高中化学必修一物质的分类省公共课一等奖全国赛课获奖课件.pptx

第1页背景知识回顾：背景知识回顾：1、初中学习中，将元素分为了、初中学习中，将元素分为了 元素和元素和 元素；元素；其中其中Na、Mg、Al、Fe、Cu、Zn、等属于、等属于 元素，元素，O、S、P、Cl等属于等属于 元素。元素。2、我们还知道，对于自然界中物质，从状态上可分为、我们还知道，对于自然界中物质，从状态上可分为 、三态。比如：对于空气、水、硫酸、矿石、三态。比如：对于空气、水、硫酸、矿石、石油、煤炭，进行从状态分类，能够将石油、煤炭，进行从状态分类，能够将 归为归为一类，将一类，将 归为一类，将归为一类，将 归为一归为一类。类。3、对于化合物，我们能够依据组成特点，把它们分为、对于化合物，我们能够依据组成特点，把它们分为：、四大类，是否还能够对它们继四大类，是否还能够对它们继续分类？试举一例。续分类？试举一例。4、对于化学反应，在初中我们把它们分为四种基本反应、对于化学反应，在初中我们把它们分为四种基本反应类型。分别是类型。分别是 、和、和 、。金属金属非金属非金属金属金属非金属非金属气气液液固固空气空气矿石、煤炭矿石、煤炭水、水、石油、石油、硫酸硫酸化合化合分解分解置换置换复分解复分解酸酸碱碱盐盐氧化物氧化物第2页求知课堂互动：求知课堂互动：一、简单分类法及其应用一、简单分类法及其应用1、分类法是人们社会活动及生活中不可缺乏基本方法。、分类法是人们社会活动及生活中不可缺乏基本方法。图书馆中图书分类收藏图书馆中图书分类收藏大型商场中物品分类大型商场中物品分类网络中信息分类网络中信息分类化学中分散系化学中分散系生物中对各个物种分类等生物中对各个物种分类等2、分类法、分类法（1）交叉分类法）交叉分类法一些盐交叉分类一些盐交叉分类 按阴离子分类按阴离子分类 按阳离子分类按阳离子分类 Na2CO3 碳酸盐碳酸盐 Na2SO4 钠盐钠盐 k2SO4 硫酸盐硫酸盐 K2CO3 钾盐钾盐第3页一些碱交叉分类一些碱交叉分类 弱碱弱碱 NaOH KOH 可溶性碱可溶性碱 强碱强碱 Mg(OH)2 一元碱一元碱 NH3H2O 不溶性碱不溶性碱 二元碱二元碱 Ba(OH)2一些氧化物交叉分类一些氧化物交叉分类 CO2 非金属氧化物非金属氧化物 酸性氧化物酸性氧化物 SiO2 气体氧化物气体氧化物 SO2 固体氧化物固体氧化物两性氧化物两性氧化物 Al2O3碱性氧化物碱性氧化物 CuO 金属氧化物金属氧化物第4页2）树状分类法）树状分类法化合物树状分类举例化合物树状分类举例 化合物化合物 酸酸 碱碱 盐盐 氧化物氧化物 石油加工产物及其用途树状分类石油加工产物及其用途树状分类第5页分馏产品分馏产品分子所含分子所含碳原子数碳原子数沸点范围沸点范围用途用途溶剂油溶剂油C5-C8C5-C830-150 30-150 在油脂、橡胶、油漆生产中作溶剂在油脂、橡胶、油漆生产中作溶剂汽油汽油C5-C11C5-C11220 220 以下以下飞机、汽车以及各种汽油机燃料飞机、汽车以及各种汽油机燃料航空煤油航空煤油C10-C15C10-C15 150-250 150-250喷气式飞机燃料喷气式飞机燃料煤油煤油C11-C16C11-C16 180-310 180-310拖拉机用燃料、工业洗涤剂拖拉机用燃料、工业洗涤剂柴油柴油C15-C18C15-C18 200-360 200-360重型汽车、军舰、坦克、各种高速重型汽车、军舰、坦克、各种高速柴油挺燃斑柴油挺燃斑重重油油润滑润滑油油C16-C20C16-C20 360 360以上以上n n机械上润滑剂、降低机械机械上润滑剂、降低机械磨损防锈磨损防锈凡士凡士林林液态烃和液态烃和固态烃混合固态烃混合物物润滑剂，防锈剂、制药膏润滑剂，防锈剂、制药膏石蜡石蜡C20-C30C20-C30制蜡纸、绝缘材料制蜡纸、绝缘材料沥青沥青C30-C40C30-C40铺路、建筑材料、防腐材料铺路、建筑材料、防腐材料石油石油焦焦n n主要主要成份成份是碳是碳制电极、生产制电极、生产SiCSiC等等第6页问题探究：问题探究：1、试给以下一组化合物进行交叉分类：试给以下一组化合物进行交叉分类：H2SO4、HCl、HNO3、H2CO3、HF2、给化学反应进行树状分类，并举例。