导游职业资格证考试-知识点-地方导游基础知识第三章-西南地区各省自治区民族民俗(一).doc

第三章-西南地区各省自治区民族民俗（一）第六节 西南地区各省自治区民族民俗一、重庆市二、四川省三、贵州省四、云南省五、西藏自治区一、重庆市1.民族与宗教据全国第六次人口普查数据，重庆市共有少数民族人口 193.71万。重庆市辖4个自治县、1个享受民族自治地方优惠政策的区、14个民族乡。渝东南民族地区一区四县是全市少数民族人口聚居区，主要是土家族和苗族。重庆宗教资源较为丰富。佛教于东汉末期传入重庆。现有罗汉寺等全国重点寺庙。大足石刻承载千年佛教文化。道教于东汉末年传入重庆。黄角垭老君洞为全真道龙门派丛林道观。 万州太白岩有晋代道教遗迹“绝尘龛”，为唐代李白访道之处。隋朝时潼南大佛附近的定明山石刻道教人物造像，是重庆区域最早的道教摩崖石刻。伊斯兰教在元代传入重庆。元末奉节已建清真寺。基督教（天主教）于清康熙年间传入重庆，1856年成立川东南代牧区（即重庆教区）。1930年，从重庆教区划分出万县教区。2.民俗风情重庆独特的地理与文化环境形成了川剧、川江号子、乡间吹打、铜梁龙灯、秀山花灯戏、九龙楹联等独特的民俗风情。其中值得一提的是古代巴渝舞、巴人神话、巴人葬俗。古代巴渝舞是从“战舞”发展演变而成的。巴渝舞 是集体舞蹈，刚劲有力、富有气势，后来逐渐成为一种专供表演的宫廷舞蹈。巴渝舞不断演变，其分支为僚人的羽人舞、江南的盾牌舞、川东的踢踏舞。巴人神话的自然神话有“比翼齐飞”“巴蛇吞象”；英雄神话有“廪君传奇”；神女传奇有“巫山神女”“盐水神女”。巴人葬俗颇具神秘色彩，巴人死后大多采取船棺葬、悬棺葬、幽岩葬、岩穴葬、土坑葬等。当然，“重庆十八怪”较能全面反映重庆民俗风情。2.民俗风情“重庆十八怪”较能全面反映重庆民俗风情。一二怪：房如积木顺山盖，三伏火锅逗人爱；三四怪：坐车没得走路快，空调蒲扇同时卖；五六怪：背起棒棒满街站，女士喜欢露膝盖；七八怪：龟儿老子随口带，不吃小面不自在；九十怪：光着膀子逛大街，街边打望好愉快；十一十二怪：办报如同种白菜，崽儿打赌显豪迈；十三十四怪：矮小伙高姑娘爱，摊开麻将把客待；十五十六怪：公交车上摆擂台，宝气处处都存在；十七十八怪：人名没得地名怪，丧事当作喜事办。二、四川省1.民族与宗教四川有55个少数民族，其中，彝族、羌族、苗族、回族、土家族、蒙古族、纳西族、布依族、壮族、藏族等为省内世居少数民族。也是全国唯一的羌族聚居区、最大的彝族聚居区和全国第二大藏区。少数民族主要聚居在凉山彝族自治州、甘孜藏族自治州、阿坝藏族羌族自治州及木里藏族自治县、马边彝族自治县、峨边彝族自治县、北川羌族自治县。宗教资源极为丰富。四川是道教的发祥地，自魏晋以来道教便开始在四川盛行。佛教自东汉传入中国后，四川在明代万历年间佛教开始盛行，兴建了大量的寺庙、宝塔。四川还拥有众多的石窟造像、摩崖石刻与绘画艺术，如广元千佛崖、安岳 石窟、乐山大佛等石刻造像，以及成都大慈寺、剑阁昭觉寺、蓬溪宝梵寺的古代壁画等。2.民俗风情四川独特的地理环境造就了东、西部两种不同的民俗风情：东部的农耕民俗和西部的少数民族民俗。