企业信息统计与分析教案第六章.doc
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1、【课题】企业原材料收入统计【教材版本】【教材版本】企业信息统计与分析 北京:清华大学出版社。【教学目标】本节主要要求学生理解原材料的概念、掌握原材料的实物量核算方法,理解原材料收入量的概念熟悉计算方法,掌握原材料收入量计划的检查与原材料收入的质量分析方法。【教学重点、难点】教学重点:原材料的概念、原材料收入量的概念。教学难点:原材料的实物量核算方法、原材料收入量计划的检查与原材料收入的质量分析方法。【教学媒体及教学方法】使用自制多媒体课件。对于经济法的作用内容,可采用对比法进行讲授,让学生列表归纳总结。具体方法包括:1、讲授2、案例分析3、提问4、讨论总结5、动手操作【课时安排】2课时(90分
2、钟)。【教学建议】联系现实和所学习的会计等经济类专业课程中用到的统计知识来学习,结合教学辅导书、注重在案例分析中学习相关知识、辅助理解本书中的相关知识点。【教学过程】第一环节 一、导入(5分钟)【引言】复习前讲所学习的基本概念。提问:如何进行企业生产定额分析?【幻灯片演示】演示课件同时提出如下各问题及答案解析:第二环节 讲授新课(70分钟)(35分钟)【解析】【幻灯片演示】1) 原材料的统计(1) 原材料的概念企业的原材料由原料和材料两部分组成。一般地,把经由人类劳动直接取之于采掘工业和农业的产品称为原料,如各种矿石、原木、建筑用砂石料等。把这些原料进一步加工后再提供加工的产品称为材料,如铁、
3、棉纱等,所以企业原材料不包括作为劳动对象的自然资源,一定是经过人类劳动参与,生产出来的劳动对象(2) 原材料的实物量核算为了使原材料的供应与需要相适应,一般都要求按详细划分的品种和规格来计算原材料的实物量。如果只要求掌握原材料的混合总量,则可将品种规格相近的几种原材料合并按统一的实物计算单位加总即可。例如,对各种不同直径的圆钢,统一按“吨”计算。某些含量差别较大的原材料,有时按要求还要折成标准实物量计算。例如,硫酸按含酸量折成100%来计算等。2) 原材料收入量的概念与计算原材料收入量,是指企业在报告期实际收到的,经检验合格、办理入库手续的原材料数量。它反映在报告期所掌握到的可以随时用于生产的
4、原材料数量。通过收入量的核算,可以检查和分析原材料到货情况及其对生产的保证程度,检查原材料进货计划的完成情况,为企业合理组织原材料供应提供依据。核算原材料收入量的原则,必须以实际到达本单位并经检验合格办理入库手续的数量为准。因为只有验收入库以后的原材料,才能随时动用,供应生产需要。供货单位虽已发出,但尚在运输途中的原材料,不能算作收入量,应算为在途材料,原材料已到达本单位,但尚未办理验收入库手续的,也不能算为收入量,应算为待验收入库量,但有时为了急用,未经验收入库就动用的,则应将已动用部分计入收入量中;原材料验收时,如发现实际数量与发货单上的数量不一致时,应按实际数量计算收入量;车间退回的同一
5、报告期内领用的原材料,不应再计算收入量,而应在发料数中扣除;收回借出的原材料,如果借出与收回都在同一报告期,则报表上不必反映,如果不在同一报告期可计入收入量中。原材料的收入数据在企业财务等有关部门有详细记录。3) 原材料收入情况的分析(1) 原材料收入量计划的检查 (2) 原材料收入品种的齐备性检查(3) 原材料收入及时性检查(4) 原材料收入的质量分析(35分钟)【解析】【幻灯片演示】企业有三种原材料,在报告月4日检查时,检查库存后收集到各自的库存量,然后结合每日用量绘制图6-2。原材料名称计量单位每日需用量期间初库存及本期进货量对生产的保证日数1234567891011121314甲吨4乙