、给化学反应进行树状分类，并举例。3、对于反应：、对于反应：CH4+2O2=CO2+2H2O，依据以上分类方，依据以上分类方法，该反应属于哪一类？法，该反应属于哪一类？第7页第二课时第二课时背景知识回顾：背景知识回顾：1、把以下物质分成两类应怎样分？、把以下物质分成两类应怎样分？纯水纯水泥水泥水纯纯H2SO4稀稀H2SO4蔗糖水蔗糖水空气空气铁粉铁粉2、在初中我们能把纯净物继续分类，可表示为、在初中我们能把纯净物继续分类，可表示为 单质单质 酸酸纯净物纯净物 碱碱 化合物化合物 盐盐 氧化物氧化物而混合物还能否再进行分类呢？而混合物还能否再进行分类呢？第8页二、分散系及其分类二、分散系及其分类1、分散系概念、分散系概念把把 所得所得到体系，叫做分散系。前者属于到体系，叫做分散系。前者属于 ，称作，称作 ，后者起，后者起 作用，称作作用，称作 。其实，初中我。其实，初中我们学过溶液就是一个分散系，其中溶质属于们学过溶液就是一个分散系，其中溶质属于 ，溶剂，溶剂属于属于 。初中我们还学过悬浊液和乳浊液，它们也是。初中我们还学过悬浊液和乳浊液，它们也是分散系。比如泥水中水是分散系。比如泥水中水是 ，泥土小颗粒是，泥土小颗粒是 。依据分散质与分散剂状态，它们之间能够有依据分散质与分散剂状态，它们之间能够有9种组合方式：种组合方式：分散质分散质 分散剂分散剂 气气 气气 液液 液液 固固 固固 9种分散系种分散系一个（或各种）物质分散在另一个（或各种）物质中一个（或各种）物质分散在另一个（或各种）物质中属于被分散物质属于被分散物质分散质分散质容纳分散质容纳分散质分散剂分散剂分散质分散质分散剂分散剂分散剂分散剂分散质分散质第9页 9 9种种组组合方式分散合方式分散举举例例分散分散分散分散质质质质分散分散分散分散剂剂剂剂实实实实例例例例1 1气气气气气气气气n n空气、其它混合气空气、其它混合气2 2液液液液气气气气雾雾雾雾，空气中分散着大量小液滴，空气中分散着大量小液滴，空气中分散着大量小液滴，空气中分散着大量小液滴3 3固固固固气气气气烟，空气中分散着固体烟，空气中分散着固体烟，空气中分散着固体烟，空气中分散着固体尘尘尘尘粒粒粒粒4 4气气气气液液液液5 5液液液液液液液液6 6固固固固液液液液7 7气气气气固固固固海海海海绵绵绵绵、泡沫塑料、泡沫塑料、泡沫塑料、泡沫塑料8 8液液液液固固固固9 9固固固固固固固固有色玻璃：玻璃加入有色玻璃：玻璃加入有色玻璃：玻璃加入有色玻璃：玻璃加入AgIAgI或或或或CuCu2 2OO说说明：明：许许多分散系属于混合分散系，如空气中有烟多分散系属于混合分散系，如空气中有烟尘时尘时，现现有气、有气、气分散系，又有气、气分散系，又有气、固分散系，它们同时组成了复杂分散系。固分散系，它们同时组成了复杂分散系。