前者主要体现在节庆、婚丧、信仰、传说、建筑以及独具特色的四川客家习俗等方面，如成都每年正月、二月在青羊宫的灯会和花会，三月龙泉的桃花会，四月都江堰的清明放水节，仲春之月新都的木兰会， 九月新都的桂花会等；以及正月初七游草堂，正月初九登高，广元女儿节、游百病、保保节等则体现出四川节庆浓郁的人文特色。2.民俗风情四川的民族风情多姿多彩。其中极具特色的是羌族风情。四川是我国唯一的羌族聚居区，羌族集中分布在阿坝藏族羌族自治州茂县、绵阳北川羌族自治县等地。羌族宗教信仰的最大特色是从先秦延续至今的白石崇拜。在羌族诸多祭神仪式中，最为经常的是祭天神，最隆重的是祭山神。羌族服饰特色鲜明，服饰款式不分男女，在装饰上加以区分。穿自织的麻布长衫，外套羊皮褂子，包头帕，裹绑腿，束腰带。妇女衣服绣花边，镶银饰，穿勾尖绣花鞋，俗称“云云鞋”。羌族以农历十月初一为年节，过节要祭祀，邀请亲友跳“锅庄”，饮咂酒。还有具有浓郁民族特色的成人礼、五月五 妇女节等。彝族简介族源：彝族是为古羌人南下在长期发展中与西南土著部落不断融合而成的民族。旧称“夷族”，中华人民共和国成立后改名称“彝族”。分布：彝族主要分布在四川、云南、贵州、广西等地。 四川凉山彝族自治州是全国最大的彝族聚居区。现有人口约871.4万。经济：彝族的经济生活以农业为主，畜牧业是主要副业， 手工业制作也较为发达。彝族简介语言文字：彝族有自己的语言文字，彝语属于汉藏语系， 有六种方言。彝族文字是中国最早的音节文字，通称老彝文。1957年经整理规范的彝文已正式使用。宗教信仰：彝族宗教信仰具有浓厚的原始宗教色彩，奉行多神崇拜。灵魂崇拜、祖先崇拜、灵物崇拜和迷信鬼怪是彝族的主要信仰。祭司称“毕摩”。佛教传入彝族地区历史悠久， 清初道教也在一些彝族地区盛行，天主教和基督教也于十九世纪末先后传入。彝族简介文化艺术：彝族文化艺术源远流长。阿诗玛是彝族民间著名的叙事长诗。传统工艺美术有漆绘、刺绣、银饰、雕刻、绘画等。享有盛誉的云南白药是清代彝族人曲焕章所创。彝族被列入国家非物质文化遗产名录的有阿诗玛、火把节。彝族的歌舞具有鲜明的民族特色，舞蹈有阿细跳月、锅庄舞。有“抢婚”的习俗。民居：彝族的住房形式因地而异。土掌房是彝族独特的民居建筑，房内一般隔为三间，中间为堂屋，内用三块石头支成火塘，称“锅庄”，是家庭起居活动的中心。彝族简介服饰：男女都穿右襟窄袖贴身镶边上衣，男子下着长裤，女子下着不同色彩布料联结成的多层次的大褶长裙（百褶裙）。男子头顶留一撮头发称为“子尔”（汉称“天菩萨”），头上扎成细长尖锥状的“子贴”（汉称“英雄结”）。外出时， 男女都穿披风，彝语称“察尔瓦”。饮食：彝族的主食有玉米、荞麦、大麦、小麦、洋芋等，稻米很少。喜食酸、辣，酒为各种场合必不可少之物，民间有“汉人贵茶，彝人贵酒”之说。喜欢饮转转酒，托托肉是彝族的特色菜肴、忌吃蒜。彝族简介节日：彝族民间节日很多，主要有彝族年、火把节及祭祀 活动。彝族的年节多在农历十月上旬择日举行，节期5至6天。火把节是彝族地区最普遍而最隆重的传统节日，一般多在农历六月二十四日。要欢庆三天。主要禁忌：男子头顶上都蓄有一撮头发，这是男子最高贵的地方，忌讳旁人用手触摸。