“柚”趣横生.pdf
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1、 年第期幼儿教育研究R e s e a r c ho nE a r l yC h i l d h o o dE d u c a t i o n微课程“柚”趣横生福建省莆田市儿童活动中心幼儿园余君灵一、活动缘起班级环境中的“莆甜甜”(由莆田四种水果 荔枝、文旦柚、枇杷、龙眼衍生出的四个卡通形象,名为甜甜、悠悠、趴趴、圆圆)的可爱形象对幼儿有不小的吸引力.幼儿在排队时、在过渡环节中,都喜欢看一看、摸一摸、说一说.晞晞发现悠悠身上有柚子图案,当时恰逢柚子成熟的季节,幼儿家中都不乏柚子的身影,因而悠悠身上的柚子图案很快引发了幼儿的讨论.班级绝大多数幼儿对柚子已经有了较丰富的经验:柚子的果肉可以做成各种
2、各样的美食;柚子皮也有很多用处,可以给冰箱除味,可以泡茶,还可以做成各种有趣的作品.有的幼儿还和家长一起设计、精心制作过多种多样的柚子作品,并带来班级分享.基于此,笔者和配班教师商议,决定顺应幼儿的兴趣,支持幼儿探究柚子.随之而来的,是新的发现与故事二、活动过程(一)诞生记 柚香小铺 糟糕,柚子发霉了!早上,奕宸站在柚子作品展示柜前,看了一会儿,说:“怎么回事啊?”他拿起了他和他小姨用柚子皮做的奥特曼,说:“我的奥特曼怎么变黑了呀?”一旁的笔者问:“黑黑的,是怎么了?”奕宸摇摇头,说:“我不知道是蚂蚁?蚂蚁!”过了一会儿,庄芯走过来,指着自己和妈妈用柚子皮做的水果篮,大声问:“我的水果篮怎么黑
3、掉了?”恩恩说:“里面长细菌了.不能碰的!”幼儿对自己和家人一起制作的柚子作品十分关注.奕宸一大早就发现自己的柚子作品变黑了,说明幼儿的观察能力较好、好奇心强,能关心身边事物的变化.由于生活经验、认知经验有限,多数小班幼儿并不了解“发霉”是怎么回事.笔者认为这正是一个教育契机,可以把发霉现象作为探究点,激发幼儿的探究兴趣,培养幼儿发现问题、解决问题的能力.于是,笔者组织幼儿讨论“柚子为什么变黑了?”“我们可以怎么做?”等,邀请个别生活经验较丰富的幼儿用“儿童语言”来帮助其他幼儿理解“发霉”的含义及注意事项.笔者还在班级家长群内向家长提出家园配合的建议,让幼儿在家长的陪伴下通过查阅资料、观看视频
4、、实际操作等方式,丰富相关经验.帮助柚子解决“霉”烦恼第二天,幼儿带来了和家长一起晒干、烘干的柚子皮.时瑶拿起一片柚子皮,闻了闻,说:“哇,好香呀!”卓然也拿起柚子皮闻了一下,说:“对啊,比柚本文系莆田市教育科学“十四五”规划 年度规划课题“木兰溪文化背景下游戏课程生发的实践研究”(立项编号:P T J Y K T )以及莆田市教育科学“十四五”规划 年度幼小衔接专项课题“基于游戏的幼小衔接微课程生发的实践研究”(立项编号:P T J Y K T )的研究成果之一.“柚”趣横生子还香!”卓然对时瑶说:“这是我妈妈用烤箱烤的.”时瑶说:“我的也是妈妈用烤箱烤的.”一旁的若怡说:“我的是前几天奶奶
5、在老家晒的.奶奶说还好没下雨,不然就发霉了.”卓然说:“我和妈妈第一次做的发霉了!没烤干.”可芯拿着自己和妈妈做的柚子香囊走过来,说:“看,我的香囊!妈妈说这样就不会发霉了.”从幼儿你一言我一语的交流中可以看出,他们对发霉现象有了粗浅的了解,知道干的东西不会发霉,也初步了解了储存柚子皮的小妙招 晒干、烤干.从家长在群里的互动可以看出,家长也乐在其中,和自己的孩子一起体验操作的失败与成功,帮助孩子寻找解决“霉”烦恼的方法.家长资源是幼儿园教育的“营养剂”.调动家长积极参与幼儿园的活动,既可以帮助幼儿积累丰富的相关经验,又能提升幼儿学习的能动性.可芯带来的柚子香囊,引发了幼儿的兴趣,随后我们便开展
