温室蔬菜连作障碍及综合防治技术.doc

随着蔬菜生产的发展，温室蔬菜栽培面积不断扩大，但是温室蔬菜连作栽培会导致土壤环境恶化、蔬菜病虫害加重、产量减少、品质下降等一系列不良现象。在今天的节目时间里，我们邀请到山东农业大学的魏珉副专家给大家介绍温室蔬菜连作障碍发生因素及综合防治技术。现在魏老师来到了演播现场。魏老师，您好！1、在运用温室栽培蔬菜的过程中，经常会发生连作障碍，请您一方面给大家谈谈什么是连作障碍好吗？连作障碍就是指在同一块土壤中连续种植同一种作物或者是近缘作物时，即使在正常的栽培管理条件下，也会出现生长变弱、产量减少、品质下降的现象，这种现象就是连作障碍。事实上，人们在长期的农业生产实践中早就已经结识到连作障碍问题，由于它不仅限于蔬菜作物，在果树、花卉、粮食作物中也同样存在，比如大豆、花生、柑橘等等。在蔬菜生产过程中，由于近年来设施蔬菜生产规模不断扩大，集约化、专业化水平不断提高，连作障碍变得越来越突出，严重制约了设施栽培的可连续发展。2.主持人：连作障碍对温室蔬菜生产会产生哪些不利影响？专家：连作障碍对温室蔬菜生产的不利影响可以归结为三点：一是，连作障碍引起蔬菜生长势变弱，生长发育速度延迟，病虫害猖獗，产量和商品性下降。据有关资料报道，黄瓜、番茄、西葫芦、甜椒等作物在3年以上的日光温室内栽培，每年可减产10%20%，有些使用5年以后的温室不得不废弃改作大田栽培。二是，由于长期连作，加上蔬菜的生长势减弱，抗病性减少，导致蔬菜的病虫发生和危害逐年加重。菜农为了防病治病，往往盲目、大量喷洒化学农药，甚至使用剧毒农药，这样就很容易导致蔬菜体内农残超标，危害人体健康。三是，数年连作和不合理施肥会导致温室土壤理化性状变劣，养分失衡，产生次生盐渍化。在这种条件下，生产者为了维持较高的产量，经常盲目超量施用化肥，特别是氮素肥料，结果不仅使蔬菜产品中硝酸盐含量超标，并且还会污染环境，形成一种恶性循环。所以，在上述条件下生产的蔬菜，不仅产量难以维持，产品质量也不能保证，产品满足不了国内、外市场对安全、营养、绿色食品（蔬菜）的规定，缺少市场竞争力，自然就卖不出好价钱，也不会获得高的经济效益。3.主持人：导致温室蔬菜连作障碍的因素是什么？专家：温室蔬菜连作障碍是一种比较复杂的现象，导致连作障碍的因素可以概括为三个方面，就是土传病虫害加重、温室土壤的理化性状变差、蔬菜的自毒作用。一方面是土传病虫害加重。土传病虫害是导致连作障碍的最重要因素。这是由于连作提供了土传病害病原菌赖以生存的寄主和繁殖的场合，同时土壤中克制病原菌的微生物数量减少。温室蔬菜土传病害种类很多，常见的比如瓜类枯萎病、疫病、番茄枯萎病、青枯病、茄子黄萎病、辣椒疫病、根腐病以及根结线虫病等等。温室蔬菜根结线虫病的病原重要是南方根结线虫，受侵染后地上部生长瘦弱，叶片黄化，开花延迟，结果减少，在干旱条件下很容易萎蔫死亡。番茄、黄瓜、茄子等都属于对线虫高度敏感的蔬菜。另一方面，是温室土壤的理化性状变差。连作土壤种植蔬菜种类单一，而蔬菜对养分和肥料的吸取运用品有选择性，所以数年连作以后势必会导致土壤中养分比例失调，特别是微量元素缺少。目前，温室蔬菜栽培过程中普遍存在超量和不平衡施用化肥现象，这更加剧了温室土壤的养分失衡，并带来土壤酸化、板结等一系列问题。