6、千克25丙千克10图6-2 绘制库存量和每日用量分析:从图6-2上可以看出甲能用到14日,乙能用到8日,丙能用到12日,从齐备性要求来看,材料尚能满足4天的生产需要,即5、6、7、8日的生产。需要抓紧乙材料的准备。【解析】【幻灯片演示】第三环节 课堂练习(10分钟)【幻灯片演示】 各问题及答案第四环节 小结(3分钟)具体内容见板书。第五环节 布置作业(2分钟)见习课后题。 【板书设计】要点:教学重点:1、原材料的概念2原材料收入量的概念。教学难点:1、 原材料的实物量核算方法2、 原材料收入量计划的检查3、 原材料收入的质量分析方法。【课题】企业原材料消耗统计【教材版本】企业信息统计与分析 北
7、京:清华大学出版社。【教学目标】本课题主要要求学生了解原材料消耗的概念掌握基本的原材料消耗的统计方法。【教学重点、难点】教学重点:原材料消耗总量,单耗的计算。教学难点:单耗定额的分析。【教学媒体及教学方法】使用自制多媒体课件。对于基本概念等内容,可采用对比法进行讲授,让学生列表归纳总结。具体方法包括:1、讲授2、案例分析3、提问4、讨论总结5、动手操作【课时安排】2课时(90分钟)。【教学建议】联系现实和所学习的会计等经济类专业课程中用到的统计知识来学习,注重实际生活中的统计。【教学过程】第一环节 一、导入(5分钟)【引言】复习之前所学习的概念。【幻灯片演示】演示课件同时提出如下各问题及答案第
8、二环节 讲授新课(70分钟)(40分钟)【讲解】【幻灯片演示】1) 消耗总量企业原材料消耗总量统计中,必须注意区别以下概念: 企业原材料消费量与企业原材料消耗量。企业原材料消耗量是以产品或其他劳动成果为对象计算的,即用于生产某种产品或完成某一劳动成果所消耗的全部原材料。企业原材料消费量则是以企业为对象计算的,凡是企业在报告期内的原材料消费均应计入,既包括企业直接用于产品生产的消耗,也包括非直接产品生产消耗的原材料,如劳动保护、科学试验方面的原材料耗用量。一般情况下,企业的原材料消耗量构成企业原材料消费总量的主要部分。 原材料领料量与投料量。 原材料投料量与完工劳动成果的原材料消耗量。小资料:有
9、的生产过程消耗的原材料只用实物计量不能反映真实消耗量,需要加以折算。例如对某些化工原材料的消耗,应折算为100%有效含量。又如在牲畜饲养生产中,需要消耗大量的饲料,由于饲料种类繁多,且时有变化,故需折合标准饲料量,以便综合比较。另外,有些原材料可以在生产过程中多次重复地使用,为避免原材料的重复统计,只在第一次投入生产过程时统计消耗量。2) 原材料利用总量 计算总消耗量有两种基本方法。(1) 投料法投料法是以投料量作为总消耗量,进而计算单耗的方法。采用这种方法,有以下两种情况:一是生产过程比较简单,生产周期较短,下料投产后很快就出成品,期末半成品、在制品结存量差额较少或变动不大,也没有未检验产品
10、,那么本期投料量大致即为本期总消耗量。在此情况下,就可用本期投料量作为本期原材料总消耗量。例如钢铁冶炼和某些轻工业产品的生产,不存在在制品和半成品的结存问题,无须计算期初、期末在制品、半成品和未入库成品的耗料,即可采用此法计算。二是某些单件生产、小批生产或成批生产的企业,到产品完工后才计算原材料消耗,这样也不存在半成品、在制品和未检验成品的耗料问题。这类企业也可以用此法计算消耗量。计算公式是报告期投料量=期初领而未用存料量+报告期领料量期末领而未用存料量在企业实行报告期末余料退料制度的情况下,有报告期投料量=报告期领料量报告期退料量+报告期补料量(2) 平衡法平衡法是先以平衡方法计算原材料总消
