生命中基础有机化学物质市公开课一等奖百校联赛特等奖课件.pptx
《生命中基础有机化学物质市公开课一等奖百校联赛特等奖课件.pptx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《生命中基础有机化学物质市公开课一等奖百校联赛特等奖课件.pptx(21页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、第四章第四章 生命中基础有机化学物质生命中基础有机化学物质第三节第三节蛋白质和核酸蛋白质和核酸第第2课时课时4月15日 星期三第1页复习巩固:复习巩固:1、既能跟盐酸又能跟、既能跟盐酸又能跟NaOH溶液反应有溶液反应有机物是机物是 ()A苯丙氨酸苯丙氨酸 B碳酸氢钠碳酸氢钠 C多肽多肽 D苯酚苯酚2、某高分子链为、某高分子链为 可用可用于合成该链单体为于合成该链单体为 ()A甘氨酸甘氨酸B丙氨酸丙氨酸 C.苯丙氨酸苯丙氨酸D谷氨酸谷氨酸 nNHCH2CNHCHCO OCH2C6H5A CA C第2页 3、由甘氨酸和丙氨酸形成二肽可能有由甘氨酸和丙氨酸形成二肽可能有几个?几个?H2NCHCNCH
2、2COH O H OCH3H2NCH2CNCH2COOHO HH2NCHCNCHCOOHO HCH3 CH3CH3H2NCH2CNCHCOOHO H第3页阅读与交流阅读与交流(P.88)1、组成蛋白质元素主要有哪些、组成蛋白质元素主要有哪些?人体内蛋?人体内蛋白质有多少种?白质有多少种?2、各种蛋白质特殊功效和活性主要取决于、各种蛋白质特殊功效和活性主要取决于什么?什么?3、什么是蛋白质一级、二级、三级和四级、什么是蛋白质一级、二级、三级和四级结构?结构?组成元素为:组成元素为:C、H、O、N及及S、P和少许和少许Cu、Fe、Mn、Zn等等;人体内蛋白质达人体内蛋白质达10万种以上。万种以上。
3、取决于组成多肽链氨基酸种类、数目及排列取决于组成多肽链氨基酸种类、数目及排列次序和其特定空间结构。即蛋白质结构。次序和其特定空间结构。即蛋白质结构。第4页2、蛋白质结构、蛋白质结构蛋白质蛋白质分子中各种氨基酸连接方式和排列次序分子中各种氨基酸连接方式和排列次序 肽键肽键是蛋白质一级结构基本结构键。是蛋白质一级结构基本结构键。第5页2、蛋白质结构、蛋白质结构多肽链卷曲盘多肽链卷曲盘旋和折叠空间旋和折叠空间结构结构第6页蛋白质在二级蛋白质在二级结构基础上深结构基础上深入盘波折叠而入盘波折叠而形成形成 三维结构三维结构2、蛋白质结构、蛋白质结构每个含有三级结构多肽链称为亚基第7页亚基立体排布、亚基间
4、相互作用与布局2 2、蛋白质结构、蛋白质结构第8页蛋白质分子图象蛋白质分子图象第9页3、蛋白质化学性质、蛋白质化学性质(1 1)两性)两性:形成蛋白质形成蛋白质多肽是由多多肽是由多个氨基酸脱个氨基酸脱水形成,在水形成,在多肽链两端多肽链两端必定存在着必定存在着自由自由氨基与氨基与羧基羧基.第10页3 3、蛋白质化学性质、蛋白质化学性质(2)水解)水解:蛋白质蛋白质 多肽多肽 二肽二肽 氨基酸氨基酸 水解终产物为各种氨基酸混合物水解终产物为各种氨基酸混合物第11页用途:分离和提纯蛋用途:分离和提纯蛋白质。白质。少许稀盐溶液能够促进少许稀盐溶液能够促进蛋白质溶解蛋白质溶解3、蛋白质化学性质、蛋白质
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 生命 基础 有机化学 物质 公开 一等奖 联赛 特等奖 课件
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,个别因单元格分列造成显示页码不一将协商解决,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【快乐****生活】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【快乐****生活】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。