尚有一个非常突出的问题是在温室栽培条件下，土壤表层的盐分积累太多，这重要是由于超量和不平衡施肥、覆盖条件下缺少雨水淋洗、土壤水分蒸发强烈等因素所引起。近年来，在一些发展温室较早的蔬菜产区，土壤表层的盐分积累太多的现象已经比较明显，部分地区甚至已经发展到比较严重的限度，明显妨碍了蔬菜的正常生长发育。第三个因素，是由于蔬菜的自毒作用。自毒作用就是指某些植物释放出的一些物质对同茬或下茬植物的生长产生克制的现象。这些物质可以通过植株地上部分的淋溶、根系的分泌、植物残体在土壤中的分解等途径释放出来，它们会对植物的代谢活动产生重要影响。需要注意的是，蔬菜的自毒作用并不是只局限在同种作物中，不同蔬菜之间，比如番茄对黄瓜，也会产生克制。4.主持人：刚才您讲到了，土传病虫害是导致温室蔬菜连作障碍的最重要因素，那么应当如何防治温室土传病虫害？专家：温室土传病虫害的防治是一个比较棘手的问题，应当采用综合防治策略。生产中采用的措施除了常规的化学药剂防治以外，尚有一些其它办法：一是合理轮作，也就是通过与病原菌的非寄主作物轮作来减少土壤中病原菌的数量。轮作的作物可以是蔬菜，也可以选择其它作物。二是选用抗病品种，重视种子消毒，采用嫁接技术。三是采用物理和生物防治。常用的物理防治方法涉及阻隔、诱杀、驱避等等。阻隔，比如在温室通风口、门窗部位用防虫网封闭，防止病虫的传播；在地面上覆盖地膜，阻断土中病原菌和害虫向地表传播；温室覆盖紫外线阻断膜克制灰霉菌、核盘菌、蓟马的活动等）。诱杀重要涉及灯光诱杀和纸板诱杀，灯光诱杀使用最多的方法是黑光灯，对棉铃虫、甘蓝夜蛾、小地老虎效果明显；在黄色的纸板或塑料膜条上涂抹机油可以诱杀蚜虫、白粉虱，而用白色的纸板可以诱杀蓟马。驱避，比如在室内地面铺设、室内悬挂或在温室表面覆盖银灰色的地膜、膜条、防虫网、遮阳网、反光幕等，可有效防治蚜虫、白粉虱发生，从而有效防治病毒病发生。此外，尚有一种方法叫土壤消毒，涉及化学药剂消毒、蒸汽消毒、太阳能消毒等几种形式。生物防治就是充足运用一些有益生物的寄生、杀灭或者竞争作用减少土壤中病原菌、害虫的数量以及对作物的侵害，防止病虫害的传播和蔓延。5.主持人：合理轮作是防止温室土传病虫害的措施之一，在生产中如何进行合理轮作呢？请您举一些例子谈谈具体的蔬菜轮作制度好吗？专家：轮作是指在同一块土地上，按照一定的年限，轮换栽种不同种类的蔬菜，通常又叫“换茬”或者“倒茬”。轮作是合理运用土壤肥力，减轻蔬菜病虫害的有效措施。轮作要注意5点：第一，考虑对土壤营养需求不同、根系分布深浅不同的蔬菜互相轮作。比如，消耗氮素比较多的叶菜类、消耗钾素比较多的根茎菜类、消耗磷素比较多的果菜类等等可以互相轮作；深根性的根菜类、茄果类、豆类、瓜类（黄瓜除外）与浅根性的叶菜类、葱蒜类可以轮作。果菜类与葱蒜轮作可以减轻真菌、细菌和线虫病害。第二，尽量避免同种类蔬菜连作，防止互相传染病虫害，比如茄子和辣椒。但是黄瓜与菜豆、玉米与豌豆轮作，可有效地减轻连作障碍。此外也可以实行粮菜轮作、水旱轮作等，比如瓜类（冬春季）与水稻（夏秋季）轮作时，枯萎病的发病率大幅度减少。根据农民的经验，葱蒜类后作大白菜可以减轻白菜软腐病。种植菠菜、小白菜等线虫喜食性速生蔬菜，可以减少下茬的线虫基数。第三，轮作要有助于改善土壤的结构。适当配合豆科、禾本科蔬菜的轮作，可以增长土壤有机质，提高肥力；在豆科、禾本科蔬菜茬口以后，种植需要氮素比较多的白菜类、茄果类、瓜类等等，再种植需要氮素比较少的根菜类、葱蒜类，最后种植需要氮素最少的豆类。