6、了“柚香满园”的活动,让幼儿在实际操作中感受柚子皮的神奇作用.卖柚子香囊啦!生活区里经常有幼儿制作柚子香囊.昱竹正在用小剪刀剪柚子皮.瑾晞边将香囊袋子口拉紧,边说:“我要拉得紧紧的,不让香味跑掉!”柚子香囊做好了,瑾晞说:“我要把香囊挂在书包上,让书包香香的.”昱竹说:“我要送给妈妈,让妈妈开心.”她们把做好的香囊放在了一旁的篮子里.敬尧走过来,摆弄了一会儿篮子里的香囊,突然提起篮子,大声叫卖起来:“卖香囊啦!卖香囊啦!”其他幼儿好奇地凑过来.有的幼儿捂嘴偷笑.有的幼儿问:“多少钱呀?”有的幼儿从篮子里拿回自己做的香囊,说:“这是我的.”瑾晞和昱竹在制作柚子香囊的过程中,能大胆地表达自己的想法
7、和感受,既展现了她们较好的动手能力,也展现了良好的表达能力和交往能力.从敬尧卖香囊的行为中可以看出,他的生活经验较为丰富,在游戏中有自己的想法.面对敬尧卖香囊,其他幼儿的反应不同,可见幼儿的生活经验、关注点各不相同.小班幼儿的生活经验不足.为了支持幼儿,让幼儿在买与卖的双重体验中享受快乐、传递快乐、创造快乐,笔者开展了集体教学活动“章鱼先生卖雨伞”,丰富幼儿关于售卖物品的经验.此外,笔者还认真参与了幼儿关于摊位买卖的交流,和幼儿一起寻找布置摊位的材料.幼儿布置的摊位 柚香小铺,就这样诞生了!(二)改造记 柚味百货铺 不想当店员了“卖香囊!卖香囊!卖香囊!”“柚香小铺”里传来诗妤的阵阵吆喝声,吸
8、引了不少顾客.梓宸正在挑选香囊,敬尧拿起一个黄色的香囊,对他说:“这香囊很大的!”梓宸低头看了看自己手里紫色的香囊,又抬起手比了比,接过了敬尧手中的黄色大香囊.诗妤指着桌上的二维码说:“来这边扫码.”梓宸拍了一下桌子上的二维码,开心地说:“我买到香囊了!”昊宇也举起挑好的香囊给敬尧看.敬尧伸出手,说:“给我钱!”昊宇拍了拍敬尧的手心.敬尧说:“好了,你走吧!别再买啦!”这时,原本当顾客的梓宸又突然挤进“柚香小铺”里,向昊宇递出柚子香囊.昊宇开心地接过.梓宸也伸出手对他说:“给钱给钱!”昊宇又拍了一下梓宸的手心.过了一会儿,敬尧说,“我不想当店员了.”他离开了“柚香小铺”.诗妤和梓宸在“柚香小铺
9、”里摆弄着剩下的几个香囊.诗妤也有些不高兴地说:“我也不想当店员了.”小班幼儿有一定的生活经验但很有限,导致他们的游戏情节单调、重复,无法在较长的一段时间内扮演角色.诗妤和敬尧在扮演店员时会通过吆喝、推荐等办法来售卖店里的香囊,还能通过扫码、付现“柚”趣横生金这两种不同的方式“结账”,说明他们在生活中认真观察过身边的人,并能将生活经验迁移到游戏中.但由于年龄小,他们的生活经验不够丰富,只会简单重复,店员之间并没有实质性的交流,店员和顾客之间的互动也很少,导致他们很快对店员这一角色失去了兴趣.梓宸一会儿当顾客,一会儿挤进“柚香小铺”当店员,说明小班幼儿的角色意识弱,游戏的随意性强,很容易被同伴的
10、游戏吸引到另一活动中去.小班幼儿较难长时间维持对同一角色的兴趣.为了帮助幼儿维持对同一角色的兴趣,笔者在接下来的游戏中更注重培养幼儿的角色意识,让小班幼儿建立游戏的主人翁意识.于是,笔者鼓励幼儿说出不想当店员的原因,并鼓励大家一起想办法,让“当店员”变成一件有趣的事情.在幼儿讨论的过程中,笔者帮助幼儿梳理出两个解决办法:一是丰富产品,增添游戏的内容和新鲜感;二是认真观察生活中店铺的售货员,发现更多这一角色的特征和扮演该角色的趣味性.盘活“柚香小铺”幼儿和家长在市场上找到了多种多样的柚子商品,还带来了他们在“寻柚之旅”中拍摄的照片和视频.庄芯拿着一个沐浴露的瓶子,说:“这是我家里的柚子沐浴露,用
11、它洗澡的时候有柚子的香味哦!”时瑶指着屏幕上自己的照片,说:“我找到了柚子牙膏和蜂蜜柚子茶.”悦晖拿出柚叶蚊香,说:“妈妈说这是柚子叶做成的蚊香,神奇吧?”诗妤拿出一个用超轻黏土做的柚子,说:“我和妈妈一起用黏土做的柚子,不会发霉,也可以拿去 小铺卖.”说完,她又拿出和妈妈一起在超市找到的柚子糖、柚子布丁、柚子果脯、柚子绿茶等,并一一向同伴介绍.为了丰富“柚香小铺”的产品,笔者之前和幼儿一起讨论出来的办法是去生活中寻找.幼儿的“寻柚之旅”丰富了他们对柚子的认知,了解了多种多样的柚子商品,也让“柚香小铺”的商品更加多样化.幼儿能大胆地向同伴介绍自己带来的柚子商品和作品.这个过程能帮助幼儿丰富扮演
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