彝族有敬“神树”的习惯，神树严禁砍伐；祭祀时忌讳外人观看；外人进彝族村寨，到寨门的竹篱前必须下马。到彝族家里做客，要坐在火塘的上方或右方；忌讳用脚踏火塘的三角架。彝族对待客人，一般用酒肉盛情 款待，客人不能喝酒也要喝一点，以表谢意，不然就认为看不起他们；忌讳客人把食品带走。三、贵州省1.民族与宗教贵州是一个多民族的省份。截至2013年年末，少数民族人口占全省总人口的38.9%。少数民族中，人口超过10万的有 苗族、布依族、侗族、土家族、彝族、仡佬族、水族、回族、 白族共9个少数民族。苗族、布依族、侗族、仡佬族、水族等少数民族在贵州分布较集中。贵州少数民族人口占全省总人口的比重排名全国第五位，少数民族人口仅次于广西和云南， 居全国第三位。贵州有佛教、道教、伊斯兰教、基督教四种宗教。贵州佛教主要有禅宗、净土宗等派别。贵州道教有正一道龙虎宗和神霄派（萨祖派）、全真道龙门派。贵州伊斯兰教包括格底目、伊赫瓦尼、哲赫林耶三个教派、学派，以回族穆斯林为主。贵州现有天主教徒10万余人。新教信徒30万人。2.民俗风情贵州是多民族聚居的省份，除汉族外，还居住着48个少数民族，各民族历史悠久，形成自己独特的民族文化和习俗。 贵州少数民族粗犷豪放、热情质朴、丰富多彩的民族歌舞各具特色，成为贵州民俗风情和民间艺术百花园中的奇葩。各民族人民能歌善舞、热情好客，浓郁的民族风情犹如醇美的茅台酒一样令人心醉。贵州少数民族歌曲以苗族飞歌、侗族大歌最具代表性，特点是激昂、欢快，独唱和合唱各有特色。饮食上，贵州人偏爱酸辣，以猪肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鹅肉、鸭肉等为主，喜欢用动物内脏做菜，喜食各种菌类。少数民族大多爱吃鱼，布依族尤其喜爱吃狗肉。婚丧嫁娶方面，各少数民秉承自己的习俗，如苗族的游方、侗族的行歌坐月、土家族的哭嫁、瑶族的凿壁谈婚等。一些仪式上的习俗细节都历经传承数百年，至今不变。苗族简介族源：苗族是 一个古老的民族，其先民可追溯到原始社会时代居住在中原地区的蚩尤部落。商周时期，苗族先民在长江中下游建立“三苗国”。苗族多次大迁徙后，进入西南山区和云贵高原。分布：苗族主要居住在贵州、云南、湖南、四川、广西、 湖北、重庆、海南等省区。在黔东南、黔西南、黔南和湘鄂川黔的交界地带有较大的聚居区。现有人口约942.6万。经济： 苗族经济以农业为主，此外，还经营畜牧业、纺织业以及喂猪、养鱼等家庭副业。苗族简介语言文字：苗语属于汉藏语系，有三大方言，即湘西方言、黔东方言和黔滇方言。苗族曾有文字，但已失传。新中国成立后创制了拼音文字，并通用汉文。宗教信仰：苗族信仰本民族长期以来形成的原始宗教，包括自然崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜、鬼神崇拜等形式。清代， 天主教和新教传入。祭鼓节是民间最大的祭祀活动。苗族简介文化艺术：苗族创造了丰富多彩的文化艺术。苗族的挑花、刺绣、蜡染、织锦、银饰工艺品等享誉国内外。常用歌舞表达自我的情感，情歌、酒歌享有盛名，“盘歌”是苗族青年男女向对方表达心意、显示才能的一种古老的对歌方式。