第四，注意不同蔬菜对土壤酸碱度的规定。比如：甘蓝、马铃薯种植以后可以增长土壤酸度，而玉米、苜蓿、南瓜种植以后可以减少土壤酸度，所以对土壤酸度敏感的洋葱来说，作为玉米、南瓜的后作作物可以获得比较高的产量，作为甘蓝的后作作物会减产。第五，考虑前作物对杂草的克制作用，为后茬作物发明有利的生产条件。根据以上原则，不同蔬菜轮作的年限不同，短者23年（黄瓜等），长者67年以上（西瓜）。一般，禾本科作物（蔬菜上如甜玉米、茭白）常连作；十字花科（白菜类、甘蓝类、部分根菜）、百合科（葱蒜类、百合、芦笋等）、伞形花科（芹菜、芫荽、胡萝卜、茴香等）作物比较耐连作，但是以轮作为佳；茄科（番茄、茄子、辣椒、马铃薯等）、葫芦科（黄瓜、苦瓜、丝瓜、西瓜、甜瓜等）、豆科（菜豆、豇豆、豌豆等）、菊科作物连作的害处较大。6.主持人：我们知道蔬菜种类很多，涉及根菜类、茎菜类、叶菜类、瓜果类等等，请您给大家介绍一些常用蔬菜的抗病品种好吗？专家：蔬菜的种类、品种繁多，品种特性，涉及抗病性差别比较大。作为温室栽培的蔬菜品种，一方面必须适应温室内部独特的环境条件，冬季温室生产重要是考察蔬菜的耐低温、弱光和高湿的能力。从减少连作病虫害的角度来说，瓜类蔬菜应当选择抗枯萎病、疫病、线虫病的品种；茄果类蔬菜应当选择抗黄萎病、青枯病、根腐病、线虫病的品种。例如：（1）番茄：毛粉802、L-402、中杂8、9号、以色列144和189、特宝、迷你公主。（2）黄瓜：新泰、密刺、山农5号、津优系列、中农11号。（3）西葫芦：早青一代、灰采尼、奇山2号、法国纤手和冬玉、碧玉、美国金浪、韩国黑美丽等。（4）茄子：日本长茄、龙杂茄2号、吉茄1号、济杂长茄1号、绿宝石。（5）甜辣椒：特大羊角椒、苏椒5号、中椒6、8、10号、湘研系列、保加利亚尖椒、农大40、甜杂6号、以色列麦卡比菜豆：绿龙、丰收1号、青岛架豆、老来少等。由于品种数量太多，在这儿不一一列举，希望农民朋友们在购买种子时注意选择相应的抗病品种。7.主持人：嫁接最初目的就是为了减轻和避免土传病害、克服连作障碍，请您举一些蔬菜嫁接的具体例子好吗？专家：好的。例如，黄瓜嫁接的适宜砧木是南瓜，南瓜不同种对枯萎病都有比较强的抗性。研究证明，对地温比较低的冬茬和冬春茬黄瓜，以黑子南瓜为砧木嫁接比较合适；此外，用云南黑籽南瓜嫁接黄瓜可以减轻根结线虫危害,减轻黄瓜连作障碍，促进连作黄瓜生长，提高产量。现已证明，葫芦和西瓜的嫁接亲和力高，稳定，容易成活，耐低温干旱，共生亲和性好，抗枯萎病，长势强，增产显著，对果实品质影响较小，是目前重要的西瓜砧木。但是需要注意的是，葫芦容易感染炭疽病和葫芦枯萎病，也很有也许发生急性凋萎。当前重要的砧木品种涉及日本相生、FR-相生、西砧1号、葫芦砧1号、超丰F1（郑州果树所）等，此外尚有许多地方品种。实验证明，新土佐比较适合早春大棚西瓜的嫁接，但是与三倍体西瓜嫁接就表现为不亲和。20世纪70年代日本就育成了许多番茄砧木，比如BF兴津101和Ls89（野生番茄），它们都高抗青枯病和枯萎病，耐旱、吸肥力强，嫁接苗生长旺盛，结果期长，果实发育速度快，适于番茄嫁接。后来日本的一些育种公司又哺育出了一批多种抗性、耐低温弱光、适宜“长生长期栽培”的优良砧木，比如影武者、加油根3号、对话、超级良缘、博士等等。