第10页2、液体分散系分类（依据分散粒子大小）、液体分散系分类（依据分散粒子大小）3、溶液、胶体和、溶液、胶体和浊浊液区分液区分分散系分散系分散系分散系外外外外观观观观稳稳稳稳定性定性定性定性分散分散分散分散质质质质大小大小大小大小溶液溶液溶液溶液均一、透明均一、透明均一、透明均一、透明胶体胶体胶体胶体均一、透明均一、透明均一、透明均一、透明浊浊浊浊液液液液不均一、不透明不均一、不透明不均一、不透明不均一、不透明n n溶质粒子大小溶质粒子大小分散系分散系分散系分散系1nm1nm溶液溶液溶液溶液100nm100nm浊液浊液浊液浊液1 1100nm100nm胶体胶体胶体胶体最稳定最稳定很不稳定很不稳定介于二者之间介于二者之间最小最小介于二者之间介于二者之间最大最大练习请依据上表画出溶液、胶体、浊液树状分类图练习请依据上表画出溶液、胶体、浊液树状分类图第11页 科学探究科学探究 1、Fe(OH)3胶体制备试验及胶体、溶液、浊液外观特征胶体制备试验及胶体、溶液、浊液外观特征比较：比较：试验步骤：试验步骤：取三个小烧杯，分别加入取三个小烧杯，分别加入25ml蒸馏水、蒸馏水、25mlCuSO4溶溶液和液和25ml泥水。泥水。将烧杯中蒸馏水加热至将烧杯中蒸馏水加热至 ，向沸水中逐滴加入，向沸水中逐滴加入 FeCL3饱和溶液，继续煮沸至饱和溶液，继续煮沸至 ，停顿加热，停顿加热，即制得红褐色即制得红褐色 。对比三种分散系：对比三种分散系：试验现象：试验现象：。试验结论：试验结论：FeCl3+3H2O=Fe(OH)3（胶体）（胶体）+3HCl 溶液属稳定分散系，而浊液是不稳定分散系。胶体则介溶液属稳定分散系，而浊液是不稳定分散系。胶体则介于二者之间，在一定条件下能于二者之间，在一定条件下能 ，属于，属于 。沸腾沸腾溶液呈红褐色溶液呈红褐色Fe(OH)3胶体胶体稳定存在稳定存在介稳体系介稳体系第12页2、把盛有、把盛有CuSO4溶液和溶液和Fe(OH)3胶体烧杯置于暗处，胶体烧杯置于暗处，分别用激光笔照射杯中液体，在光束垂直方向观察，分别用激光笔照射杯中液体，在光束垂直方向观察，统计试验现象。统计试验现象。n n光束照射时现象光束照射时现象 是否产生丁达是否产生丁达是否产生丁达是否产生丁达尔效应尔效应尔效应尔效应Fe(OH)3Fe(OH)3CuSO4CuSO4探究：怎样区分溶液与胶体？探究：怎样区分溶液与胶体？用丁达尔效应用丁达尔效应产生光亮通路产生光亮通路不产生光亮通路不产生光亮通路是是否否第13页问题探究问题探究 1、胶体分散系与其它分散系本质区分是、胶体分散系与其它分散系本质区分是 。2、胶体分散系与其它分散系能够经过试验方法来、胶体分散系与其它分散系能够经过试验方法来区分：区分：胶体分散系含有胶体分散系含有 ，而其它分散系不具备，而其它分散系不具备该性质。该性质。3、将胶体和泥水分别进行过滤，观察并纪录试验现象、将胶体和泥水分别进行过滤，观察并纪录试验现象n n过滤后现象过滤后现象Fe(OH)3Fe(OH)3胶体胶体胶体胶体泥水泥水泥水泥水胶体分散质能经过滤纸孔隙胶体分散质能经过滤纸孔隙泥水分散质不能经过滤纸孔隙泥水分散质不能经过滤纸孔隙丁达尔效应丁达尔效应分散系粒子大小分散系粒子大小第14页分散系分散系溶液溶液浊液浊液胶体胶体n n分散质粒分散质粒子直径子直径分散质粒子分散质粒子实例实例外观外观稳定性稳定性能否透过滤能否透过滤纸纸能否透过半能否透过半透膜透膜n n判别判别10-9m1010-7-7mm10-91010-7-7mm单个小分子单个小分子单个小分子单个小分子或离子或离子或离子或离子酒精、氯化钠溶液酒精、氯化钠溶液酒精、氯化钠溶液酒精、氯化钠溶液均一、透明均一、透明均一、透明均一、透明稳定稳定稳定稳定能能能能能能能能无丁达尔效应无丁达尔效应静置分层静置分层丁达尔效应丁达尔效应不能不能不能不能不稳定不稳定不不均一、不透明均一、不透明均一、不透明均一、不透明石灰乳、油水石灰乳、油水巨大数目分子巨大数目分子集合体集合体许多分子集合许多分子集合体或高分子体或高分子淀粉溶胶、牛奶淀粉溶胶、牛奶均一、透明均一、透明均一、透明均一、透明较稳定较稳定较稳定较稳定能能能能不能不能第15页