11、耗量,然后再计算单耗的方法。在生产过程比较复杂,周期较长,大量连续生产的企业,如棉、毛纺织工业,生产定型产品、连续生产、连续投料的机械工业等,期末、期初结存的半成品、在制品及未检验入库成品的差额比较大,就不能以投料量作为原材料总消耗量,而要采用平衡法计算原材料总消耗量。基本算式为报告期原材总消耗料量=报告期投料量+期初在制品、半成品、未入库成品折料量 期末在制品、半成品、未入库成品折料量 上述方法又叫做“以存挤消法”或“加减在制品法”。应用平衡法推算本期入库成品的原材料总消耗量的主要问题是准确、及时地盘点和计算期末在制品、半成品、未入库成品的数量和耗料量问题。3) 单位产品原材料消耗统计(1)
12、 单位产出原材料消耗量指标单位产品或劳务原材料消耗量,简称单耗,是指生产或提供单位劳动成果平均耗用的原材料数量。 单位工业产品原材料消耗量指标单位工业产品原材料消耗量是指生产单位工业产品平均消耗的原材料数量。例如,每台机床的钢材消耗量,每吨钢材的生铁消耗量,每令纸的纸浆消耗量等。计算公式为单耗=生产某种工业产品的某种原材料消耗总量/某种工业产品的合格品产量 单位工程建筑材料实际消耗量指标单位工程建筑材料消耗量指标的表现形式有两种:第一种是以实物工程量进行核算,即单位实物工程实际消耗材料的数量,例如某铸造车间建筑面积1000平方米,在施工中消耗水泥120吨,则按单位工程计算的每平方米建筑面积水泥
13、实际消耗指标为单位建筑面积水泥消耗量=120吨/1000平方米=120(千克/平方米)第二种表现形式是以建筑安装产值进行核算,即万元建筑安装产值实际消耗的材料数量,例如上例中建筑安装产值为100万元,则按单位工程计算的万元建筑安装产值水泥实际消耗指标为万元建筑安装产值水泥消耗量= 120吨/100万元=1200(千克/万元) 单位运输工作量原材料消耗量指标单位运输工作量原材料消耗量,是指完成单位运输工作量平均耗用的材料、燃料数量。其基本计算公式为单耗=某种材料、燃料实际消耗总量/运输工作总量除了上述三个行业计算单耗以外,在农业和商业经营中也需要统计原材料单耗。例如: 单位畜产品饲料消耗量=每头
14、牲畜饲料消耗量/畜产率或饲料消耗量/畜产品数量=(饲料消耗量/牲畜头数)/(畜产品数量/牲畜头数)在商业经营中除了分别统计各种原材料在商品流转中的单耗外,还可以用费用额综合反映单耗。例如:单位商品流转额保管材料费用=当月投入保管材料费用总额(元)/月平均商品流转额(元)(2) 单位产出原材料消耗定额的统计分析 单耗定额指数当一种原材料生产一种工业产品时:单耗定额指数(或消耗定额完成程度)=实际单耗水平(m1)/单耗定额水平(mn)当一种原材料生产多种产品时:单耗定额综合指数(或消耗定额完成程度)=m1Q1/mnQ1=M1/mnQ1式中,m1为报告期单耗实际水平,mn为报告期单耗定额水平,Q1为
15、报告期实际产量,M1为报告期原材料消耗总量。需要说明的是,建筑企业的单耗定额是统一制定的单位工程建筑材料预算定额,它是编制建筑工程预算和材料供应计划以及考核材料消耗的依据。这种情况除了检查每种产品对该种原材料的消耗定额执行情况外,还应检查多种产品对该种原材料的综合消耗定额的执行情况。这里公式不用单耗计算而用总耗计算,是因为在多种产品的情况下,消耗定额完成程度指标不仅受各产品消耗定额完成程度影响,还要受各产品产量多少的影响。【案例分析1】王力在长江机械厂统计得到表6-2所示资料。表6-2 2008年报告期生产942和720两种整机耗用钢材的情况产品名称产量(台)Q1每台耗钢材(千克)各种产品消耗
16、定额完成程度(%)总消耗量(千克)钢材节约()或超耗(+)数量(千克)定额实际按定额实际单耗总耗(甲)(1)(2)(3) =(6) /(1)(4)=(3)/(2)(5)=(2)*(1)(6)(7)=(3)(2)(8)=(6)(5)942720100 50 5048485196 106.3 50002400480025502 3 200 150 合计7400735050 根据表6-2,则:两种整机钢材消耗定额完成程度=7350/7400=99.3%节约()或超耗(+)钢材数= 73507400 =50(公斤)分析:以上计算说明两种整机钢材消耗总的来说实际比定额降低了0.7%,节约钢材50千克,但