应用这些砧木的时候需要注意它们的不同特点、合用范围以及嫁接规定。茄子的重要土传病害有青枯病、黄萎病、枯萎病等等。砧木托鲁巴姆高抗黄萎病，比较抗青枯、枯萎病和线虫病，抗重茬，嫁接亲和性好，根茎发达，长势旺盛，是茄子嫁接的适宜砧木。砧木赤茄、青茄都是野生种，嫁接亲和性好，嫁接后有助于促进生长，提高产量，抗枯萎病能力强，抗黄萎病能力中档，但是不抗青枯病。此外，近年来随着我国设施栽培的发展，冬瓜、苦瓜、西葫芦等蔬菜也相继采用嫁接育苗，报道比较多的是以黑子南瓜作为砧木。8.主持人：在防治温室土传病虫害方面，生物防治在我国发展的如何？目前生产上是否有推广应用的技术或产品？专家：生物防治是指运用有益生物以及它们的产品来减少有害生物的方法，涉及菌肥对病菌拮抗作用的运用、抗菌素和植物抗菌剂的运用、弱病毒接种、天敌的运用等等。生物农药是生物防治的重要手段。目前我国已经研制出多种农用抗菌素，比如农抗120、井冈霉素、多抗霉素、农用链霉素、木霉菌“特立克”等。害虫防治方面，比如运用Bt乳剂防治棉铃虫、小菜蛾、菜青虫，浏阳霉素防治螨类，阿维菌素防治根结线虫、烟粉虱等等。其他的生物农药举例：（1）灰霉病、菌核病：木霉菌“特立克”、武夷霉素、多抗霉素。（2）枯萎病、黄萎病：农抗120、多抗霉素、增产菌（益微）。（3）根结线虫病、烟粉虱：阿维菌素（阿巴丁、爱福丁、齐螨素、虫螨光）。（4）白粉虱：阿维菌素、丽蚜小蜂、植物源杀虫剂“粉虱1号”（莱农）等。此外，草蛉、瓢虫、赤眼蜂等都是可运用的天敌，用丽蚜小蜂防治温室白粉虱效果显著。黄瓜纯绥螨可以防治茶黄螨、蓟马、叶螨的发生。 1.主持人：上集节目中您谈到土壤消毒涉及化学药剂消毒、蒸汽消毒、太阳能消毒等，这几种消毒方法各有什么优缺陷？专家：化学药剂消毒容易做到，但是使用的时候需要注意药剂特性以及防治对象，同时有些药剂使用容易对人体和环境产生危害。蒸汽消毒安全、高效、快速，但是成本比较高，在一般生产条件下不容易做到。相比之下，在高温季节把温室用薄膜覆盖密封，然后对土壤进行太阳能消毒，比较安全实用。2.主持人：那么在生产中具体如何进行太阳能消毒呢？ 专家：最简朴的办法是在6月底到8月初之间的晴天，先将温室土壤深翻25厘米以上，浇透水，用透明薄膜或者地膜紧贴地面覆盖，然后封闭风口，连续15天以上，运用室内和土壤的高温消灭病原菌以及虫卵。有人将消毒和施肥结合起来操作收到了更好的效果：第一种方法是：在夏季高温休闲季节（6月底到8月），把植株残体彻底清除以后，每亩施石灰氮7080公斤加上麦草5001000公斤（切成34厘米长），深翻50厘米，起高垄，浇透水，然后覆盖地膜，封闭所有的通道，使气温达成70以上，地表20厘米土温达成45以上，15天以后通风并且揭去地膜，晾晒57天，可以杀死美洲斑潜蝇、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾的蛹以及大部分土传病原菌和线虫。第二种方法是：在日光温室内按作物行距开30厘米的沟，每亩集中施麦秸或者玉米秸3000公斤、碳酸氢铵50公斤，鸡粪56方，以及部分表土培成垄（麦秸在下），盖严温室薄膜和地膜以后灌透水，使秸秆发酵，也收到比较好的效果。3.主持人：对于温室土壤表层的盐分积累太多这一问题，我们在生产中应当注意什么？