苗族能歌善舞，接龙舞、芦笙舞、板凳舞、铜鼓舞、调本鼓舞、团圆舞等具有独特的民族风格，芦笙舞是流传最广。芦笙是最具有代表性的乐器。长诗仰阿萨是著名的民间文学作品。苗族青年男女通过“游方”“跳月”等社交活动，自由对歌，恋爱成婚。苗族芦笙舞、鼓舞、苗绣、蜡染技艺、吊脚楼营造技艺等被列入国家非物质文化遗产。苗族简介民居：苗族一般都在依山傍水处建寨，聚族而居。住房一般为木制平房或楼房。最具特色的是吊脚楼。吊脚楼，即按山坡斜度竖桩，在桩上建筑房屋，一般分三层，上下铺楼板，楼下堆放 什物、柴草，圈养牲口，楼上住人。服饰：各地苗族服装有不同特点。男装简朴，上衣多对襟大褂和右衽长衫，下穿长裤，束大腰带，头裹青色长巾。女装上衣为右衽大襟或胸前交叉式两类，下着宽脚镶边绣花长裤或百褶裙。女装有盛装、便装之分，地区差异大。头饰式样繁多，以银饰 为主，堪称中国民族服饰之最。素有“花衣银装赛天仙”。苗族简介饮食：苗族以大米为主食，玉米、红薯、小麦为辅。菜肴喜食酸辣味，嗜酒，酸汤和油茶为日常饮料。以辣椒为主要调味品，有“无辣不成菜”之说。油炸粑粑，酸猪肉、酸鱼、酸鸭子是苗族独具风味的传统待客佳肴。喜吃糯米饭，每逢节日或重大活动，都要舂糯米粑粑、蒸糯米饭。苗族十分注重礼仪，客人来访，杀鸡宰鸭，盛情款待。有饮牛角酒、敬酒、分心、肝和添饭等礼节。“分鸡心”是苗族交友礼节。苗族简介节日：苗族的节日很多，主要有龙船节、赶秋坡、苗年、赶歌节、吃新节、芦笙节、爬坡节、四月八等节日。芦笙节是苗族民间的传统节日，节日里人们聚集在广场跳芦笙舞，举行斗牛、赛马、文艺表演、球类比赛。青年男女在一起对歌，增进互相了解，建立友情和爱情。主要忌讳：不吃牛羊肉，忌狗肉上灶，忌在屋里煮蛇肉；忌刀口朝上，忌凶器指人。四、云南省1.民族与宗教云南是民族种类最多的省份，除汉族以外，人口在6000人以上的世居少数民族有彝族、哈尼族等25个。其中有哈尼族、白族、傣族、傈僳族、拉祜族、佤族、纳西族、景颇族、布朗族、普米族、阿昌族、怒族、基诺族、德昂族共15个民族为云南特有。云南少数民族交错分布，表现为大杂居与小 聚居，彝族、回族在全省大多数县均有分布。云南是中国宗教类型最多、分布最广、宗教信仰颇具特色的省份，有信徒340余万人，其中少数民族信徒达90%以上， 有宗教活动场所4789座（处），宗教教职人员9000余人，爱国宗教团体96个。云南与缅甸、老挝、越南接壤，有16个民族跨境而居，为世界三大宗教的传播创造了有利条件，形成了多元的宗教文化，其内容和形式具有地域性、民族性特征。2.民俗风情云南独特的地理风貌，特殊的气候状况，多彩的民族风情， 奇特的风俗习惯，产生了许多不同于其他地方的奇异现象，“云南十八怪”就是对其形象的概括，云南的特产与美食也大都包含在其中了。1.竹筒当锅煮饭卖。 2.牛奶做成扇子卖。 3.过桥米线人人爱。4.草帽当锅盖。 5.米饭粑粑叫饵块。 6.鸡蛋用草拴着卖。7.三个蚂蚱一碟菜。 8.土锅通洞蒸鸡卖。 9.谈情说爱用歌代。10.竹筒做烟袋。 11.星云湖里鱼分界。 12.新娘要把墨镜戴。13.娃娃出门男人带。 14.四季服装同穿戴。 15.大理石头当画卖。16.