17、从每种整机来看,942整机定额执行得较好,实际单耗比定额降低4%,共节约钢材200千克,而720整机定额执行得不好,实际单耗比定额高6.3%,超耗钢材共150千克,应进一步查明原因,采取措施。当一种产品消耗多种不同的原材料时,由于不同种类的原材料的实物量不能相加,因而这种情况应用该种单位产品实际消耗各种原材料的数量乘以各种原材料的计划价格,求得单位产品实际消耗各种原材料的总费用,再与单位产品按定额规定的各种原材料的总费用对比,确定其综合消耗定额的完成程度。计算公式为消耗定额完成程度=m1pn/mnpn100%式中,pn表示计划价格。【案例分析2】王力分析完案例1后,又得到电子公司生产某种变压器
18、200台,其消耗的三种主要原材料及消耗定额执行情况如表6-3所示。表6-3 变压器消耗的三种主要原材料及消耗定额执行情况原材料名称计量单位单位产品原材料消耗量原材料价格(元)Pn单位产品消耗的原材料费用原材料消耗定额完成程度(%)定额实际按定额实际(1)(2)(3)(4) =(1) *(3)(5) =(2) *(3)(6)=(5)/(4)矽钢片漆包线树胶漆千克千克千克1.410000.61.39800.5900.230126200181171961592.998.083.3合计34432895.3王力进行如下的计算和分析:原材料消耗定额完成程度= 328/344=95.3%超耗(+)或节约(-
19、)的原材料费用= (328344)200=16200=3200(元)分析:以上计算结果说明,该厂生产的某种变压器的三种主要原材料实际消耗比定额降低4.7%,每只变压器节约费用16元,200只变压器共节约费用3200元。在三种原材料中,每种原材料的实际单耗都比定额有所降低,其中以树胶漆降低得最多,降低了16.7%。至于多种产品消耗多种原材料消耗定额执行情况的综合检查,这实际上已是企业主要产品主要原材料消耗定额的执行情况的综合检查。由于各种不同产品的实物产量不能直接相加,而各种主要原材料的消耗量也不能直接加总,因而这种情况的检查要用各种主要产品实际消耗各种主要原材料的费用总和与各种主要产品按定额计
20、算的应消耗的各种主要原材料的费用总和进行对比加以确定。 企业原材料消耗水平变动的效益分析企业原材料单耗实际水平的下降或提高,势必导致原材料的超支或节约,进一步还将引起生产的增长或损失。由单耗降低所引起的原材料节约量M为:M=(m1mn)Q1当一种产品只耗一种原材料时,原材料单耗的降低实现的产品生产增长量Q为Q=Q1M1/Mn4) 原材料利用率统计(1) 企业原材料利用率指标原材料利用率是从原材料自身的角度反映原材料的有效利用程度。原材料利用率有两种表现形式。第一种是以单位原材料制成的产品数量或提供的劳务工作量来说明原材料的利用程度,实际上它是单耗的倒数。计算公式为原材料利用率=产品或劳务总量/
21、原材料消耗总量100%上述表现式的原材料利用率在不同的行业,采用不同的名称。在食品加工业和粮食加工企业中,习惯上采用百分数形式,例如出油率、出粉率等。这类企业使用了原材料利用率指标计算和使用单耗指标。这种原材料利用率指标因为分子已成为不同质的产品,即使分母是同种原材料,由于分子不能加总,因此利用率不能综合。在农业生产中也有这类指标,例如饲料利用率,也称饲料报酬:饲料报酬=某种畜产品总产量/饲料消耗量另外,吨燃料行驶里程、吨建筑材料营造的建筑面积等指标,均为这种意义的运输业、建筑业的原材料利用率指标。第二种原材料利用率是原材料消耗总量中形成产品有效实体或有效含量的原材料所占的份额。这种原材料利用
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