专家：温室土壤表层的盐分积累太多很大限度上是由于主观因素导致的，重要是不合理施肥和单一种植。温室蔬菜生产具有高投入高产出的特点，菜农为了获得比较高的产量和经济效益，受“施肥越多产量越高”观念的影响，往往存在盲目、超量和不平衡施用化肥的现象。不合理施肥带来的是肥料浪费、环境污染和盐分积累等一系列问题。所以，为了减轻和防止温室土壤表层的盐分积累，要做到科学、合理地施肥，科学合理的施肥技术涉及配方施肥、增施有机肥和有机物料、施用新型肥料等等。4.主持人：如何进行配方施肥呢？专家：配方施肥就是根据作物生长过程中的需肥规律、土壤的供肥特性和肥料的效应，在施用有机肥的前提下，提出氮磷钾等重要元素和微量元素的适宜用量和比例以及相应的施肥技术，做到因作物、因地块合理计量施肥。在计算应施肥料数量的时候，必须拟定合适的目的产量并考虑到本地条件下的肥料运用率。5.主持人：在农村，有机肥和有机物料非常多，比如作物秸秆、动物排泄物等等，那么增施有机肥和有机物料对减轻和防治土壤表层的盐分积累有哪些作用？在运用这些有机肥和有机物料时应注意哪些问题？专家：增施有机肥或者有机物料，减少化肥的施用都有助于减轻和缓解温室土壤表层的盐分积累。腐熟有机肥的肥效缓慢，不仅防止了土壤盐浓度的过度升高，并且连续运用还可以改良土壤的理化性状。施用作物秸秆减轻温室土壤表层的盐分积累太多是由于作物秸秆在被微生物分解的过程中可以同化土壤中的氮素，同时，施用秸秆还可以平衡土壤养分，保持土壤肥力，增长土壤有机质含量，改善土壤结构，提高微生物活性并减少病原菌数量。需要注意的是，有机肥施用前要充足腐熟，防止在田间烧苗；施用秸秆肥也要根据土壤中氮素的丰缺状况拟定配施氮肥的数量，防止作物生长过程中与作物“争氮”；温室内长期大量使用动物粪肥或者垃圾肥仍然有也许导致土壤的酸化和盐化。6.主持人：目前用于防治土壤表层盐分积累的新型肥料有哪些？市场上有没有相应的产品？请您介绍一下。专家：新型肥料力求通过改变肥料自身的特性来提高肥料的运用率，并减少对环境的污染。目前成为研制和开发热点的有缓释肥、控释肥和生物菌肥等产品。施用生物有机肥可以减轻蔬菜的连作障碍，既能改良土壤的理化性状，增进土壤肥力，又能提高土壤微生物的总量及其活性。目前市场上此类产品很多。控释肥是一种对养分释放速度进行调节的新型肥料,养分释放速度可以通过物理、化学以及生物技术手段来调控,实现促释或者缓释的双向调节,使肥料中营养元素的供应与作物对养分的需求基本同步、实现动态平衡。这种新肥料的研制,对减少养分的流失,提高肥料运用率以及农业可连续发展具有重大意义。所以近几年来,控释技术作为高新技术在肥料领域发展不久。除了山东以外，目前国内北京、广东、河南、浙江等许多省份的多家科研单位和高等院校正在从事这方面的研究和开发。7.主持人：除了合理施用肥料外，是否尚有其他途径减轻或这避免温室土壤表层的盐分积累太多？专家：减轻或者避免温室土壤盐分积累的办法尚有合理灌溉、地面覆盖、生物除盐、深翻雨淋等等。灌溉方式和质量是影响水分蒸发的重要因素，大水漫灌和沟灌都会加速土壤水分蒸发，使土壤盐分向地表积聚，滴灌和渗灌不仅节水，还可以防止土壤表层的盐分积累，所以是比较好的灌溉措施。生产中的膜下滴灌对防止土壤表层的盐分积累可以起到很好的作用。地面覆盖是指把温室地表用地膜或者切碎的秸秆覆盖，由此来减少水分蒸发。