页正确了解饱和溶液和不饱和溶液概念正确了解饱和溶液和不饱和溶液概念,应注意：应注意：应明确应明确一定温度和一定量溶剂，一定温度和一定量溶剂，因为因为改变溶剂量或温度改变溶剂量或温度,饱和溶液与不饱和饱和溶液与不饱和溶液是能够转化。溶液是能够转化。饱和溶液饱和溶液 不饱和溶液不饱和溶液 增加溶剂，升高温度增加溶剂，升高温度增加溶剂，升高温度增加溶剂，升高温度（普通情况）（普通情况）增加溶质，蒸发溶剂，降低温度增加溶质，蒸发溶剂，降低温度增加溶质，蒸发溶剂，降低温度增加溶质，蒸发溶剂，降低温度（普通情况）（普通情况）熟石灰熟石灰Ca(OH)Ca(OH)2 2溶于水是特例，不符合上溶于水是特例，不符合上述规律述规律第17页应明确应明确“某一溶质某一溶质”饱和或不饱和溶饱和或不饱和溶液。如少许硝酸钾可溶于饱和氯化钠溶液。如少许硝酸钾可溶于饱和氯化钠溶液中液中,此时溶液对氯化钠是饱和溶液此时溶液对氯化钠是饱和溶液,对硝对硝酸钾是不饱和溶液酸钾是不饱和溶液,所以必须指明是哪种所以必须指明是哪种溶质饱和或不饱和溶液。溶质饱和或不饱和溶液。第18页3 3、浓、浓溶液和稀溶液溶液和稀溶液浓溶液和稀溶液是一组概念。浓溶液和稀溶液是一组概念。为了粗略表示溶液中溶质含量多少为了粗略表示溶液中溶质含量多少,常把溶液分常把溶液分为为浓溶液浓溶液和和稀溶液。稀溶液。在一定量溶液中含溶质量相对较多是浓溶液在一定量溶液中含溶质量相对较多是浓溶液,含溶质量较少是稀溶液。含溶质量较少是稀溶液。第19页【试验试验】多多少少相等相等相等相等不饱和不饱和饱和饱和浓溶液浓溶液稀溶液稀溶液饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液定是稀溶液 第20页结论：结论：饱和溶液不一定饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液；不一定是稀溶液；在同在同一温度下，对溶质、溶一温度下，对溶质、溶剂一定溶液剂一定溶液来说来说，饱和，饱和溶液比不饱和溶液浓一溶液比不饱和溶液浓一些。些。讨论：讨论：饱和溶液和溶液浓、稀相关吗？饱和溶液和溶液浓、稀相关吗？第21页蔗糖、熟石灰在水中溶解试验蔗糖、熟石灰在水中溶解试验【试验演示试验演示】10g蔗糖在蔗糖在10mL水中溶解了，溶液很浓，水中溶解了，溶液很浓，但仍能够继续溶解蔗糖；但仍能够继续溶解蔗糖；0.2g熟石灰在熟石灰在10mL水中溶解得极少，溶液很稀，但已水中溶解得极少，溶液很稀，但已经饱和了经饱和了,不能继续溶解熟石灰。不能继续溶解熟石灰。第22页4 4、浓溶液、稀溶液与饱和溶液、不浓溶液、稀溶液与饱和溶液、不饱和溶液之间关系饱和溶液之间关系浓溶液和稀溶液概念中浓溶液和稀溶液概念中,强调一个强调一个“一定一定”，即，即“一定量溶液一定量溶液”而而饱和溶液和不饱和溶饱和溶液和不饱和溶液液概念中概念中,强调两个强调两个“一定一定”，即，即“一定温度一定温度”和和“一定量剂一定量剂”浓、稀溶液只指浓、稀溶液只指一定量溶液含有溶质多少一定量溶液含有溶质多少,饱和溶液和不饱和溶液饱和溶液和不饱和溶液只指在只指在一定温度下一定温度下一定量溶剂中还能不能继续溶解溶质一定量溶剂中还能不能继续溶解溶质,它们它们是完全不一样两组概念是完全不一样两组概念.第23页与与饱和溶液和不饱和溶液饱和溶液和不饱和溶液一样，浓溶液和一样，浓溶液和稀溶液之间也能够相互转化稀溶液之间也能够相互转化不一样溶质浓溶液不一样溶质浓溶液,在一定温度下在一定温度下,可能是可能是饱和饱和溶液溶液,也也可能是不饱和可能是不饱和溶液；稀溶液；稀溶液不溶液不一定是不饱和溶液。同种溶液在温度一定时一定是不饱和溶液。同种溶液在温度一定时饱和饱和溶液溶液,一定比其不一定比其不饱和饱和溶液要浓。溶液要浓。第24页1、在一定温度下，某物质饱和溶液一定是在一定温度下，某物质饱和溶液一定是 （）A.非常浓溶液非常浓溶液 B.很稀溶液很稀溶液C.增加该溶质，溶质还能继续溶解溶液增加该溶质，溶质还能继续溶解溶液D.增加该溶质，溶质不能继续溶解溶液增加该溶质，溶质不能继续溶解溶液 D第25页2、以下说法正确有（、以下说法正确有（）A.在一定量溶剂里，食盐饱和溶液在一定量溶剂里，食盐饱和溶液 比它不饱和溶液要浓比它不饱和溶液要浓 B.浓溶液一定是饱和溶液，稀溶液一定浓溶液一定是饱和溶液，稀溶液一定 是不饱和溶液是不饱和溶液 C.20时硝酸钾饱和溶液，当温度升时硝酸钾饱和溶液，当温度升 高到高到60时，其它条件不变，该溶液时，其它条件不变，该溶液 还是饱和溶液还是饱和溶液 D.对同一溶质溶液而言，在一定温度对同一溶质溶液而言，在一定温度 下，饱和溶液比不饱和溶液要浓下，饱和溶液比不饱和溶液要浓 第26页3 3、判断以下说法是否正确：判断以下说法是否正确：同一个物质饱和溶液一定比不饱和溶液浓同一个物质饱和溶液一定比不饱和溶液浓在一定温度下，向硝酸钾溶液中加入少许硝酸钾，在一定温度下，向硝酸钾溶液中加入少许硝酸钾，假如溶液质量不变，则该溶液是饱和溶液。假如溶液质量不变，则该溶液是饱和溶液。同一个物质饱和溶液一定比不饱和溶液中溶质多。同一个物质饱和溶液一定比不饱和溶液中溶质多。一定温度下，溶质质量不改变，则无法使不饱和溶一定温度下，溶质质量不改变，则无法使不饱和溶液变成饱和溶液。液变成饱和溶液。一定温度下氯化钠饱和溶液，一定不能继续溶解蔗一定温度下氯化钠饱和溶液，一定不能继续溶解蔗糖糖。错误错误正确正确错误错误错误错误错误错误第27页