火车没有汽车快。 17.石头生在云天外。 18.四季鲜花开不败。纳西族简介族源：纳西族源于远古时期居住在西北河（黄河）湟（湟河）地带的古氐羌人。历史上多次迁徙，大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来。分布：纳西族分布在云南、四川、西藏三省区相邻地区。主要聚居在云南丽江纳西族自治县和滇川间的泸沽湖畔。现有人口32.6万。纳西族简介经济：纳西族主要从事农业，畜牧业和手工业也有发展。坝区与河谷区是主要产粮区，山区畜牧业比重大，“丽江马”蜚声海内。语言文字：纳西语言属于汉藏语系，分东、西两种方言。有古老的象形文字东巴文和音节文字哥巴文，1957年设计了以拉丁字母为基础的拼音方案，现在通用汉文。宗教信仰：纳西族普遍信仰东巴教，一部分人信奉藏传佛教。此外，道教、天主教、新教都有传入，以及天、地、山、水等自然神崇拜，具有多神信仰的性质。纳西族简介文化艺术：纳西族在保持本民族传统特色的同时，吸收了汉、藏、白等民族的文化营养，创造了灿烂的文化。有创世纪等史诗、东巴经、东巴音乐、东巴舞蹈、东巴画、丽江古乐、丽江壁画等。还有世界文化遗产丽江古城（即大研镇）。用象形文字写成的东巴画谱是罕见的艺术珍品，长达15米的神路图堪称稀世瑰宝。相传为元人遗音的大型乐曲白沙细乐融诗歌、音乐、舞蹈为一体，被誉为最古老的交响乐。纳西族简介婚俗：纳西族社会发展存在着地域上的不平衡性。元朝以来，丽江地区的纳西族接受了汉族的物质文化和精神文化，社会发展速度较快，但是泸沽湖畔的云南宁蒗和四川盐源境内的纳西族的一支摩梭人至今仍保持着“阿夏”“阿注”走婚制的母系氏族家庭对偶婚残余，摩梭人的“阿注婚姻”被喻为“人类社会婚姻发展史的活化石”。纳西族简介民居：纳西族平坝地区的房屋多为土木瓦结构，普遍采用“三房一照壁”的形式。正房较高，偏房约低。摩梭人的民居多为木楞房，是一种井干式建筑，上盖瓦或石片，一般有正房、祖母房、经房、花楼等部分。服饰：纳西族以自织的麻布或粗布为衣料，男子服装大体与汉族相同，青年喜穿白色，老年人喜穿黑色。纳西族妇女喜欢穿红、蓝、紫色并用彩色布镶边、钉双排扣子的上衣，浅蓝色或白色衫里的双层百褶长裙，用丝线五彩花边。腰束红、黄色彩带，脚穿青布绣花鞋。纳西族最具有特色的服饰是妇女的“七星披肩”。纳西族简介饮食：纳西族以玉米、小麦和大米为主食；宁蒗地区的纳西族人喜食青稞，喜喝酒、饮浓茶，吃酸、辣、甜味食品。丽江的火腿粑粑、宁蒗的琵琶猪和泸沽湖的酸鱼、鱼干，是纳西族的特色食品。纳西族简介节日：纳西族有与汉族大体相同的春节、清明、端午、中秋等节日，但是节日活动内容不尽相同，也有与彝族、白族相似的火把节。纳西族最有民族特色的是三朵（本族保护神）节，每年二月初八和八月羊日，要隆重祭拜，并举行庙会集市和娱乐活动。主要禁忌：祭天堂、祖先、战神时，忌外人观看；骑马到寨门前必须下马，到主人家里不能将马拴在祭天的地方；忌触动大门两旁所立的石头“门神”；忌手摸横在门上方的束有鸡毛草绳的松木叉“代口神”；忌乱砍伐“神树”。不能蹬踩架锅做饭用的三角架，不能翻弄灶里的灰。进屋后不能靠神位就坐，最好坐在灶下方或周围。