并且，蒸发的水分在地膜内表面凝结后形成水滴，重新落回地面可以洗刷表土中的盐分，防止盐分的积累。生物除盐是指运用温室夏季高温休闲期种植生长速度快、吸肥能力强的苏丹草或者玉米等作物，这些作物可从土壤中吸取大量游离的氮素，从而有效的减少土壤溶液的浓度。此外，运用休闲期深翻土壤，使含盐多的表层土和含盐少的深层土混合，起到稀释耕层土壤盐分的作用；或者在夏季雨季揭开薄膜，运用雨水淋洗土壤也可以减少土壤盐分的含量。8.主持人：以上谈到了温室土传病虫害、土壤表层的盐分积累太多的防治，现在有没有办法减轻温室蔬菜的自毒作用？专家：蔬菜的自毒作用既然是由于蔬菜自身的代谢活动所引起，就难以避免。但是我们可以采用某些间接的措施减轻连作的自毒效应。第一是注意轮作换茬，不同作物间轮作是连作障碍的最佳防范措施，比如蔬菜和一些粮食作物（甜玉米等）轮作，以及根据不同蔬菜的特性制定出合理的轮作制度。第二是采用嫁接栽培，用黑籽南瓜嫁接是克服黄瓜自毒作用的一种有效方法，实验证明，黄瓜分泌物对黄瓜自身生长会产生克制作用，但对黑籽南瓜的生长反而起促进作用；第三，通过多施有机肥和生物菌肥增长土壤中有益微生物的数量，并运用某些微生物分解自毒物质。9.主持人：目前蔬菜无土栽培技术在很多地方都得到大面积推广，采用无土栽培技术是否可以克服温室蔬菜连作障碍？专家：无土栽培不用土壤，自然可以避开由土壤所带来的许多弊端，涉及连作障碍。目前我国的无土栽培面积已超过800公顷，并形成了适于不同地区自然、经济条件的设立形式，重要的如基质滴灌栽培、营养液膜栽培和深液流栽培等等。其中，基质栽培正向着低成本、易管理、环保型复合有机基质的方向发展，对有机废弃物（涉及农业废弃资源）的再运用正逐渐成为研究和开发的热点。在这方面，由中国农科院蔬菜花卉所研制开发的“有机生态型无土栽培”可以说是其中有代表性的一种形式。前几年，我们将小麦、玉米的秸秆与鸡粪按照一定比例混合后进行腐熟发酵，然后作为基质栽培黄瓜和番茄，并取得了良好效果。实验发现，麦秸:鸡粪=1:2、玉米秸：鸡粪=1:1.5的腐熟效果最佳，堆沤前将麦秸粉碎510厘米，玉米秸粉碎5厘米。与草炭：蛭石=3:1相比，秸秆基质栽培果菜的开花和采收期提早，产量和品质提高，并且可以减少生产成本，减少对环境的污染。10.主持人：您能否给大家具体地介绍几种简朴易行的无土栽培技术呢？ 专家：可以。一方面介绍一下前面所提到的“有机生态型无土栽培”吧。“有机生态型无土栽培”是由中国农科院蔬菜花卉所研制开发的，目前在生产中的推广面积较大。有机生态型无土栽培技术是指既不用天然土壤，又不用传统的营养液灌溉植物根系，而是用基质代替土壤、用有机固态肥直接加清水促使作物生长的一种无土栽培技术。这种技术的重要优点有成本低、易管理、对环境无污染、产品品质好等等。有机固态肥有两种类型，一类是所有采用腐熟的有机肥，比如鸡粪:豆饼=2:1；另一类是有机肥与无机肥混配，比如鸡粪:无机固体肥=7:3，无机固体肥是由不同化肥按一定比例混合而成。有机生态型无土栽培采用基质槽栽的形式，槽框由4层砖平地叠起，栽培槽内剖面高20厘米，宽48厘米，长度依温室的形状而定，间距0.81.0米。槽的底部铺1层0.1毫米厚的聚乙烯塑料薄膜，以防止土壤病虫传染。薄膜的两边压在槽的第3层砖上，这样有助于基质通气，促进作物根系发育。薄膜铺好以后，先在槽中填5厘米厚的石砾或者粗炉渣以利于排水，再在上面铺1层剪开的废旧编织袋作为衬垫以尽也许阻止植物根系伸入底部排水层中。然后在编织袋上装填栽培基质直至装满整个栽培槽，每亩基质用量约30方。能用的基质种类很多，有些单独使用，有些则需混合。常用的混合基质有以下几种：（1）4份草炭:6份炉渣；（2）3份炉渣:4份菇渣:3份玉米秸；（3）3份炉渣:5份菇渣:2份锯末；（4）7份草炭:3份珍珠岩；（5）5份葵花秆:2份炉渣:3份锯末。通常在1立方米基质中，养分的供应量应达成全氮1.52公斤，全磷（五氧化二磷）0.50.8公斤，全钾（氧化钾）0.82.4公斤。这一供肥水平足够一茬番茄每亩产800010000公斤的养分需求。为了使作物整个生育期都处在最佳供肥状态，肥料通常分期使用。在基质填槽以前，先在基质中混入一定量的肥料作基肥，这样定植后20天内不追肥、只浇水，20天后每隔1015天追肥1次。基肥与追肥的比例从25:75到60:40之间，具体比例根据不同作物种类来拟定，比如番茄基肥占总用肥量的37.5%，用量10公斤/方，追肥1.5 公斤/方.次。每次追肥时在1方基质中加入全氮（N）80150克，全磷（五氧化二磷）3050克，全钾（氧化钾）50180克，次数因生长期长短而不同。每个栽培槽的一端设立一个供水阀门直接与温室内的自来水管道相接。栽培槽中定植作物以后，再在两行作物的中间铺设一根滴灌软管带, 软管带一端与供水阀门相连，另一端用绳子扎紧。为了防止滴管带中的水喷上走道，应当在滴管带上方盖1层塑料薄膜。采用滴灌带浇水，根据作物种类拟定灌水数量，依据基质中的含水状况调整每次的灌溉量。一般在定植的前一天将基质浇透，定植后基质的含水量控制在60%85%为宜，也就是基质处在湿润状态。在成株期，黄瓜天天浇水12公斤，番茄0.81.2公斤，甜椒0.70.9公斤。灌溉水量必须根据气候变化和植株大小进行调整,阴雨天停止灌溉,冬季隔一天灌溉一次即可。此外一种无土栽培方法叫“静止法无土栽培”。简朴的说，静止法无土栽培就是把蔬菜种植在不漏水的基质槽里，然后用特配的营养液滴灌，栽培过程中营养液元素间的平衡关系不会被破坏，可以始终静止在栽培槽底部，连续满足植物的生长需要。这样一方面减少了“开放式无土栽培”中营养液的浪费和对环境的污染；另一方面减少了“循环式无土栽培”中的基础投资和管理难度。做法是：一方面，在地上开出一个深27厘米，宽55厘米的沟作栽培槽（槽间距7080厘米），槽底水平，铺上塑料薄膜。需要注意的是，在槽底的中央应留一条宽、深各约5厘米的集液沟，用来聚集多余的水分，避免槽内积水；在栽培槽的南端东西向挖一条10厘米以上宽度的排水沟，底部深度要低于栽培槽底部，并和各栽培槽串连，用来在特殊条件下洗刷栽培槽的时候排水。集液沟和排水沟的连通处，平卧一块砖堵住集液沟，砖面与槽底相平，这样假如不慎灌水过量，多余的水可以漫过砖面进入排水沟。填槽常用的基质是砂子和炉渣，成本低，可以连续使用。砂子规定是粒径13毫米的混合，炉渣是110毫米的混合，炉渣和沙子的体积比是1:13，通常是1:2。在填充基质以前，集液沟上面用砖覆盖，阻止基质进入。营养液采用滴灌带供应，每槽2条。定植以后营养液的管理和土壤灌溉相似，贯彻看墒浇液，少浇勤浇的原则，营养液的浓度根据季节和天气调整。